Obst-mikrowellen-trocknungs maschine

Arten von Frucht-Mikrowellen-Trocknungsmaschinen

Eine Frucht-Mikrowellen-Trocknungsmaschine ist eine Trocknungsanlage, die Mikrowellenstrahlung zum Trocknen verschiedener Früchte verwendet. Typischerweise lassen Mikrowellen die Früchte erhitzen und die Feuchtigkeit verdunsten, und die Abluftventilatoren oder Gebläse leiten die verdampfte Feuchtigkeit ab. Wie bereits erwähnt, gibt es zwei Haupttypen von Mikrowellen-Fruchttrocknungsmaschinen.

• Tunnel- oder Förderband-Mikrowellen-Fruchttrockner: Ein Förderband-Mikrowellen-Fruchttrockner verwendet ein Förderband, um verschiedene Früchte in verschiedenen Einstellungen zu transportieren. Er ist hervorragend für die Produktion im gewerblichen und industriellen Maßstab geeignet, da er kontinuierlich große Mengen an Früchten trocknen kann. Die Konstruktion der Maschinen ermöglicht es den Bedienern, Früchte kontinuierlich zuzuführen und getrocknete Früchte abzutransportieren. Außerdem können die Förderband- und Bandgeschwindigkeiten angepasst werden, um die Verarbeitung verschiedener Fruchtarten zu erleichtern. Neben der Lebensmittelverarbeitungsindustrie werden Förderband-Mikrowellentrockner auch in der Textil-, Chemie- und Bauindustrie eingesetzt. Die Maschine trocknet Produkte wie Stoffe, chemische Materialien und Baumaterialien wie Gips, Spachtelmasse und Zement. Darüber hinaus verfügt sie über einen modularen Aufbau, der eine einfache Integration in bestehende Produktionslinien ermöglicht. Im Allgemeinen eignet sich ein Förderband-Mikrowellen-Fruchttrockner für die großvolumige Produktion, da er ein großes Volumen an Früchten trocknen kann. Die Maschine ist effizienter als Schalen-Trockner, da sie eine bessere Wärmeübertragung bietet. Darüber hinaus können die Bediener entscheiden, ob sie sie für die kontinuierliche Trocknung oder als Teil einer größeren Verarbeitungslinie verwenden möchten.
• Schalen-Mikrowellen-Fruchttrockner: Ein Schalen-Mikrowellen-Fruchttrockner funktioniert, indem Früchte in Schalen gelegt werden, die in einem Trockenschrank platziert werden. Sobald sich die Früchte im Schrank befinden, werden Mikrowellen abgestrahlt, um die Temperatur zu erhöhen und den Trocknungsprozess zu starten. Die Schalen gibt es in verschiedenen Größen, um unterschiedliche Mengen an Früchten aufnehmen zu können. Die Bediener können sie übereinander stapeln, je nachdem, wie viel Obst sie trocknen müssen. Zu den am häufigsten vorkommenden Fruchtarten, die von Waschmittelherstellern mit Schalen-Trocknern getrocknet werden, gehören Preiselbeeren, Kirschen, Blaubeeren, Ananas, Erdbeeren, Äpfel und Mangos. Die Vielseitigkeit der Maschine ermöglicht es den Bedienern, Früchte unterschiedlicher Formen und Größen zu trocknen. Darüber hinaus sind die Schalen mit herausnehmbaren Schalen ausgestattet, die eine einfache und schnelle Reinigung und Wartung ermöglichen. Schalen-Mikrowellen-Fruchttrocknungsmaschinen sind zwar in gewissem Umfang begrenzt im Vergleich zu Förderband-Trocknern, aber ihr Anschaffungspreis ist niedriger. Käufer von Frucht-Trocknungsmaschinen für den Hausgebrauch bevorzugen meist Schalen-Trockner, da sie erschwinglich und einfach zu bedienen sind.

Spezifikationen und Wartung von Frucht-Mikrowellen-Trocknungsmaschinen

Spezifikationen:

• Vielfalt der Früchte: Früchte in verschiedenen Formen und Größen können mit Mikrowellentrocknern getrocknet werden. Äpfel, Erdbeeren, Mangos, Blaubeeren, Ananas, Bananen, Birnen und Zitrusfrüchte sind nur einige Beispiele.
• Behälter: Der lebensmittelechte Metall- oder Glaskessel mit einem verschließbaren Deckel. Der Standard-Behälter mit einem Fassungsvermögen von 200 Litern wäre ideal. Es kann ein größerer Wasserkochkessel verwendet werden, aber die Größe der Mikrowelle bestimmt die Größe des Behälters.
• Luftstromventilator: Der Luftstromventilator sorgt für den Luftstrom und verteilt gleichzeitig die Mikrowellenenergie gleichmäßig. Die Größe des Ventilators beträgt 1/2 PS und kann an die jeweiligen Anforderungen angepasst werden, um die gewünschten Ergebnisse bei der Fruchttrocknung zu erzielen.
• Erdung: Blitzeinschläge sind ein Risiko, da Mikrowellen keinen eingebauten Blitzschutz haben. Wenn ein Gewitter aufzieht, trennen Sie die Mikrowelle vom Stromnetz und erden Sie sie, um Verletzungen, einschließlich Schäden an der Mikrowelle, zu vermeiden.
• Wellenleiter: Wellenleiter gibt es in verschiedenen Längen, z. B. 10 Fuß, 15 Fuß oder 20 Fuß. Sie maximieren die direkte Wärmeübertragung auf die Früchte, und ein längerer Wellenleiter bedeutet einen größeren Trocknungsbereich.
• Kompressor: Die Kühlung spielt eine entscheidende Rolle, insbesondere bei Früchten, die leicht oxidieren, wenn sie der Luft ausgesetzt sind. Während des Mikrowellen-Trocknungsprozesses verhindert der Kompressor, dass Luft mit den Früchten in Kontakt kommt, wodurch eine Oxidation verhindert und die Farbe erhalten wird.
• Elektro-Anforderungen: Es wird ein dreiphasiges 380-V-Stromsystem verwendet, das aus einem stromführenden Draht, einer Erde und einem Neutralleiter besteht.
• Trocknungsvolumen: Ein 10-Fuß-Wellenleiter kann 100 kg Obst von frisch zu getrocknet pro Stunde trocknen. Wenn man die Länge des Wellenleiters erhöht, erhöht sich auch die Trocknungskapazität.
• Wassererwärmungssystem: Es gibt zwei Stellen, an denen Wasser erhitzt wird. Die eine befindet sich im Behälter und ist der Hauptheizkörper. Die zweite ist ein Heizkörper, der den Kompressor nach Beendigung des Fruchttrocknungsprozesses erwärmt.

Wartung:

• Regelmäßige Inspektion: Häufige Inspektionen sind erforderlich, um Anzeichen von Verschleiß festzustellen, z. B. Schäden an Riemen, Ventilatoren, Wellenleitern oder anderen Teilen. Alle geringfügigen Schäden sollten umgehend behoben werden, um größere Probleme zu vermeiden.
• Reinigung: Geräte, die häufig gereinigt werden, sind hygienischer und haben eine längere Lebensdauer. Wischen Sie alle Innen- und Außenflächen eines Mikrowellen-Fruchttrockners ab. Durch die Reinigung werden Flecken entfernt und verhindert, dass Bakterien die Lebensmittel kontaminieren. Außerdem sollten die Lüftungsöffnungen frei von Verstopfungen gehalten werden.
• Sicherheitskontrollen: Regelmäßig ist es erforderlich, die Erdung und die Sicherheitstüren zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie noch ihre vorgesehene Funktion erfüllen. Sicherheitsabschaltungen und Türverriegelungen verhindern, dass die Mikrowelle funktioniert, wenn die Tür geöffnet ist. Diese Komponenten sollten sorgfältig geprüft werden, um sicherzustellen, dass sie ordnungsgemäß funktionieren.

Szenarien

Eine Frucht-Mikrowellen-Trocknungsmaschine bietet vielfältige gewerbliche Einsatzmöglichkeiten für verschiedene Branchen und Anwendungen. Das Gerät ist hervorragend geeignet, um vielen Produkten einen Mehrwert zu verleihen. Geschäftsinhaber, Obstbauern und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe können die Mikrowellen verwenden, um die folgenden Arten von Produkten zu konservieren:

• Obst: Eine Mikrowellen-Trocknungsmaschine für Obst kann Äpfel, Bananen, Erdbeeren und andere Früchte trocknen. Getrocknetes Obst ist ein nahrhafter Snack. Daher ist die Nachfrage nach getrocknetem Obst kontinuierlich.
• Gemüse: Die Maschinen können auch Gemüse wie Paprika, Karotten, Pilze und Zwiebeln trocknen. Getrocknetes Gemüse hat eine lange Haltbarkeit. Es ist beliebt in der Suppenindustrie und zur Verwendung in Restaurants und zu Hause.
• Kräuter und Gewürze: Sowohl Mikrowellen als auch Mikrowellen-Netz-Trocknungsmaschinen können Kräuter wie Rosmarin, Basilikum und Dill trocknen. Sie sind auch ideal zum Trocknen von Gewürzen wie Kurkuma, Chili und Ingwer. Getrocknete Kräuter und Gewürze haben einen großen Markt. Sie werden in der Lebensmittelindustrie, in der Küche und für Marinaden und Gewürze verwendet.
• Blütenknospen und Pflanzen: Eine Mikrowellen-Trocknungsmaschine kann Blütenpflanzen wie Lavendel, Chrysanthemen und Rosen trocknen. Getrocknete Blumen werden zur Herstellung von Potpourris und Blumenkunst verwendet. Sie können auch in der Kosmetik- und Ölindustrie eingesetzt werden.
• Pilze: Wild- oder Kulturpilze können in einer Frucht-Mikrowellen-Trocknungsmaschine getrocknet werden. Getrocknete Pilze sind beliebt auf dem Markt für Snacks, Lebensmittelverarbeitung und Gewürze.
• Nüsse: Die Maschine kann auch zum Trocknen von Nüssen wie Mandeln, Walnüssen und Cashewnüssen verwendet werden. Getrocknete Nüsse sind nicht nur lecker, sondern auch gut für Trockenfrüchte- und Nussmischungen.
• Fleisch und Fisch: Mikrowellen-Trocknungsmaschinen sind auch ideal für Fleisch und Fisch. Sie können Rindfleisch, Truthahn, Schweinefleisch-Jerky und Fisch trocknen. Getrocknetes Fleisch und Fisch haben einen guten Markt in der Tierfutterindustrie und als Snacks.
• Samen und Getreide: Die Mikrowellen können auch zum Trocknen von Samen, Bohnen und Getreide wie Reis und Linsen verwendet werden. Getrocknetes Getreide und Samen sind Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten.
• Lebensmitteldehydrierung: Eine leistungsstarke Mikrowellen-Fruchttrocknungsmaschine ist ideal für die Lebensmitteldehydrierung. Neben Obst und Gemüse kann die Maschine auch zum Dehydrieren anderer Lebensmittel wie Joghurt, Käse und Chips verwendet werden.
• Medizinische Kräuter: In der alternativen Gesundheits- und Medizinindustrie kann eine Mikrowellen-Trocknungsmaschine medizinische Kräuter wie Ginseng, Goji und Ingwer trocknen. Getrocknete medizinische Kräuter werden in Nahrungsergänzungsmitteln und der traditionellen Medizin verwendet.
• Industrielle Materialien: Neben Lebensmitteln kann die Mikrowellen-Trocknungsmaschine auch nicht-lebensmittelbezogene Materialien trocknen. Dazu gehören Gummi, Kunststoff, Keramik, Holz, Kleidung und Papier, unter anderem.

So wählen Sie Frucht-Mikrowellen-Trocknungsmaschinen

Großhändler, die in Frucht-Mikrowellen-Trocknungsmaschinen investieren möchten, müssen mehrere Schlüsselfaktoren berücksichtigen.

• Produktionskapazität:

  Zunächst sollten sie die Produktionskapazität der Maschine berücksichtigen. Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, die eine große Anzahl von Früchten täglich trocknen möchten, benötigen eine Maschine mit einer hohen Produktionskapazität. Für kleinere Unternehmen oder Unternehmen mit einem niedrigen Budget können kleinere Frucht-Trocknungsmaschinen eine erschwinglichere Option sein.

• Qualität und Haltbarkeit:

  Es ist wichtig, in eine Maschine zu investieren, die auf Langlebigkeit ausgelegt ist. Untersuchen Sie die verwendeten Materialien und die Verarbeitungsqualität, um sicherzustellen, dass sie häufigem Gebrauch standhalten kann. Eine langlebige Maschine muss seltener ausgetauscht werden und spart letztendlich auf lange Sicht Geld.

• Preis:

  Käufer müssen ihren Wunsch nach einer kostengünstigen Maschine mit allen Funktionen in Einklang bringen, die für ihre geschäftlichen Bedürfnisse wichtig sind. Während einige Maschinen einen niedrigeren Anschaffungspreis haben, wird eine Investition in einen hochwertigen Mikrowellen-Fruchttrockner auf lange Sicht eine bessere Leistung und einen höheren Wert bringen.

• Moderne Technologie:

  Frucht-Mikrowellen-Trocknungsmaschinen, die mit intelligenter Steuerung, vollautomatischen Trocknungsmodi und anderen fortschrittlichen Funktionen ausgestattet sind, können die Arbeit der Bediener vereinfachen. Diese Maschinen sind einfach einzurichten, erfordern während des Trocknungsprozesses nur minimale Überwachung und reduzieren den Bedarf an manuellen Experimenten und Anpassungen. Daher können sie die Produktivität und Effizienz bei der Vorbereitung von Früchten zum Trocknen verbessern.

• Energieverbrauch:

  Der Energieverbrauch der Maschine ist ebenfalls ein wichtiger Aspekt, insbesondere für größere Unternehmen, bei denen die Energiekosten erheblich sein können. Frucht-Mikrowellen-Trockner verbrauchen tendenziell weniger Energie als herkömmliche Fruchttrockner, da sie bei niedrigeren Temperaturen betrieben werden. Außerdem ist der Energiebedarf für den Betrieb einer Mikrowellen-Fruchttrocknungsmaschine geringer als der für den Betrieb eines ganzen Raumes. Unternehmen können ihre Energiekosten senken, indem sie eine Maschine wählen, die weniger Energie verbraucht.

• Einfach zu warten:

  Wenn Sie nach Fruchttrocknungsmaschinen suchen, wählen Sie Modelle, die einfach zu warten sind. Regelmäßige Reinigungs- und Wartungsanforderungen sind für diese Maschinen unerlässlich, damit sie weiterhin einwandfrei funktionieren. Maschinen, die einfach zu warten sind, sparen Zeit und Mühe und helfen Unternehmen, Qualitätsprodukte zu liefern.

Frucht-Mikrowellen-Trocknungsmaschine Fragen & Antworten

F1: Zerstören Frucht-Trocknungs-Mikrowellen die Nährstoffe in Früchten?

A1: Die Mikrowellen-Trocknungsmaschine kann Früchte trocknen, ohne ihren Nährwert zu beeinträchtigen. Obwohl Mikrowellen einige Vitamine zerstören, enthält die Frucht immer noch wichtige Nährstoffe für den Verzehr und die relative Haltbarkeit.

F2: Warum keine Mikrowellen-Fruchttrocknungsmaschinen im Haushalt verwenden?

A2: Haushaltsmikrowellen sind nicht leistungsstark genug, um die richtige Luftfeuchtigkeit und Hitze zu erzeugen, die zum Trocknen von Lebensmitteln erforderlich ist. Außerdem sind getrocknete Lebensmittel ein kommerzielles Produkt, das die Menschen kaufen.

F3: Wie groß ist die Mikrowellen-Fruchttrocknungsindustrie?

A3: Der weltweite Markt für Lebensmitteltrockner wurde im Jahr 2021 auf 398,8 Millionen Dollar geschätzt und wird bis 2031 voraussichtlich 598,5 Millionen Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,5 % im Prognosezeitraum entspricht. Das Ausmaß der Branche und ihr zukünftiges Wachstum sind vor allem auf die Nachfrage nach Lebensmitteltrocknern aus dieser Branche zurückzuführen.

F4: Wie viele getrocknete Früchte kann eine Mango-Mikrowellen-Fruchttrocknungsmaschine produzieren?

A4: Im Fall von Mangos können bis zu 1.500 kg frische Mangos in einer großen kommerziellen Maschine von etwa 150 Quadratmetern auf etwa 300 kg getrocknete Mangos getrocknet werden.

F5: Welche Ersatztechniken/Technologien gibt es zum Trocknen von Früchten mit Mikrowellen?

A5: Der Markt für Lebensmitteltrockner ist in der Regel in herkömmliche Trockner, Gefriertrockner und Vakuumtrockner unterteilt. Die Mikrowellentrocknung ist in bestimmten Fällen vorzuziehen, da sie 10-mal schneller ist als andere Verfahren, z. B. die Heißlufttrocknung.