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Arten von US-Herden

Gastronomen und Hobbyköche erkunden oft vielseitige **US-Herden**, um große Mengen an Speisen zu erhitzen. Im Gegensatz zu Standardöfen verfügen Herde über mehrere Kochfelder auf dem Kochfeld und geräumige Ofeninnenräume. Käufer sollten mehrere US-Herde in Betracht ziehen, je nach bevorzugter Wärmequelle und Ofendesign.

• Gasherd: Ein Gasmodell kocht mit offener Flamme. Das Kochfeld verfügt über Gasbrenner und die Öfen über gasbeheizte Innenräume. Köche schätzen die sofortige Temperaturregelung, die ein Gasherd bietet. Darüber hinaus finden viele, dass ein Gasherd Speisen gleichmäßig gart und die Stromkosten senkt.
• Dual Fuel: Dual-Fuel-Öfen kombinieren die besten Eigenschaften von Gas- und Elektroherden. Sie verfügen über ein Gasbrenner-Kochfeld und Elektroöfen. Begeisterte Köche schätzen die präzise Temperaturregelung von Elektroöfen. Die Verwendung von Gas auf dem Herd ermöglicht auch eine sofortige Zündung und Flammenkontrolle.
• Elektro: Elektroherde haben Heizelemente auf dem Kochfeld und im Ofenfach. Elektroherde sind sicherer, da sie keine offene Gasflamme verwenden. Ein Prepared Cooks merkt an, dass Elektroherde auch einen besseren Wiederverkaufswert bieten und bei Hauskäufern beliebt sind.

Neben der Wärmequelle gibt es zwei Designs für Herde:

• Einfachofen: Ein Einfachofenherd hat ein großes Ofenfach unter dem Kochfeld. Es ist groß genug, um große Backbleche aufzunehmen und ist nützlich zum Garen von Mahlzeiten in einem Topf.
• Doppelofen: Ein Doppelofenmodell hat zwei Ofenfächer. Der obere Ofen ist kleiner, arbeitet aber effizient und spart Energie, wenn er alleine verwendet wird. Der größere untere Ofen ist nützlich, um mehrere Gerichte gleichzeitig zu garen oder große Backbleche zu verarbeiten. Ein weiterer Vorteil von Doppelöfen sind ihre separaten Temperatureinstellungen.

Funktionen und Merkmale von US-Herden

US-Herde haben mehrere Funktionen, die US-Verbraucher schätzen. Einige Herde haben einen großen Hohlraum zum Backen, während andere zwei oder mehr haben; die kleineren Öfen sind normalerweise in den größeren integriert. US-Verbraucher schätzen die schnelleren Backzeiten und die Energieeffizienz kleinerer Öfen. Sie bevorzugen auch Herde mit Gas- und Elektrobackoptionen. Öfen wie der im Küchenherd bieten sowohl Gas-Kochfeld- als auch Elektrobackoptionen. Einige Herde mit Gaskochfeldern verfügen über Induktionsfunktionen zum Backen und Braten.

Typische Merkmale von US-Herden sind Selbstreinigungsoptionen, die geschäftigen Hausbesitzern helfen, ihre Öfen mühelos zu reinigen. Schlaue Hausbesitzer mit Kindern nutzen gerne Herde mit Verriegelungsoptionen, wenn sie nicht in der Küche sind. Einige Herde verfügen jetzt über WLAN-Funktionen, mit denen Hausbesitzer ihre Öfen aus der Ferne überwachen und steuern können. Zusätzlich zu diesen modernen Funktionen bevorzugen US-Verbraucher Öfen mit mehreren Einschüben. Sie können mehrere Gerichte backen und das Garen schneller beenden.

Herde sind ein wichtiger Bestandteil von US-Küchen. Sie bieten vielfältige Garoptionen, darunter Braten, Backen und Rösten. Geschäftsinhaber können sich über die Marktinnovationen bei Herden informieren, indem sie die verschiedenen verfügbaren Typen auf Cooig überprüfen. Sie können auch zwischen den verschiedenen Konfigurationen von Herden unterscheiden, wie z. B. freistehend und eingebaut. Funktionen wie Kochfelder und Schubladen unten bieten Hausbesitzern weitere Möglichkeiten zum Kochen.

Herde sind eines der beliebtesten Küchengeräte in den USA. Nach jüngsten Schätzungen ist der US-amerikanische Küchenofenmarkt über 7 Milliarden Dollar wert und soll jährlich wachsen. Herde gehören zu den meistverkauften, da sie vielseitig einsetzbar sind. Sie sind in verschiedenen Designs und Konfigurationen erhältlich, was sie für moderne Küchen geeignet macht. Herde sind eine lohnende Investition, die einer Küche einen Mehrwert verleiht.

Anwendungen von US-Herden

Jüngste Umfragen zeigen, dass über 74 % der amerikanischen Haushalte Öfen in ihren Küchen haben. US-Herde sind beliebt und halten einen bedeutenden Marktanteil im amerikanischen Markt für Küchengeräte. Sie sind regional verteilt, werden in der Gastronomie und in Haushalten weit verbreitet eingesetzt und haben interessante Anwendungen.

• Restaurants und Hotels: Die US-Herde mit großem Fassungsvermögen eignen sich hervorragend für den Einsatz in der Gastronomie. Sie sind ideal für Lebensmittelbetriebe, da sie Köchen ermöglichen, große Mengen an Speisen zu kochen und zu backen, wodurch die Kochzeit verkürzt wird, wenn Lebensmittel in kleineren Töpfen gekocht werden.
• Bäckerei: Bäckereien können von der Verwendung von US-Herden mit Konditorei- und Backfunktionen profitieren, da diese feuchte Hitze erzeugen, die für das Aufgehen von Backwaren notwendig ist. Dies ist wichtig für Lebensmittelunternehmen, die sich auf die Herstellung von Backwaren wie Croissants und Blätterteig spezialisiert haben.
• Lebensmittelverarbeitungsbetriebe: Lebensmittelverarbeitungsbetriebe können kommerzielle US-Herde verwenden, um Backwaren wie Kekse, Brot oder andere Produkte in Massenproduktion herzustellen. Sie verfügen über programmierbare Steuerungen, die bei der Aufrechterhaltung konsistenter Temperaturen während des gesamten Garprozesses hilfreich sind.
• Haushalt: Mit ihren verschiedenen Garmethoden, darunter Backen, Braten und Rösten, bieten US-Herde Hausbesitzern die Vielseitigkeit, die zum Zubereiten einer großen Auswahl an Speisen erforderlich ist. Die verschiedenen Temperaturregelungen ermöglichen es ihnen, Speisen auf den richtigen Grad zu garen oder zu erhitzen.
• Supermärkte: Supermärkte verwenden US-Herde, um verzehrfertige Mahlzeiten und andere Lebensmittel zuzubereiten, die in den Lebensmittelbereichen verkauft werden. Auch einige Essensstände in Supermärkten verwenden diese Öfen, um Speisen auf Anfrage zu kochen und zu backen.
• Institutionelle Küchen: US-Herde mit großem Fassungsvermögen eignen sich für institutionelle Küchen, da sie Mahlzeiten für große Gruppen zubereiten können. Institutionelle Küchen haben eine Reihe von temperaturstandardisierten Richtlinien, die die Öfen einhalten müssen, um ein einwandfreies Garen und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
• Catering-Dienste: US-Herde bieten Catering-Unternehmen die Möglichkeit, Lebensmittel in großen Mengen zuzubereiten und zu kochen, was sie zu einer bequemen Option macht. Catering-Dienste können diese Öfen verwenden, um Veranstaltungen, Partys und Hochzeiten zu versorgen.

So wählen Sie einen US-Herd

• Größe und Platzbedarf:

  Bei der Auswahl eines US-Herdes muss der verfügbare Platz in der Küche berücksichtigt werden. Dies liegt daran, dass Herde in verschiedenen Größen erhältlich sind. Außerdem muss man die Kapazität des Ofens berücksichtigen. Ein Herd mit geringerer Kapazität ist am besten, wenn der Küchenraum begrenzt ist. Wenn jedoch ausreichend Platz in der Küche vorhanden ist, kann man einen Herd mit größerer Kapazität wählen. Die Größe und Kapazität des Ofens sind sehr wichtig, da sie die Anzahl der Gerichte bestimmen, die gleichzeitig gekocht werden können.

• Art und Brennstoff:

  Herde können mit Gas, Strom oder Dual Fuel betrieben werden. Ein Gasherd ist ein Herd, der Gas als Brennstoff zum Kochen verwendet. Ein Elektroherd verwendet Strom zum Kochen, während ein Dual Fuel-Herd die beiden kombiniert und Gas für das Kochfeld und Strom für den Ofen verwendet. Gasherde sind in der Regel günstiger, tendieren aber beim Kauf dazu, mehr zu kosten. Die Effizienz von Gasherden ist größer als die von Elektrogeräten. Dies liegt daran, dass Gasflammen sofort Wärme liefern und eine bessere Temperaturkontrolle bieten. Es ist einfacher und schneller, die Hitze auf einem Gasherd als auf einem Elektroherd zu regeln. Die Wärme eines Elektroherds braucht länger, um sich aufzubauen oder abzunehmen. Die Betriebskosten von gasbetriebenen Herden sind in der Regel geringer als die von Elektroherden.

• Kochbedürfnisse und -präferenzen:

  Kochbedürfnisse und -präferenzen müssen bei der Auswahl eines US-Herdes berücksichtigt werden. Dies liegt daran, dass Hausbesitzer mit unterschiedlichen Kochbedürfnissen und -präferenzen unterschiedliche Arten von Herden benötigen. Eine größere Familie benötigt beispielsweise einen Herd mit größerer Kochkapazität, während eine kleinere Familie nur einen Herd mit kleinerer Kochkapazität benötigt. Hausbesitzer, die gerne backen, benötigen einen Herd mit speziellen Backfunktionen. Hausbesitzer mit einfachen Kochbedürfnissen hingegen geben sich mit einem Standardherd ohne zusätzliche Funktionen zufrieden.

• Ofenkonfiguration und -funktionen:

  Ein US-Herd verfügt in der Regel über ein oder mehrere Bratfächer. Die Fächer werden zum Braten von Lebensmitteln von oben verwendet. Lebensmittel, die unter hoher Hitze aus einem Bratfach gekocht werden, neigen dazu, braun und knusprig zu werden. Herde haben separate Back- und Bratabschnitte, wobei sich der Bratabschnitt oben befindet. Jeder Abschnitt verfügt über seine eigenen Temperaturregelungen. Darüber hinaus beinhalten viele neuere Herdmodelle jetzt Heißluftgaren. Ein Ventilator im Ofen zirkuliert die Luft um das Essen für gleichmäßiges Garen in einem Heißluftofen.

US-Herd-FAQ

F1: Was ist der Unterschied zwischen einem Herd und einem Ofen?

A1: Der Hauptunterschied zwischen einem Herd und einem Ofen besteht darin, dass ein Herd ein Ofen mit einem Herd oben ist, während sich ein Ofen auf einen Garraum bezieht. Ein Herd ist daher eine Kombination aus einem Kochherd und einem Ofen.

F2: Was ist die Standardgröße eines Herdes in den USA?

A2: Die Standardgröße eines US-Herdes beträgt 30 Zoll, es sind jedoch auch größere Herde erhältlich, darunter 36 Zoll Herde.

F3: Ist es notwendig, eine Dunstabzugshaube zu haben?

A3: Eine Dunstabzugshaube ist keine Pflicht, aber ein gutes Zubehör, das Wärme, Rauch und Geruch entfernt. Wenn keine Dunstabzugshaube vorhanden ist, können Hausbesitzer zur Belüftung ein Fenster oder eine Tür öffnen.