Arten von kleinen Gaskochfeldern
Kleine Gaskochfelder sind Küchengeräte, die durch die Verbrennung von Gas erhitzt werden. Sie verfügen über eine Kochfläche mit Brennern unterschiedlicher Durchmesser. Kochgeschirr, das zur Zubereitung von Speisen verwendet wird, wird direkt auf die Brenner gestellt. Kleine Gaskochfelder sind in verschiedenen Größen erhältlich, von zwei bis fünf Brennern. Sie sind außerdem tragbar und können von einem Ort zum anderen bewegt werden.
Kleine Gaskochfelder gibt es in verschiedenen Ausführungen, die sich in Modell und Design unterscheiden.
- Einbau-Gaskochfelder: Diese Kochfelder sind kompakt im Design und passen gut in die Küchentheke. Auf der Kochfläche befinden sich unterschiedlich viele Brenner. In der Regel sind sie nahtlos in die Küchentheke integriert. Einbau-Gaskochfelder werden in modernen Küchen aufgrund ihres stilvollen und ästhetischen Aussehens häufig eingesetzt.
- Porzellan-Gaskochfelder: Die Kochflächen dieser Gaskochfelder bestehen aus gebranntem Ton oder werden bei hohen Temperaturen gebrannt. Das resultierende Material ist glasartig. Im Allgemeinen verfügen die Kochfelder über eine leicht zu reinigende, glatte Oberfläche. Sie sind extrem hitzebeständig und somit langlebig. Außerdem sind Porzellan-Gaskochfelder in verschiedenen Farben erhältlich, sodass es leicht ist, eines zu wählen, das zur Einrichtung der Küche passt.
- Edelstahl-Gaskochfelder: Der gesamte Korpus dieser Gaskochfelder besteht aus Edelstahl. Die Materialien sind nicht nur robust, sondern auch stilvoll. Kochfelder aus Edelstahl sind langlebig und resistent gegen Rost und Korrosion. Sie haben außerdem ein sauberes Aussehen und sind leicht zu reinigen und zu pflegen.
- Gaskochfelder mit elektrischer Zündung: Diese Gaskochfelder verfügen über ein integriertes elektrisches Zündsystem. Das Modell ermöglicht es, die Brenner mit Strom zu zünden, anstatt manuell mit einem Streichholz oder Feuerzeug. Dadurch ist die Verwendung von Gaskochfeldern mit elektrischer Zündung sicherer und komfortabler. Sie sind im Vergleich zu anderen Modellen auch energieeffizienter.
- Gaskochfelder mit manueller Zündung: Diese Gaskochfelder verfügen über kein elektrisches Zündsystem. Daher müssen die Brenner manuell mit einem Streichholz oder Feuerzeug gezündet werden. Im Allgemeinen sind manuelle Gaskochfelder günstiger. Sie werden auch häufiger in Gebieten mit begrenzter Stromversorgung eingesetzt. Allerdings sind die Kochfelder weniger komfortabel und erfordern mehr Aufwand.
- Gaskochfelder für den Außenbereich: Dies sind tragbare Gaskochfelder für den Einsatz im Freien. Sie sind in der Regel kompakt und leicht, wodurch sie leicht zu transportieren sind. Einige Kochfelder haben auch seitliche Griffe und eine robuste Konstruktion. Im Allgemeinen sind Gaskochfelder für den Außenbereich ideal für Campingausflüge, Picknicks und Grillabende im Garten.
Funktionen und Merkmale von kleinen Gaskochfeldern
Kleine Gaskochfelder verfügen über verschiedene Funktionen, die ihre Kochleistung und das Benutzererlebnis verbessern. Hier sind einige davon:
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Manuelle Bedienknöpfe
Kleine Gaskochfelder verfügen über manuelle Bedienknöpfe, mit denen Benutzer die Flammenhöhe und die Hitzeintensität für präzises Kochen einfach einstellen können. Je nach Modell befinden sich die Knöpfe in der Regel an der Vorder- oder Seite des Kochfelds, um einen einfachen Zugriff zu ermöglichen.
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Elektrische Zündung
Neben der Verwendung eines Streichholzes zum Anzünden der Brennerflamme verfügen einige kleine Gaskochfelder über eine elektrische Zündfunktion, die den Brenner automatisch zündet, wenn das Gas eingeschaltet wird, für eine komfortable und sichere Anwendung. Der Zündmechanismus verwendet einen Funken oder ein Heizelement, um das Gas zu zünden. Daher muss sichergestellt werden, dass die elektrische Zündung gut an eine Stromquelle angeschlossen ist.
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Funkenzündung
Dies ist eine einfache und bequeme Methode zum Anzünden der Brennerflammen. Wenn das Gas eingeschaltet wird, wird ein Funke erzeugt, der das Gas zündet. Wie bei der elektrischen Zündung ist keine offene Flamme oder kein Streichholz erforderlich, was es sicher macht.
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Simmer-Brenner
Ein Simmer-Brenner ist so konzipiert, dass er niedrige Hitze erzeugt. Kleine Gaskochfelder mit dieser Funktion verfügen über einen speziellen Brenner mit niedrigerer BTU-Leistung für müheloses Schmoren und Schmelzen. Er ist ideal für empfindliche Saucen, Risotto und das Reduzieren von Flüssigkeiten.
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Gusseisengitter
Viele kleine Gaskochfelder haben Gitter aus Gusseisen, einem hervorragenden Material für die Unterstützung von Kochgeschirr. Es speichert die Wärme gut und bietet eine stabile Kochfläche für Pfannen und Töpfe. Darüber hinaus haben die Gitter ein robustes Aussehen, das dem Kochfeld Langlebigkeit verleiht. Sie sind in der Regel schwer und müssen beim Reinigen vorsichtig behandelt werden.
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Wok-Halterung
Eine Wok-Halterung ist ein gebogenes oder erhöhtes Gestell, das dazu dient, Woks auf Gaskochfeldern zu halten. Kleine Gaskochfelder mit einem hocheffizienten Brenner verfügen über eine Wok-Halterung für konzentrierte Hitze und schnelles Garen. Mit der Wok-Halterung können Benutzer traditionelle asiatische Gerichte einfach anbraten, anbraten, dämpfen und in der Pfanne braten.
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Flammenausfallsicherung (FFD)
Dies ist ein Sicherheitsventil, das am Brenner angebracht ist und die Gaszufuhr automatisch abschaltet, wenn die Flamme versehentlich ausgeht. Kleine Gaskochfelder mit FFD gewährleisten die Sicherheit des Benutzers, indem sie Gaslecks verhindern und für Ruhe sorgen. Das Gerät ist in der Regel mit dem Thermoelement verbunden, das die Flamme erkennt. Wenn die Flamme ausgeht, schaltet das Ventil die Gaszufuhr ab.
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Edelstahlkonstruktion
Der Korpus von kleinen Gaskochfeldern besteht aus Edelstahl für ein stilvolles Aussehen und eine hervorragende Leistung. Er ist robust, resistent gegen Rost und Korrosion und hält hohen Temperaturen stand. Außerdem ist die Oberfläche leicht zu reinigen und zu pflegen, sodass die Kochfelder ihre Brillanz über viele Jahre hinweg behalten.
Einsatzgebiete von kleinen Gaskochfeldern
Kleine Gaskochfelder werden an vielen verschiedenen Orten eingesetzt, darunter die folgenden:
- Hausküchen: Viele Hausbesitzer verwenden kleine Gaskochfelder, insbesondere wenn der Platz in der Küche begrenzt ist. Solche Kochfelder sind in Studiowohnungen üblich, in denen Küche und Wohnzimmer ein großer Raum bilden.
- Cafeterias und Restaurants: Kleine Gaskochfelder werden in Restaurantküchen verwendet, um Speisen in großen Mengen zuzubereiten. Sie werden auch in den Küchen von Catering-Unternehmen verwendet, um Speisen für Veranstaltungen wie Hochzeiten und Partys zuzubereiten.
- Kochen im Freien: Kleine Gaskochfelder sind in der Regel tragbar und bequem für das Kochen im Freien. Sie können verwendet werden, wenn man mit Freunden und Familie Grillabende veranstaltet, beim Camping oder wann immer sich Menschen zum Kochen und Spaß haben zusammenfinden.
- Notfallsituationen: Kleine Gaskochfelder können in Notfallsituationen wie Stromausfällen sehr hilfreich sein. Menschen, die sie verwenden, halten ihre Lebensmittel warm und verhindern Verderb. Sie werden auch zum Kochen in Regionen mit begrenztem Zugang zu Elektrizität verwendet.
- Mobiles Catering: Kleine Gaskochfelder werden in Food Trucks, Ständen und anderen mobilen Catering-Unternehmen verwendet, um Speisen an den Einsatzorten zuzubereiten. Sie sind für solche Unternehmen bequem, da sie oft sehr tragbar und leicht zu bewegen sind.
- Kochvorführungen: Diese Kochfelder werden in Kochshows und -wettbewerben verwendet, um die Fähigkeiten von Köchen zu präsentieren. Sie werden auch in Kochschulen eingesetzt, um Schülern verschiedene Kochtechniken und Lebensmittelzubereitung beizubringen.
- Forschungseinrichtungen: Kleine Gaskochfelder werden in Laboren und Forschungseinrichtungen für Kochexperimente verwendet, um Geräte zu testen oder Proben in wissenschaftlichen Studien vorzubereiten.
So wählen Sie kleine Gaskochfelder aus
Wenn Sie kleine Gaskochfelder zum Verkauf finden, müssen viele Dinge berücksichtigt werden, um spezifische Kochbedürfnisse zu erfüllen. Hier sind einige wichtige Faktoren, die Sie vor dem Kauf beachten sollten.
- Größe: Bevor Sie einen Kauf tätigen, ist es wichtig, den verfügbaren Platz zu messen. Ein kleines Gaskochfeld mit 2 Brennern ist ideal für kleine Räume, während ein 4-Brenner-Kochfeld für Personen mit größeren Räumen geeignet ist. Ein 3-Brenner-Kochfeld ist eine gute Option dazwischen. Bei der Betrachtung der Gesamtgröße sollte man auch die Größe jedes Brenners berücksichtigen. Verschiedene Größen eignen sich für unterschiedliche Kochbedürfnisse. Ein kleineres Kochfeld ist mit kleinen Kochtöpfen und Bratpfannen kompatibel, während größere Pfannen ideal für größere Brenner sind.
- Wärmeleistung: Die Wärmeleistung beeinflusst direkt die Zeit, die zum Braten, Kochen oder Schmoren von Lebensmitteln benötigt wird. Je höher die Wärmeleistung, desto mehr Zeit wird beim Kochen von Lebensmitteln eingespart. Kochfelder mit hoher Wärmeleistung sind effizienter. Darüber hinaus ist es wichtig, die Gesamtzahl der kraftstoffsparenden Brenner zu betrachten. Dual-Fuel-Brenner sind effizienter als solche, die nur eine Quelle verwenden.
- Material: Das Material des Kochfelds spielt eine wichtige Rolle für seine Langlebigkeit. Typischerweise verfügen kleine Gaskochfelder über Edelstahl- oder Emaille-Unterstützung. Emaille ist nicht so langlebig wie Edelstahl, aber es ist preiswerter. Es ist auch leichter. Aus diesem Grund bevorzugen es viele Menschen, es in Häusern und Garagen zu verwenden. Kochfelder mit Edelstahl-Oberflächen sind langlebiger und resistent gegen Rost und Korrosion.
- Sicherheit: Es ist äußerst wichtig, die Sicherheitsmerkmale eines Gaskochfelds zu berücksichtigen. Automatische Zündung ist eine wichtige Funktion, die die Sicherheit eines Kochfelds erhöht. Viele kleine Gaskochfelder zum Verkauf verfügen über Sicherheitsmechanismen wie automatische Gasventile, ein elektrisches Zündsystem und Stehbrenner. Diese Funktionen machen die Kochfelder sicherer.
- Reinigung und Wartung: Bei der Auswahl eines Gaskochfelds sollte man sich für ein tragbares Gerät entscheiden, damit die Reinigung des Innenraums und des Äußeren einfach ist. Einbaukochfelder sind weniger komfortabel zu bedienen, da sie an einem festen Platz montiert sind. Die Entscheidung für Gusseisenroste ist ebenfalls eine gute Option, da sie weniger anfällig für Beschädigungen sind und effektiver sind.
- Budget: Last but not least sollte man sein Budget berücksichtigen. Kochbedürfnisse und die oben genannten Funktionen und Faktoren variieren je nach Preis. Ein Budget zu haben, erleichtert die Entscheidung, wofür man Geld ausgeben möchte und welche Optionen den Bedürfnissen eines Käufers entsprechen.
Fragen und Antworten
F1. Welche Art von Gas sollte für kleine Gaskochfelder verwendet werden?
A1. Kleine Gaskochfelder verwenden Flüssiggas (LPG) oder Erdgas als Brennstoff. Das Gas wird in Flaschen gelagert und je nach Verfügbarkeit und Vorlieben kann der eine oder andere Typ verwendet werden.
F2. Wie pflegt man kleine Gaskochfelder sauber?
A2. Die Reinigung kleiner Gaskochfelder ist einfach. Wischen Sie die Oberfläche nach Gebrauch einfach mit einem feuchten Tuch ab. Kochgeschirrverschüttungen sollten sofort entfernt werden, bevor sie hart werden. Vermeiden Sie die Verwendung von Scheuermitteln, da diese die Oberfläche beschädigen können. Entfernen Sie außerdem die Brennerköpfe gelegentlich und reinigen Sie sie mit Wasser und Seife.
F3. Sind kleine Gaskochfelder tragbar?
A3. Ja, kleine Gaskochfelder sind tragbar. Ihre geringe Größe und ihr leichtes Design machen sie ideal zum Campen, im Freien oder zum Kochen unterwegs. Einige kleine Kochfelder verwenden auch wiederaufladbare Gasflaschen, die für mehr Mobilität sorgen.