Rechteckige elektrische pfanne

Arten von rechteckigen Elektrobraten

Ein Elektrobraten ist eine große Bratpfanne, die mit Strom statt auf einem Herd erhitzt wird. Rechteckige Elektrobraten ähneln Bratpfannen, sind aber rechteckig statt rund. Sie sind in verschiedenen Modellen und Designs erhältlich, aber die meisten haben eine Antihaftbeschichtung, einen Glasdeckel und kühle Griffe. Während einige Modelle über einfache Temperaturregler verfügen, bieten andere erweiterte Funktionen wie Temperaturfühler und Multifunktions-Kochoptionen.

Ob Sie ein einfaches Frühstück mit Spiegeleiern und Speck oder ein herzhaftes Eintopfgericht zubereiten, rechteckige Elektrobraten sind vielseitige Kochwerkzeuge. Sie können anbraten, köcheln, braten oder schmoren. Rechteckige Elektrobraten sind auch in verschiedenen Größen erhältlich, wie zum Beispiel:

• Mittlere Größe: Rechteckige Elektrobraten mittlerer Größe messen in der Regel 27 cm x 19 cm. Sie sind ideal zum Kochen von Mahlzeiten für etwa drei Personen oder zum Zubereiten von Beilagen.
• Große Größe: Rechteckige Elektrobraten großer Größe messen 39 cm x 29 cm. Sie haben größere Kochflächen und eignen sich hervorragend zum schnellen Braten, Anbraten oder Dämpfen großer Mengen an Speisen.
• Kleine Größe: Rechteckige Elektrobraten kleiner Größe messen in der Regel 23 cm x 15 cm oder sogar kleiner. Sie sind ideal zum Kochen kleiner Portionen oder zur Zubereitung einfacher Gerichte.

Einige Elektrobraten unterscheiden sich außerdem durch ihre Kapazität. Hochkapazitive Bratpfannen haben eine größere Tiefe und Größe, um mehr Lebensmittel aufnehmen zu können. Sie eignen sich für die Zubereitung großer Mengen oder Mahlzeiten für große Versammlungen. Modelle mit geringer Kapazität hingegen haben eine geringere Tiefe und sind effizienter. Sie eignen sich im Allgemeinen besser für die Zubereitung kleinerer Portionen und sind energieeffizienter.

Funktionen & Merkmale von rechteckigen Elektrobraten

In der kulinarischen Welt haben elektrische Bratpfannen eine spezifische Funktion. Sie kochen Lebensmittel, indem sie sie in heißem Öl braten. Sie können jedoch auch andere Funktionen wie Dämpfen, Schmoren und Anbraten ausführen. Eine Funktion, die alle rechteckigen Bratpfannen haben, ist das Braten von Speisen. Das Hauptmerkmal, das dies ermöglicht, ist die Temperaturregelung. Mit einem rechteckigen Elektrobraten können Käufer die Temperaturen regulieren, um Lebensmittel zu braten, zu köcheln oder zu dämpfen.

Die verschiedenen Funktionen einer Bratpfanne sind aufgrund der folgenden Merkmale möglich:

• Temperaturregler: Mit diesem Merkmal können Benutzer die Temperaturen regulieren. Jede Art von Lebensmittel hat eine bestimmte Gartemperatur. Diese Regler ermöglichen es Benutzern, die Hitze je nach dem zu Garenden zu verringern oder zu erhöhen. Mit der Temperaturregelungsfunktion werden Lebensmittel weder über- noch untergart.
• Antihaftbeschichtung: Alle Elektropfannen haben eine geeignete Antihaftbeschichtung. Antihaft-Bratpfannen sind mit einer oder mehreren Schichten von Antihaftbeschichtungsmaterialien wie Polytetrafluorethylen (PTFE) oder Keramik beschichtet. Die Antihaftschicht sorgt dafür, dass die Speisen gleichmäßig garen und nicht am Boden oder an den Seiten der Pfanne kleben. Dieses Merkmal macht das Kochen und Reinigen viel einfacher.
• Glasdeckel: Alle elektrischen Bratpfannen haben einen Deckel aus Glas. Der Glasdeckel ist sehr hilfreich. Zum einen fängt er den Dampf in der Bratpfanne ein, wodurch die Garzeit verkürzt wird. Zweitens ist es möglich, das Essen zu überwachen, ohne den Deckel zu öffnen und Wärme zu verlieren. Schließlich ist der Glasdeckel leichter und weniger bruchanfällig.

Weitere Merkmale sind eine gleichmäßige Wärmeverteilung in der gesamten Pfanne, abnehmbare Temperaturfühler und Leitungen für einfache Lagerung und kühle Griffe für ein sichereres Handling der Bratpfanne.

Verwendung von rechteckigen Elektrobraten

• Kochen großer Mengen: Die längliche Form eines rechteckigen Elektrobratens bietet eine große Oberfläche. Dies ermöglicht ein schnelles und gleichmäßiges Garen von Speisen, was ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten in großen Mengen ist. So können Familien mehrere Portionen zu einer Mahlzeit genießen, oder der Elektrobraten kann zum Ausrichten von Partys und zum Servieren vieler Gäste gleichzeitig verwendet werden.
• Gleichzeitiges Kochen verschiedener Gerichte: Das geräumige Design der rechteckigen Bratpfanne eignet sich für das kompartimentierte Kochen, bei dem verschiedene Abschnitte der Kammern gleichzeitig für die Zubereitung unterschiedlicher Gerichte genutzt werden können. Dieses Merkmal spart Zeit. So kann zum Beispiel ein Frühstück aus Eiern, Speck und Pfannkuchen gleichzeitig in der rechteckigen Bratpfanne zubereitet werden, anstatt nacheinander in mehreren Runden mit einer Pfanne.
• Kochen verschiedener Arten von Küchen: Rechteckige Bratpfannen mit einstellbaren Temperaturen und Deckeln bieten eine ähnliche Vielseitigkeit wie ein Herd oder ein Backofen. Dies ermöglicht Kochmethoden wie Anbraten, Braten, Dämpfen und Schmoren, wodurch sie sich für die Zubereitung von Gerichten aus verschiedenen regionalen und internationalen Küchen eignen.
• Kochen auf jeder Oberfläche: Elektropfannen können aufgrund ihres elektrischen Heizelements auf jeder hitzebeständigen Oberfläche im Innen- oder Außenbereich platziert werden. Dies macht sie zu einer bequemen Alternative zu traditionellen Gasöfen, die sich zum Kochen an verschiedenen Orten eignen, darunter Terrassen, Parks und Campingplätze. Da Elektrobraten Strom statt Gas verwenden, sind sie möglicherweise sicherer und zugänglicher für Personen mit eingeschränkter Mobilität.

Fragen & Antworten

F1. Was ist der Unterschied zwischen einem rechteckigen Elektrobraten und einer Bratpfanne?

A1. Rechteckige Elektrobraten haben eine eigene Wärmequelle, die es den Benutzern ermöglicht, die Temperatur zu regulieren. Bratpfannen hingegen sind auf die Wärme des Herdes angewiesen. Elektrobraten haben auch höhere Ränder als Bratpfannen.

F2. Wie reinigt man einen rechteckigen Elektrobraten richtig?

A2. Lassen Sie den Elektrobraten abkühlen und ziehen Sie ihn dann aus der Steckdose. Wischen Sie die Oberfläche mit Seifenwasser und einem weichen Tuch oder Schwamm ab. Verwenden Sie keine scheuernden Schwämme, die die Antihaftbeschichtung beschädigen könnten. Bei hartnäckigen Flecken können Sie diese einige Minuten lang in Seifenwasser einweichen. Tauchen Sie die gesamte Bratpfanne nicht in Wasser.

F3. Können Benutzer Suppe in einem rechteckigen Elektrobraten kochen?

A3. Ja. Elektrobraten haben eine Temperaturregelung zum Braten oder Anbraten, und einige Modelle werden mit einem Deckel geliefert. Wenn Sie den passenden Deckel verwenden, um die Suppe abzudecken, kann sie Dampf einschließen und schneller die gewünschte Temperatur erreichen. Deckel verhindern auch Spritzer, wodurch die Reinigung nach dem Kochen einfacher wird. Suppen haben mehr Flüssigkeit als gebratene Gerichte, daher kochen sie nicht aus den tieferen Seiten der Bratpfanne über.

F4. Wie können Käufer sicherstellen, dass die Speisen nicht an der Bratpfanne kleben?

A4. Rechteckige Elektrobraten mit Antihaftbeschichtung sind so konzipiert, dass Speisen nicht an ihnen kleben. Für diejenigen ohne Antihaftbeschichtung können Hausköche die Oberfläche vor dem Kochen mit Speiseöl einfetten. Das Öl bildet eine Barriere zwischen den Speisen und der Pfanne.