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Die Hauptfunktion einer Schleifmaschine ist das Mahlen von Materialien. Obwohl einige Maschinen unterschiedlich funktionieren, werden sie hauptsächlich zum Mahlen von Lebensmitteln, Knochen und anderen Dingen verwendet. Hier sind einige Beispiele für Excel-Schleifmaschinen.
Fleischwolfmaschine:
Im Gegensatz zu einer Küchenmaschine, die Fleisch hacken kann, wird eine auf Fleisch spezialisierte Excel-Schleifmaschine als Fleischwolf, Fleischwolf oder Fleischhacker bezeichnet. Fleischwölfe zerkleinern ganzes Fleisch in feine Stücke, um es zu weiteren Produkten wie Wurst zu verarbeiten. Moderne Modelle können sogar Fleisch entbeinen. Sie haben in der Regel ein Einlaufloch, in das ganzes Fleisch gefüllt wird, und das Produkt kommt je nach Klingenart aus einem Auslaufloch in verschiedenen Größen heraus.
Knochenmahlmaschine:
Ähnlich wie der Fleischwolf ist eine Excel-Knochenmahlmaschine komplexer. Sie kann Knochen verarbeiten, um Knochenbrühe oder spezielle Tierfutter herzustellen. Sie sind robuster als Fleischwölfe und haben manchmal spezielle Einlaufsysteme, um die Knochen für ein besseres Mahlen auszurichten. Das Endprodukt kann direkt in einen Behälter fallen, da es unter bestimmten Umständen zu Tierfutter weiterverarbeitet wird.
Kaffeemühle:
Im Gegensatz zu Fleisch- und Knochenmühlen sind Kaffeemühlen relativ klein. Kaffeemühlen sind darauf ausgelegt, geröstete Bohnen zu Pulver zu zerkleinern, das zur Kaffeezubereitung verwendet werden kann. Einige hochentwickelte Lebensmittelverarbeitungsmaschinen können auch Gewürze mahlen. Kaffeemühlen haben in der Regel einen motorbetriebenen Trichter mit einem Auslaufloch, und das Mahlgut wird entweder manuell gesammelt oder automatisch zu einem Auffangbehälter geleitet.
Industrielle Schleifmaschine:
Industrielle Schleifmaschinen können alles von Kunststoff über Metall bis hin zu Keramik und so gut wie jedes feste Material mahlen, das geschliffen werden muss. Sie sind größer als Lebensmittelmühlen und haben in der Regel leistungsstarke Motoren, Trichter und Auslauflöcher. Staubabscheidesysteme sind ein notwendiges Merkmal, um sicherzustellen, dass der Arbeitsplatz sicher und den Vorschriften für Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz entspricht.
Einige industrielle Schleifmaschinen haben möglicherweise Schalen, die sich mit hoher Geschwindigkeit drehen, um Knochen und härtere Materialien zu pulverisieren.
Fleisch- und Knochenmühlen können die gleiche Größe wie die industriellen Schleifmaschinen haben, sind aber speziell für die Lebensmittelverarbeitung hergestellt. Die Klingen sind aus Edelstahl anstatt aus gehärtetem Stahl gefertigt, was typisch für industrielle Schleifmaschinen ist.
Spezielle Arten von Lebensmittelmühlen werden oft als "Excel-Schleifmaschinen" bezeichnet, z. B. Gewürz-, Mehl- und Erdnussbuttermahlmaschinen. Die Erdnussgewichte sind bedeutend und spezialisiert, und einige werden gewerblich in Unternehmen eingesetzt, während andere in Privathaushalten zu finden sind.
Industrielle Schleifmaschinen haben je nach Typ unterschiedliche Spezifikationen. Die Spezifikationen beziehen sich auf den Rahmen, die Motorleistung, den Zuführtrichter, die Klinge und die Mahlkapazität. Bitte sehen Sie sich einige wichtige Spezifikationen für Schleifmaschinen unten an.
Rahmen
Der Rahmen der Schleifmaschine ist aus Stahl gefertigt. Bei Hochleistungsmaschinen ist der Rahmen aus Gusseisen gefertigt, um Vibrationen zu reduzieren. Darüber hinaus verfügt die Schleifmaschine über einen Montagefuß, um sie während des Betriebs stabil zu halten.
Motorleistung
Die Motorleistung oder PS von Schleifmaschinen reicht von 2 PS bis 10 PS. Schleifmaschinen mit 2-5 PS sind für die Kleinserienproduktion geeignet. Sie sind ideal für die Verarbeitung von Getreide wie Mais, Hirse, Sorghum und Sojabohnen. Eine 5 PS-7,5 PS Schleifmaschine eignet sich am besten für die mittlere bis große Produktion von Getreide und Tierfutter. Einige moderne Modelle können Knochen und Hülsenfrüchte wie Kichererbsen mahlen. Maschinen mit 10 PS Leistung sind für große Mahlunternehmen und Industriekunden konzipiert. Sie können eine hohe Mahlkapazität pro Stunde bewältigen und harte Materialien wie Holz verarbeiten.
Zuführtrichter
Der Zuführtrichter ist der Eingangspunkt für Rohmaterialien. Die Größe des Zuführtrichters bestimmt, wie viel Material in die Mahlkammer gelangen kann. Große Zuführtrichter ermöglichen die Zuführung von mehr Rohmaterial. Die Höhe des Zuführtrichters beträgt zwischen 1,2-2 m über dem Boden. Einige Mühlen ermöglichen es den Benutzern, die Höhe des Zuführtrichters anzupassen.
Klingen
Schleifmaschinen verwenden je nach Schleiftyp unterschiedliche Klingen. Hammermühlen verwenden Hämmer, um Materialien zu feinem Pulver zu mahlen. Die Hämmer sind auf einer Rotorscheibe montiert. Die Schleifmaschine verfügt über 16 bis 60 Hämmer für unterschiedliche Mahlkapazitäten. Geriffelte Mühlen haben Scheiben mit Klingen in einer kreisförmigen Bewegung. Sie zerkleinern Materialien in kleinere Stücke, bevor sie gemahlen werden.
Mahlkapazität
Excel-Schleifmaschinen haben unterschiedliche Mahlkapazitäten, abhängig von ihrem Modell und ihrer Motorleistung. Beispielsweise kann eine 10 PS-Mahlmaschine 1.200 kg Mais pro Stunde mahlen, während eine Maschine mit Drehstrommotor 600 kg des gleichen Materials in einer Stunde verarbeiten kann. Größere Motoren haben in der Regel höhere Mahlkapazitäten.
Die Wartung von Excel-Schleifmaschinen ist entscheidend für einen einwandfreien Betrieb, eine hohe Effizienz und Langlebigkeit. Die Hersteller empfehlen den Benutzern, bewegliche Teile wie Riemen, Riemenscheiben, Lager und Wellen häufig zu schmieren. Die Schmierung reduziert die Reibung und verhindert eine Überhitzung.
Einige Maschinen verfügen über ein automatisches Ölsystem, um eine kontinuierliche Ölung der beweglichen Teile zu gewährleisten. Überprüfen Sie das Öl regelmäßig und füllen Sie es bei Bedarf nach. Reinigen Sie die Schleifmaschine außerdem jeden Tag nach dem Betrieb, um alle Rückstände zu entfernen. Untersuchen Sie auch regelmäßig die Teile der Mühle.
Suchen Sie nach losen Schrauben und Muttern und ziehen Sie sie fest. Führen Sie nach der Reinigung einen Testlauf mit der Ausrüstung durch, um auf Unregelmäßigkeiten wie ungewöhnliche Geräusche zu prüfen. Wenn ein Teil repariert werden muss, wenden Sie sich bitte an einen zertifizierten Techniker. Tauschen Sie abgenutzte Teile wie Klingen und Hammerscheiben sofort aus, um die Produktqualität zu erhalten.
Ein großer Vorteil von Excel-Schleifmaschinen ist ihre Vielseitigkeit. Sie werden in vielen Branchen für verschiedene Zwecke eingesetzt.
Beim Kauf einer Maisschleifmaschine müssen bestimmte Faktoren berücksichtigt werden, um sicherzustellen, dass der Endkauf den Bedarf decken und ein hochwertiges Endprodukt liefern kann. Da diese Maschinen in verschiedenen Ausführungen und Kapazitäten erhältlich sind, sollten Sie bei der Auswahl Folgendes beachten:
F1: Welche Rohstoffe verarbeitet die Lebensmittelmahlmaschine?
A1: Die Schleifmaschine verarbeitet hauptsächlich feste Lebensmittel, darunter Trockenfrüchte, Gewürze, Getreide, Gemüse, Bohnen, Senf, Weizen und Kaffee.
F2: Woran erkennt man, dass eine industrielle Schleifmaschine repariert werden muss?
A2: Der Hersteller der Schleifmaschine rät dazu, auf ungewöhnliche Geräusche, Vibrationen und Verstopfungen zu achten. Anzeichen für eine defekte Mühle sind übermäßige Hitze, verbrannter Geruch, Stromverbrauch und unwirksames Mahlen. Die oben genannten Anzeichen sind Warnsignale und deuten darauf hin, dass die Maschine repariert werden muss.
F3: Wie funktioniert ein Fleischwolf?
A3: Ein automatischer Fleischwolf zeichnet sich durch das Mahlen von Fleisch aus. Zuerst führt der Bediener Fleischstücke in den Trichter ein. Die Schnecke dreht sich und drückt das Fleisch in die Klingen. Die scharfen, rotierenden Klingen zerkleinern das Fleisch in kleinere Stücke. Schließlich formt die Mahlscheibe das Hackfleisch. Der Bediener kann große Stücke entfernen oder sie zum weiteren Verarbeiten durch große Löcher in der Mahlscheibe erneut im Wolf laufen lassen.
F4: Kann eine Schleifmaschine zähes, faseriges Material wie Sellerie und Ingwer zerkleinern?
A4: Nein, die Schleifmaschine kann zähes, faseriges Material wie Ingwer und Sellerie nicht verarbeiten. Der Versuch, solches Material zu mahlen, kann die Maschine beschädigen. Außerdem haben diese Lebensmittel einen geringen Nährwert, wenn sie gemahlen werden.
F5: Können Benutzer die Gewürzmühle zur Reinigung zerlegen?
A5: Ja, die meisten industriellen Mühlen haben Modelle, die von den Benutzern zerlegt werden können. Die Reinigung der Schleifmaschine ist wichtig, um eine Kreuzkontamination von Lebensmitteln zu vermeiden. Sie verbessert auch die Leistung und verlängert die Lebensdauer.