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Eine Hochleistungs-Fleischwolfmaschine wird mit verschiedenen Fleischwolfteilen wie Klingen, Platten, Trichtern und mehr hergestellt, die unterschiedlich konzipiert sind, um unterschiedliche Funktionen zu erfüllen. Hier ist ein kurzer Überblick über einige der verfügbaren Arten von Hochleistungs-Fleischwölfen:
Einige Spezifikationen von Hochleistungs-Fleischwölfen sind wie folgt:
Leistung:
Hochleistungs-Mühlmaschinen haben in der Regel eine höhere Leistung, die oft 1000 Watt übersteigt.
Geschwindigkeit:
Die Geschwindigkeit der Mahlmaschine, gemessen in Umdrehungen pro Minute (U/min), kann variieren, liegt aber typischerweise zwischen 3.000 und 5.000 U/min oder höher. Einige Modelle verfügen möglicherweise über einstellbare Geschwindigkeitsstufen.
Schneiddurchmesser:
Der Schneiddurchmesser einer Hochleistungs-Mühlmaschine gibt die maximale Breite des Materials an, das sie schneiden kann.
Spannung:
Hochleistungs-Mühlmaschinen arbeiten mit verschiedenen Spannungen. Standard-Tragbare Fleischwölfe für den Wohnbereich sind in der Regel 110-120V, während Modelle in Industriequalität 220-240V oder höher sind.
Radgröße:
Die Gesamtradgröße einer Hochleistungs-Mühlmaschine variiert je nach Modell und Verwendungszweck. Sie ist jedoch im Allgemeinen größer.
Staubauffang:
Aufgrund seiner Hochleistung und seiner großen Kapazität unterscheidet sich ein Staubfangsack von einem normalen Fleischwolf.
Hochleistungs-Mühlmaschinen sollten ordnungsgemäß gewartet werden, um sicherzustellen, dass sie lange halten. Die folgenden grundlegenden Wartungshinweise helfen Geschäftsinhabern dabei, sich um den industriellen Kaffeemühle zu kümmern und ihre Maschinen in gutem Zustand zu halten:
Die Hochleistungs-Mühlmaschine ist ein Allzweckwerkzeug in vielen Branchen. Ihre Vielseitigkeit führt dazu, dass sie in vielen Bereichen Anwendung findet, wie im Folgenden erläutert.
Es gibt verschiedene Faktoren, die Geschäftskäufer bei der Auswahl industrieller Lebensmittelmahlmaschinen zum Verkauf berücksichtigen müssen. Dazu gehören:
Den beabsichtigten Anwendungsbereich verstehen
Käufer sollten überlegen, wofür die Mahlmaschine gedacht ist. Dies kann beinhalten, ob sie für Knochen, Fleisch oder beides verwendet werden soll. Berücksichtigen Sie außerdem das Lebensmittelprodukt, das verarbeitet werden soll, und den Kapazitätsbedarf. Je nach Anwendung sind einige Hochleistungs-Fleischwölfe für Fleisch so konzipiert, dass sie ein höheres Volumen an Lebensmittelprodukten verarbeiten können als andere. Unternehmen, die ein hohes Volumen an Lebensmittelprodukten verarbeiten, müssen möglicherweise Fleischwölfe mit hoher Leistung und Verarbeitungsgeschwindigkeiten beschaffen.
Energieeffizienz
Berücksichtigen Sie den Energieverbrauch der Maschine, da dieser die Betriebskosten während des Betriebs bestimmt. Verarbeitungsbetriebe betreiben Hochleistungs-Fleischwölfe in der Regel täglich. Daher addiert sich selbst ein geringer Energieverbrauch zu den Gesamtkosten.
Wartungsfreundlichkeit
Lebensmittelmahlmaschinen müssen regelmäßig gewartet werden, damit sie weiterhin effektiv und effizient arbeiten können. Viele Hersteller schlagen in ihren Handbüchern Wartungspraktiken vor. Berücksichtigen Sie die empfohlenen Wartungspraktiken und den Zeitplan, die in der Bedienungsanleitung beschrieben sind. Berücksichtigen Sie auch die in der Bedienungsanleitung vorgeschlagenen Teile, die gewartet werden müssen. Suchen Sie nach Maschinen, die einfach zu warten sind und auf diese Teile leicht zugreifen können.
Haltbarkeit
Suchen Sie nach Fleischwölfen, die aus starken und hochwertigen Materialien hergestellt sind. Der Kauf einer Mahlmaschine mit einer starken und robusten Konstruktion verlängert ihre Lebensdauer. Mit der richtigen Pflege und Wartung können Hochleistungs-Fleischwölfe über viele Jahre hinweg hohe Arbeitslasten bewältigen, ohne auszufallen.
F1 Sind industrielle Fleischwölfe schwerer und voluminöser als Haushaltsmodelle?
A1 Maschinen in Industriequalität sind in der Regel größer, da sie größere Produktmengen verarbeiten sollen. Sie müssen außerdem schwer und robust genug sein, um dem ständigen schweren Einsatz standzuhalten, ohne kaputt zu gehen.
F2 Wie können Unternehmen sicherstellen, dass ihre Mühlmaschinen sicher sind?
A2 Sicherheitsstandards geben Anforderungen und Verfahren vor, die unbedingt einzuhalten sind. Es ist eine gute Idee, Maschinen mit Sicherheitsfunktionen wie automatischer Abschaltung bei Überhitzung und Abdeckung um bewegliche Teile zu wählen. Das Betriebspersonal sollte darin geschult sein, die Anweisungen des Herstellers zu befolgen. Regelmäßige Wartung und Sicherheitsüberprüfungen sind ebenfalls wichtig.
F3 Welche Teile einer Mühlmaschine erfordern regelmäßige Wartung?
A3 Bewegliche Teile wie Lager und Klingen müssen geschmiert und gereinigt werden, um Rückstände zu entfernen, insbesondere Lebensmittelprodukte. Elektrische Bauteile müssen gewartet werden, um sicherzustellen, dass die Verbindungen sicher bleiben und die Isolierung nicht beschädigt wird. Der Maschinenkörper muss gereinigt werden, um Rost und Beschädigungen zu vermeiden.
F4 Haben Hochleistungs-Mühlmaschinen Mahlplatteneinstellungen?
A4 Alle Fleischwölfe verfügen über Einstellungen, mit denen Benutzer die gewünschte Größe des Produkts ändern können. Bei einigen Modellen lassen sich die Einstellungen einfach vornehmen und erfordern nicht das Entfernen der Mahlplatten. Bei anderen sind sie möglicherweise komplizierter und erfordern Werkzeugkenntnisse.