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Arten von Mini-Multifunktionsmahlmaschinen

Mini-Multifunktionsmahlmaschinen sind kompakte Versionen traditioneller Mahlmaschinen, die zum Mahlen verschiedener Lebensmittel verwendet werden können. Dieses Gerät besteht in der Regel aus einem Motor, Klingen, einem Bedienfeld und einem Lebensmittelbehälter. Die geringe Größe dieser Mühlen ermöglicht es Unternehmen, sie in kleinen Küchen einzusetzen, wo der Platz begrenzt ist. Einige der Mini-Mühlen sind tragbar, sodass Restaurants und Cafés die Maschine bei Bedarf nach draußen bringen können.

Das Zuführrohr und der Deckel sind zwei weitere gängige Teile einer Mini-Mühle, die es den Benutzern ermöglichen, Lebensmittel während des Betriebs hinzuzufügen und das Gerät abzudecken, wenn es nicht benutzt wird. Die Behälter sind in der Regel aus Edelstahl, spülmaschinenfest und können zum Aufbewahren von gemahlenen Materialien wie Gewürzen und Getreide verwendet werden.

Universal-Mini-Multifunktionsmahlmaschinen haben eine einfachere Schnittstelle und einen Ein-/Ausschalter. Einige haben auch zusätzliche Tasten für verschiedene Lebensmitteltypen. Der Hauptmotor ist in vielen Leistungsoptionen erhältlich, wobei Bürsten- und bürstenlose Motoren am häufigsten sind. Bürstenmotoren haben eine Leistung von etwa 200 bis 300 Watt und können aufgrund ihrer geringen Größe nur zum Mahlen weicher Materialien verwendet werden. Mini-Gewürzmühlen mit bürstenlosen Motoren werden hauptsächlich zum Mahlen von Gewürzen verwendet. Mit einer Leistung von 500 Watt bis über 2000 Watt können diese Maschinen harte Gegenstände zu feinem Pulver zerkleinern, wie z. B. ungefilterten Honig, festes Fett, rohes Fleisch, Kaffeebohnen, Getreide und harte Früchte.

Multifunktionsmühlen können in verschiedenen Industrien eingesetzt werden, z. B. in der Lebensmittel-, Chemie-, Bau- und weiteren Industrien. Einige Mühlen verfügen über eine zusätzliche Zerkleinerungsfunktion, während andere möglicherweise das Mischen und Mahlen anbieten. Die Art der Frucht spielt ebenfalls eine Rolle; so können z. B. harte Früchte wie Äpfel und Birnen in einigen Maschinen nicht verwendet werden, da sie die Klingen beschädigen könnten.

Die Arten von Mini-Mühlen werden in der Regel danach kategorisiert, was genau das Gerät mahlt, z. B. Lebensmittel, Fleisch, Kaffee und Gewürze, und ob es sich um Flüssigkeiten oder Trockenware handelt. Eine beliebte Form des Mahlens von Lebensmitteln ist die Verwendung der Mini-Multifunktions-Fleischmühle. Multifunktionsmühlen werden in der Regel zur Herstellung von Würstchen, Hamburgern und speziellen Fleischprodukten verwendet. Neben Fleisch und Fisch können diese Mühlen auch verwendet werden, um vegetarische Würstchen aus Sojaprotein herzustellen.

Industrielle Mini-Multifunktionsmühlen werden weiter in Kategorien wie vertikales und horizontales Fräsen unterteilt, wobei das horizontale Fräsen weiter in Scheiben- und Hammerfräsen unterteilt wird. Während beim Scheibenfräsen eine flache Scheibe zum Mahlen von Produkten verwendet wird, verwendet das Hammerfräsen Hochgeschwindigkeitsrotoren mit daran befestigten Hämmern. Eine kürzlich angebotene Mini-Hammer-Multifunktionsmahlmaschine aus Kupfer, Eisen und Kohlenstoffstahl ist die CF-198AAAA, die einen bürstenlosen Motor mit bis zu 1000 Watt Leistung verwendet.

Spezifikation und Wartung von Mini-Multifunktionsmahlmaschinen

Jede Mini-Mahlmaschine hat Spezifikationen, die sie von anderen Mühlen abheben. Käufer sollten wissen, dass verschiedene Spezifikationen für verschiedene Zwecke geeignet sind. Auch die Wartungsanforderungen unterscheiden sich je nach Material und Hauptzweck der Mahlmaschine.

Im Allgemeinen haben alle Mühlen diese Spezifikationen:

• Leistung: Die Leistung in Watt, Pferdestärken oder Ampere sagt Ihren Käufern, wie leistungsstark die Mühle ist. Eine Multifunktionsmahlmaschine mit höherer Leistung kann zäheres und härteres Material schneller mahlen. So kann beispielsweise eine Mühle mit 500 Watt härtere Arbeiten schneller bewältigen als Mühlen mit weniger als 500 Watt.
• Geschwindigkeit: Die Geschwindigkeit wird normalerweise in Umdrehungen pro Minute (U/min) angegeben. Verschiedene Mühlenarten haben unterschiedliche Geschwindigkeiten. So haben Fleischmühlen z. B. 200 bis 300 U/min, da eine langsame Geschwindigkeit dazu beiträgt, eine Überhitzung zu vermeiden und die Zartheit zu erhalten. Hochgeschwindigkeitsmühlen wie Entsafter und Kaffeemühlen können bis zu 20.000 U/min erreichen.
• Klingen-/Scheibenmaterial: Die meisten Mini-Multifunktionsmühlen werden mit Klingen oder Scheiben aus Edelstahl geliefert, da diese haltbar, rostbeständig und leicht zu reinigen sind. Einige Mühlen können jedoch über titanbeschichtete Klingen für bessere Leistung verfügen.
• Kapazität: Die Kapazität einer Mahlmaschine wird in der Regel in Litern oder Kilogramm angegeben. Fleischmühlen geben die Kapazität in Kilogramm pro Stunde an, während Gewürzmühlen die Kapazität in Litern angeben können. So kann beispielsweise eine industrielle Fleischmühle eine Kapazität von 800 kg pro Stunde haben. Eine Haushaltsgewürzmühle für den Hausgebrauch kann hingegen eine Kapazität von bis zu 2 Litern haben.

Käufer müssen wissen, dass Mahlmaschinen für optimale Leistung im Laufe der Zeit gewartet werden müssen. Einige müssen regelmäßig geschmiert werden, während andere gereinigt werden müssen. Hier sind die allgemeinen Wartungsprozeduren für Mühlen:

• Wischen Sie die Mahlmaschine täglich nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch ab, um Staub und Schmutz zu entfernen. Lassen Sie die Maschinenteile vor dem Verstauen trocknen.
• Schmieren Sie Mini-Elektromahlmaschinen wie Kaffeemühlen und Fleischmühlen mit lebensmitteltauglichem Öl, um ihre Lebensdauer zu verlängern. Tragen Sie Öl nur auf die beweglichen Teile auf oder konsultieren Sie den Hersteller, bevor Sie Öl auftragen.
• Erhalten Sie die Hygiene von Lebensmittelmahlmaschinen aufrecht, indem Sie sie gründlich waschen. Viele lassen sich leicht zerlegen, sodass die Benutzer sie gründlich waschen können. Stellen Sie sicher, dass alle Teile trocken sind, bevor Sie sie wieder zusammenbauen.
• Einige Mühlen werden mit Reinigungsbürsten geliefert. Verwenden Sie die Bürsten, um hartnäckigen Schmutz und Staub abzuwischen. Verwenden Sie niemals Wasser auf Teilen, die trocken und ungeschmiert sind, da dies zu Schimmel oder Mehltau führen kann.

Anwendungsszenarien von Mini-Multifunktionsmahlmaschinen

Eine Mahlmaschine hat viele Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und in anderen Industrien. Die meisten Lebensmittel müssen vor der Verwendung in irgendeiner Weise gemahlen werden, was bedeutet, dass eine Mühle notwendig ist.

• Die Hauptfunktion der Mühle ist es, trockene Lebensmittel wie Reis, Mehl und Gewürze zu zerkleinern. Apropos Gewürze: Gewürze müssen in der Regel zerstoßen, zerkleinert oder zu einem Pulver oder einer Paste gemahlen werden, bevor sie verwendet werden, um ihren inneren Geschmack und ihre Aromen freizusetzen. Eine industrielle Gewürzmühle kann sie zu feinem Pulver zermahlen. Dies verleiht dem Essen nicht nur Geschmack, sondern verbessert auch die gesundheitlichen und ernährungsphysiologischen Vorteile.
• Eine Mini-Kaffeemühle funktioniert im Grunde genommen auf die gleiche Weise. Kaffeebohnen sind nicht einfach nur ganze Bohnen, die darauf warten, aufgebrüht zu werden; sie müssen gemahlen werden, um den köstlichen Kaffee zu erhalten. Die Maschine zerkleinert die Bohnen zu kleinen Stücken oder Pulver und wird an Verbraucher verkauft, die ihren eigenen Kaffee zu Hause zubereiten möchten.
• Der Hauptzweck einer Fleischmühle ist es, Fleisch in kleine, handhabbare Stücke zu mahlen, die leicht verwendet werden können, um Frikadellen, Würstchen und andere Fleischprodukte herzustellen. Für Unternehmen, die täglich große Mengen Fleisch verarbeiten, ist eine Mini-Multifunktions-Fleischmühle notwendig, um Zeit und Geld zu sparen. Fleisch ist nicht das Einzige, was Mahlmaschinen verarbeiten. Andere Lebensmittel wie Kichererbsen wandern durch die Mühle, um Kichererbsen- und Gemüsepfannkuchen oder -frikadellen herzustellen.
• Milchpulver, das hauptsächlich in Säuglingsnahrung und einigen anderen Milchprodukten verwendet wird, muss gemahlen werden, um verpackt und an die Verbraucher verkauft zu werden. Unternehmen haben Mini-Multifunktionsmühlen, um Milch zu Pulver zu verarbeiten.

Tatsächlich könnte jedes Unternehmen in der Lebensmittelindustrie von industriellen Mühlen profitieren, denn mit diesen Maschinen lassen sich Lebensmittel leichter zerkleinern und verarbeiten, und die Produktionsraten steigen enorm an.

So wählen Sie Mini-Multifunktionsmahlmaschinen aus

Eine richtige Lebensmittelmahlmaschine kann das Rückgrat jedes Lebensmittelverarbeitungsbetriebs sein. Es ist wichtig, die Endanwendungen im Auge zu behalten, wenn man Mühlen für den Zielmarkt beschafft. Kunden, die starke Maschinen zum Mahlen von Knochen benötigen, werden nicht daran interessiert sein, Kaffeemühlen zu kaufen, egal wie beliebt diese sind.

• Branchenspezifische Mühlen

  Mini-Multifunktionsmühlen variieren stark je nach Lebensmittelverarbeitungsindustrie. Erkunden Sie Maschinen, die für bestimmte Branchen ausgelegt sind, und identifizieren Sie Zielmärkte. So sind beispielsweise Rückwärtsmaschinen, die hauptsächlich in der Fischindustrie zur Verarbeitung von Fisch eingesetzt werden, für Kunden in der Fleischindustrie nicht ideal. Konzentrieren Sie sich auf Lebensmittelindustrien, in denen die Mühle eingesetzt werden soll, um bessere Verkaufsergebnisse zu erzielen.

• Erkennen Sie wichtige Merkmale

  Kunden haben unterschiedliche Ansprüche an Mahlmaschinen. Einige benötigen Multifunktionsmühlen, die eine Vielzahl von Lebensmitteln verarbeiten können, während andere sich mit einfachen Mühlen für bestimmte Lebensmittel wie Kaffee oder Fleisch zufrieden geben. Wenn Sie überlegen, was Sie auf Lager halten sollen, ist es immer wichtig, wichtige Unterscheidungsmerkmale wie die Verarbeitungskapazität der Maschine zu erkennen. Wählen Sie Mühlen, die in der Lage sind, mehr Lebensmittel für Kunden zu verarbeiten, die ständig nachgefragt werden. Für kleinere Unternehmen oder den Hausgebrauch sollten Sie Geräte mit geringerer Kapazität auf Lager halten.

• Haltbarkeit und Materialien

  Es ist eine gute Idee, in einen Hersteller von Mahlmaschinen zu investieren, der robuste, langlebige Materialien verwendet. Edelstahl, der rost- und verstopfungsbeständig ist, wird in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie häufig verwendet. Wählen Sie Mahlmaschinen, die aus hochwertigen Kupfer- und Kunststoffen bestehen und für eine lange Lebensdauer gefertigt sind.

• Mühlenleistung

  Die Leistung ist ein weiterer wichtiger Faktor, der Kaufentscheidungen beeinflusst. Berücksichtigen Sie bei der Beschaffung von Mahlmaschinen Geräte mit unterschiedlichen Leistungsstufen, um verschiedene Zielmärkte zu bedienen. Während einige Kunden hochleistungsstarke Maschinen benötigen, um die gewünschte Mahltextur zu erreichen, sind andere mit einer geringeren Leistung zufrieden.

Mini-Multifunktionsmahlmaschine - Fragen und Antworten

F1. Wie funktioniert eine Mahlmaschine?

A1. Mahlmaschinen arbeiten, indem sie Schleifscheiben, die sich mit hoher Geschwindigkeit drehen, auf elektrische oder benzinbetriebene Motoren montieren. Das Werkstück wird dann gegen das sich drehende Rad gehalten, das es formt und in die gewünschten Teile zuschneidet.

F2. Welche Risiken bergen Schleifmaschinen?

A2. Es gibt viele Risiken, die mit Schleifmaschinen verbunden sind, wie z. B. gebrochene Schleifscheiben, die brechen und Verletzungen verursachen können, Verbrennungen durch überhitzte Werkstücke oder Atemwegsrisiken durch Metallstaub. Bediener können diese Risiken durch die Verwendung von Schutzausrüstung und Maschinenschutz minimieren.

F3. Auf welchen Materialien kann eine Mahlmaschine verwendet werden?

A3. Mahlmaschinen sind für die Bearbeitung verschiedener Materialien geeignet, z. B. Metalle wie Eisen, Stahl, Aluminium, Messing, Kupfer und Legierungen. Hersteller stellen einige Schleifmaschinen für bestimmte Materialien her, wie z. B. Holz.

F4. Verschwenden Schleifmaschinen viel Material?

A4. Im Gegensatz zu Pulverisierern, die die Integrität des Materials zerstören, erzeugen Schleifmaschinen raue und selektive Schnitte. Daher verschwenden sie nicht viel Material.