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Steinmühlen sind industrielle Mahlmaschinen, die Stein verwenden, um das Material mit hoher Effizienz zu mahlen oder zu zerkleinern.
Getreidemühle aus Stein:
Eine Getreidemühle aus Stein mahlt hauptsächlich Getreide wie Weizen, Mais, Reis, Gerste und Hafer zu Mehl oder Grieß. Sie pulverisiert das Getreide zu grobem Grieß und verfeinert es dann zu Mehl. Der gesamte Mahlprozess erfolgt im Allgemeinen ohne Erhitzen des Mehls, sodass die Steinmühlen den Nährwert des Getreides erhalten.
Granit-Steinmühle:
Granit-Steinmühlen werden aus hochwertigem Granit hergestellt, der eine stärkere Korrosionsbeständigkeit und eine höhere mechanische Festigkeit aufweist. Dieser Typ wird hauptsächlich für industrielle Mahlvorgänge im großen Maßstab verwendet. Granit-Steinmühlen zeichnen sich durch hohe Produktivität, Stabilität und Präzision aus. Sie eignen sich für die kontinuierliche Verarbeitung großer Mengen.
Steinmühle für zu Hause:
Die Steinmühle für zu Hause ist in der Regel kleiner und kann auf der Küchenarbeitsplatte platziert werden. Hausmühlen ermöglichen es den Benutzern, ihre eigenen Körner auszuwählen und zu Hause frisches Mehl zu produzieren, das viele einzigartige Aromen und gesundheitliche Vorteile bietet.
Geölte Steinmühle:
Die geölten Steinmühlen mahlen eine Vielzahl von Ölsaaten wie Sonnenblumenkerne, Erdnüsse, Sojabohnen, Leinsamen, Kürbiskerne und Saflor. Diese Maschinen zerkleinern die Samen, um Öl zu gewinnen, entweder durch Pressen der Samen zu Kuchen oder durch direktes Extrahieren des Öls aus den gemahlenen Samen. Das Endprodukt kann aus steingemahlenem Ölsaatenmehl bestehen, das oft viele Restöle enthält.
Nass-Steinmühle:
Nass-Steinmühlen sind Maschinen, die Lebensmittel wie Reis, Bohnen und Mais zu Pasten oder Breien verarbeiten. Sie werden häufig zur Herstellung traditioneller Lebensmittel wie Reismehl, Sojamilch und Säften verwendet. Diese Maschinen sind hygienisch und effizient und verwandeln Vollkornprodukte innerhalb weniger Minuten in Exsudat. Einige Modelle ermöglichen sogar die gleichzeitige Fermentation von Lebensmitteln.
Steinmühlenmaschinen haben je nach Modell spezifische Eigenschaften. Hier sind einige der Spezifikationen, die man von einer Steinmühle erwarten kann:
Produktionskapazität
Die Menge des gemahlenen Produkts, die eine Steinmühle pro Stunde produzieren kann, hängt von ihrer Kapazität ab. So können kleine Mühlen eine Kapazität von 50 bis 200 kg/h haben. Große Steinmühlen haben jedoch eine Kapazität von bis zu 1.000 kg/h.
Steindurchmesser
Der Durchmesser des Steins ist entscheidend, da er sich auf die Mahlkapazität und -effizienz auswirkt. Kleinere Steinmühlen haben oft einen Steindurchmesser von 30 bis 60 cm, und größere Steine werden für die kommerzielle Mahlung verwendet.
Leistungsbedarf
Es ist wichtig zu beachten, dass die zum Betrieb einer Steinmühle benötigte Leistung von ihrer Größe abhängt. Eine kleine Steinmühle verbraucht etwa 2 bis 10 kW. Große Steinmühlen benötigen eine viel höhere Leistung zwischen 20 kW und 100 kW.
Mahlmaterialien
Die Art des Materials, das eine Steinmühle verarbeiten kann, hängt von ihrer Konstruktion und dem Steinmaterial ab. So sind einige kleine Steinmühlen beispielsweise nur für die Mahlung von Getreide ausgelegt.
Mahlpräzision
Steinmühlen haben unterschiedliche Mahlpräzisionen. Einige produzieren grobes Mehl, während andere feines Mehl erreichen. In der Regel erzielen Granit-Steinmühlen eine feine Mahlung, während andere für die grobe Mahlung bestimmt sind.
Korngröße
Steinmühlen können Körner unterschiedlicher Größe verarbeiten, von Vollkorn bis hin zu feinem Pulver. Die Änderung der Parameter erfolgt in der Regel durch Anpassung des Zuführsystems und der Mahlintensität der Steinmühle.
Regelmäßige Wartung stellt sicher, dass die Steinmühle optimal funktioniert. Hier sind einige Wartungstipps:
Reinigen Sie die Mühle regelmäßig
Eine saubere Steinmühle hat keine Ansammlung von Mehl, Ölen und anderen Rückständen, die das Endprodukt verunreinigen würden. Die Verwendung eines Staubsaugers, um Staub und Mehl aus der Mühle zu entfernen, ist eine perfekte Möglichkeit, die Sauberkeit zu gewährleisten. Steinmühlen, die ölige Produkte verarbeiten, benötigen möglicherweise Wasser zur Reinigung.
Steine inspizieren
Es ist wichtig, die Mahlsteine der Steinmühle regelmäßig auf übermäßigen Verschleiß zu überprüfen. Dazu gehört auch die Überprüfung, ob die Steine abgebrochen oder beschädigt sind. Aus Gründen der Langlebigkeit sollten die Mahlsteine gereinigt und entfettet werden, um alte Rückstände zu entfernen.
Riemen überprüfen & ausrichten
In der Regel werden Steinmühlen riemengetrieben. Die regelmäßige Wartung der Steinmühle kann die Überprüfung und Ausrichtung der Riemen umfassen. Der Vorgang beinhaltet die Überprüfung der Spannung und Führung und die Sicherstellung, dass die Riemen korrekt an den Riemenscheiben ausgerichtet sind.
Anpassungsfähigkeit ist eine Schlüsselqualität von Steinmühlen. Sie werden heute in vielen Branchen auf der ganzen Welt eingesetzt.
Lebensmittelindustrie: Getreide und Gewürze mahlen
Steinmühlen werden seit Jahrhunderten zur Mahlung von Getreide zu Mehl verwendet und sind in handwerklichen Bäckereien, Mühlen und auf Bauernhöfen auf der ganzen Welt noch immer weit verbreitet. Heutige Steinmühlen werden auch zum Mahlen von Gewürzen wie Pfeffer, Muskatnuss, Zimt und Senfkörnern verwendet, um nur einige zu nennen.
Kosmetik- und Pharmaindustrie: Medikamente und Make-up mahlen
Die Medizinindustrie verwendet Steinbrecher zum Mahlen von pflanzlichen, homöopathischen und ayurvedischen Medikamenten. Bestimmte pflanzliche Bestandteile werden mit Steinmühlen zu Pulvern mit der richtigen Partikelgröße für die Herstellung von Pillen und Tinkturen gemahlen. In ähnlicher Weise werden bestimmte Mineralpulver mit Steinmühlen für die Verwendung in Kosmetikprodukten zerkleinert. Dazu gehören Foundations, Lidschatten, Bronzer und Cremes.
Bergbau- und Bauindustrie: Steinbrecher für Erz und Schutt
Steinbrecher werden häufig in der Bau- und Bergbauindustrie eingesetzt, um Baumaterialien zu produzieren. Sie sind wie große, robuste Kerle, die Steine und Felsen in kleinere Stücke zertrümmern, die für Bauprojekte verwendet werden können. Steinmühlen werden auch zum Mahlen von Erzen verwendet, um Edelmetalle wie Gold und Silber zu gewinnen. Sobald das Erz zu einem feinen Pulver reduziert ist, wird es chemisch auf Spuren von Gold und Silber untersucht.
Kunst- und Skulpturenindustrie: Bildhauer und Künstler verwenden Steinmühlen
In der Kunst werden Steinmühlen von Bildhauern und Künstlern verwendet, um Marmor, Granit und andere Steine zu formen und zu schnitzen. Zu ihren Kunstwerken können architektonische Elemente, Skulpturen, Statuen und Schmuckstücke gehören. Sie können auch verwendet werden, um Pigmentpulver aus natürlichen Steinen und Mineralien für die Herstellung von Farben zu produzieren.
Landwirtschaftliche Industrie: Mahlen von Ölsaaten und Tierfutter
In der Landwirtschaft werden Steinmühlen zum Mahlen von Ölsaaten wie Sonnenblumen, Sojabohnen und Raps verwendet, um Öl zu gewinnen. Die Steinmühle zerkleinert die Samen, und das Öl wird kaltgepresst und extrahiert. Dies ist besonders relevant in Einrichtungen für die biologische und handwerkliche Ölproduktion.
Bildung und Forschung: Wissenschaftslabore und Bildungseinrichtungen
Universitäten, Forschungseinrichtungen und Bildungseinrichtungen könnten Steinmühlen für Demonstrationszwecke, Laboruntersuchungen oder zu Bildungszwecken verwenden.
Verstehen der Kapazität der Getreidemühle:
Geschäftskunden sollten zunächst die Leistung oder Kapazität der Steinmühle verstehen. Die Menge des Produkts, die sie in einer bestimmten Zeitspanne produzieren kann, wird als ihre Kapazität bezeichnet. Es ist wichtig, dies zu verstehen, da es bestimmt, ob das Gerät den Bedürfnissen eines Unternehmens gerecht werden kann. So würde eine große Bäckerei oder ein Bauernhof mit vielen Kunden eine Steinmühle mit einer höheren Kapazität benötigen als eine kleine handwerkliche Einrichtung.
Produktionskosten:
Beim Kauf von Stein-Weizenmühlen müssen Geschäftskunden auch die Gesamtkosten der Produktion berücksichtigen. Neben dem anfänglichen Kaufpreis der Anlage sollten Betriebskosten wie Stromverbrauch, Wartung und eventuell benötigtes zusätzliches Personal berücksichtigt werden. Käufer müssen sicherstellen, dass die Produktionskosten der Mühle die Rentabilität ihres Unternehmens nicht gefährden. Die Suche nach energieeffizienten Steinmühlen kann auf lange Sicht viel Geld sparen.
Qualität des Endprodukts:
Beim Kauf von Steinmahlmühlen für den geschäftlichen Gebrauch sollten Käufer nach Maschinen suchen, die qualitativ hochwertige Endprodukte produzieren. Dies bedeutet in der Regel eine feine Mahlung und die Erhaltung wichtiger Nährstoffeigenschaften. Käufer sollten nach Mühlen mit hochwertiger Steinqualität und präziser Konstruktion suchen.
Landwirtschafts- und Mahlerfahrung:
Beim Kauf einer Steinmühle sollten Käufer auch ihre vorherigen landwirtschaftlichen und mahlenden Erfahrungen berücksichtigen. Dies könnte die Art der Mühle beeinflussen, die sie benötigen, und welche zusätzliche Ausbildung oder Unterstützung sie bei der Installation benötigen. Einige Mühlen sind schwieriger zu bedienen als andere, daher ist es wichtig, eine auszuwählen, die zu den Fähigkeiten passt und einfach zu bedienen ist.
F1: Wer verwendet Steinmühlen noch bei der Mahlung?
A1: Bio-Lebensmittelproduzenten verwenden immer noch Steinmühlen, da ihre Endverbraucher nicht-elektrische Produkte bevorzugen.
F2: Sind Steinmühlen auf dem heutigen Markt erschwinglich?
A2: Im Vergleich zu Metallmühlen sind Steinmühlen erschwinglicher, was sie zu einer attraktiven Option für Kleinbauern macht.
F3: Können die Steine, die in Steinmühlen verwendet werden, abgenutzt werden?
A3: Ja, alle Steinmühlen unterliegen einem gewissen Verschleiß. Allerdings nutzen sie sich langsam ab, und mit regelmäßiger Wartung können sie Jahrzehnte lang halten.
F4: Verbrauchen Steinmühlen viel Strom?
A4: Einer der Vorteile von Steinmühlen ist, dass sie nicht viel Strom verbrauchen. Selbst die Steinmühle, die in modernen Einrichtungen betrieben wird, verbraucht weniger als ein PS.