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Ein GS-Standard-Induktionskochfeld verwendet ein Magnetfeld, um Wärme zu erzeugen, die entweder ein einzelnes Kochgefäß oder mehrere Gefäße erhitzt. Ein GS-Standard zeigt an, dass ein Produkt oder eine Dienstleistung bestimmte Anforderungen oder Standards erfüllt, die von der GS-Kennzeichnung in Korea festgelegt wurden. Es gibt verschiedene Arten von Induktionskochfeldern, die jeweils einzigartige Merkmale aufweisen;
Schnelles Kochen:
Herkömmliche Herde erwärmen sich langsam. Induktionsherde sind jedoch besser, weil sie Speisen 2 bis 3 Mal schneller garen. Der Herd wird sehr schnell heiß. Speisen in Töpfen und Pfannen garen schnell. Alle Gerichte benötigen weniger Zeit. Pizzen, Pfannkuchen, Nudeln, Pfannengerichte und alles andere sind schneller fertig. Induktionsherde heizen direkt. Dies trägt zu ihrer schnellen Arbeitsweise bei. Weniger Zeit zu verwenden, ist großartig für vielbeschäftigte Menschen.
Präzise Temperaturregelung:
Induktionsherde machen das Kochen sehr einfach. Sie verfügen über schöne Bedienknöpfe mit Temperaturangaben. Die Knöpfe helfen bei der Steuerung der Hitze. Speisen benötigen unterschiedliche Hitzegrade, um gut zu garen. Der Herd verwendet Zahlen von 1 bis 10. Niedrige Zahlen wie 1 eignen sich zum sanften Kochen von Wasser. Die hohe Zahl 10 ist sehr heiß. Gerichte können sehr schnell gebraten werden. Der Knopf macht es einfach, die richtige Zahl zu finden. Dies ist besser als bei der Verwendung von Gas, wo es schwierig ist, die Flamme herunterzudrehen. Die Verwendung der richtigen Temperatur ist wichtig für den Kochvorgang. Induktionsherde machen es einfach.
Schnelles Abkühlen:
Induktionskochfelder kühlen viel schneller ab als Gas- oder Elektroherde. Kochgeschirr, das auf Induktionskochfeldern verwendet wird, kühlt nach dem Kochen schnell ab. Dies liegt daran, dass die Flamme oder die Heizwendel nicht länger heiß bleiben. Köche fühlen sich beim Umgang mit Induktionskochfeldern sicher. Töpfe und Pfannen bleiben nicht so lange heiß. Köche müssen nur kurz warten, nachdem sie die Hitze abgestellt haben. Die schnelle Abkühlung trägt dazu bei, Verbrennungen oder Unfälle beim Reinigen zu verhindern. Köche können ihr Induktionskochfeld auch schneller reinigen. Da das Kochgeschirr schnell abkühlt, speichern die Oberflächen keine Wärme. Die Verwendung von Induktionskochfeldern ist sicherer und effizienter.
Sicherheitsmerkmale:
Induktionskochfelder verfügen über gute Sicherheitsmerkmale, die dazu beitragen, Unfälle zu vermeiden. Ein wichtiges Sicherheitsmerkmal ist die Topferkennung. Der Herd erwärmt sich nur, wenn sich geeignetes Kochgeschirr auf der Oberfläche befindet. Wenn dies nicht der Fall ist, schaltet er sich automatisch aus. Dieses Merkmal trägt dazu bei, Verbrennungen oder Verletzungen durch eine leere, heiße Platte zu vermeiden. Induktionsherde verfügen außerdem über automatische Abschalttimer. Diese Timer schalten die Hitze nach einer eingestellten Zeit ab. Köche können den Timer verwenden, um daran erinnert zu werden, wann sie mit dem Kochen aufhören müssen. Die automatische Abschaltung verhindert, dass man vergisst, dass das Essen noch auf dem Herd steht. Kochgeschirr, das mit Induktionskochfeldern verwendet wird, muss außerdem magnetisch sein. Diese Anforderung macht die Verwendung der richtigen Töpfe und Pfannen sicherer. Insgesamt sind die Sicherheitsfunktionen von Induktionskochfeldern.
Induktionskochfelder bieten viele Vorteile beim Kochen. Sie bieten eine präzise Temperaturregelung für Aufgaben wie Schmoren oder Braten. Induktionskochfelder erwärmen das Kochgeschirr außerdem schnell und mit gutem Energieeffizienz. Dies trägt dazu bei, die Kochzeit und den Brennstoffverbrauch zu reduzieren.
Induktionskochfelder sind aufgrund ihres geringen Gewichts und ihrer kompakten Bauweise tragbar. Tragbare Induktionskochfelder können mitgenommen werden und werden häufig in folgenden Szenarien eingesetzt:
Ein wichtiger Vorteil des Induktionskochens ist die Sicherheit. Da Induktionsherde nur die Pfanne direkt erhitzen, ist die Brandgefahr minimal. Induktionskochfelder verfügen außerdem über automatische Abschaltfunktionen für zusätzliche Sicherheit beim Kochen. Ein weiterer Vorteil ist, dass Induktionskochfelder im Vergleich zu herkömmlichen Herden weniger Rauch erzeugen. Dies reduziert die Innenraumluftverschmutzung oder verursacht keine Belästigung für Nachbarn beim Kochen.
Induktionskochfelder in kommerzieller Qualität sind für das Kochen im großen Maßstab in Restaurants konzipiert. Sie haben in der Regel eine robuste Konstruktion für den häufigen Gebrauch, mehr Heizleistung und fortschrittliche Kochfunktionen. Einige sind sogar mit Timern, Temperaturregelungen oder automatischen Kochmodi ausgestattet. Induktionsherde für den kommerziellen Einsatz können auch größere Kochzonen haben, um Kochgeschirr mit breiteren Böden aufzunehmen.
Kommerzielle Käufer müssen bei der Beschaffung von Induktionskochfeldern für den Zielmarkt Leistung, Kapazität, Konstruktion und Sicherheit des Induktionskochfelds berücksichtigen.
Leistung des Induktionskochfelds
Induktionskochfelder bieten unterschiedliche Kocherlebnisse. Erwägen Sie Kochfelder mit programmierbaren Kochfunktionen für verschiedene Gerichte. Induktionskochfelder mit automatischer Topferkennung und niedriger Restwärme-Erkennung sind energieeffizient. Käufer müssen sich für Induktionskochfelder mit höheren Leistungsstufen entscheiden, um Kunden anzuziehen, die schnellere Garzeiten bevorzugen.
Kapazität des Induktionskochfelds
Die Kapazität eines Induktionskochfelds wird in der Regel in Watt gemessen. Induktionskochfelder mit ein bis zwei Kochzonen eignen sich für kleine Familien. Kommerzielle Käufer können sich für GS-zertifizierte Kochfelder mit drei bis fünf Kochzonen für größere Familien oder Personen entscheiden, die zusammenleben. Erwägen Sie Induktionskochfelder mit fünf oder mehr Kochzonen, um Kunden anzuziehen, die es lieben, große Mahlzeiten zuzubereiten.
Konstruktion
Ein Induktionskochfeld mit robuster Konstruktion ist für viele Kunden attraktiv. Käufer können sich für Induktionskochfelder mit Edelstahlgehäuse entscheiden, da diese korrosionsbeständig sind und länger halten. Erwägen Sie GS-Standard-Induktionskochfelder mit Kunststoffgehäuse, da sie leicht und tragbar sind. Einige Induktionskochfelder haben ein Glaskeramikgehäuse, das hitzebeständig ist und ideal für das Kochen bei hohen Temperaturen geeignet ist.
Sicherheit des Induktionskochfelds
Die Integration überlegener Sicherheitsmerkmale in Induktionskochfelder ist für viele Käufer attraktiv. Erwägen Sie Kochfelder mit automatischen Abschaltfunktionen, um Unfälle zu vermeiden, falls der Bediener vergisst, dass sie eingeschaltet sind. Käufer können Kunden anziehen, indem sie Induktionskochfelder mit Kindersicherungsfunktionen anbieten, um Eltern ein Gefühl der Sicherheit zu geben. Darüber hinaus erhöhen Induktionskochfelder mit Überhitzungsschutz und Topfabschaltschutz die Sicherheit der Benutzer beim Kochen.
F1: Was bedeutet GS für Induktionskochfelder?
A1: Das GS-Zeichen zeigt, dass ein Produkt die relevanten deutschen und europäischen Normen für Sicherheit und Qualität erfüllt hat. Induktionskochfelder mit GS-Zeichen sind zwar zertifiziert, aber nicht gesetzlich vorgeschrieben. Die Induktionskochfelder verfügen außerdem über ihr deutsches Prüfzeichen - die Norm DIN EN 61000-3-2:2006/AC:2007, die die Konformität mit deutschen und internationalen Normen zur elektromagnetischen Verträglichkeit (EMV) zeigt.
F2: Was ist die vollständige Form des GS-Standards?
A2: Die vollständige Form von GS ist "Geprüfte Sicherheit", was im Deutschen "Geprüfte Sicherheit" bedeutet. Eine GS-Zertifizierungsmarke zeigt an, dass das Induktionskochfeld geprüft wurde und die relevanten Sicherheitsstandards erfüllt.
F3: Was ist der Unterschied zwischen einem GS- und einem CE-Induktionskochfeld?
A3: Ein CE-Zeichen zeigt, dass ein Produkt die Mindestsicherheitsstandards der Europäischen Union (EU) erfüllt, es ist jedoch selbstdeklaratorisch. Kochfelder mit GS-Zeichen wurden unabhängig zertifiziert, um die relevanten deutschen und europäischen Sicherheitsstandards zu erfüllen. Induktionskochfelder mit GS-Zeichen gelten daher als zuverlässiger als diejenigen, die nur ein CE-Zeichen tragen.
F4: Für welche Spannung ist das Induktionskochfeld hergestellt?
A4: Induktionskochfelder für den GS-Markt werden für 220-240 Volt hergestellt, was die Standardspannung in Europa ist. Sie haben auch eine maximale Leistungsabgabe von 3,6 Kilowatt, was die in Europa für den Hausgebrauch festgelegte Grenze ist.