Fabrik induktion sherd

Arten von Induktionskochfeldern

Industrielle Induktionskochfelder und Haushalts-Induktionskochfelder sind zwei Arten von Induktionskochfeldern. Das industrielle Induktionskochfeld ist in der Regel robust und für das Kochen in großen Mengen ausgelegt.

Das Fabrik-Induktionskochfeld hat verschiedene Typen, die sich in Leistung und Brennern unterscheiden.

• Hochleistungs-Induktionskochfeld mit einem Brenner: Diese Art von Induktionskochfeld ist tragbar und gleichzeitig leistungsstark. Es hat eine maximale Leistung von 2100-2600 Watt. Das Induktionskochfeld funktioniert mit jedem induktionsgeeigneten Kochgeschirr. Es ist ideal für kleine Kochvorgänge, und die Tragbarkeit macht es einfach, es in der Küche zu bewegen oder sogar zum Kochen nach draußen zu nehmen.
• Hochleistungs-Induktionskochfeld mit einem Brenner: Ein Hochleistungs-Induktionskochfeld mit einem Brenner ist für den gewerblichen Einsatz ausgelegt. Es hat eine maximale Leistung von 2500 bis 4000 Watt. Das Induktionskochfeld eignet sich für alle Arten von induktionsgeeignetem Kochgeschirr. Es ist perfekt für Restaurants, Cafés oder Catering-Unternehmen, da es Lebensmittel sehr schnell auf die gewünschte Gartemperatur bringt.
• Hochleistungs-Induktionskochfeld mit zwei Brennern: Diese Art von Induktionskochfeld verfügt über zwei Kochzonen. Jeder Brenner hat eine maximale Leistung von 2500 bis 4000 Watt. Mit insgesamt 5000-8000 Watt arbeitet das Induktionskochfeld effektiv, um Lebensmittel in großen Mengen zu kochen oder zu kochen. Es verfügt über eine Timerfunktion, eine Pausefunktion und einen separaten Energiesparmodus für jeden Brenner. Das Induktionskochfeld ist ideal für gewerbliche Küchen, die zwei Kochzonen benötigen.
• Hochleistungs-Induktionskochfeld mit einem Brenner: Mit einer maximalen Leistung von 2600 Watt funktioniert dieses Induktionskochfeld perfekt, um den Kochbedarf in einer kleinen Küche zu decken. Es ist kompatibel mit jedem induktionsgeeigneten Kochgeschirr. Funktionen wie LED-Digitalanzeige, Touch-Bedienfeld, Kindersicherung und Timerfunktion machen das Kochen einfach und bequem.
• Hochleistungs-Induktionskochfeld mit drei Brennern: Dieses Induktionskochfeld verfügt über drei Kochzonen oder Brenner. Jeder Brenner hat eine Leistung von 2200 bis 2600 Watt. Es ist kompatibel mit allen induktionsgeeigneten Töpfen und Pfannen. Das Kochfeld hat ein elegantes und stilvolles Design, und die gleichzeitige Kochfunktion sowie weitere Sicherheitsmerkmale gewährleisten ein effizientes und sicheres Kochen.

Eigenschaften und Funktionen von Fabrik-Induktionskochfeldern

Fabrik-Induktionskochfelder verfügen über mehrere Merkmale, die zu ihrer Effizienz, Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit beitragen. Hier sind einige davon:

• Mehrere Kochzonen

  Produktionsbetriebe benötigen Induktionskochfelder mit mehreren Kochzonen, um die Produktivität zu maximieren. Mehrere Kochzonen ermöglichen es verschiedenen Köchen, das Induktionskochfeld gleichzeitig zu bedienen. Dies verkürzt die Garzeiten und erhöht die Leistung im Restaurant- oder Catering-Betrieb.

• Robuste Konstruktion

  Fabrik-Induktionskochfelder haben eine robuste Konstruktion, um dem täglichen Gebrauch und Verschleiß standzuhalten. Diese Kochfelder verfügen über langlebige Bauteile und Materialien, die Verschleiß und Risse widerstehen. Die Kochfelder haben auch eine starke Basis, die ihr Gewicht trägt, wenn sie auf der Küchentheke platziert werden.

• Hohe Leistung

  Fabriken benötigen Induktionskochfelder mit hoher Leistung, um große Mengen an Speisen in kurzer Zeit zu garen. Solche Kochfelder haben außergewöhnliche Heizleistungen, die dazu beitragen, Lebensmittel schnell zuzubereiten. Geschäftsinhaber können Wartezeiten verkürzen und Kunden schneller bedienen, indem sie Hochleistungs-Induktionskochfelder verwenden.

• Schräge Kochfläche

  Die schräge Kochfläche erleichtert die Handhabung großer Mengen an Lebensmitteln. Diese Kochfläche leitet überschüssiges Öl oder Flüssigkeit zu einer Seite der Pfanne ab. Es ist auch einfach, Lebensmittel auf einer schrägen Oberfläche zu gießen, zu schütten oder zu verschieben. Diese Aktionen erhöhen die Produktivität und verkürzen die Zeit, die Köche zum Reinigen der Kochfläche benötigen.

• Batterie- oder Gas-Notstromversorgung

  Batterien oder Gas-Notstromversorgungen bieten eine alternative Stromquelle während Kochkrisen. So kann die Batterie-Notstromversorgung beispielsweise bei einem plötzlichen Stromausfall hilfreich sein. Das Fabrik-Induktionskochfeld kann bis zur Wiederherstellung der Stromversorgung mit Batteriestrom betrieben werden. Köche müssen sich keine Sorgen über teilweise gegarte Speisen oder Geschäftsverluste während des Stromausfalls machen. Einige Kochfelder verfügen über eine Gas-Notstromversorgung, die es Köchen ermöglicht, Speisen zuzubereiten, auch wenn kein Strom verfügbar ist.

• Kindersicherungen

  Kindersicherungen sind ein wesentliches Sicherheitsmerkmal für Fabrik-Induktionskochfelder. Sie verhindern, dass neugierige Kinder mit dem Induktionskochfeld hantieren, wenn keine Erwachsenen in der Nähe sind. Kindersicherungen sorgen für die Sicherheit von Kindern, indem sie die Gefahr von versehentlichen Verbrennungen und anderen Verletzungen verringern.

• Robustes Kühlsystem

  Ein robustes Kühlsystem hält die Temperatur des Kochfelds im sicheren Betriebsbereich. Ein gut gekühltes Induktionskochfeld minimiert die Gefahr von Brandgefahren in einer betriebsamen Fabrik-Küche. Das Kühlsystem verlängert auch die Lebensdauer des Induktionskochfelds, indem es hitzebedingte Schäden verhindert.

Anwendung von Fabrik-Induktionskochfeldern

Die Anwendungsbereiche von Induktionskochfeldern erstrecken sich auf Wohn- und gewerbliche Küchen sowie auf Gastronomiebetriebe, Catering-Unternehmen und Forschungseinrichtungen. Sie sind benutzerfreundliche Werkzeuge für schnelles und effizientes Kochen. Induktionskochen ist die schnellste Methode, um Töpfe und Pfannen zum Kochen zu bringen. Da die Wärme direkt in der Pfanne erzeugt wird, erwärmt sich die Kochfläche schneller als bei herkömmlichen Methoden. Gekochte Lebensmittel haben eine geringere Verbrennungsgefahr. Die einstellbare Temperatur macht sie einfach zu steuern, und nach einiger Zeit kann die Pfanne, der Topf oder das Kochfeld von der heißen Platte entfernt werden.

Induktionskochfelder sind wirtschaftlich, da die Wärme nur während des Garvorgangs erzeugt wird. Es wird weniger Leistung benötigt, da sich die Kochfläche des Kochfelds nur erwärmt, wenn sie mit magnetischem Kochgeschirr in Kontakt kommt. Dies macht das Kochen mit Induktion auch einfach zu reinigen, da Verschüttungen nicht auf der heißen Platte anbrennen. Induktionskochen ist nicht nur auf Küchenherde beschränkt. Es kann auch in tragbaren Modellen verwendet werden, um im Freien, in Campingküchen und sogar in industriellen Großküchen zu kochen.

Die Vielseitigkeit des Induktionskochens bedeutet, dass Fabrik-Induktionskochfelder auch für andere Zwecke eingesetzt werden können, wie z. B. zum Erhitzen von Wasser, zum Schmelzen und zur chemischen Verarbeitung. Viele Lebensmittelzubereitungsprozesse erfordern eine präzise Temperaturregelung, die mit dem Induktionskochen sehr einfach zu erreichen ist. Die Verwendung eines Induktionskochfelds spart Zeit und Energie und erhöht die Effizienz des Kochens und der Lebensmittelzubereitung. Dies senkt die Betriebskosten und erhöht die Lebensmittelproduktion, so dass Unternehmen Kunden schneller bedienen können.

Induktionskochfelder bieten beim Kochen eine zusätzliche Sicherheitsebene. Da die Kochfläche nicht extrem heiß wird, ist die Verbrennungsgefahr geringer. Es gibt weniger Brandgefahren beim Induktionskochen, da das Kochfeld sofort aufhört zu heizen, wenn die Pfanne entfernt wird. Diese Faktoren machen Induktionskochen zu einer bevorzugten Wahl für Restaurants und Einrichtungen, die Mitarbeiter mit geringen Kochkünsten haben.

So wählen Sie Induktionskochfelder aus

Bei der Auswahl eines Fabrik-Induktionskochfelds sollten mehrere wichtige Punkte berücksichtigt werden, um sicherzustellen, dass es den Geschäftsanforderungen und den Erwartungen der Käufer entspricht.

• Zertifizierungen und Konformität des Anbieters: Prüfen Sie die Zertifikate des Lieferanten und ob die Produkte den festgelegten Industriestandards entsprechen. Wenn die Induktionskochfelder nach Bedarf hergestellt werden, überprüfen und stellen Sie sicher, dass sie die spezifischen Anforderungen des Zielmarktes oder der Zielregion erfüllen.
• Produktionskapazitäten: Überprüfen Sie den Massenproduktionsprozess und seine Fähigkeit, die aktuellen und zukünftigen Bestellungen zu erfüllen. Induktionskochfeld-Lieferanten mit einer größeren Produktionskapazität sollten in Betracht gezogen werden, um Konsistenz und Gerätequalität zu gewährleisten.
• Anpassung: Wie bereits erwähnt, sind verschiedene Arten von Induktionskochfeldern für verschiedene Kunden und Kochgeschäfte geeignet. Überlegen Sie daher, ob der Lieferant bereit ist, eine Vielzahl von kundenspezifischen Induktionskochfeldern anzubieten, um verschiedene Kundenbedürfnisse zu bedienen.
• Qualität und Langlebigkeit: Die Qualität und Robustheit des Produkts kann einen erheblichen Einfluss auf die Kundenzufriedenheit, den Markennamen und den Kundendienst haben. Wählen Sie daher einen Lieferanten, dessen Induktionskochfelder zuvor auf Zuverlässigkeit und Qualität getestet wurden.
• Pünktliche Lieferung: Untersuchen Sie, ob der Lieferant die richtigen Systeme und Vereinbarungen getroffen hat, um eine pünktliche Lieferung zu gewährleisten. Dies hilft, die Lagerbestände zu verwalten und einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten.
• Stapler-Induktionskochfelder: Diese Kochfelder sind so konzipiert, dass sie anspruchsvollen Bedingungen standhalten, unter denen ein herkömmliches Kochfeld nicht betrieben werden kann. Wenn beispielsweise der Topf während des Transports erhitzt werden muss, ist diese Art von Kochfeld ideal.
• Anzahl der Brenner pro Kochfeld: Bewerten Sie, ob die Induktionskochfelder der Lieferanten über mehrere Brenner verfügen. Diese Art von Kochfeld ermöglicht das gleichzeitige Kochen in verschiedenen Töpfen, was zu effizienten und schnellen Mahlzeiten beiträgt.
• Garantie und Kundendienst: Garantie und Kundendienst sind unerlässlich, um alle Anforderungen an ein Induktionskochfeld zu erfüllen. Hersteller bieten verschiedene Garantiezeiträume an, aber Lieferantenverträge sollten immer befolgt und die Vorschriften der jeweiligen Kochfeldhersteller eingehalten werden.
• Markenreputation: Berücksichtigen Sie schließlich die Markenreputation des Lieferanten. Suchen Sie insbesondere für Induktionskochfelder nach Empfehlungen und Bewertungen. Überprüfen Sie, ob der Lieferant für pünktliche Lieferung, Qualitätskonformität und -erfüllung bekannt ist.

Fragen & Antworten

F: Was ist ein Induktionskochfeld und wie funktioniert es?

A: Induktionskochfelder verwenden elektromagnetische Felder, um Wärme direkt im Kochgeschirr zu erzeugen, und bieten so eine präzise Steuerung der Gartemperatur.

F: Was sind die Vorteile des Induktionskochens?

A: Induktionskochen ist im Vergleich zu traditionellen Kochmethoden schneller, sicherer und energieeffizienter. Es bietet auch eine präzise Temperaturregelung und eine einfache Reinigung.

F: Welches Kochgeschirr ist für das Induktionskochen geeignet?

A: Induktionskochfelder benötigen magnetisches Kochgeschirr, wie z. B. Gusseisen oder Edelstahl mit magnetischen Eigenschaften. Nicht magnetisches Kochgeschirr, wie z. B. Aluminium oder Kupfer, funktioniert nicht auf Induktionskochfeldern. Käufer sollten Kochgeschirr wählen, das als induktionsgeeignet gekennzeichnet ist.

F: Gibt es Sicherheitsmerkmale bei Induktionskochfeldern?

A: Ja, Induktionskochfelder verfügen über mehrere Sicherheitsmerkmale, darunter automatische Abschaltung, Überhitzungsschutz und Kindersicherung.