Yam-gitter maschine

Arten von Yam-Reibenmaschinen

Eine Yam-Reibemaschine kann in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie, in Restaurants, Haushalten und Geschäftsräumen eingesetzt werden. Unternehmen, die beabsichtigen, beträchtliche Mengen an Yam-Mehl, gestoßenem Yam, Smoothies und anderen Produkten herzustellen, sollten in Betracht ziehen, eine elektrische Reibe zu beschaffen. Eine elektrische Reibe arbeitet hervorragend und bietet im Vergleich zu anderen Methoden eine enorme Produktivität. Die elektrische Yam-Reibemaschine wird in zwei Hauptkategorien unterteilt:

• Die automatische Yam-Reibemaschine

Für gestoßenen Yam ist die automatische Reibe für maximale Produktivität bei minimaler Benutzerbeteiligung am Reibeprozess ausgelegt. Die Automatik führt Yam und andere Knollen durch den Reibeprozess, und das Ergebnis kann für verschiedene Funktionen verwendet werden. Das Produkt durchläuft verschiedene Verfahren, bevor es die letzte Stufe erreicht. Das Endergebnis des Yams in einer automatischen Reibe ist in der Regel ein glattes, feines und gleichmäßiges Pulver. Was die Automatik von den anderen Reiben unterscheidet, sind die anderen Arbeitsteile. Es gibt einige Reibemaschinen und Pressmaschinen, die zusammen zu einem kompletten Arbeitssystem zusammengefügt werden. Was die automatische Maschine von den anderen unterscheidet, ist, dass sie in der Regel keine menschliche Unterstützung für den Arbeitsprozess benötigt.

• Die halbautomatische Yam-Reibemaschine

Im Gegensatz zur automatischen Reibe erfordert die halbautomatische Reibe eine teilweise Bedienung durch den Menschen. Bei dieser Maschine werden die Yam-Knollen mit Hilfe eines Bedieners in die Reibe gefüllt. Nach dem Erreichen der letzten Verarbeitungsstufe wird das fertige Produkt dann gesammelt und für verschiedene Endprodukte verwendet. Halbautomatische Reiben sind häufiger als automatische Reiben; sie bieten jedoch immer noch eine beträchtliche Produktivität im Vergleich zu manuellen Reibemethoden. Die Press- und Reibemaschinen werden bei halbautomatischen Reiben in der Regel separat geliefert.

Wartung und Spezifikationen von Yam-Reibemaschinen

Wie bei anderen Hochleistungsmaschinen können die Spezifikationen von Yam-Reiben je nach Modell und Marke variieren. Die folgenden allgemeinen Spezifikationen werden jedoch wahrscheinlich auftreten.

• Stromquelle: Die Yam-Reibemaschine wird mit verschiedenen Stromquellen geliefert. Einige arbeiten mit Strom, während andere die Möglichkeit haben, mit Gas oder Diesel zu laufen, wenn kein Strom vorhanden ist. In beiden Fällen ist die Leistung ausreichend, um das erforderliche Drehmoment bereitzustellen und die Verwendung manueller Kraft zu vermeiden.
• Motor: Die Motorspezifikation gibt an, wie viel Yam pro Stunde verarbeitet wird. Bei Industriemotoren kann die Rate etwa 1,5 kW/2 PS betragen und bei kleineren oder Haushaltsmaschinen variieren. Im Allgemeinen gilt: Je höher die Motorleistung, desto größer ist die Kapazität der Maschine zur Verarbeitung von Yam.
• Maschinengröße: Die Yam-Reibemaschine ist in verschiedenen Größen erhältlich. Haushaltsreiben haben eine Länge von etwa 36,61 cm, eine Breite von 50,8 cm und eine Höhe von 66,68 cm. Industriemaschinen sind größer und können 80,5 cm, 96,5 cm, 129,5 cm messen. Das Gewicht variiert ebenfalls. Haushaltsreiben wiegen etwa 47,9 kg, während größere, industrielle Reiben etwa 203 kg wiegen.
• Reibmesser: Edelstahl, Eisen oder lebensmittelechter Edelstahl werden für Yam-Reibmesser verwendet. Das Material wird wegen seiner Rostbeständigkeit, seiner langjährigen Haltbarkeit und seiner kompromisslosen Fähigkeit ausgewählt, Yam in feine, grobe oder mittelgroße Texturen zu reiben. 6 bis 10 Messer sind üblich. Jedes Messer hat seine eigene Besonderheit, die es hilft, Yam mit rauen, feinen oder mittleren Eigenschaften zu schälen. Das Messer schält auch andere Produkte wie Käse, Zucchini oder Fleisch.

Die regelmäßige Inspektion ist vielleicht das Wichtigste bei der Wartung einer Yam-Reibemaschine. Alle sichtbaren Teile der Maschine sollten sorgfältig inspiziert werden, um festzustellen, ob Schmiermittel aus den Gelenken austreten oder ob lose Schrauben vorhanden sind. Die Reibtrommel und die Messer sind die strapazierfähigsten Teile der Maschine. Unabhängig davon, aus welchem Material sie hergestellt sind, benötigen sie zusätzliche Aufmerksamkeit und möglicherweise Schmierung. Hier sind einige Tipps zur Pflege einer Yam-Reibe.

• Überprüfen Sie die Maschine nach jedem Gebrauch. Achten Sie auf Teile wie das Messer, den Antriebsriemen und die Motorteile und stellen Sie sicher, dass das Kabel, das den Motor versorgt, in Ordnung ist. Wenn die Maschine zum Reiben anderer Dinge als Yam verwendet wurde, überprüfen Sie, ob andere Restteile entfernt wurden. Dies verhindert Verstopfungen, wenn die Maschine beim nächsten Einsatz verwendet wird.
• Das Teil, das am häufigsten beschädigt wird, ist das Yam-Reibmesser. Es ist eine gute Idee zu überprüfen, ob es scharfe Bereiche gibt, die geschärft werden müssen. Das Schärfen des Messers verlängert die Lebensdauer um Jahre.
• Reinigen Sie die Schneidmesser und die Trommel nach Gebrauch gründlich mit fließendem Wasser, bevor sie austrocknen.
• Tragen Sie eine dünne Schicht Speiseöl auf und massieren Sie die Trommel, um Rostbildung zu vermeiden, wenn sie nicht verwendet wird.
• Bei großen industriellen Yam-Reibemaschinen ist eine sachgemäße Lagerung unerlässlich. Schwere Geräte sollten immer aufrecht gelagert werden, um ein Umkippen zu verhindern, in einem staubfreien Bereich gelagert und mit einer Plastikabdeckung abgedeckt werden, um Staub und Schmutz abzuhalten.

Einsatzszenarien von Yam-Reibemaschinen

Die Yam-Reibemaschine erfüllt eine wichtige Funktion in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie. Ihr primärer Markt umfasst gewerbliche Küchen, Restaurants, Cafés und Kantinen, die eine große Menge an Gerichten zubereiten, die Yam enthalten. Die Effizienz der Maschine in Bezug auf Zeitersparnis und gleichbleibende Ergebnisse macht sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug für diese Einrichtungen. Darüber hinaus hat die Tiefkühlkostindustrie einen zunehmenden Einsatz von Yam-Reibemaschinen verzeichnet. Fabriken, die Tiefkühl-Yam-Produkte für den Einzelhandel produzieren, verwenden diese Maschinen, um Yam für die Gefrierung und den späteren Verkauf an Verbraucher vorzubereiten.

Lebensmittelverarbeitende Unternehmen sind vielleicht der größte Markt für Yam-Reiben. Diese Unternehmen stellen eine große Auswahl an Yam-Produkten her, wie z. B. Mehl, Brei, Fufu, Chips und andere Snacks. Sie verwenden die Reibemaschine, um große Mengen an Yam zu reiben, der dann als Zutat für ihre Endprodukte verwendet wird. Auch der Markt für die Hausmannskost hat eine Nachfrage nach kleineren, kompakteren Yam-Reibemaschinen. Während die größeren Maschinen für gewerbliche Einrichtungen und Lebensmittelfabriken dienen, können kleinere Versionen der Maschine in Haushalten eingesetzt werden, in denen Yam als Grundnahrungsmittel häufig zubereitet wird.

Yam-Reibemaschinen werden sogar in Gaststätten wie Internaten, Universitäten und Krankenhäusern eingesetzt. Diese Einrichtungen haben oft einen hohen Bedarf an Mahlzeiten, die mit Yam oder Yam-Produkten wie Mehl und Brei zubereitet werden. Anstatt die Produktion dieser Artikel zur Verwendung in ihren Küchen auszulagern, entscheiden sie sich für den Kauf eigener Yam-Reiben und die Herstellung eigener Vorräte. Dies trägt nicht nur dazu bei, die Kosten langfristig zu senken, sondern gibt ihnen auch die volle Kontrolle über die Qualität des Endprodukts.

Wie man eine Yam-Reibemaschine wählt

Bevor man in eine Yam-Reibemaschine investiert, ist es wichtig, die Funktionen und Spezifikationen zu berücksichtigen, damit man weiß, woran seine Kunden interessiert sind.

• Kapazität: Die Kapazität des Yam-Trichters bestimmt, wie viel roher Yam gleichzeitig in die Maschine gefüllt werden kann. Daher ist es wichtig, eine Maschine mit einer Trichterkapazität zu wählen, die dem erforderlichen Verarbeitungsvolumen entspricht. Die Reibgeschwindigkeit ist ein weiterer kapazitätsbezogener Faktor, den man berücksichtigen sollte, da schnellere Reibgeschwindigkeiten einen höheren Ausstoß ergeben. Die durchschnittliche Geschwindigkeit beträgt 2 bis 3 kg Yam pro Minute.
• Sicherheit und Hygiene: Achten Sie auf Funktionen wie Fingerschutz, Sicherheitsschalter und Not-Aus-Knöpfe, die Unfälle verhindern. Maschinen mit abnehmbaren Teilen für eine einfache Reinigung sind ebenfalls wichtig. Dies trägt dazu bei, die Lebensmittelhygienestandards zu erfüllen.
• Motorleistung: Die Effizienz des Reibeprozesses hängt von der Leistung des Motors ab, der die Yam-Reibe antreibt. Ein stärkerer Motor bewältigt härtere Yams und verarbeitet größere Volumina effizienter. Im Allgemeinen liegt die Motorleistung zwischen 1 und 3 PS.
• Materialien und Verarbeitungsqualität: Das Konstruktionsmaterial der Yam-Reibe bestimmt ihre Haltbarkeit. Das Gehäuse und der Trichter werden in der Regel aus Edelstahl oder lebensmittelechtem Kunststoff hergestellt, während die Reibmesser aus Edelstahl, Kohlenstoffstahl oder legiertem Stahl hergestellt werden. Kohlenstofflegierter Stahl bietet eine höhere Haltbarkeit und Rostbeständigkeit, die seine Qualität im Laufe der Zeit beschädigen kann.
• Benutzerfreundlichkeit: Berücksichtigen Sie die Benutzerfreundlichkeit der Yam-Reibemaschine. Achten Sie auf Funktionen wie eine große Yam-Einfüllöffnung, eine einstellbare Reibstärke und einfache Bedienelemente für die Yam-Stückauswahl und den Komfort.
• Vibration und Geräuschpegel: Übermäßige Vibrationen und Motorgeräusche können für die Arbeiter unangenehm werden. Überprüfen Sie, ob die Maschine über Gummifüße zur Vibrationsdämpfung verfügt, die einen Teil der Vibrationen absorbieren. Wählen Sie außerdem Motoren, die für einen leiseren Betrieb ausgelegt sind.
• Tragbarkeit: Viele Unternehmen bevorzugen tragbare Yam-Reiben, wie z. B. die kleine Yam-Reibemaschine, weil sie einfacher zu transportieren sind. Die Tragbarkeit wird in der Regel durch die Anzahl der Räder und das Gewicht angegeben.

FAQ

F1: Produziert die Yam-Reibemaschine einen großen Ausstoß?

A1: Ja. Einer der Vorteile der Verwendung der Yam-Reibemaschine ist, dass sie in kurzer Zeit eine große Menge an geriebenem Yam produzieren kann. Während das manuelle Reiben einen Yam-Brei von etwa 5 kg pro Stunde produzieren kann, können motorisierte Maschinen bis zu 50 kg pro Stunde produzieren. Dies macht sie effizienter für Unternehmen, um ihren Bedarf zu decken.

F2: Wie viele Arten von Yam-Reibemaschinen gibt es?

A2: Es gibt zwei Haupttypen von Yam-Maschinen. Der erste beinhaltet das manuelle Einfüllen der Yam-Knollen in die Reibe, die dann durch Strom oder einen Benzinmotor angetrieben wird. Der zweite Typ sind motorisierte Maschinen, die über ein Förderband für die kontinuierliche Zufuhr von Yam-Knollen verfügen. Motorisierte Maschinentypen sind besser für die Großproduktion geeignet.

F3: Wie bedienen die Käufer die Yam-Reibemaschine?

A3: Zuerst legen die Benutzer eine geschälte Yam-Knolle in den Einfüllbereich der Maschine. Die Knolle dreht sich dann gegen die Reibplatte. Der geriebene Yam-Brei fällt dann in die Auffangschale.

F4: Verfügt die Yam-Reibemaschine über Sicherheitsmerkmale?

A4: Ja, einige Maschinen verfügen über Sicherheitsmerkmale wie Not-Aus-Knöpfe und Schutzabdeckungen, um zu verhindern, dass Benutzer an bewegliche Teile gelangen.