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Arten von Rangemaster-Öfen

Rangemaster-Öfen gibt es in verschiedenen Modellen, die einer Vielzahl von Kochvorlieben gerecht werden. Jedes Modell ist darauf ausgelegt, spezifischen kulinarischen Bedürfnissen und ästhetischen Anforderungen gerecht zu werden.

• Gasöfen: Ein Gasofen verwendet Gas als primäre Brennstoffquelle zum Kochen. Der Vorteil der Verwendung von Gas besteht darin, dass Köche die volle Kontrolle über die Erwärmung haben. Sie können die Hitze einstellen und müssen nicht lange warten, wie bei einem Elektroherd. Darüber hinaus sind Gasöfen in Bezug auf den Gasverbrauch sparsamer. Rangemaster bietet Gasöfen mit zwei, drei oder vier Garraumhöhlen sowie Modelle mit separaten Gasbrennern auf dem Kochfeld an.
• Elektroöfen: Ein Elektroherd verwendet Strom zum Garen der Speisen. Dieser Ofen ist in Bezug auf den Energieverbrauch möglicherweise proportionaler als ein Gasofen, aber er ist weniger teuer. Die Vorteile von Elektroöfen sind eine gleichmäßigere und stabilere Temperatur sowie eine schnellere Erwärmung. Elektrische Zündungen sind auch viel einfacher zu aktivieren.
• Dual-Fuel-Öfen: Dual Fuel bedeutet, dass der Ofen sowohl Strom als auch Gas verwendet. Ein Dual-Fuel-Ofen bietet das Beste aus beiden Welten. Das präzise Garen mit Gas auf dem Kochfeld und das verbesserte Backen im Elektroofen werden von vielen Köchen bevorzugt. Dual-Fuel-Öfen werden in der Regel mit Gaskochfeldern und einem elektrischen Umluftbackofen geliefert.
• Herde: Varianten für verschiedene Herdarten umfassen standardisierte Herde und Edelstahlherde. Herde sind in der Regel größer und können über vier bis sechs Kochfelder verfügen.
• AGAs: Diese Gusseisenöfen sind bekannt für ihre charakteristische langsame, strahlende Wärmeabgabe. Sie sind in verschiedenen Farben erhältlich und spielen eine sowohl funktionale als auch ästhetische Rolle in der Küche.

Funktion und Eigenschaften von Rangemaster-Öfen

Rangemaster-Öfen wurden für kulinarische Exzellenz entwickelt und kuratiert und bieten zweifellos eine vielfältige Palette an Funktionen und Möglichkeiten, die sowohl traditionellen als auch modernen Kochstilen gerecht werden.

• Multifunktions-Kochen:

  Verschiedene Modelle von Rangemaster verfügen über multifunktionale Öfen. Diese bieten eine Vielzahl von Kochoptionen wie Umluftbackofen, Auftauen, Backofen (Ober- und Unterhitze) und Grillen. Die große Auswahl ermöglicht es, Speisen auf verschiedene Arten zuzubereiten.

• Einfachheit und Komfort:

  Rangemaster ist stolz darauf, benutzerfreundliche Produkte zu entwickeln, die es Nutzern ermöglichen, ihre Kochkünste zu verwirklichen, unabhängig von ihrem Können. Die übersichtliche Bedienung und die klare Beleuchtung sorgen dafür, dass die Benutzer den Ofen sicher und souverän bedienen können. Außerdem verfügen die Öfen über eine Zeitschaltuhr, um ein Überkochen zu vermeiden, und über eine automatische Garzeit für präzise Ergebnisse.

• Langlebigkeit und einfache Wartung:

  Rangemaster-Öfen bieten einfache Wartung und Langlebigkeit für ein angenehmes Kocherlebnis. Die Öfen bestehen aus robusten Materialien, die der täglichen Beanspruchung standhalten. Außerdem sorgen die leicht zu reinigende emaillierte Innenausstattung und die abnehmbaren Seitenschienen dafür, dass die Benutzer den Ofen mit minimalem Aufwand und ohne Kompromisse bei der Sicherheit sauber halten können.

• Energieeffizienz:

  Rangemaster-Öfen wurden mit einer Energieeffizienzklasse A ausgezeichnet. Die hervorragende Energieeffizienz ermöglicht es den Benutzern, Energiekosten zu sparen, ohne die Qualität ihrer Speisen zu beeinträchtigen. Außerdem hilft die integrierte Restwärmeanzeige den Benutzern zu erkennen, wann der Ofen noch heiß ist, wodurch unnötiger Energieverbrauch reduziert wird.

• Vielseitiger Kochbereich:

  Mit einer großen Auswahl an Modellen, darunter Modelle mit Gas-, Elektro-, Induktions- und Keramikbetrieb, ist für jeden Kochtyp ein Rangemaster-Ofen dabei. Viele Modelle verfügen außerdem über einen separaten Grill, der zusätzliche Kochoptionen bietet.

• Geräumiges Garvolumen:

  Rangemaster-Öfen bieten ein großzügiges Garvolumen und eignen sich daher ideal für die Zubereitung großer Mahlzeiten oder zum Kochen im Voraus. Ausgewählte Modelle sind mit einem zweiten Backofen ausgestattet, der zusätzlichen Platz und Flexibilität bietet.

Anwendungen von Rangemaster-Öfen

Rangemaster-Herde sind vielseitige Geräte, die bei verschiedenen Koch- und Backanwendungen hilfreich sein können. Hier sind einige ihrer wichtigsten Anwendungen:

• Kochen und Simmern: Rangemaster-Herde verfügen über Kochfelder, die es den Benutzern ermöglichen, Flüssigkeiten schnell für Suppen, Eintöpfe, Pasta oder andere Gerichte zum Kochen zu bringen. Die starke Hitze der Brenner bringt Töpfe und Pfannen schnell zum Kochen, während die niedrigere Hitze das sanfte Schmoren von Saucen und Suppen erleichtert.
• Anbraten: Die Anbratfunktion der Öfen ist ideal für das schnelle Garen von Speisen auf dem Herd. Die Anbratfunktion mischt und gart die Speisen, wodurch die gebratenen Gerichte geschmackvoll und köstlich werden.
• Frittieren: Einige Modelle verfügen über eine Frittierfunktion, die perfekt für die Zubereitung knuspriger frittierter Speisen wie Hähnchen, Tempura oder selbstgemachter Pommes frites geeignet ist. Die gleichmäßige Wärmeverteilung der Rangemaster-Öfen sorgt dafür, dass das Öl beim Frittieren eine konstante Temperatur hält.
• Grillen: Ein eingebauter Grill oder ein separater Grillring auf dem Kochfeld ermöglicht es den Benutzern, gegrillte Gerichte wie Burger, Steaks oder Gemüse direkt auf dem Herd zuzubereiten. Die starke Hitze des Grills verleiht den Speisen den gewünschten gegrillten und rauchigen Geschmack.
• Backen: Die Öfen sind für verschiedene Backaufgaben ausgelegt, vom Brot und Gebäck bis hin zu Kuchen und Keksen. Mit präziser Temperaturregelung und gleichmäßiger Wärmeverteilung liefern sie konsistente Backergebnisse.
• Braten: Rangemaster-Öfen eignen sich hervorragend zum Braten von Fleisch, Geflügel und Gemüse. Ihre Heißluft-Bratfunktion zirkuliert heiße Luft, um gleichmäßiges Garen und Bräunen für köstlich gebratene Gerichte zu gewährleisten.
• Schmoren: Die gleichmäßige, niedrige Gartemperatur dieser Rangemaster-Herde ist perfekt für die Zubereitung herzhafter Eintöpfe. Die Aromen der Zutaten vermischen sich perfekt im Ofen.
• Saucen köcheln: Die präzise Temperaturregelung macht die Herde ideal zum Köcheln von Saucen, Soßen oder Reduktionen, bis sie die gewünschte Dicke und den gewünschten Geschmack erreicht haben.
• Konditorei: Einige fortschrittliche Modelle verfügen über einen speziellen Konfektmodus, der die idealen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen für die Herstellung von Baiser, Makronen und anderen Süßwaren bietet.

So wählen Sie Rangemaster-Öfen

Die Wahl eines gewerblichen Herdes hängt von den spezifischen Bedürfnissen des Lebensmittelbetriebs ab. Hier sind einige wichtige Überlegungen, die Lebensmittelbetriebsleitern helfen, die richtige Wahl zu treffen.

• Garvolumen: Ein Lebensmittelbetrieb, der eine große Anzahl von Kunden bedient, benötigt einen Ofen mit einem größeren Garvolumen. Solche Unternehmen werden den dreifach-Garraum-Rangemaster-Ofen als eine geeignete Option finden. Ein kleiner Lebensmittelbetrieb hingegen kann sich mit einem ein- oder zweifach-Garraum begnügen.
• Anzahl der Kochfelder: Die Anzahl der Kochfelder in einem Ofen bestimmt die Menge an Speisen, die gleichzeitig gekocht werden können. Ein Lebensmittelbetrieb mit einer hohen Anzahl von Kundenbestellungen wird einen Herd mit 6 oder mehr Kochfeldern als bessere Option finden. So können sie verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten und die Effizienz steigern. Ein Herd mit 4 Kochfeldern ist ideal für kleine Cateringunternehmen.
• Rangemaster-Ofenmodelle: Unterschiedliche Modelle verfügen über verschiedene Funktionen, die vielseitige Kochoptionen ermöglichen. So bietet der Classic-Ofen beispielsweise einen traditionellen Stil mit glatten Linien und einer Auswahl an Farben. Der Classic verfügt außerdem über ein zusätzliches Keramikkochfeld für zusätzlichen Kochraum. Das Elise-Modell hingegen bietet eine professionelle Küche mit fortschrittlicher Technologie und exquisitem Design. Wenn Sie sich für das 110-Kombi-Modell entscheiden, erhalten Sie die Vorteile beider Modelle in einem Ofen. Sie erhalten den Platz und die Funktionalität traditioneller Herde sowie das elegante Aussehen von zwei in einem Gerät integrierten Geräten.
• Brennstoffart: Ein Gasofen ist in der Regel günstiger im Betrieb als ein Elektroherd. Gasöfen heizen schneller auf und bieten so schnellere Kochergebnisse. Ein Dual-Fuel-Rangemaster-Ofen kombiniert die Vorteile beider Welten. Er verwendet Gas zum Kochen und Strom für den Ofen. Das Ergebnis ist ein energieeffizienterer Ofen mit gleichmäßigen Back- und Gartemperaturen.
• Funktionen und Bedienelemente: Beschäftigte Lebensmittelbetriebsleiter benötigen Öfen mit effizienten Bedienelementen und Funktionen. Herde mit einfach zu bedienenden Drehknöpfen und multifunktionalen digitalen Displays sind zu bevorzugen. Einige Rangemaster-Herde verfügen über einzigartige Funktionen wie eine programmierbare Uhr mit integrierter Minutenuhr. Einige Modelle verfügen über eine Touch-Control-Elektrokochplatte, die leuchtet, wenn sie in Betrieb ist. Diese innovativen Funktionen ermöglichen einfaches und sicheres Kochen.

Häufig gestellte Fragen zu Rangemaster-Öfen

F1: Was ist der Unterschied zwischen dem Rangemaster und anderen Herden?

A1: Der Rangemaster-Ofen ist der ursprüngliche britische Herd mit über 200 Jahren Erfahrung. Er bietet hervorragende Kochergebnisse und verleiht der Küche durch seinen eleganten Stil ein echtes Highlight.

F2: Wie viel Gas verbraucht ein Rangemaster-Ofen?

A2: Viele Kunden berichten, dass sich ihr Gasverbrauch seit der Verwendung des modernen Rangemaster-Modells um 25 % reduziert hat. Er verfügt über energieeffiziente Brennerdesigns, die den Kraftstoffverbrauch reduzieren und gleichzeitig die besten Flammen- und Wärmeleistungswerte gewährleisten.

F3: Wie sollte ein Rangemaster-Ofen gereinigt werden?

A3: Die Reinigung des Rangemaster-Ofens ist einfach. Er verfügt über eine Selbstreinigungsfunktion für die Ofeninnenräume. Bei den meisten Modellen müssen die Benutzer die Selbstreinigungsoption auswählen, und der Ofen reinigt sich dann automatisch, indem er die Rückstände zu Asche verbrennt.

F4: Benötigen Rangemaster-Öfen Strom?

A4: Einige Rangemaster-Modelle verwenden Strom zur Stromversorgung des Zündsystems, des digitalen Displays und der Innenbeleuchtung. Viele Gasöfen funktionieren jedoch ohne Strom und sind daher beliebt für den Einsatz bei Notstromversorgung oder im Notfall.

F5: Welche anderen Funktionen haben Rangemaster-Öfen neben dem Kochen?

A5: Viele Modelle dieser Öfen verfügen über Multifunktionsfähigkeiten. Sie können zum Grillen, Backen, Braten, Vorheizen und Auftauen von Speisen verwendet werden. Schauen Sie in der Bedienungsanleitung nach, welche Kochmodi für ein bestimmtes Ofenmodell verfügbar sind.