Verwendeter sahne trennzeichen

Arten von gebrauchten Milchzentrifugen

Die Funktion und das Funktionsprinzip einer **gebrauchten Milchzentrifuge** sind bei allen Typen gleich. Allerdings unterscheiden sich die Technologie und die Methode der Milchseparation. Dies führt zu unterschiedlichen Wirkungsgraden, Trenneigenschaften, Anwendungspraktiken und Wartungsanforderungen.

• Zentrifugalkraftbasiert:

  Zentrifugalkraftbasierte Milchzentrifugen sind auf dem Markt weit verbreitet. Diese Art von Separator wird auch als Zentrifugen-Milchseparator bezeichnet. Die Zentrifugen-Milchzentrifuge funktioniert, indem sie die Zentrifugalkraft nutzt, um Fett von Milch zu trennen. Die Milch wird in die Separatorschüssel gepumpt, wo sie mit sehr hoher Geschwindigkeit rotiert. Die Milchbestandteile werden durch die Zentrifugalkraft an die Schüsselwand gedrückt. Anschließend werden verschiedene Milchbestandteile wie Sahne, Fetttropfen und Magermilch durch Auslässe abgeleitet. Die Zentrifugen-Milchzentrifuge ist einfach zu bedienen. Darüber hinaus zeichnen sie sich durch hohe Effizienz und Automatisierung aus. Allerdings ist der Stromverbrauch aufgrund der hohen Rotationsgeschwindigkeit hoch.

• Schwerkraftbasiert:

  Die schwerkraftbasierte Milchzentrifuge verlässt sich auf die natürliche Gravitationskraft, um die Trennung von Milch in ihre Bestandteile zu erreichen. Wenn Milch zum Separator hinzugefügt wird, wirkt die natürliche Gravitationskraft auf die Milch. Magermilch wird am Boden des Schwerkraft-Milchseparators gesammelt, während Sahne und Fetttropfen aus dem Auslass abgeleitet werden. Der Separator muss regelmäßig bedient und manuell entleert werden. Der Trennungsprozess von Sahne und Magermilch dauert länger, daher ist der Wirkungsgrad relativ niedrig. Schwerkraftbasierte Milchzentrifugen werden hauptsächlich für den Hausgebrauch eingesetzt. Ihre Anwendung beschränkt sich auf die Kleinserienproduktion.

• Scheiben-Milchzentrifugen:

  Scheiben-Milchzentrifugen verfügen über mehrere dünne Scheiben, die in einer zylindrischen Schüssel übereinander gestapelt sind. Die Scheiben vergrößern die Trennfläche, wodurch die Trenneffizienz gesteigert wird. Die Konstruktion ermöglicht auch einen schnellen Abfluss der abgetrennten Milch und Sahne, was die Produktivität erhöht. Der Scheibenseparator kombiniert die Vorteile der Zentrifugalkraft und der gravitativen Trennung. Seine Trenngeschwindigkeit ist hoch, und die Effizienz wird ebenfalls verbessert. Außerdem nimmt der Separator wenig Platz ein und kann stabil arbeiten.

Spezifikation und Wartung von gebrauchten Milchzentrifugen

Bevor man sich die Wartungsanforderungen eines Milchseparators ansieht, ist es wichtig zu beachten, dass seine Spezifikationen von Modell zu Modell variieren können.

• Kapazität

  Die Trennkapazität des Separators umfasst die Menge an Milch, die die Separatormaschine in einer Stunde trennen kann. Für Haushaltsgeräte liegt sie in der Regel zwischen 30 Litern pro Stunde und 60 Litern pro Stunde. Bei größeren Separatoren kann diese Kapazität zwischen 500 Litern pro Stunde und 1.500 Litern pro Stunde oder mehr liegen.

• Leistung und Geschwindigkeit

  Die Rotationsleistung eines Milchseparators liegt in der Regel zwischen 1.500 und 6.000 U/min. Die Leistung und Geschwindigkeit größerer Modelle können höher sein. Größere Leistung und Geschwindigkeit bedeuten, dass der Separator in einem bestimmten Zeitraum mehr Milch trennen kann, bis zu 1.500 Liter pro Stunde oder mehr.

• Verwendetes Material

  Moderne Milchzentrifugen bestehen in der Regel aus Edelstahl, der langlebig und leicht zu reinigen ist. Die Materialien, die für ältere oder antike Milchzentrifugen verwendet werden, können variieren.

Nun wollen wir uns ansehen, wie eine gebrauchte Milchzentrifuge gewartet werden muss. Einige Teile der Separatormaschine müssen gelegentlich geschmiert werden, damit sie reibungslos laufen. Die meisten Maschinen benötigen keine häufige Ölung oder Schmierung. Es ist jedoch am besten, die Maschine nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen. Verwenden Sie heißes Wasser und Spülmittel, gefolgt von kaltem Wasser, um alle Spülmittelreste abzuspülen. Für effektivere Ergebnisse verwenden Sie eine Bürste, um kleine, schwer zugängliche Bereiche des Separators zu reinigen.

Ein Milchseparator ist ein ziemlich komplexes Gerät, das lange Zeit einwandfrei funktioniert, wenn es gut gepflegt wird. Einige Teile des Separators müssen von Zeit zu Zeit mit Öl versehen werden, um den Trennungsprozess reibungslos, leise und effizient zu gestalten.

In der Regel müssen nur die auffälligen Stellen rund um den Milchseparator von Zeit zu Zeit geölt oder geschmiert werden. Dazu gehören der Sockel des Separators - wo die Schüssel platziert wird - und die Füße des Milchseparators. Die Füße sind in der Regel festgeschraubt oder am Boden befestigt. Der Sockelbereich um den Separator muss geölt oder gefettet werden, damit die Schüssel reibungslos ohne Rucken oder Unterbrechungen rotieren kann.

Benutzer müssen sich immer an die vom Hersteller bereitgestellte Bedienungsanleitung halten, da moderne Milchzentrifugen keine häufige Schmierung erfordern.

Branchenszenarien von gebrauchten Milchzentrifugen

Gebrauchte Milchzentrifugen finden in verschiedenen Branchen Anwendung.

• Milchindustrie: Die Sahneabtrennung ist die primäre Anwendung von Milchzentrifugen in der Milchindustrie. Die Separatoren extrahieren Sahne aus Vollmilch für die Herstellung von Milchprodukten wie Butter, Käse und Eiscreme. Die Separatoren helfen auch bei der Produktion von fettarmer Milch und Magermilch, indem sie die Milch von der fettreichen Sahne trennen.

• Milchverarbeitungsbetriebe: Genau wie in der Milchindustrie werden Milchzentrifugen auch in Milchverarbeitungsbetrieben eingesetzt. Die Separatoren sind in die Produktionslinien integriert, um große Milchmengen zu verarbeiten. Nachdem die Milch in Sahne und Magermilch getrennt wurde, wird die Sahne zu Butter, Käse und Joghurt weiterverarbeitet, während die Magermilch je nach Bedarf des Milchverarbeitungsbetriebs als fettarmes Getränk verwendet oder weiterverarbeitet werden kann.

• Herstellung von Milchprodukten: Neben der Trennung von Milch in Sahne und Magermilch können gebrauchte Milchzentrifugen die Sahne zu aromatisierten Produkten fermentieren. Milchzentrifugen werden bei der Herstellung von Butter und Käse eingesetzt. Sahne aus der Milch wird durch weitere mechanische Einwirkung zu Butter verarbeitet, oder sie wird unter Verwendung bestimmter Bakterien und Labferment fermentiert und gerinnt, um Käse zu bilden. Käse und Butter sind die Hauptprodukte der Hersteller.

• Eisherstellung: Eishersteller verwenden Milchzentrifugen, um Sahne mit hohem Fettgehalt für die Eisherstellung zu produzieren. Die Hersteller verarbeiten zunächst eine große Menge Milch durch den Milchseparator, um die Sahne mit dem gewünschten Fettgehalt zu extrahieren. Die Sahne wird dann behandelt und aromatisiert, um Eiscreme herzustellen.

• Laboranalysen und Forschung: Im akademischen Bereich werden Milchzentrifugen in Laboren für Analysen und Forschung eingesetzt. Zum Beispiel trennen Wissenschaftler, die die Milchzusammensetzung erforschen, Milchbestandteile zur weiteren Analyse. Sie könnten sich für Faktoren wie den Milchfettgehalt, das Milcheiweiß oder andere Milchbestandteile interessieren. Daher müssen sie die verschiedenen Milchbestandteile trennen, und ein Milchseparator ist dabei hilfreich.

So wählen Sie gebrauchte Milchzentrifugen

Für Menschen, die in ein gebrauchtes Sahneabtrennungsgerät investieren möchten, können bestimmte wertvolle Aspekte ihre Auswahl leiten, um die richtige Ausrüstung zu erhalten. Die Berücksichtigung dieser Separator-Aspekte hilft Einzelpersonen oder Unternehmern, die Milchprodukte als ihren Lebensunterhalt nutzen, sich für funktionelle, effiziente und wirtschaftlich vorteilhafte Geräte zu entscheiden.

• Zustand und Wartungshistorie: Der aktuelle Zustand des Geräts und der Wartungsplan, dem es unterzogen wurde, sind entscheidende Faktoren. Die Leistung, Sicherheit und Haltbarkeit des Geräts hängen stark von diesen beiden Aspekten ab. Ein gut erhaltener Separator kann fast wie ein neuer funktionieren.

• Kapazität: Die Größe des Separators sollte dem Milchoutput des Milchbetriebs entsprechen. Auch wenn die Abmessungen des Geräts zunächst einschüchternd erscheinen mögen, könnte ein Separator mit geringer Kapazität zu einem Engpass bei der Milchverarbeitung werden. Separatoren mit größeren Trennkapazitäten könnten die bessere Option sein, wenn die Milchproduktion reichlich vorhanden ist.

• Geschwindigkeit und Effizienz: Ein wesentlicher Vorteil des Erwerbs eines gebrauchten Separators gegenüber einem neuen ist das potenzielle Geld, das gespart werden kann. Die durch anfängliche Ausgaben eingesparten Mittel können an anderer Stelle investiert werden, um die Produktivität zu steigern. Daher sollte der verwendete Separator nicht gegen den Zweck der Ausgaben verstoßen, indem er unnötig Strom verbraucht. Er sollte energieeffizient sein und seine Trennaufgaben schnell erledigen. Die Verarbeitungsgeschwindigkeit und die Trenneffizienz des Milchseparators sollten mit seinen Wettbewerbern verglichen werden.

• Reinigung und Bedienung: Eine sachgemäße und rechtzeitige Reinigung des Separators ist entscheidend für seine Langlebigkeit, die hygienische Verarbeitung und die Erhaltung des Geschmacks der Milchprodukte. Wenn das Gerät komplex und schwer zu reinigen ist, besteht die Gefahr häufiger Ausfälle und schlechter Produktausbeute. Daher ist die Wahl eines Separators, der leicht zu zerlegen und zu waschen ist, von entscheidender Bedeutung.

• Kompatibilität mit moderner Technologie: Obwohl die Technologie des Separators veraltet ist, sollte er idealerweise über Funktionen verfügen, die es ihm ermöglichen, sich gut in die heutigen Milchverarbeitungstechniken zu integrieren. Zum Beispiel die Fähigkeit, Milch in einem bestimmten Temperaturbereich zu trennen, eine bestimmte Milchsauretoleranz und die Fähigkeit, verschiedene Milchzusammensetzungen aus verschiedenen Quellen zu verarbeiten.

• Kosten und Verfügbarkeit von Ersatzteilen: Ersatzteile für gebrauchte Geräte können manchmal schwieriger zu finden sein als für moderne Geräte. Ihre Teile sind möglicherweise nicht vor Ort erhältlich, und der Import könnte die Kosten auf ein unerschwingliches Niveau treiben. Daher ist es immer besser, die Verfügbarkeit von Ersatzteilen und deren angemessenen Preis zu recherchieren, bevor Sie eine Entscheidung treffen.

• Ruf des Lieferanten: Der gebrauchte Milchseparator sollte immer bei einem seriösen Lieferanten gekauft werden. Man findet nicht nur verschiedene Optionen an Separatoren zu wettbewerbsfähigen Preisen, sondern auch umfassenden After-Sales-Support und eine Garantie. Die Wahl eines bekannten Lieferanten bietet dem Käufer ein risikofreies Erlebnis.

Gebrauchte Milchseparator F&A

F1: Wie können Menschen die geringe Milchausbeute eines Milchseparators umgehen?

A1: Der Schlüssel ist, die optimale Milchdichte zu finden, indem man Sahne aus Vollmilch in verschiedenen Konzentrationen abschöpft. Das Abtrennen der Sahne und der Milch in kleinen Chargen ist besser, als große Mengen zu verarbeiten.

F2: Sollten Leute eine gebrauchte elektrische Milchzentrifuge oder eine handbetriebene Milchzentrifuge kaufen?

A2: Handbetriebene Maschinen arbeiten ohne Strom. Wenn die Stromversorgung intermittierend ist, kann eine handbetriebene Maschine besser sein. Elektrische Milchzentrifugen sind jedoch sicherer, da sie mit hohen Geschwindigkeiten laufen, die über 1.500 U/min liegen.

F3: Was ist der Separator-Scheibenstapel?

A3: Der Scheibenstapel ist ein wichtiger Bestandteil des Milchseparators. Er enthält mehrere Edelstahlscheiben, die dazu beitragen, die verschiedenen Bestandteile der Milch nach ihrer Dichte zu trennen. Die Anzahl der Scheiben, ihr Durchmesser und ihr Abstand beeinflussen die Effizienz und Kapazität des Separators. Ein gebrauchter Milchseparator mit einem vollständigen Scheibenstapel ist verkäuflich.

F4: Welche Faktoren beeinflussen den Verkaufspreis eines gebrauchten Milchseparators?

A4: Das Alter und der Zustand des Geräts sind der Hauptfaktor. Seine Kapazität, die technischen Spezifikationen, ob er über einen Scheibenstapel verfügt, und die Nachfrage nach Milchseparatoren auf dem Markt sind weitere Faktoren. Neuere Modelle mit fortschrittlichen Funktionen erzielen einen höheren Preis.

F5: Was sind die neuesten Trends in der Milchseparator-Technologie?

A5: Automatische gebrauchte Milchzentrifugen sind in großen Milchindustrien immer noch beliebt. Plattenseparatoren sind zu bevorzugen, da sie Milch effizienter von anderen Flüssigkeiten trennen. In kleinen Milchbetrieben sind manuelle Milchzentrifugen immer noch gefragt, weil sie erschwinglich sind.