Blätter kühlschränke

Arten von Plattenkühlschränken

Der Plattenkühlschrank ist eine Art Kühlschrank, der als Platte konzipiert wurde. Diese Erfindung eines Kühlschranks hat die Kühlwelt grundlegend verändert. Ein Kühlschrank mit Platten kann wie eine große, lange Box aussehen, wobei die Innenplatte die Temperatur niedrig hält. Das Beeindruckende an diesem Design ist, dass es platzsparend ist. Er hat eine große Oberfläche, wobei der äußere Teil einen Raum oder Bereich effizient kühlen kann. Darüber hinaus ist diese Art von Kühlschrank leicht zu reinigen und zu warten. Der Kühlschrank mit Platten ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich, die sich in der Temperatur unterscheiden können.

• Schockkühlen oder -gefrieren: Ein Kühlschrank, der schnell einfriert oder kühlt, wird als Schockkühler bezeichnet. Diese Art von Kühlschrank entzieht den Lebensmitteln sehr schnell die Wärme und senkt die Temperatur in kürzester Zeit auf Gefrierpunkt. Schockkühler spielen eine wichtige Rolle bei der sicheren Lebensmittellagerung. Sie helfen, indem sie die Lebensmitteltemperaturen schnell senken und so das Wachstum schädlicher Bakterien verhindern. Dies ist wichtig für Personen, die häufig große Mengen an Lebensmitteln zubereiten und lagern. Durch Schockgefrieren kann die Nährstoffgehalt von Lebensmitteln länger erhalten bleiben.
• Soft Chill (2 bis 8 Grad Celsius): Soft Chill bezieht sich auf eine intelligente Klimasteuerungs-Technologie. Mit Hilfe der Soft-Chill-Technologie können Temperaturen zwischen 2 und 8 Grad Celsius konstant erreicht und gehalten werden. Dies trägt dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und die Haltbarkeit verderblicher Lebensmittel zu verlängern, wodurch sie frisch bleiben. Soft Chill hilft, Lebensmittel auf der richtigen Temperatur zu halten.
• Gekühlt (0 bis 5 Grad Celsius): Dank der Kühltechnologie bleiben die Lebensmittel so lange wie möglich frisch. Dies trägt auch dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu minimieren und die Haltbarkeit mehrerer verderblicher Lebensmittel zu verlängern, wodurch sie frisch bleiben. Zartes Obst und Gemüse bleibt mit Hilfe des gekühlten Designs frisch und knackig, während Joghurt und andere Milchprodukte sauber und vollwertig bleiben. Die geräuschlose Funktion dieser Kühlschränke bietet einen zusätzlichen Vorteil. Diese Kühlschränke arbeiten laut Meinung der Hersteller leise und eignen sich daher perfekt für Arbeitsbereiche und Küchen.
• Temperaturbereich: In einigen Kühlschränken kann die Temperatur im Inneren geregelt werden. Dadurch können die Lebensmittel bei der für sie am besten geeigneten Temperatur gelagert werden. Diese Kühlschränke können Temperaturen von 0 bis -18 Grad Celsius halten. Studien haben gezeigt, dass Lebensmittel am besten in einem Temperaturbereich von zwei bis acht Grad Celsius gelagert werden. Viele moderne Kühlschränke haben auch ein spezielles Fach, in dem die Temperatur nach Bedarf geändert werden kann. So können Getränke einfach gekühlt werden. Es gibt Getränkekühler, in denen Getränke auf die gewünschte Temperatur gekühlt werden können.
• Tiefkühltruhe (-18 Grad Celsius oder weniger): Alle Gefriergeräte halten Lebensmittel gefroren; dies gilt sowohl für Haushalts- als auch für gewerbliche Gefriergeräte. Jedes Gefriergerät spielt eine wichtige Rolle. Eine Tiefkühltruhe ist in vielen Küchen hilfreich. Die wichtigste Aufgabe eines Gefriergeräts ist es, Lebensmittel bei einer Temperatur von -18 Grad Celsius oder darunter gefroren zu halten. Diese Gefriergeräte verhindern, dass Lebensmittel Erfrierungen bekommen.

Funktionen und Merkmale von Plattenkühlschränken

Diese Art von Kühlschrank verfügt über mehrere nützliche Funktionen, die Komfort und Bequemlichkeit verbessern.

• Schnelle Kühlfunktion

  Kühlschränke mit Kühltechnologie können die optimale Lebensmittellagertemperatur schnell erreichen. Diese Funktion ist wichtig für Restaurants oder Supermärkte. Das schnelle Abkühlen minimiert Temperaturschwankungen, wenn warme Gegenstände in den Kühlschrank gestellt werden. Dadurch bleibt die Qualität oder Frische der gelagerten Lebensmittel erhalten. Plattenkühlschränke mit einer schnellen Kühlfunktion können die Temperatur schnell auf 39 Grad senken. Dies ist die ideale Temperatur für verderbliche Lebensmittel.

• Energieeffizienz

  Restaurants verbrauchen viel Energie, um Lebensmittel frisch zu halten. Plattenkühlschränke helfen ihnen, die Energiekosten zu senken. Diese Geräte verfügen über energiesparende Konstruktionen, die den Stromverbrauch senken. Beispielsweise können sie eine bessere Isolierung und optimierte Kompressoren haben. Kühlschränke mit Kühltechnologie verwenden auch effizientere Kühlsysteme. Diese Merkmale minimieren Energieverschwendung, ohne die Kühlleistung zu beeinträchtigen. Sie unterstützen das Ziel von Energieeffizienz-Zertifikaten wie EPA und CEE.

• Temperaturregelung und -überwachung

  Plattenkühlschränke verfügen über benutzerfreundliche Bedienelemente, um die gewünschte Temperatur einzustellen. Die meisten modernen Modelle verfügen über ein digitales Display, das die Lagertemperatur anzeigt. Eine präzise Temperaturregelung ist für die sichere Lagerung von Lebensmitteln sehr wichtig. Sie hilft den Betreibern, Verderb oder Lebensmittelvergiftungen zu verhindern. Einige Plattenkühlschränke verfügen über separate Temperaturzonen, um verschiedene Artikel zu lagern. Sie sind auch mit Temperaturalarmen ausgestattet, die den Benutzer vor möglichen Problemen warnen.

• Leichte Reinigung

  Restaurants müssen die Lagergeräte jederzeit sauber und desinfiziert halten. Plattenkühlschränke haben glatte Oberflächen, die die Reinigung einfach und schnell machen. Sie haben auch Ecken und Kanten ohne scharfe Winkel, um Schmutzablagerungen zu reduzieren. Darüber hinaus sind einige Modelle mit herausnehmbaren Regalen ausgestattet, um eine gründliche Reinigung zu ermöglichen.

• Integrierte Beleuchtung

  Plattenkühlschränke verfügen über eingebaute Leuchten, um den Lagerraum zu beleuchten. Eine gute Beleuchtung ermöglicht es den Benutzern, das Innere des Kühlschranks klar zu sehen. Es erleichtert das Auffinden von Gegenständen im Kühlschrank. Diese Kühlfunktion von Plattenkühlschränken verkürzt die Zeit, die die Tür geöffnet bleibt. Gute Beleuchtung verwendet energieeffiziente LED-Lampen. Außerdem verbessert sie die Lebensmittelhandhabung im Kühlschrank.

• Schloss und Schlüssel

  Plattenkühlschränke verfügen über eine Schloss- und Schlüssel-Funktion, um die Lebensmittel im Kühlschrank zu schützen. Diese Lagergeräte helfen Restaurant- und Supermarktbetreibern, Lebensmittel sicher zu verwahren. Schlüssel verhindern unbefugten Zugriff auf wertvolle Lebensmittel. Schlösser minimieren die Gefahr von Manipulationen an den gelagerten Artikeln. Supermärkte verwenden Plattenkühlschränke mit Schlössern, um Diebstahl zu verhindern.

Verwendungen von Plattenkühlschränken

Gewerbliche Kühlschränke werden hauptsächlich zur Konservierung von Lebensmitteln und Getränken in Restaurants, Supermärkten, Tankstellen sowie in der Lebensmittelverarbeitungs- und -herstellungsindustrie eingesetzt. Nachfolgend finden Sie einige detaillierte Anwendungsszenarien:

• Restaurants und Hotels:

  Restaurants und Hotels verwenden Kühlschränke, um frische Zutaten wie Obst, Gemüse, Milchprodukte, Fleisch und Meeresfrüchte in ihren Küchen zu lagern. Sie können auch gekochte Gerichte, Gebäck und Eiscreme bei niedrigen Temperaturen lagern, um Verderb in der Lebensmittelindustrie zu verhindern. Die Lagerung von Getränken wird mit Kühlschränken erleichtert, da sie Getränke für Kunden ausreichend kühlen.

• Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte:

  Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte benötigen Kühlschränke, um verderbliche Lebensmittel in Kühlschränken zu präsentieren und zu lagern. Restaurantkühlschränke sind dafür perfekt geeignet, da sie in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich sind, die alle Lebensmitteltypen aufnehmen können. Tiefgefrorene Lebensmittel werden normalerweise in Tiefkühlschränken gelagert, während Milchprodukte, Säfte und Saucen in Kühlschränken mit Glastüren gelagert werden.

• Tankstellen:

  Tankstellen mit Convenience Stores verlassen sich auf Kühlschränke, um Lebensmittel und Getränke wie Getränke, Sandwiches, Eiscreme und andere Snacks zu konservieren, die gekühlt werden müssen. So können sie ihren Kunden eine Vielzahl von gekühlten Speisen anbieten, die verzehrfertig sind.

• Lebensmittelverarbeitungs- und -herstellungsbetriebe:

  Kühlschränke spielen eine wichtige Rolle in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie. Lebensmittelhersteller verwenden sie, um Rohstoffe bei kontrollierten Temperaturen zu lagern und die Frische von Zutaten wie Fleisch, Geflügel, Gemüse, Obst und anderen kühlbedürftigen Artikeln zu erhalten. Nach der Verarbeitung werden die Produkte zur Lagerung bei sicheren Temperaturen in den Kühlschrank gestellt, bevor sie verpackt werden. Die Kühlschränke verfügen auch über ein Kühlsystem, das dazu beiträgt, die Kühlkette während des Vertriebs und Transports zu erhalten.

• Apotheken und Krankenhäuser:

  Apotheken und Krankenhäuser verwenden Kühlschränke, um medizinische Geräte und Medikamente zu lagern, die bei bestimmten Temperaturen gelagert werden müssen. Einige Optionen für die Lagerung von Medikamenten und Impfstoffen verfügen über Alarmsysteme, die den Benutzer benachrichtigen, wenn die Temperatur unter oder über dem vorgegebenen Wert liegt. So können Gesundheitseinrichtungen Medikamente und medizinische Geräte in einwandfreiem Zustand halten.

• Institutionen:

  Schulen, Hochschulen und Universitäten mit Cafeterien verwenden Kühlschränke, um Lebensmittel für Schüler und Mitarbeiter zu lagern. Auch Eiswagen verwenden Kühlschränke, um Eiscreme und andere gefrorene Desserts während der Fahrt bei niedrigen Temperaturen zu halten.

So wählen Sie Kühlschränke aus

Beim Kauf von Plattenkühlschränken für ein Geschäft sollte man ein Modell wählen, das zum Anwendungsfall passt. Die Wahl sollte von der Anzahl der Kunden und den Arten von Getränken oder Speisen abhängen, die angeboten werden. Ein weiterer Faktor, der bei der Auswahl eines gewerblichen Kühlschranks zu berücksichtigen ist, ist die Energieeffizienz des Geräts. Energieeffiziente Kühlschränke haben in der Regel niedrigere Betriebskosten und sind umweltfreundlich. Diese Kühlschränke sollten mit einer Energie-Stern-Bewertung ausgezeichnet sein. Auch der Kauf von Plattenkühlschränken mit modernster Schutztechnologie kann dazu beitragen, den Energieverbrauch zu senken. Unternehmen können von bestimmten Bundesstaaten und Ländern Steuererleichterungen und Anreize für Energieeffizienz erhalten.

Bei der Auswahl von Plattenkühlschränken sollte man die Festigkeit und Qualität des Geräts berücksichtigen. Diese Kühlschränke lagern schwere Lasten und sollten den täglichen Gebrauch aushalten. Die Wahl eines Kühlschranks aus hochwertigem Plattenmaterial und robusten Teilen trägt dazu bei, dass er einem Geschäft lange Zeit dienen kann. Darüber hinaus sollte man die Oberflächenveredelung des Kühlschranks berücksichtigen. Die Außenfarbe des Plattenkühlschranks kann so angepasst werden, dass sie zum Thema oder zur Marke des Geschäfts passt. Außerdem sollte die Oberflächenveredelung des Kühlschranks leicht zu reinigen und kratzfest sein. Bei der Auswahl von Plattenkühlschränken mit Türen sollte man ein Modell wählen, dessen Türen über eine sichere Dichtung verfügen. Die Türdichtung spielt eine entscheidende Rolle für die Aufrechterhaltung der Temperatur im Inneren des Kühlschranks.

Sie trägt auch dazu bei, den Kühleffekt zu verringern. Daher sollten Kunden sicherstellen, dass die Türdichtung flexibel, dick und gleichmäßig ist. Noch wichtiger ist es, beim Kauf solcher Kühlschränke ein Modell zu wählen, dessen Türen toroidförmig aufgebaut sind. Toroidtüren sind mit überschüssigem Gummi verstärkt, wodurch sie beim Schließen gleiten und beim Öffnen dicht abschließen. So entfällt die Notwendigkeit einer übermäßig robusten Dichtung, wodurch sich die Türen leichter öffnen lassen. Darüber hinaus sorgt das Gewicht der Tür dafür, dass sie nicht vollständig geöffnet bleibt, wodurch die kalte Luft nicht entweichen kann. Die dichte Dichtung ermöglicht dann den Eintritt der kalten Luft für eine effiziente und schnelle Kühlung.

Plattenkühlschrank Q&A

F1: Was ist der Vorteil eines Plattenkühlschranks?

A1: Plattenkühlschränke sind robust und leicht zu reinigen. Sie passen auch zu verschiedenen Küchenstilen.

F2: Rostet Plattenmaterial?

A2: Wenn das Plattenmaterial keinen Schutzüberzug hat, kann es rosten, wenn es über längere Zeit Wasser oder Luft ausgesetzt ist. Um Rostbildung zu verhindern, beschichten die Lieferanten das Plattenmaterial mit Farbe oder Pulver.

F3: Wie sollten Käufer Lebensmittel im Kühlschrank lagern?

A3: Kühlschränke mit Platteninnenwänden kühlen die Lebensmittel von allen Seiten. Lagern Sie die Lebensmittel daher im Kühlschrank in geordneten Schichten. Vermeiden Sie es, die Lebensmittel an einer Stelle zu stapeln, da dies die Luftzirkulation blockiert.

F4: Wie können Käufer Plattenkühlschränke warten?

A4: Um Kühlschränke in gutem Zustand zu halten, sollten sie regelmäßig gereinigt werden. Verwenden Sie einen weichen Schwamm und warmes Seifenwasser, um das Äußere zu waschen. Wischen Sie das Innere mit einem feuchten Tuch ab. Vermeiden Sie außerdem, die Türen zuzuschlagen.