Elektronischer stab mixer

Arten von elektronischen Stabmixern

Ein elektronischer Stabmixer gibt es in verschiedenen Ausführungen, die jeweils für ein bestimmtes Mix-Erlebnis konzipiert sind. Es sind handgehaltene Küchenhelfer, die zum Pürieren, Mixen und Emulgieren von Lebensmitteln dienen. Laut einer von Fortune Business Insights durchgeführten Umfrage wurde der weltweite Markt für Stabmixer im Jahr 2021 auf 789,9 Millionen US-Dollar geschätzt, und es wird erwartet, dass er von 2022 bis 2028 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,1 % wachsen wird.

• Immersions-Stabmixer: Auch bekannt als Stab- oder Zauberstabmixer, ist der Immersions-Stabmixer eine der beliebtesten Arten. Er besteht aus einem langen, schlanken Griff mit einem Mixmesser am Ende. Der Benutzer kann das Mixmesser in das Lebensmittel eintauchen und es einschalten. Seine kompakte Größe macht ihn leicht zu verstauen, und seine Bedienung ist auch recht einfach.
• Kommerzieller Stabmixer: Der kommerzielle Mixer ist speziell für schwere Aufgaben ausgelegt. Restaurants, Lebensmittelketten und Catering-Unternehmen setzen ihn häufig ein. Die Mixer haben leistungsstarke Motoren, die große Mengen an Zutaten in kurzer Zeit mischen, schlagen und pürieren können.
• Mehrzweck-Stabmixer: Der Mehrzweck-Stabmixer ist sehr vielseitig und bietet verschiedene Funktionen wie Hacken, Schlagen und Mixen. Hersteller fügen den Mixern in der Regel verschiedene Zubehörteile hinzu, was die Verwendung erleichtert.
• Kabellose Stabmixer: Kabellose Mixer werden mit wiederaufladbaren Batterien betrieben. Sie benötigen keine Kabel oder Steckdosen. Obwohl sie nicht so stark sind wie kabelgebundene Mixer, bieten sie dem Benutzer großen Komfort und Tragbarkeit.
• Hochleistungs-Stabmixer: Der Hochleistungs-Stabmixer ähnelt in Aussehen und Funktionalität einem kommerziellen Mixer. Er kann jedoch auch im Haushalt verwendet werden, da er über robuste und langlebige Teile verfügt. Die Mixer sind mit leistungsstarken Motoren ausgestattet, die selbst die härtesten Zutaten mühelos zerkleinern können.

Funktionen und Merkmale des elektronischen Stabmixers

Der elektronische Stabmixer hat zahlreiche Funktionen, die je nach Modell variieren. Jedes Modell hat einzigartige Merkmale, die das Mixen effizient, bequem und sicher machen.

• Kochen und Lebensmittelzubereitung

  Der Stabmixer kann Suppen pürieren, um cremige und glatte Suppen zu erhalten. Er kann auch zum Pürieren von Obst und Gemüse, zum Zubereiten von Smoothies und zum Vermischen von Teigen verwendet werden. Bei der Zubereitung von Salsa, Mayonnaise oder Ketchup ist dieser Mixer zum Hacken sehr nützlich. Schwangere Frauen mit morgendlicher Übelkeit können den Stabmixer verwenden, um gesunde Smoothies und Milchshakes mit zusätzlichem Proteinpulver zuzubereiten.

• Backen

  Ob zum Schlagen von Eiermischungen, zum Schlagen von Sahne oder zum Vermischen von Teig, der Stabmixer macht die Aufgabe einfacher.

• Emulgieren

  Der Stabmixer kann emulgieren, ein Prozess, bei dem sich zwei Flüssigkeiten zu einer stabilen und dicken Mischung wie Mayonnaise oder Salatdressing vermischen.

• Smoothies und Milchshakes

  Mit leistungsstarken Motoren verwandeln Stabmixer Obst und Gemüse in Smoothies oder Milchshakes mit der gewünschten Konsistenz und Textur.

• Pesto, Hummus und Nussbutter

  Diese Lebensmittel müssen so lange gemischt und verarbeitet werden, bis sie eine glatte und cremige Konsistenz erreichen. Der Stabmixer kann das in wenigen Minuten erledigen.

• Präzise Steuerung

  Die meisten Stabmixer verfügen über variable Geschwindigkeiten, die dem Benutzer die volle Kontrolle über den Mixvorgang ermöglichen.

• Edelstahl-Schaft

  Ein robuster Schaft mit minimaler Verfärbung oder Geruch nach dem Gebrauch.

• Abnehmbare Mix-Stange

  Das erleichtert die Reinigung und Lagerung des Mixers.

• Mehrfach-Zubehör

  Einige Mixer werden mit einem Schneebesen-Zubehör, einem Zerkleinerer-Zubehör, einem Pürier-Zubehör, einem Messbecher und einem Mischbecher geliefert.

• Einfach zu reinigen

  Die meisten Stabmixer sind spülmaschinenfest, und einige Modelle verfügen über eine Selbstreinigungsfunktion.

• Kompakt und leicht

  Stabmixer sind leichter als traditionelle Mixer. Da sie kompakt sind, nehmen sie nur wenig Platz auf der Arbeitsplatte und beim Verstauen ein.

• Leiser Betrieb

  Hochwertige Stabmixer arbeiten leise und bieten ein ruhiges Mix-Erlebnis.

• Günstig

  Die Mixer sind weniger kostspielig als traditionelle Mixer, bieten aber ähnliche Funktionen.

Verwendung des elektronischen Stabmixers

Aufgrund seiner multifunktionalen Fähigkeiten erweist sich der elektronische Stabmixer in verschiedenen Szenarien als nützlich, wie zum Beispiel:

Mit dem wachsenden Markt für Suppen ist die Verwendung des Stabmixers zur Suppenzubereitung zu einer begehrten Fähigkeit geworden. Der Mixer ermöglicht das sanfte Pürieren der Zutaten. Ob Blumenkohl, Karotten, Erbsen oder Spinat, COURTNEY~(2015) behauptet, dass die Verwendung eines Stabmixers mit dem Suppentopf anstelle des Umfüllens der Mischung in einen Standmixer sicherer und einfacher ist. Wenn die Suppe fertig ist, einfach pürieren, bis sie glatt ist. Um die Suppe noch schmackhafter zu machen, kann man Sahne einrühren. Den Topf wieder auf die Hitze stellen und die Suppe abschmecken. Das Ergebnis ist eine schmackhafte Schüssel handgemachter, cremiger Suppe.

Apfelsauce schmeckt köstlich, wenn sie zu Desserts, Salaten hinzugefügt oder pur gegessen wird. Ein Artikel über einfach zuzubereitende Rezepte behauptet, dass die Verwendung eines Stabmixers zur Herstellung von Apfelsauce schnell und einfach ist. Man muss die Äpfel nur schälen, dann in Stücke schneiden und zusammen mit etwas Wasser in einen Topf geben. Die Mischung wird dann gekocht, bevor sie von der Hitze genommen wird, um sie mit dem Stabmixer vollständig zu pürieren. Das Pürieren erfolgt, bis die Masse glatt ist, dann wird sie mit Zimt und Zucker gewürzt. Sobald sie abgekühlt ist, kann die selbstgemachte Apfelsauce serviert werden.

Das Schlagen von Sahne oder das Pürieren von Kartoffeln kann selbstgemachte Pfannkuchen, Smoothies und Salatdressings herstellen. Wenn Sie Zutaten für Salsa oder Suppe hacken, ist der Stabmixer sehr nützlich. Das Rezept für eine cremige Gemüsesuppe kann mit einem Stabmixer zubereitet werden. Sobald das Gemüse gekocht ist, mit Sahne pürieren, bis es glatt ist.

In einer Küchenmaschine oder Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen, um die Pfannkuchen zuzubereiten. Die Milch und die Eier unterrühren, bis Klumpen zurückbleiben. Pürieren Sie beliebiges Obst mit dem elektrischen Stabmixer und heben Sie es unter den Teig. Die Pfannkuchen können in einer erhitzten Pfanne gebraten werden.

Durch das Vermischen von Joghurt mit Fruchtsaft oder frischem Obst lassen sich mit dem Stabmixer Smoothies herstellen. Mit dem Mixer können Sie Äpfel, Orangen oder andere Früchte vermischen.

Das aktive Vorkommen von Stabmixern in Restaurants, Cafés und Bars zeigt ihre enorme Bedeutung im Lebensmittelbereich. Ihre weitverbreitete Verwendung hat zu einem Anstieg der Nachfrage und der Notwendigkeit geführt, die Erwartungen der Kunden in Bezug auf die Qualität und Schnelligkeit des Service zu erfüllen.

Fragen & Antworten

F: Nach welchen Materialien sollte man beim Schaft eines Stabmixers suchen?

A: Obwohl Stabmixer aus Kunststoff leichter sein können, sind Stabmixer aus Edelstahl haltbarer, rostbeständig und haben eine längere Lebensdauer. Sie liefern auch bessere und glattere Mix-Ergebnisse.

F: Wie laut sind Stabmixer?

A: Stabmixer erzeugen beim Betrieb ein gewisses Geräusch, aber die Lautstärke unterscheidet sich je nach Modell und Geschwindigkeitseinstellung. Die Suche nach einem ultrastillen Stabmixer kann die Lautstärke beim Mischen reduzieren.

F: Ist ein Stabmixer einfach zu reinigen?

A: Die Reinigung eines Stabmixers ist unkompliziert. Der Kopf des Mixers kann abgenommen und in Seifenwasser getaucht oder zur Reinigung in die Spülmaschine gegeben werden. Darüber hinaus verfügen einige Stabmixer über eine Selbstreinigungsfunktion.

F: Können Stabmixer Eis zerkleinern?

Stabmixer können Eis zerkleinern, aber nur einige sind dafür ausgestattet. Die Fähigkeit, Eis zu zerkleinern, hängt von der Art des Messers und der Leistung des Motors ab. Das Zerkleinern von Eis ist auch bei stärkeren und robusteren Mixern möglich.