Induktion sherd bereich

Arten von Induktionskochfeldern

Das Induktionskochfeld verwendet Elektromagnete, um Töpfe und Pfannen zu erhitzen. Die Kochfläche heizt schnell auf und spart so Energie. Mit Funktionen wie Kindersicherung, automatischer Abschaltung und Topferkennung ist sie sicher. Das Induktionskochfeld ist auch einfach zu reinigen.

Induktionskochfelder gibt es in vielen Ausführungen, um unterschiedlichen Kochbedürfnissen gerecht zu werden.

• Induktionskochfelder: Dies sind Kochfelder, die in Küchentheken eingebaut werden. Sie haben glatte Glasoberflächen mit Heizelementen darunter. Induktionskochfelder finden sich in den meisten Haushalten und haben 1 bis 6 Kochzonen. Sie sind beliebt, weil sie weniger Energie verbrauchen und schnell aufheizen. Die Temperatur auf Induktionskochfeldern kann auch sofort eingestellt werden.
• Tragbare Induktionskochfelder: Dies sind Induktionskochfelder, die leicht von einem Ort zum anderen bewegt werden können. Sie sind klein, leicht und werden mit Strom betrieben. Ein Induktionskochfeld mit 1 bis 2 Kochzonen wird meist zum Kochen in Studentenwohnheimen, Kantinen oder beim Campen verwendet.
• Arbeitsplatten-Induktionskochfelder: Dies sind Kochfelder, die überall auf einer Arbeitsplatte Platz finden. Sie sehen aus wie ein Arbeitsplatten-Gerät, bieten aber mehr Kochfunktionen. Die meisten Arbeitsplatten-Induktionskochfelder haben 2 bis 4 Kochzonen.
• Einbau-Induktionskochfelder: Einbau-Kochfelder verfügen über mehrere Kochzonen nebeneinander. Sie sind vollständig in Küchenschränke integriert, um ein modernes Küchenbild zu schaffen. Einbau-Induktionskochfelder verwenden hochwertige Heizelemente und verfügen über zusätzliche Kochoptionen.
• Freistehende Induktionskochfelder: Im Gegensatz zu Einbau-Kochfeldern haben freistehende Kochfelder eine Rückwand und können frei stehen. Sie werden mit einem Backofen geliefert und sind größer als Einbau-Kochfelder. Freistehende Induktionskochfelder eignen sich perfekt für Menschen, die häufig den Backofen benutzen.

Funktionen und Eigenschaften von Induktionskochfeldern

Induktionskochfelder werden immer beliebter, da sie effizient, sicher und einfach zu bedienen sind. Induktionskochfelder verfügen über zahlreiche Funktionen, die das Kochen zum Kinderspiel machen. Im Folgenden sind einige der wichtigsten Eigenschaften von Induktionskochfeldern aufgeführt:

• Sicherheitssensoren

  Induktionskochfelder gehören zu den sichersten Kochfeldern auf dem Markt. Induktionskochfelder verfügen über mehrere Sicherheitsmerkmale, die den Benutzern beim Kochen ein sicheres Gefühl vermitteln. So schalten sich Induktionskochfelder zum Beispiel automatisch ab, wenn der Topf entfernt wird. Einige schalten sich sogar ab, wenn kein Topf oder keine Pfanne auf der Kochzone platziert ist. Sie erkennen sehr wenig oder kein Kochmaterial auf der Oberfläche. Die Kochzone wird nicht aktiviert, wenn der Topf zu klein oder nicht magnetisch ist. Außerdem funktionieren Induktionskochfelder nicht auf Glas oder Edelstahl.

• Timerfunktionen

  Mit Induktionskochfeldern können Benutzer präzise Garzeiten mit dem Countdown-Timer einstellen. Sobald die eingestellte Zeit erreicht ist, piept das Induktionskochfeld, um die Benutzer zu benachrichtigen. Einige schalten sich möglicherweise automatisch aus. Die Timerfunktion verhindert, dass Lebensmittel zu lange gegart werden. Mit dieser Funktion können Benutzer verschiedene Gerichte gleichzeitig kochen, ohne sie jedes Mal zu überwachen.

• Kindersicherung

  Das Induktionskochfeld verfügt über eine Kindersicherungsfunktion zum Schutz kleiner Kinder. Die Kindersicherungsfunktion schützt neugierige Kleinkinder vor dem Zugang zu gefährlichen Kochbereichen. Außerdem verhindert die Kindersicherung versehentliche Änderungen der Temperatureinstellungen oder des Betriebs. Die Funktion sperrt das Bedienfeld und verhindert so alle Einstellungen. Sie gibt Eltern die Gewissheit, dass ihre Kleinen auch dann sicher sind, wenn sie nicht in der Nähe sind.

• Sofortige Wärmeregelung

  Die sofortige Wärmeregelung ist einer der Gründe, warum Köche Induktionskochfelder bevorzugen. Induktionskochfelder bieten die präzise und sofortige Temperaturregelung, die Köche wünschen. So kann die Temperatur zum Beispiel im Handumdrehen von köcheln zu kochen eingestellt werden. Außerdem bieten diese Kochfelder eine hervorragende Temperaturregelung, die für empfindliche Saucen, Braten und Backen unerlässlich ist. Die Wärmeregelung ist im Vergleich zu herkömmlichen Gasherden reaktionsschneller und einstellbarer. Sie bietet eine überragende Kochleistung.

• Schlankes Design

  Induktionskochfelder gibt es in verschiedenen Ausführungen, Größen und Stilen. Sie haben ein modernes und stilvolles Design, das moderne Küchen perfekt ergänzt. Außerdem verfügen Induktionskochfelder über glatte Glaskeramikoberflächen, die attraktiver sind als herkömmliche Kochflächen. Das schlanke Design sieht nicht nur gut aus, sondern lässt sich auch leicht reinigen.

• Automatische Gar-Einstellungen

  Automatische Gar-Einstellungen sind vorprogrammierte Kochfunktionen, die das Kochen vereinfachen. Benutzer müssen nur den Garmodus auswählen. Die automatischen Gar-Einstellungen passen die Gartemperatur und -zeit an. Einige Kochfelder verfügen über verschiedene Modi für Braten, Kochen, Anbraten und Schmoren. Die Einstellungen sind ideal für Anfänger, die wenig Kocherfahrung haben.

• Mehrere Kochzonen

  Induktionskochfelder haben verschiedene Kochzonen für Töpfe und Pfannen. Jede Kochzone hat ihre eigene Temperaturregelung. Einige Kochzonen verfügen über eine Brückenfunktion, mit der Benutzer zwei Zonen zu einer großen Fläche zusammenfassen können. Die Funktion ist ideal für Benutzer, die mit einem großen Topf oder einer Grillplatte kochen möchten. Außerdem sind die Kochzonen zur einfachen Bedienung mit Induktionssymbolen gekennzeichnet. Sie sind auch in verschiedenen Größen erhältlich, um Töpfe und Pfannen aufzunehmen.

• Einfach zu reinigende Oberflächen

  Das Reinigen von Induktionskochfeldern ist einfacher und schneller. Herkömmliche Kochfelder haben schmutzige und fettige Brenner, die regelmäßig gereinigt werden müssen. Induktionskochfelder haben glatte Keramikglasplatten, die flecken- und rückstandsfrei sind. Die Kochfelder werden nur dann heiß, wenn sich ein Topf oder eine Pfanne auf der Kochzone befindet. Außerdem werden verschüttete Lebensmittel nicht auf die Oberfläche gebacken.

Einsatzszenarien von Induktionskochfeldern

Da sie viele Vorteile bieten, darunter Energieeffizienz, Sicherheit und präzise Temperaturregelung, werden Induktionskochfelder in einer Vielzahl von Branchen eingesetzt.

• Haushaltskochen:

  Ein Induktionskochfeld ist bequem und ideal für das tägliche Kochen zu Hause. Induktionskochfelder heizen schnell auf und ermöglichen eine präzise Temperaturregelung. Diese Faktoren sind wichtig für vielbeschäftigte Haushalte, die verschiedene Mahlzeiten zubereiten.

• Restaurantküchen:

  Induktionskochfelder werden in professionellen Küchen eingesetzt, weil sie sicher sind und Lebensmittel gleichmäßig garen können. Induktionskochfelder reduzieren die Möglichkeit von Verbrennungen in geschäftigen Küchen. Kochgeschirr auf einem Induktionskochfeld erwärmt sich nur. Außerdem reagiert das Induktionskochfeld schnell auf Temperatureinstellungen, was wichtig für Restaurants ist, die schnell Essen servieren müssen.

• Hotels und Catering-Services:

  Induktionskochfelder werden für das Massenkochen in Hotels und Catering-Services eingesetzt. Kommerzielle Induktionskochfelder verfügen über mehrere Kochzonen, die es ermöglichen, große Mengen an Speisen gleichzeitig zu kochen. Diese Geräte sind effizient für Hotels, die vielen Gästen Essen servieren.

• Foodtrucks und mobile Küchen:

  Induktionskochfelder sind in Foodtrucks und mobilen Küchen beliebt, da sie kompakt sind und schnell aufheizen. Diese Küchen haben nur begrenzten Platz, daher benötigen sie ein Kochfeld, das wenig Platz beansprucht. Die Foodtrucks verlassen sich auf die Geschwindigkeit von Induktionskochfeldern, um Kunden schnell zu bedienen.

• Institutionen und Kantinen:

  Schulen, Krankenhäuser und Unternehmensbüros verwenden Induktionskochfelder in ihren Kantinen. Diese Geräte können unterschiedliche Kochbedürfnisse bewältigen, da Induktionskochfelder in verschiedenen Größen und mit unterschiedlicher Anzahl an Kochzonen erhältlich sind. Induktionskochfelder bedienen auch eine große Anzahl von Menschen effizient.

• Kochkurse und Kochvorführungen:

  Induktionskochfelder werden in Kochschulen und Kochvorführungen eingesetzt. Da diese Kochfelder einfach zu bedienen sind und Lebensmittel schnell erhitzen, eignen sie sich gut, um Anfängern verschiedene Kochtechniken beizubringen.

So wählen Sie Induktionskochfelder aus

Wenn man den Puls des Marktes erfasst und die neuesten Trends erforscht, sind Induktionskochfelder sehr gefragt. Hier sind ein paar Dinge, die Sie bei der Auswahl eines Induktionskochfeldes beachten sollten:

• Größe: Die Größe des Induktionskochfeldes ist das erste, was Sie beachten sollten. Kochgeräte gibt es in verschiedenen Größen, und Endbenutzer könnten eher an dem Modell interessiert sein, das für Haushalte einer bestimmten Größe entwickelt wurde. Besonderes Augenmerk sollte auf die Anzahl der Kochzonen gelegt werden; einige Modelle haben nur eine Kochzone, während andere bis zu sechs Kochzonen haben können.
• Merkmale: Dies ist das nächste, was Sie nach der Größe beachten sollten. Induktionskochfelder gibt es mit einer Vielzahl von Funktionen. Timer, Temperaturregler, Selbstreinigungsoptionen, automatische Abschaltung und Kindersicherung sind beliebt und sehr gefragt. Neuere Modelle verfügen auch über WLAN-Konnektivität, mit der sich Benutzer mit der Chef App auf mobilen Geräten verbinden können. Eine Erläuterung der Funktionsweise von Induktionskochfeldern ist ein weiteres Merkmal, das Anbieter den Käufern mitteilen sollten.
• Material: Induktionskochfelder bestehen aus zwei gängigen Materialien: Edelstahl und Porzellanemail. Wenn Käufer Induktionskochfelder zum Verkauf auswählen, könnten sie an Induktionskochfeldern aus Porzellanemail interessiert sein, da diese leichter zu reinigen sind. Induktionskochfelder mit Gusseisen-Kochgeschirr sind auch mit Heizspulen kompatibel.
• Energieeffizienz: Energieeffizienz ist ein Aspekt, der es wert ist, untersucht zu werden, da Induktionskochfelder weniger Energie verbrauchen als herkömmliche Gas- oder Elektroherde. Induktionskochfelder mit Energieeffizienz-Kennzeichnungen sind ein Pluspunkt.
• Preis: Der Preis ist ein weiterer Aspekt, der berücksichtigt werden sollte, da er je nach Funktionen, Größe und Marke variiert. Käufer sollten den Preis mit den Funktionen verschiedener Marken abwägen und sehen, was für ihre Kunden ein gutes Angebot ist.
• Garantie und Kundendienst: Induktionskochfelder sind komplexe Geräte. Käufer sollten die Zuverlässigkeit der Marke sowie die gewährte Garantie und den Kundendienst berücksichtigen.
• Bewertungen: Wenn Sie sich die Erfahrungen anderer Verbraucher mit Induktionskochfeldern ansehen, können Sie sich leichter für ein Kochfeld entscheiden, das Sie für Ihre Küche kaufen möchten.

Häufig gestellte Fragen zu Induktionskochfeldern

F: Wie viele Watt sollte ein Induktionskochfeld haben?

A: Induktionskochfelder haben eine Leistung von 1200 Watt bis 3000 Watt. Modelle mit höherer Leistung kochen schneller, sind aber auch teurer. Kommerzielle Modelle haben in der Regel eine höhere Leistung, um den Anforderungen einer geschäftigen Küche gerecht zu werden.

F: Gibt es einen Unterschied zwischen Induktionskochfeldern und Elektrokochfeldern?

A: Ja. Elektrokochfelder nutzen Strahlungswärme und brauchen länger zum Aufheizen. Induktionskochfelder nutzen elektromagnetische Technologie, um das Kochgeschirr direkt zu erhitzen und Wasser schneller zu kochen als Elektrokochfelder.

F: Welche Art von Kochgeschirr kann auf Induktionskochfeldern verwendet werden?

A: Induktionskochfelder nutzen Magnetfelder, um Wärme zu erzeugen, daher funktioniert nur ferromagnetisches Kochgeschirr. Magnetischer Edelstahl, Gusseisen und Kohlenstoffstahl-Pfannen sind für das Induktionskochen geeignet. Kochgeschirr aus Kupfer, Aluminium oder Glas funktioniert nicht, es sei denn, es hat eine magnetische Schicht, die mit der底部 verschmolzen ist.

F: Gibt es gesundheitliche Vorteile beim Kochen mit Induktion?

A: Ja. Induktionskochen ist effizienter und führt zu weniger Wärmeeintrag in die zubereiteten Speisen. Es minimiert auch die Freisetzung von schädlichen Chemikalien aus dem Kochgeschirr. Da Induktionskochfelder nur die Pfanne erhitzen, bleibt die Küche kühler, was hitzebedingte Erkrankungen verhindert.

F: Wie sollten Induktionskochfelder gereinigt werden?

A: Induktionskochfelder sind einfach zu reinigen, da Verschüttungen nicht auf die Oberfläche gebacken werden. Reinigen Sie das Kochfeld, nachdem es abgekühlt ist, mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel. Bei hartnäckigen Flecken verwenden Sie einen Schaber, der für Induktionskochfelder bestimmt ist.