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Eine Granit-Kochplatte ist eine beliebte Wahl zum Kochen, da sie langlebig, kratzfest und hitzebeständig ist und sich leicht reinigen lässt. Es gibt mehrere Arten von Granitplatten, die in verschiedenen Farben und Mustern erhältlich sind.
Granit-Kochplatten gibt es in unterschiedlichen Größen. Die kleinen Platten sind normalerweise 30 Zoll mal 50 Zoll groß und werden verwendet, um kleine Gegenstände wie Töpfe, Pfannen und Mörser herzustellen. Die mittelgroßen Platten sind 40 Zoll mal 70 Zoll groß und werden für Küchenarbeitsplatten eingesetzt. Die großen Platten sind 50 Zoll mal 120 Zoll groß und werden für große Projekte wie Fußböden in Gewerbegebäuden verwendet.
Granitplatten für das Kochen haben verschiedene Oberflächen, darunter poliert, geschliffen, strukturiert und bush-hammered. Die polierte Oberfläche verleiht der Platte einen glänzenden Look, während die geschliffene Oberfläche glatt, jedoch nicht so glänzend ist. Die strukturierte Oberfläche fügt Textur hinzu, und die bush-hammered Oberfläche macht sie rau.
Es gibt viele Farben von Granitplatten, einschließlich schwarz, blau, braun und rot. Schwarzer Granit ist beliebt, da er sowohl in modernen als auch in traditionellen Küchen gut aussieht. Blauer Granit ist einzigartig und bringt Farbe in die Küche. Brauner Granit hat einen warmen Ton und passt zu jedem Küchenstil. Roter Granit zieht alle Blicke auf sich und setzt ein mutiges Statement.
Granitplatten sind eine hervorragende Wahl für Küchenarbeitsplatten, da sie langlebig, kratzfest und hitzebeständig sind und sich leicht reinigen lassen. Sie verleihen der Küche zudem Schönheit mit ihren verschiedenen Farben und Mustern.
Einige Merkmale von Granit-Kochplatten umfassen Folgendes:
Langlebigkeit
Granitplatten sind für ihre Langlebigkeit bekannt. Sie sind kratzfest und halten im täglichen Gebrauch bei entsprechender Pflege Schäden stand. Granitplatten sind auch für den langfristigen Gebrauch geeignet, da sie extremen Wetterbedingungen standhalten können.
Hitzebeständigkeit
Granit-Kochplatten sind ausgezeichnete Wärmeleiter, was bedeutet, dass sie die Hitze gleichmäßig über die Oberfläche verteilen, wenn hohe Temperaturen verwendet werden. Darüber hinaus brennen Granitplatten nicht und fangen kein Feuer, wodurch sie sicher zum Kochen sind.
Reaktionsarm
Granit-Kochplatten sind reaktionsarm, was bedeutet, dass saure Zutaten wie Tomaten und Zitronensaft sie nicht beeinflussen. Dies ist beim Kochen wichtig, da es sicherstellt, dass der Geschmack des Essens nicht verändert wird.
Einfach zu reinigen
Granitplatten sind leicht zu reinigen, da sie nicht porös sind. Das bedeutet, dass Flüssigkeiten und Flecken nicht haften bleiben und leicht abgewischt werden können. Die nicht poröse Natur der Granitplatten trägt auch zur Hygienewahrung bei, da sie das Wachstum von Bakterien verhindern.
Hitzespeicherung
Granit-Kochplatten können Hitze lange speichern. Dies ermöglicht ein gleichmäßiges Kochen bei niedrigen Temperaturen und ist ideal für Gerichte, die langsames Garen erfordern. Aufgrund dieses Merkmals kann das Essen lange warm bleiben, nachdem es gekocht wurde.
Ästhetische Anziehungskraft
Granitplatten sind in verschiedenen Farben und Designs erhältlich, was sie visuell ansprechend macht. Sie verleihen dem Kochbereich einen Hauch von Eleganz und sind auch ein Blickfang in vielen Küchen.
Vielseitigkeit
Granit-Kochplatten sind vielseitig, da sie für verschiedene Kochmethoden wie Grillen, Braten und Backen verwendet werden können. Darüber hinaus können sie in unterschiedlichen Küchentypen eingesetzt werden, von Außenküchen bis hin zu traditionellen Küchen.
Granitplatten für Arbeitsplatten sind bei Hausbesitzern sehr beliebt. Sie werden in privaten Küchen und anderen Orten verwendet. Hier sind einige gängige Nutzungsszenarien:
Private Küchen
Viele Hausbesitzer verwenden Granit-Arbeitsplatten in ihren Küchen. Die Arbeitsplatten verleihen der Küche ein ansprechendes Aussehen. Gleichzeitig können sie der Hitze des Kochens und den scharfen Messern standhalten. Aus diesem Grund werden viele Küchenrenovierungsprojekte alte Arbeitsplatten durch neue Granitplatten ersetzen. Studien zeigen, dass 40 % der Hausbesitzer ihre Arbeitsplatten beim Renovieren der Küchen in Granit ändern möchten.
Gewerbliche Küchen
Restaurants und Cafés kochen täglich viele Speisen. Sie benötigen Arbeitsplatten, die stark und langlebig sind. Granit-Arbeitsplatten sind eine gute Wahl für diese Küchen. Sie werden nicht leicht beschädigt, selbst bei täglichem Gebrauch. Granit hält der Hitze von Töpfen und Pfannen sowie heißen Herden stand. Außerdem zerkratzen sie nicht so leicht, wenn Messer auf der Oberfläche schneiden. Aus diesem Grund integrieren viele Bauprojekte für gewerbliche Küchen Granitplatten in ihre Designs.
Outdoor-Küchen
Einige Häuser haben Außenbereiche, die wie Küchen sind. Diese werden als Außensküchen bezeichnet. Granit-Arbeitsplatten eignen sich auch gut für Außenküchen. Sie können den starken Sonnenstrahlen standhalten, ohne ihre Farbe zu verlieren. Regen und andere Wetterbedingungen schädigen Granit ebenfalls nicht so leicht. Menschen können Granitplatten viele Jahre lang im Freien lassen, ohne sich allzu viele Sorgen machen zu müssen. Die Platten bleiben ansprechend und werden durch das Wetter nicht abgenutzt.
Fleischereien
Granit ist eine beliebte Wahl für Fleischereien. Diese Geschäfte schneiden täglich viel Fleisch, sodass sie starke Arbeitsplatten benötigen. Granitplatten halten die scharfen Messer ohne Kratzer aus. Sie lassen sich auch leicht reinigen, da Granit glatt ist. Metzger können die Platten mit Seife und Wasser waschen, um Schmutz und Keime zu entfernen. Granit hilft, die Fleischerei sicher und sauber zu halten.
Backstuben
Granit-Arbeitsplatten eignen sich auch gut für Backstuben. In diesen Geschäften werden Kuchen, Kekse und andere Backwaren mit Mehl und Teig hergestellt. Granit ist eine gute Wahl für Backstuben, da der Stein kühl ist. Er hilft, zu verhindern, dass der Teig beim Arbeiten mit Backwaren zusammenklebt. Die kühle Oberfläche ist perfekt, um den Teig gleichmäßig auszurollen.
Die Auswahl der richtigen Granitplatte zum Kochen kann eine schwierige Aufgabe sein, da es viele Arten und Stile zur Auswahl gibt. Hier sind einige Tipps, um die richtige Platte auszuwählen:
Größe der Platte berücksichtigen
Beim Kauf einer Granitplatte für den Wiederverkauf ist es wichtig, verschiedene Größen von Granitplatten auf Lager zu haben. Dies stellt sicher, dass Kunden, die nach unterschiedlichen Größen suchen, das erhalten, was sie wollen. Die Größe beeinflusst auch die Verwendung; beispielsweise kann eine kleine Granitplatte als dekoratives Element im Haus oder als Kochplatte verwendet werden, während eine große Größe als Arbeitsplatte dienen kann.
Farbe und Stil
Das Gute an Granit ist, dass es in verschiedenen Farben und Stilen erhältlich ist. Bei der Auswahl der Granitplatte ist es wichtig, die vorhandene Dekoration im Haus zu berücksichtigen. Dies liegt daran, dass einige Farben gut mit bestimmten Einrichtungsstilen harmonieren und Hausbesitzer danach streben, diesen Effekt zu erzielen.
Qualität der Granitplatte
Nicht alle Granitplatten sind von der gleichen Qualität, und es ist wichtig, eine gut gemachte zu wählen. Das Gute ist, dass eine hochwertige Platte leicht zu erkennen ist. Zuerst wird sie eine glatte Oberfläche haben, und zweitens wird es schwer sein, sie zu brechen, wenn man mit einem Finger darauf drückt. Eine hochwertige Platte wird auch ein einheitliches Muster aufweisen.
Zugang zum Installationsbereich
Die Kochplatte muss geliefert und installiert werden, daher ist es wichtig, den Zugang zum Installationsbereich zu überprüfen. Beispielsweise, wenn sich der Installationsbereich im Garten befindet, sollte man den verfügbaren Platz und den Weg zum Garten prüfen, um festzustellen, ob die Granitplatte hindurchpasst.
F: Wie groß ist eine Granitplatte zum Kochen?
A: Die Größe der Granitplatten, die zum Kochen verwendet werden, variiert stark je nach Steinbruch und verfügbaren maßgeschneiderten Schneidemöglichkeiten. Im Durchschnitt reicht die Länge einer Platte von 5 bis 10 Fuß, während die Breite von 2 bis 5 Fuß variiert. In den meisten Fällen werden Granitplatten in Quadratfuß gemessen, wobei eine einzelne Platte von 50 bis 70 Quadratfuß reicht. Größere Platten mit etwa 100 Quadratfuß sind jedoch nicht ungewöhnlich.
F: Welche Dicke von Granitplatten ist ideal für Arbeitsplatten?
A: Granitdicken von 1,25 Zoll (ungefähr 3 Zentimeter) sind Standard und weit verbreitet für die Installation von Arbeitsplatten. Allerdings werden auch 2 Zentimeter dicke Granitplatten in einigen Anwendungen verwendet. Bei Verwendung dünnerer Platten, wie zum Beispiel 1 Zentimeter, ist es üblich, unter der Platte eine Sperrholzplatte zur zusätzlichen Unterstützung und Haltbarkeit zu installieren.
F: Wie langlebig ist Granit?
A: Granit gehört zu den haltbarsten Steinen und ist daher für die Anwendung als Plattenmaterial in stark frequentierten Bereichen geeignet. Er widersteht Kratzern und der Zersetzung durch Hitze, was ihn zu einer bevorzugten Wahl für viele als Kochstein macht. Obwohl er langlebig ist, ist es dennoch wichtig, Granit sorgfältig zu behandeln, um Brüche zu vermeiden, insbesondere bei den dünneren Platten.
F: Muss Granit versiegelt werden?
A: Granit muss nicht unbedingt versiegelt werden, da er von Natur aus wasser- und fleckenresistent ist. Einige Hersteller fügen jedoch Versiegelungen hinzu, um die Fleckenbeständigkeit und Wasserdichtigkeit von Granit zu verbessern. Versiegelungen sind kein Muss, können jedoch von Vorteil sein, um die natürlichen Eigenschaften des Granits zu erhöhen.
F: Wie reinige ich eine Granitplatte?
A: Das Reinigen von Granitplatten ist ein recht einfacher Prozess. Man benötigt lediglich warmes, seifiges Wasser und ein weiches Tuch. Harte Chemikalien, die den Granit flecken oder matt machen könnten, sollten vermieden werden. Für hartnäckigere Flecken gibt es spezielle Granitreiniger auf dem Markt, die den Job übernehmen können.
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