Arten von Sesampaste-Kolloidmühlen
Die Funktion der Kolloidmühle besteht darin, Produkte zu dispergieren, zu emulgieren und zu mahlen. Maschinen dieser Art arbeiten nach dem gleichen Prinzip wie Kolloidmühlen, die in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden. Sesampaste ist ein kolloidales Produkt. Daher wurde die Sesampaste-Kolloidmühle so konzipiert, dass sie nach den gleichen Grundprinzipien wie andere Mühlen für Lebensmittel und andere Produkte arbeitet.
Die wichtigsten Arten von Sesampaste-Mühlen sind:
- Elektrisch betriebene Mühle: Mahlt Lebensmittelprodukte mithilfe von Elektrizität als Energiequelle. Der mit der Maschine gelieferte Motor arbeitet mit einer bestimmten Spannung, um das Mahlen zu ermöglichen. Sicherheitsvorkehrungen sind in der Regel in der Ausrüstung integriert, um die sichere Verwendung in der Lebensmittelindustrie zu gewährleisten.
- Pneumatische Mühlen: Arbeiten mit Druckluft. Die Energieerzeugung für die geleistete Arbeit erfolgt durch die Luft, die in der Maschine freigesetzt wird. Diese Form einer Mühle wird in der Regel verwendet, wenn am Einsatzort kein Strom verfügbar ist, um die Arbeit zu erledigen.
- Dieselbetriebene Mühlen: Arbeiten durch den Dieselkraftstoff betriebenen Verbrennungsmotor. In der Regel wird diese Art von Mühle durch einen Tank mit Kraftstoff abgedeckt und kann auf Fahrzeuge wie landwirtschaftliche Geräte und Maschinen montiert/angebracht werden. Diese Mühle arbeitet mit einer höheren Leistung im Vergleich zu Elektromühlen.
- Tragbare Mühlen: Eine tragbare Mühle kann mit Batterien betrieben werden. Das verleiht ihr die Möglichkeit der Mobilität. Wenn sie nicht verwendet wird, kann sie in einem Schrank oder einer Schublade verstaut werden. Der Leistungsschalter ist so gestaltet, dass er leicht zu bedienen ist, damit die Maschine während der Lagerung nicht beschädigt wird.
Spezifikationen und Wartung von Sesampaste-Kolloidmühlen
Spezifikationen
Kolloidmühlen für Sesampaste haben zahlreiche Spezifikationen, wie z. B. die Motorleistung.
- Motorleistung: Die Motorleistung von Kolloidmühlen für Sesampaste reicht von 0,25 kW bis 25 kW. Die spezifische Leistung hängt von der Größe und dem Modell der Mühle ab. Größere Modelle haben in der Regel eine höhere Motorleistung, um große Volumina zu verarbeiten und schnellere Verarbeitungsgeschwindigkeiten zu gewährleisten.
- Spannung: Die Spannungsspezifikationen für Kolloidmühlen hängen vom jeweiligen Absatzmarkt ab. So haben zum Beispiel Kolloidmühlen, die für den nordamerikanischen Markt angeboten werden, eine Spannung von 110 V, während Modelle für den europäischen Markt eine Standardspannung von 220 V haben.
- Kapazität: Die Kapazitäten der Mühlen können von 3 bis 3000 Litern reichen. Die Kapazität bestimmt das Volumen der Sesampaste, die die Mühle gleichzeitig verarbeiten kann. Größere Kapazitäten eignen sich für industrielle oder gewerbliche Anwendungen, bei denen eine Produktion mit hohem Volumen erforderlich ist. Kleinere Kapazitäten sind besser für kleinere Betriebe geeignet.
- Mahlfeinheit: Die Mühle kann Sesampaste mit unterschiedlicher Feinheit produzieren. Die Mahlfeinheit bezieht sich auf die Größe der Partikel. Je höher die Mahlfeinheit, desto kleiner die Partikel.
- Gewicht: Das Gewicht von Kolloidmühlen für Sesampaste reicht von 70 kg bis 3000 kg. Das Gewicht wird von Faktoren wie der Materialkonstruktion und der Motorgröße beeinflusst.
- Kühlsystem: Einige Kolloidmühlen verfügen über ein Kühlsystem. Es ermöglicht die Verarbeitung von Materialien bei niedrigen Temperaturen, was dazu beiträgt, die Qualität und Integrität der verarbeiteten Materialien zu erhalten.
Wartung
Die Leistung, Langlebigkeit und der effiziente Betrieb von Kolloidmühlen für Sesampaste hängen von regelmäßigen Wartungspraktiken ab. Diese sorgen dafür, dass die Mühlen in gutem Zustand sind, die Wahrscheinlichkeit von Ausfällen reduziert wird und ein optimaler Betrieb gewährleistet ist. Die folgenden Wartungsaufgaben sind erforderlich:
- Regelmäßige Reinigung: Die Reinigung der Kolloidmühle ist die erste Wartungsaufgabe, um eine optimale Leistung zu gewährleisten. Der Betrieb der Mühle mit Restmaterialien kann zu Verstopfungen, hygienischen Problemen und einer geringeren Effizienz führen. Die Reinigung der Mühle sollte unmittelbar nach dem Gebrauch erfolgen. Reinigungsmittel und -methoden sollten auf die Art der verwendeten Mühle abgestimmt sein. In vielen Fällen reicht warmes Seifenwasser aus. Bei hartnäckigen Rückständen ist es wichtig, sich professionellen Rat einzuholen. Beharrlichkeit bei einem unzureichenden Reinigungsansatz kann die Maschine beschädigen.
- Schmierung: Das Schmieren beweglicher Teile von Kolloidmühlen ist für ihre Langlebigkeit unerlässlich. Die Schmierung reduziert Verschleiß, verlängert die Lebensdauer der Maschine und sorgt für einen reibungslosen Betrieb. Die Hersteller empfehlen oft bestimmte Schmiermitteltypen. Daher ist es wichtig, die Richtlinien beim Schmieren zu befolgen.
- Qualitätsprüfungen: Die Bediener sollten regelmäßig die Qualität des verarbeiteten Produkts überprüfen, um festzustellen, ob die Mühle ihre vorgesehene Aufgabe erfüllt. Das Mahlen kann mit der Zeit feiner oder gröber werden. Wenn die Mühle ihre Aufgabe nicht mehr erfüllt, kann dies ein Zeichen dafür sein, dass eine Wartung erforderlich ist. Die Verarbeitung von Materialien mit einer defekten Mühle kann die Produktqualität beeinträchtigen.
Anwendungen von Sesampaste-Kolloidmühlen
Kolloidmühlen werden in der Lebensmittelindustrie und vielen anderen Industrien weit verbreitet eingesetzt, da sie sich für verschiedene Emulsionen, Pasten und andere Produkte eignen. In der Lebensmittelindustrie werden sie hauptsächlich zur Herstellung von Sesampaste (und anderen Nusspasten), Saucen, Suppen, Säften, Milch und anderen Milchprodukten, einschließlich Käse, eingesetzt. Zu den weiteren Anwendungen in der Industrie gehören das Mahlen und Homogenisieren von Lebensmittelzusatzstoffen, Pestiziden, Tinten, Schmierölen, Farben, Zement und vielem mehr.
So wählen Sie Sesampaste-Kolloidmühlen aus
Bei der Auswahl einer Maschine zum Mahlen von Sesampaste sollten viele Faktoren berücksichtigt werden, die die Effizienz, den Ausstoß und die Qualität der Maschine beeinflussen. Käufer sollten den Zweck, für den die Maschine verwendet werden soll, und die gewünschte Ausstoßkapazität beachten, bevor sie die Maschine auswählen.
Der Zweck, für den die Maschine verwendet wird, bestimmt die Art der Mahlmaschine, die man kaufen wird. Wenn die Maschine zur Verarbeitung großer Chargen auf Industrieebene verwendet werden soll, ist eine Kolloidmühle mit hoher Kapazität, die für den industriellen Einsatz ausgelegt ist, geeignet. Wenn die Maschine dagegen dazu verwendet werden soll, Sesampaste auf handwerklichem Niveau herzustellen, wäre eine Mühle mit geringerer Kapazität, die eher der Küchenwaage entspricht, vorzuziehen. Bei der Bestimmung der Kapazität der Mahlmaschine, die für die Verarbeitung der gewünschten Volumina erforderlich ist, sollten die Käufer die Produktionsrate berücksichtigen, die ihr Unternehmen oder der vorgesehene Einsatz erfordert.
Ein weiterer zu berücksichtigender Faktor ist die Art der Energie, die die Maschine benötigt, um im System effizient zu laufen. Kolloidmühlen zum Mahlen von Sesamsamen können elektrisch betrieben werden oder auch die Möglichkeit haben, mit Druckluft betrieben zu werden. Die Funktionen beider Arten sind ausreichend und effizient, aber je nach den Energiebedürfnissen des Systems kann die eine der anderen vorzuziehen sein. Das Mahlsystem der Mühle ist ebenfalls ein wichtiger Faktor, der bei der Auswahl einer Maschine zu berücksichtigen ist. Dies bestimmt die endgültige Konsistenz und Textur der Paste. Einige Mühlen haben einstellbare Einstellungen, die es dem Bediener ermöglichen, verschiedene Texturen und Konsistenzen für die Sesampaste auszuwählen. Darüber hinaus können einige Mühlen auch andere Produkte wie Erdnussbutter aus Erdnüssen und Schokoladenmilch aus Kakaobohnen verarbeiten.
Die Größen von Kolloidmahlmaschinen für Sesamsamen variieren. Einige sind groß, im industriellen Maßstab, und am anderen Ende sind einige klein, eher wie Küchenmaschinen. Die größeren Maschinen sind für die großvolumige Herstellung geeignet, aber nicht praktikabel für den Einsatz in einer Hausküche, da sie viel Platz beanspruchen. Die kleineren Maschinen hingegen können keine großen Mengen an Sesampaste produzieren und sind besser für den Einsatz in Hausküchen oder kleinen Unternehmen geeignet. Die in der Maschine enthaltene Technologie wird ebenfalls ein Verkaufsargument sein, da die Hersteller versuchen, Maschinen anzubieten, die von modernen Verbrauchern gewünscht werden. Einige Maschinen verfügen möglicherweise über eine automatische Abschaltung oder einen digitalen Touchscreen für eine bessere Steuerung und Überwachung des Mahlvorgangs. Einige verfügen möglicherweise auch über eine Selbstreinigungsfunktion, die die Wartung der Maschine mit minimalem Reinigungsaufwand durch den Bediener erleichtert.
Sesampaste-Kolloidmühle Q&A
F1: Wie verwendet man die Sesampaste-Kolloidmühle?
A1: Die Benutzer sollten alle Teile der Maschine zusammenbauen und die Stromquelle anschließen. Anschließend werden kleine Chargen von Sesamsamen in die Zuführkammer gefüllt. Danach können die Benutzer die Einstellungen der Mühle anpassen, um die Größe der Sesampaste zu steuern. Schließlich wird die Maschine so lange laufen gelassen, wie es erforderlich ist. Vergessen Sie nach dem Gebrauch nicht, die Mühle auszuschalten und alle Teile zur Reinigung abzuklemmen.
F2: Kann die Sesampaste-Kolloidmühle andere Materialien außer Sesamsamen verarbeiten?
A2: Ja. Glücklicherweise können Sesampaste-Mühlen dank ihrer Vielseitigkeit verschiedene Arten von Materialien verarbeiten. Neben Sesamsamen können sie Lebensmittel wie Erdnüsse, Walnüsse, Sonnenblumenkerne und Mandeln mahlen. Für eine optimale Leistung und Wirksamkeit kann der Mühlenhersteller jedoch empfehlen, nur bestimmte Materialien zu verarbeiten.
F3: Gibt es besondere Anforderungen an die Stromquelle der Mühle?
A3: Ja. Einige Mühlenhersteller empfehlen die Verwendung einer Mühle mit einer bestimmten Leistungsangabe, um die Effizienz und Leistung zu gewährleisten. Andere empfehlen einen bestimmten Typ, wie z. B. Druckluftmühlen, für bestimmte Anwendungen oder Einsätze. In diesem Fall muss der Käufer der Mühle die Anforderungen und Vorschläge des Herstellers prüfen.
F4: Welche Rolle spielt die Zuführung in einer Sesammahlmaschine?
A4: Dieses Maschinenteil erfüllt zwei Hauptfunktionen. Erstens reguliert es den Fluss des zu mahlenden Materials in den Trichter der Mühle. Zweitens trennt es das Material in kleinere Portionen, um sicherzustellen, dass die Mühle eine kontinuierliche Zufuhr des zu verarbeitenden Materials erhält.
F5: Wie viel Paste kann eine Kolloidmühle in einer Stunde produzieren?
A5: Die Menge an Sesampaste, die eine Kolloidmühle in einer Stunde produzieren kann, hängt von mehreren Faktoren ab. Dies sind die Kapazität der Mühle, ihre Leistung und das Können des Bedieners. Die meisten Kolloidmühlen können jedoch in einer Stunde zwischen 40 und 60 Kilogramm Sesampaste produzieren.
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