Zuckerguss-produktions linie

Arten von Puderzucker-Produktionslinien

Eine **Puderzucker-Produktionslinie** kann mit Hilfe von Maschinen Puderzucker in großen Mengen herstellen. Die gesamte Produktionslinie besteht aus einem Sackkipper, einem Siebmaschine, einer Wiege- und Verpackungsmaschine, einem Luftkompressor, einer Getreidemühle, einem Zuführförderer, einem Entstauber und einem Abluftventilator. Unter diesen ist die Getreidemühle die Hauptmaschine, die Kristallzucker in Puderzucker umwandelt. Es gibt hauptsächlich zwei Arten von Getreidemühlen, die in Produktionslinien eingesetzt werden.

• Hammermühle: Eine Hammermühle für Puderzucker arbeitet, indem sie Kristallzucker mit Hämmern zerkleinert, die auf einer rotierenden Scheibe geschwungen werden. Sie ist so konzipiert, dass Lebensmittel in kleine Stücke zerbrochen werden und wird zur Verarbeitung verschiedener Lebensmittel verwendet, darunter Brot, Obst und Kaffee. Die Hammermühle ist mit einem lauten Motor ausgestattet, und sie macht Geräusche, weil sie den Zucker stark trifft. Die Hämmer verschleißen leicht und müssen im Laufe der Zeit ersetzt werden, abhängig von der Menge an Zucker, die verarbeitet wird.
• Prallmühle: Eine typische Prallmühle arbeitet, indem sie Zucker in einer Kammer mit einer rotierenden Scheibe mahlt. Zucker wird gegen die Wand der Kammer geschleudert, und der Aufprall zerbricht die Partikel zu feinem Puderzucker. Die Prallmühle erzeugt weniger Lärm als die Hammermühle, da der Mahlvorgang weniger Schlaggeräusche erzeugt. Sie ist auch so konzipiert, dass beim Mahlvorgang weniger Energie verbraucht wird, was die Betriebskosten senkt. Die Mahlscheibe verschleißt nicht wie die Hammerscheibe und hält in der Regel mehrere Jahre, bevor sie ausgetauscht werden muss.

Neben den oben genannten Mühlen bereiten weitere Maschinen den Zucker für die Verpackung vor. Ein **Entstauber** entfernt überschüssige Stärke aus dem Pulver, und ein **Luftkompressor** bläst überschüssiges Pulver zur weiteren Verarbeitung zurück in den Beutel. Schließlich wird der Zucker mit Hilfe einer Verpackungsmaschine und einem Förderband gewogen und verpackt. Einige Förderbänder verwenden eine **Mehrfachfall-Methode**, um die Säcke an verschiedenen Stellen zu platzieren, während das Zählsystem hilft sicherzustellen, dass die Säcke nicht über- oder unterbesetzt sind in den ausgewiesenen Bereichen.

Zu den optionalen Maschinen, die einige Produktionslinien haben können, gehören Zuckeraufzüge, die den Zucker auf verschiedene Ebenen in der Anlage befördern, und Crimper, die zum Verschließen der Säcke mit gecrimpten Siegeln verwendet werden. Eine weitere optionale Maschine ist der Zuckerbehälter, der zum Lagern von Zucker in großen Behältern verwendet wird.

Der gesamte Prozess von Anfang bis Ende wird in der Regel mit einem **automatisierten Steuerungssystem** gesteuert. Es hilft, jeden Schritt im Prozess zu überwachen und sorgt dafür, dass jeder Teil des Betriebs reibungslos und effizient abläuft.

Spezifikation und Wartung

Im Folgenden finden Sie einige Spezifikationen für die Puderzucker-Mühlen-Produktionslinie:

• Passende Leistung

Im Allgemeinen benötigt die gesamte Produktionslinie eine Stromversorgung von etwa 23-25 kw/h. Die passende Leistung kann jedoch je nach einigen Faktoren mehr oder weniger sein. Zu diesen Faktoren gehören die Parameter der Maschine, die Leistungsabgabe des Motors, die Spannung und die Menge.

• Zuführsystem

Das Wiegesystem hat eine Kapazität von etwa 2000kg/h. Sein Wiegebehälter kann bis zu 1000kg Zucker aufnehmen. Das Zuführsystem sammelt Zucker aus Lagern und misst ihn präzise, bevor er in die Mahlmaschine geführt wird.

• Mahlmaschine

Die Mühle reduziert Kristallzucker zu Puderzucker. Sie hat eine Verarbeitungskapazität von etwa 500-800 kg/h. Die Partikelgröße des Ausgangsmaterials liegt zwischen 100 und 200 Mesh. Darüber hinaus hat der an die Mühle angeschlossene Motor eine passende Leistung von 22 kw.

• Entstaubungssystem:

  Das Entstaubungssystem arbeitet mit etwa 1500kg/h. Es entfernt überschüssigen Staub aus dem gemahlenen Zucker und sorgt dafür, dass der Puderzucker nicht zu abrasiv ist. Die Entstaubungsvorrichtung leitet überschüssigen Staub in einen externen Sammler.

• Siebmaschine

  Die Siebmaschine prüft die Qualität des Puderzuckers. Sie filtert grobe Partikel heraus, die nicht den Standards entsprechen. Die Siebmaschine kann etwa 1500kg/h verarbeiten.

  Verpackungssystem

Das Verpackungssystem verpackt den Puderzucker in Säcken. Es hat eine Kapazität von etwa 2000 kg/h. Je nach Kundenspezifikationen kann das Verpackungssystem bis zu vier Fülldüsen haben. Es kann auch ein Beutelformat mit einer Spezifikation von 25kg/Kind verwenden.

Wartung

Regelmäßige Wartung ist entscheidend, um die Lebensdauer einer Zuckerproduktionslinie zu verlängern und ihre Produktivität zu maximieren. Hersteller und Betreiber können die folgenden Wartungstipps für die Puderzucker-Produktionslinie befolgen, um die Maschine in optimalem Zustand zu halten.

• Nach jedem Gebrauch gründlich reinigen:

  Die Reinigung der Maschine nach jedem Gebrauch ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass ihre Komponenten frei von Puderzuckerablagerungen sind. Restzucker kann zu schneller Korrosion führen und die Funktionsweise der Komponenten beeinträchtigen.

• Regelmäßige Schmierung:

  Puderzucker-Mahlmaschinen haben eine Vielzahl von beweglichen Teilen. Eine ordnungsgemäße Schmierung stellt sicher, dass sich jedes bewegliche Teil mühelos bewegt. Schmierung reduziert unnötigen Verschleiß und verringert den Wartungsbedarf der Maschine.

• Regelmäßiger Austausch von Teilen:

  Einige Komponenten der Zuckermahlmaschine können durch ständigen Gebrauch beschädigt werden oder verschleißen. Diese Teile müssen möglicherweise regelmäßig ausgetauscht werden, um ihre einwandfreie Funktion zu gewährleisten. Typische Teile, die möglicherweise ersetzt werden müssen, sind Dichtungen, Siebe, Klingen und Filter.

• Jährliche Wartung:

  Erwägen Sie, jährlich eine professionelle Wartung zu buchen. Dies bietet den ultimativen Schutz für die Mahlmaschine. Während der Sitzung wird ein qualifizierter Techniker die Ausrüstung gründlich untersuchen, um potenzielle Probleme zu identifizieren, die möglicherweise Aufmerksamkeit erfordern. Sie können auch maßgeschneiderte Wartungstipps anbieten, die auf der Häufigkeit der Verwendung der Maschinen und deren spezifischem Modell basieren.

Szenarien der Puderzucker-Produktionslinie

• Lebensmittelverarbeitungsindustrie:

  Lebensmittelfabriken verwenden die Puderzucker-Produktionslinie, um Puderzucker und andere pulverförmige Zucker herzustellen. Sie verwenden großtechnische Maschinen, um den hohen Bedarf an Gebäck, Kuchen, Keksen und anderen Lebensmitteln zu decken.

• Restaurants und Catering-Dienste:

  Die Catering-Industrie, einschließlich Restaurants, Bäckereien und Dessertläden, kann die gesamte Produktionslinie oder Teile davon, wie z. B. Puderzucker-Verpackungsmaschinen, Handsiebe oder Zuckerpulverisierer, für die Lebensmittelproduktion vor Ort verwenden. Puderzucker wird häufig in verschiedenen Desserts, Gebäck, Kuchen und Saucen verwendet.

• Süßwaren- und Konfektproduktion:

  Anwendungen umfassen die Herstellung von Süßwaren, Gummibärchen, Gelee, Marshmallow und anderen Süßwaren, bei denen in der Regel der Geschmack, die Textur und die Süße der Produkte verbessert werden müssen.

• Tiefkühlkost und Milchprodukte:

  Hersteller von Eiscreme, Milchshakes und gefrorenen Desserts verwenden in der Regel Puderzucker, da er einen süßen Geschmack verleiht und die glatte und cremige Textur des Produkts erhält. Darüber hinaus ist die Fähigkeit des Zuckers, Kristallisation zu verhindern, für gefrorene und Milchprodukte unerlässlich.

• Tierfutterproduktion:

  Bei der Herstellung von Tierfutter, wie z. B. Futter für Haustiere oder Nutztiere, wird Zucker als Zusatzstoff verwendet, um die Schmackhaftigkeit des Futters zu verbessern, eine bessere Akzeptanz und Aufnahme durch die Tiere zu ermöglichen und so das Wachstum und die Entwicklung zu fördern.

• Export von Zucker in ausländische Märkte:

  Die Exportländer verwenden die Puderzucker-Produktionslinie, um Puderzucker nach der Nachfrage und den Standards des internationalen Marktes zu produzieren und zu verpacken. Importländer können spezifische Anforderungen an die Art, Qualität, Verpackung und Kennzeichnung von Puderzucker angeben.

Wie man Puderzucker-Produktionslinien auswählt

Bevor man eine gesamte Produktionslinie kauft, sollte man sich auf bestimmte Maschinen konzentrieren. Dies wird einem helfen zu verstehen, welche Arten von Maschinen man benötigt.

• Industrielle Puderzucker-Mühle:

  Die primäre Maschine, die das Rückgrat der gesamten Linie bildet, sollte man gut einschätzen, wie viel Zucker man pro Tag oder Stunde produzieren muss, um das Endprodukt zu verkaufen. Handelt es sich um einen kleinen Betrieb, oder wird es eine hohe Nachfrage geben? Eine wichtige Voraussetzung für Mühlen mit größerer Produktionskapazität ist, dass die Maschine über spezielle Zähne verfügt, die den Zucker zu feineren Partikeln zerkleinern können.

• Klassifizierer:

  Die Aufgabe dieser Maschine ist es, Zucker nach seiner Partikelgröße zu trennen. Wie bereits erwähnt, ist nicht jeder Zucker gleich, daher ist feinerer Zucker für Zuckerschrift unerlässlich und sollte von gröberem Zucker unterschieden werden. Klassifizierer helfen auch, die Menge an zusätzlichem Zucker zu reduzieren, der erneut gemahlen werden muss, wodurch die Produktivität gesteigert wird. Suchen Sie nach Klassifizierern mit mehreren Schnittpunkten und einstellbaren Einstellungen, die es den Betreibern ermöglichen, die endgültige Zuckerverteilung zu steuern.

• Aerator:

  Diese Maschine hilft, Luft in den Zucker einzubringen, wodurch er wie Puderzucker fluffig wird. Der Aerator wird nicht benötigt, wenn der Zucker beim Klassieren bereits genügend Luft enthält. Wenn der Zucker jedoch zu feucht ist, kann ein Aerator helfen, ihn zu reduzieren und den Zucker trocken genug zum Lagern und Verpacken zu machen.

• Pneumatischer Förderer:

  Normalerweise wird ein Förderband verwendet, um Zucker in Produktionsanlagen zu transportieren, aber in einigen Fällen ist eine pneumatische Leitung vorzuziehen. Elektromotoren bewegen Luft mit großem Volumen und hoher Geschwindigkeit, um Schüttzucker zu transportieren. Diese Art von Förderer wäre unerlässlich, wenn die Produktionslinie oder die Mühle weit entfernt von den Lager- oder Verpackungsbereichen wäre.

• Siebe:

  Siebe werden verwendet, um Tests und Kontrollen an Zucker durchzuführen, um zu bestimmen, wie viel davon fein oder grob ist. Je nach Klassifizierung und Siebergebnissen kann Zucker als pulverförmig, zuckerglasiert oder einfach gemischt verkauft werden. Suchen Sie nach Siebmaschinen, die einfach zu bedienen sind und über eine integrierte Datenerfassung verfügen. Grundsätzlich durchläuft das Sieb den umgekehrten Prozess des Klassifizierers; daher ist es wichtig, eine Siebmaschine zu haben, die nicht kompliziert und zeitaufwendig zu bedienen ist.

• Entfeuchter/Kühler:

  Die Integration einer Kühl- oder Entfeuchtungsmaschine kann dazu beitragen, überschüssige Feuchtigkeit aus dem Zucker zu entfernen, insbesondere nach dem Mahlvorgang. Diese sind wertvolle Maschinen, da Feuchtigkeit und Feuchtigkeit Zucker in festen Stein verwandeln können. Daher ist die Auswahl von Maschinen, die zuverlässig sind und dem konstanten Luftstrom standhalten können, entscheidend. Industrielle Puderzuckermühlen erzeugen viel Zuckerstaub und luftgetragene Partikel, daher müssen Kühlmaschinen über starke Filter verfügen, die diese Pilze, Bakterien und Keime entfernen können, um Produkte in Lebensmittelqualität zu produzieren.

• Verpackungsmaschine:

  Eine Verpackungsmaschine wird benötigt, um Puderzucker zu etikettieren und zu verpacken. Die Art der Verpackung hängt von der Nachfrage des Kunden ab. Suchen Sie nach Maschinen mit mehreren Konfigurationsoptionen und benutzerdefinierten Optionen. Eine Verpackungsmaschine, die mehr Produkte und mehr Arten von Behältern verarbeiten kann, ist ideal, da sie Unternehmen beim Skalieren hilft.

FAQ

F1: Was ist der Unterschied zwischen Puderzucker und Zuckerschrift?

A1: Der Unterschied zwischen Zuckerschrift und Puderzucker liegt in der Textur und Zusammensetzung. Die Körnung von Zuckerschrift ist feiner als die von Puderzucker. Darüber hinaus wird Zuckerschrift in der Regel mit kleinen Mengen an Maisstärke vermischt, um ein Verklumpen zu verhindern, während Puderzucker möglicherweise weiterverarbeitet wird, um ihn pulverförmiger zu machen.

F2: Was sind die Markttrends bei der Zuckerproduktionslinie?

A2: Der globale Markt für Puderzucker wird voraussichtlich weiter wachsen, angetrieben vor allem durch die Veränderung der Frühstücksgewohnheiten der Verbraucher und die steigende Nachfrage aus der Bäckereiindustrie.

F3: Was sind die wichtigsten Komponenten einer Puderzucker-Produktionslinie?

A3: Zu den wichtigsten Komponenten einer Puderzucker-Produktionslinie gehören ein Rohstoffzuführsystem, eine Mahlmühle, ein Klassifizierer, ein Feinsammelsystem, ein Verpackungssystem und ein elektrisches Steuerungssystem.