Arten von Gaskochfeldern mit Grill
Gaskochfelder mit Grill sind Kochutensilien, die die Funktionen von Gasbrennern und Grills in einem Gerät vereinen. Diese Kochfelder verfügen über Brenner, die eine Flamme erzeugen, und einen Grillbereich, auf dem Lebensmittel gegrillt werden können. Sie werden häufig zum Kochen einer Vielzahl von Gerichten verwendet.
Nach der Anzahl der Brennerköpfe lassen sich Gaskochfelder mit Grill wie folgt einteilen:
- Zwei-Brenner-Gaskochfeld mit Grill: Wie der Name schon sagt, verfügt dieses Gaskochfeld über zwei Brennerköpfe und einen Grill. Es ist in der Regel kompakt und kann bequem in kleinen Küchen oder von Personen verwendet werden, die nicht viel kochen.
- Drei-Brenner-Gaskochfeld mit Grill: Drei-Brenner-Gaskochfelder mit Grill haben drei Brennerköpfe und einen Grill. Es ist eine ideale Wahl für mittelgroße indische Familien, und das Gaskochfeld bietet genügend Platz, um verschiedene Gerichte gleichzeitig zu kochen.
- Vier-Brenner-Gaskochfeld mit Grill: Vier-Brenner-Gaskochfelder mit Grill sind mit vier Brennerköpfen und einem Grill ausgestattet. Sie eignen sich für große Familien und können zum Zubereiten mehrerer Gerichte gleichzeitig verwendet werden, wodurch Zeit in der Küche gespart wird. Einige Modelle verfügen auch über zwei separate Grillfächer, die Benutzer nutzen können, um verschiedene Fleischsorten gleichzeitig zu grillen, ohne dass sich die Aromen vermischen.
Gaskochfelder mit Grill können auch nach ihrem Designstil in Einbau-Gaskochfelder mit Grill und freistehende Gaskochfelder mit Grill unterteilt werden.
Freistehende Gaskochfelder mit Grill sind herkömmliche Kochfelder, die in der Regel groß und schwer sind. Sie gibt es in verschiedenen Größen, und viele indische Haushalte verwenden sie zum Kochen. Die Kochfelder sind mit mehreren Brennern und einem integrierten Grillbereich ausgestattet. Außerdem macht ihre Konstruktion aus Edelstahl sie langlebig und leicht zu reinigen. Diese Küchengeräte sind vielseitig einsetzbar und können sowohl für die Innen- als auch für die Außenküche verwendet werden.
Einbau-Gaskochfelder mit Grill hingegen sind kompakte Gaskochfelder mit Grill, die in Küchenschränke integriert sind. Sie zeichnen sich durch ein elegantes Design aus und können einen Küchenbereich verschönern. Außerdem nehmen Einbau-Gaskochfelder wenig Platz ein, wodurch sie sich für Küchen mit Platzbeschränkungen eignen. Die Kochfelder sind mit Oberflächen aus gehärtetem Glas oder Edelstahl ausgestattet. Benutzer können sie zum Kochen und Grillen verwenden.
Funktionen & Eigenschaften von Gaskochfeldern mit Grill
Im Gaskochfeld mit Grill in Indien sind die gängigen Merkmale:
- Grillfläche: Dies ist ein entscheidendes Merkmal. Es bietet eine robuste und stabile Oberfläche zum Grillen oder Kochen. Das Material kann von Gusseisen, Edelstahl oder Emaille-Beschichtungen variieren.
- Einstellbare Flamme: Sie ermöglicht die Steuerung der Temperatur, die beim Grillen oder Kochen benötigt wird.
- Sicherheitsventile: Sie sind entscheidend, um Gaslecks zu verhindern, und einige Modelle verfügen über eine automatische Funktion, die die Gaszufuhr unterbricht, wenn die Flamme erlischt.
- Einfach zu reinigen: Einige Modelle sind mit abnehmbaren Grillplatten, glatten Oberflächen oder Antihaftbeschichtungen ausgestattet, die die Reinigung erleichtern.
- Kompatibilität: Der Grill sollte mit dem vorhandenen Gaskochfeld kompatibel sein. Einige Gaskochfelder sind mit Grills ausgestattet, während bei anderen Grills als Zubehör nachgerüstet werden können.
- Größe Unterschiedliche Modelle sind in verschiedenen Größen erhältlich, von kompakt bis extra groß. Dies ist wichtig, um den verfügbaren Platz in der Küche und die Menge an Lebensmitteln zu bestimmen, die gleichzeitig gegrillt werden sollen.
Die Funktionen variieren je nach Hersteller und Modell. Nachfolgend finden Sie einige gängige Funktionen, die bei einigen Modellen vorhanden sind:
- Mehrere Brenner: Einige Modelle verfügen über mehr als einen Brenner, der das gleichzeitige Kochen ermöglicht.
- Tragbar: Einige Modelle können von einem Ort zum anderen bewegt werden, und es gibt sowohl Flüssiggas- als auch Propangas-Optionen für die Portabilität.
- Eingebautes Thermometer: Das Thermometer liefert genaue Temperaturwerte, was beim Grillen notwendig ist.
- Antihaftbeschichtungen: Diese Oberflächen erleichtern das Grillen und reduzieren die Gefahr, dass Lebensmittel an der Oberfläche kleben bleiben.
- Hitzebeständige Griffe: Sie ermöglichen das sichere Heben oder Bewegen von Kochgeschirr, auch wenn es heiß ist.
- Deckel: Einige Grills sind mit einem Deckel ausgestattet, der indirektes Grillen und Räuchern von Lebensmitteln ermöglicht. Darüber hinaus hilft der Deckel, Wärme und Feuchtigkeit zu speichern, wodurch die Lebensmittel zarter werden.
- Umrandung: Sie ist ein wichtiger Bestandteil eines Grills. Sie verhindert, dass Lebensmittel herunterfallen, und bietet eine sichere, stabile Oberfläche zum Grillen.
- Energiequelle: Viele indische Gasgrills verwenden Flüssiggas (LPG) als primäre Brennstoffquelle. Einige Modelle sind mit einem Erdgasanschluss kompatibel.
Szenarien
- Grillen: Wie der Name schon sagt, werden Gasgrills mit Kochfeldern in Indien zum Grillen verwendet, einer der beliebtesten Kochmethoden. Lebensmittel werden auf dem Grill durch direkte Hitze garen, und dies kann für viele Arten von Lebensmitteln wie Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchte erfolgen, wodurch dem Essen ein rauchiger Geschmack verliehen wird.
- Soßen köcheln: Wenn Lebensmittel gegrillt werden, wird in der Regel ein passender Dip oder eine Soße benötigt. Mit einem Gaskochfeld mit Grill können Sie ganz einfach eine Vielzahl von Soßen zu den gegrillten Speisen zubereiten. Diese Soßen können durch Köcheln und Garen auf einem der Brenner hergestellt werden.
- Kebabs kochen: In Indien wird ein Gaskochfeld mit Grill oft zum Kochen von Kebabs verwendet. Dabei handelt es sich um gewürzte Fleisch- oder Fischstücke, die gegrillt werden und die das Mogulreich in die indische Küche einführte. Kebabs sind ein wichtiger Bestandteil der indischen Küche und tragen zu der unzähligen Anzahl ihrer verschiedenen Arten bei.
- Sofortkochen: Einer der größten Vorteile von Gaskochfeldern ist, dass sie sofortige Hitze liefern, die heutzutage sehr gefragt ist. Die Flamme des Gaskochfelds kann je nach benötigter Hitze eingestellt werden. Bei Elektrokochfeldern ist es jedoch wichtig zu wissen, dass die Hitze des Elektrokochfelds nicht verändert werden kann und fest eingestellt ist.
- Biryani und Pulao kochen: Biryani ist, wie Kebabs, ein integraler Bestandteil der indischen Küche. Biryani ist ein Reisgericht, das mit verschiedenen Gewürzen zubereitet wird und in der Regel entweder Fisch oder Hühnchen enthält. Pulao ist ein weiteres Reisgericht, das mit verschiedenen Gemüsesorten und einem Protein wie Fisch, Hähnchen oder Hammelfleisch zubereitet wird. So wie diese Gerichte auf einem Gaskochfeld zubereitet werden, können auch Eintopfgerichte, Pulao und Biryani auf Gaskochfeldern mit Grill zubereitet werden, da Brenner vorhanden sind. Biryani stammt aus dem indischen Subkontinent und ist bei Liebhabern der südasiatischen und nahöstlichen Küche weltweit beliebt. Es ist ein sehr geschätztes Gericht in der muslimischen Küche und wird oft bei Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen serviert.
- Gemüse rösten: Gaskochfelder mit Grill haben auch eine Brennwirkung, die zum Rösten von Gemüse verwendet werden kann. Dies soll den Geschmack des Gemüses verbessern und einen rauchigen Geschmack verleihen, der den Geschmack des Gemüses verstärkt.
So wählen Sie Gaskochfelder mit Grill
Restaurant-Gaskochfelder mit Grill sind langlebig und werden in Haushalten in der Regel für intensive Kochzwecke verwendet. Im Folgenden werden einige Merkmale vorgestellt, die bei Gasgrills beim Kauf in großen Mengen berücksichtigt werden sollten:
- Konstruktion: Es ist wichtig, die Konstruktion von Kochfeldern und Grills zu bestimmen. Idealerweise sollte der Rahmen aus Edelstahl gefertigt sein, da er langlebig, rost- und kratzfest, leicht zu reinigen und langlebig ist. Das Gaskochfeld sollte über pulverbeschichtete Merkmale für zusätzliche Langlebigkeit verfügen. Die Beschichtung verblasst auch nach regelmäßigem Gebrauch und hoher Temperaturbelastung nicht.
- BTU: Beim Kauf eines Gaskochfelds mit Grill in Indien sollte man die BTU-Werte berücksichtigen. BTU oder British Thermal Units ist die Maßeinheit für die Wärmeleistung. Ein Kochfeld mit einem höheren BTU-Wert hat mehr Leistung, um schnellere hohe Temperaturen zu erreichen und Lebensmittel gründlich zu garen. Restaurantkochfelder verbrennen etwa 30.000 bis 35.000 BTU.
- Brenner: Die Anzahl der Brenner auf einem Gaskochfeld hängt vom Bedarf ab. Ein Zwei-Brenner-Gaskochfeld mit Grill ist ideal zum Kochen von einfachen und alltäglichen Speisen. Gewerbeküchen benötigen jedoch mehr Brenner, um verschiedene Gerichte zu kochen, um viele Kunden zu bedienen.
- Typ: Es gibt zwei Arten von Gasgrills; Erdgasgrills und Propangasgrills. Erdgasgrills müssen in der Nähe einer bestehenden Erdgasleitung installiert werden und sollten idealerweise in Häusern mit einer bestehenden Erdgasversorgung verwendet werden. Erdgas ist günstiger als Propan, benötigt aber einen größeren Tank. Propangasgrills hingegen können überall verwendet werden, da sie mit Flüssiggas betrieben werden, das in kleinen Propantanks gelagert wird. Propan ist teurer als Erdgas, erzeugt aber mehr Hitze.
- Zündung: Die beiden gängigen Zündsysteme, die in Gasgrills vorhanden sind, sind das Druckknopf- und das elektronische Zündsystem. Eine Druckknopfzündung ist eine Zündung mit einem Feuerzeug, die Lebensmittel schneller gart, aber nicht so sicher ist. Ein Propangrill mit einem elektronischen Zündsystem ist hingegen sicher. Nur Erwachsene sollten den Grill mit einem Druckknopf-Zündsystem bedienen.
- Breite: Auch die Breite des Grills spielt beim Kauf in großen Mengen eine Rolle. Ein 60-Zoll-Gasgrill wird häufig bevorzugt, aber man kann auch zwei nebeneinanderliegende Grills kaufen, wenn man wenig Platz zum Kochen hat.
Gaskochfeld mit Grill in Indien Q&A
F1: Sind Gaskochfelder mit Grill sicher?
A1: Stabil gebaute Gaskochfelder mit Grill sind sicher, wenn Benutzer alle vorgeschriebenen Sicherheitsvorkehrungen befolgen.
F2: Welche Wartungshinweise können dazu beitragen, die Lebensdauer von Gaskochfeldern mit Grill zu verlängern?
A2: Benutzer von Gaskochfeldern sollten Brenner und Grillflächen regelmäßig reinigen. Außerdem sollten sie fettreichen Ablagerungen vermeiden und bei Gaslecks oder Störungen professionelle Reparaturen in Anspruch nehmen.
F3: Warum ist es wichtig, ein Gaskochfeld zu wählen, das den Vorschriften entspricht?
A3: Gaskochfelder, die den Standards entsprechen, wurden getestet, um festzustellen, ob sie sicher sind. Entsprechende Kochfelder bieten Sicherheit in Bezug auf die Sicherheit und erfüllen wahrscheinlich Mindestanforderungen an die Qualität.
F4: Wie kann man die Effizienz eines Gaskochfelds steigern?
A4: Man kann die Effizienz eines Gaskochfelds steigern, indem man Töpfe und Pfannen mit flachem Boden verwendet. Auch das Abdecken von Gefäßen beim Kochen kann die Effizienz steigern.
F5: Wie sollte man ein Gaskochfeld an eine Gasversorgung anschließen?
A5: Installieren Sie einen Gasregler an der Gasversorgungsstelle. Dies kann eine Zylinder- oder eine Erdgasinstallation sein. Stellen Sie sicher, dass alle Brennerknöpfe in der OFF-Position stehen, bevor Sie die Gasversorgung öffnen. Überprüfen Sie auf Lecks, indem Sie Wasser verwenden, um alle Anschlüsse und Verbindungen auf Dichtheit zu prüfen.
