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Roher Rohrzucker ist in verschiedenen Verarbeitungsarten erhältlich, z. B. roh und raffiniert, damit er für Lebensmittelanwendungen und den menschlichen Verzehr geeignet ist. Aufgrund der hygroskopischen Natur des Zuckers weist es einen unterschiedlichen optimalen Feuchtigkeitsgehalt auf.
Roher weißer Zucker ist in fließender Löslichkeit erhältlich und löst sich schnell auf. Dieser Zucker hat einen hohen Polarisationsgrad, wodurch er in einem hochreinen Vorteil verfügbar ist.
Bio-Rohzucker hat Zuckerrohrpulpe-Material und hat einen natürlich süßen Geschmack. Es ist in unterschiedlichen Asche- und Brix-Prozentsätzen erhältlich, um die Qualität des Zuckers anzuzeigen. Darüber hinaus hat der niedrige Feuchtigkeitsgehalt eine längere Haltbarkeit.
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roher Rohrzucker mit Rübenzucker als Hauptzutat, was ihn aufgrund der geringen Wärmemengen ideal für Kandiszuckersuppe macht. Es handelt sich um einen hochwertigen Karamelltyp, der kalorienarmen Zucker liefert.
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