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Eine zweistufige Tomatenpulper-Maschine wurde entwickelt, um effizient Fruchtfleisch und Saft aus Tomaten zu extrahieren und einige Nachteile von einstufigen Pulpern zu überwinden. Bei der zweistufigen Zerkleinerung wird das Rohmaterial zum ersten Mal zerkleinert. Das erste Filtrat, das eine Mischung aus Tomatensaft, Fruchtfleisch, Kernen und Schalen enthält, wird dann im zweiten Zerkleinerungsschritt gefiltert, um die Kerne und die Tomatenschalen zu entfernen. Das Endprodukt wird dann durch einen Kondensator oder Separator geleitet, um dem Bediener nur den Tomatensaft oder das Fruchtfleisch zu liefern.
Zweistufige Tomatenpulper eignen sich für die industrielle Tomatenverarbeitung und können zur Herstellung von Tomatensauce, -paste oder -püree verwendet werden. Sie sind in der Regel größer, leistungsstärker und teurer als einstufige Pulper. Sie haben auch eine größere Verarbeitungskapazität und ermöglichen eine effizientere Trennung von Tomatensaft und Fruchtfleisch.
Neben zweistufigen Pulpern können Pulper auch nach ihrer Funktion klassiert werden. Es gibt Filter, Separatoren und Extraktionsgeräte. Der Filter arbeitet wie ein Tomatenpulper und wird in der Regel nur für die erste Zerkleinerungsstufe verwendet. Er extrahiert eine Mischung aus Kernen und Fruchtfleisch. Der Separator ist die zweite Einheit und hat die Aufgabe, die Kerne aus der Mischung zu trennen. Er ist mit einem Sieb ausgestattet, das die Kerne herausfiltert und nur das Fruchtfleisch passieren lässt. Schließlich wird der Extraktor die Zentrifugalkraft nutzen, um den Saft aus dem Fruchtfleisch zu entfernen, oft als Saftpresse bezeichnet. Einige Maschinen können alle vier Einheiten umfassen, während andere nur zwei oder drei haben.
Neben dem zweistufigen Zerkleinerungssystem gibt es noch andere Methoden zur Extraktion von Tomatenmark. Zum Beispiel verwenden einige Tomatenextraktionsmaschinen ein schraubengetriebenes Verfahren, das bei Obstpulpern häufiger vorkommt als bei Gemüsepulpern. Tomaten-Schraubenpulper verwenden eine Spiralbohrung, um Tomaten zu zerkleinern und das Fruchtfleisch allmählich zu extrahieren. Sie bieten einen kontinuierlichen Fluss des Endprodukts und werden oft in kleineren Produktionsstätten eingesetzt, die keine großen Mengen an Tomatenmark oder -saft benötigen. Darüber hinaus verwenden hydraulische Pulper Druck, um Tomatenmark und -saft zu trennen. Sie verwenden eine hydraulische Presse, um Saft aus den zerkleinerten Tomaten zu extrahieren. Hydraulische Tomatenpulper sind in der Regel kleiner und kompakter als zweistufige Pulper, was sie für die Kleinserienproduktion geeignet macht.
Kapazität:
Doppelte Tomatenpulper sind in verschiedenen Kapazitäten erhältlich, die in der Regel in kg/h oder t/h angegeben sind. Beispielsweise kann eine Maschine mit einer Kapazität von 2000 kg/h 2.000 kg Tomaten in einer Stunde verarbeiten.
Leistung:
Die Leistung von zweistufigen Tomatenpulpern wird in der Regel in Kilowatt (kW) oder Pferdestärken (PS) angegeben. Eine typische Nennleistung könnte 7,5 kW betragen, was 10 PS entspricht.
Zerkleinerungseffizienz:
Die Effizienz von zweistufigen Tomatenpulpern wird oft als Prozentsatz dargestellt. Beispielsweise gilt eine Maschine, die 95 % des Fruchtfleischs aus den Tomaten extrahiert, als eine Maschine mit einer Fruchtfleischextraktionsrate von 95 %.
Trennung von Schalen und Kernen:
Einige Pulper geben ihre Fähigkeit an, Schalen und Kerne zu trennen. So kann eine Maschine beispielsweise 99 % der Kerne und 95 % der Schalen entfernen, so dass nur das reine Fruchtfleisch übrig bleibt.
Betriebsmerkmale:
Details zu den Betriebsmerkmalen von zweistufigen Tomatenpulpern werden manchmal angegeben, wie z. B. automatische und Vorwärts-/Rückwärtsfunktionen. Darüber hinaus können Abmessungen und Gewichte erwähnt werden, z. B. 2000 x 6000 x 3000 mm und 850 kg.
Anwendungen in verschiedenen Branchen:
Die Anwendungen von zweistufigen Tomatenpulpern in verschiedenen Branchen können dargestellt werden. So extrahieren die Pulper beispielsweise Tomatensaft, der in der Lebensmittel- und Nahrungsmittelindustrie abgefüllt, verpackt, getrocknet und zu Tomatenpaste, -sauce und -suppe verarbeitet wird.
Damit eine zweistufige Tomatenpulper-Maschine gut funktioniert und lange hält, muss sie richtig gepflegt werden. Regelmäßige Reinigung und hygienische Wartung können eine Kontamination des Fruchtfleischs verhindern und dafür sorgen, dass die Maschine reibungslos und effizient arbeitet.
Regelmäßige und gründliche Reinigung:
Machen Sie die Reinigung der Maschine zu einer regelmäßigen Aufgabe. Spülen und reinigen Sie den Pulper immer nach dem Gebrauch. Waschen Sie die abgenommenen Teile separat in Seifenwasser. Verwenden Sie schließlich die richtigen Werkzeuge, um alle verbleibenden Rückstände oder das Fruchtfleisch zu entfernen.
Hygienische Wartung:
Regelmäßige Reinigung ist auch für die Teile wichtig, die mit Fruchtfleisch in Berührung kommen. Konzentrieren Sie sich auf den Einfülltrichter, die Zerkleinerungskammer, die Fruchtfleischauslassöffnung und das Sieb. Desinfizieren Sie diese Bereiche mit den richtigen Reinigungsmitteln, um jede Kontamination des Fruchtfleischs zu verhindern.
Schmierung der beweglichen Teile:
Um sicherzustellen, dass alle beweglichen Teile von zweistufigen Tomatenpulpern reibungslos laufen, schmieren Sie sie regelmäßig. Die Schmierung der Lager und des Antriebssystems trägt dazu bei, den Verschleiß langfristig zu reduzieren.
Betriebskomponenten hinzufügen:
Überprüfen Sie den Antriebsriemen und andere Betriebskomponenten, um Teile zu identifizieren, die Schmiermittel benötigen, und fügen Sie diese bei Bedarf hinzu. Die Prüfung des Antriebsriemens auf die richtige Spannung und die Anpassung der Tomatenpulper-Maschine nach Bedarf trägt ebenfalls zur Erhaltung ihrer Betriebsdauer bei.
Zweistufige Tomatenmarkmaschinen sind praktische Werkzeuge in verschiedenen gewerblichen und industriellen Umgebungen. Diese Industrien verwenden Tomatenpulper-Maschinen auf folgende Weise:
Lebensmittel verarbeitende Unternehmen
Diese Unternehmen verwenden Pulper-Maschinen, um Tomaten zu Produkten wie Tomatenpaste, -püree, -sauce und -saft zu verarbeiten. Sie schätzen die hohe Extraktionseffizienz dieser Maschinen. Darüber hinaus hilft die Tomatenmark-Extraktionsmaschine Lebensmittel verarbeitenden Unternehmen, die Produktion zu skalieren, die Produktqualität zu erhalten und die Anforderungen ihrer Kunden zu erfüllen.
Catering-Dienste und Großküchen
Restaurants, Hotels und institutionelle Catering-Dienste müssen Saucen, Suppen und andere tomatenbasierte Produkte in großen Mengen zubereiten. Die zweistufige Pulper-Maschine bietet eine effiziente Methode, um Tomaten schnell zu verarbeiten. Dies trägt dazu bei, die Produktion zu rationalisieren und die Konsistenz von Geschmack und Textur zu gewährleisten.
Hersteller von Tomatenprodukten
Hersteller von tomatenbasierten Produkten wie Saucen, Ketchup, Konserventomaten und Gewürzen sind auf Pulper-Maschinen für die Verarbeitung ihrer Rohmaterialien angewiesen. Solche Maschinen tragen dazu bei, eine effiziente Extraktion von Tomatenmark zu gewährleisten, das die Hauptzutat bei der Herstellung dieser Produkte ist.
Organisationen zur Lebensmittelrettung
Gemeinnützige Organisationen, die sich mit Lebensmittelrettungs- und -umverteilungsinitiativen befassen, können Pulper-Maschinen nutzen, um Tomaten zu retten, die ansonsten im Abfall landen würden. Mit dieser Maschine können diese Organisationen die geretteten Tomaten zu Fruchtfleisch oder Sauce verarbeiten und diese anschließend an Bedürftige verteilen.
Exporteure und Packer
Tomatenpulper-Maschinen sind wichtige Werkzeuge für Exporteure und Packer von Tomatenprodukten. Solche Akteure verwenden Pulper-Maschinen, um Tomaten zu konzentrierten Produkten wie Tomatenpaste oder -püree zu verarbeiten, die auf internationalen Märkten stark nachgefragt werden. Die zweistufige Pulper-Maschine maximiert den Ertrag und minimiert die Verarbeitungszeit, so dass Exporteure und Packer die Exportanforderungen erfüllen können.
Beim Kauf eines zweistufigen Tomatenpulpers für gewerbliche Zwecke sollten Käufer mehrere Faktoren berücksichtigen, um sicherzustellen, dass sie die richtige Ausrüstung für ihr Unternehmen kaufen.
Verstehen Sie die Produktionskapazität
Käufer sollten zunächst feststellen, wie viel Tomatenmark sie innerhalb eines bestimmten Zeitrahmens verarbeiten müssen, z. B. stündlich oder täglich. Berücksichtigen Sie auch die Häufigkeit der Tomatenverarbeitung und ob der Pulper für saisonale Produktion oder für eine kontinuierliche Verarbeitung mit hohem Volumen verwendet wird. Sobald sie ihren Verarbeitungsbedarf ermittelt haben, sollten sie nach Pulpern suchen, deren Spezifikationen ihre Verarbeitungskapazität angeben. Je nach Geschäftsmodell benötigen sie möglicherweise einen Pulper mit einer höheren oder niedrigeren Kapazität.
Bewertung der Anforderungen an das Endprodukt
Die Textur und Qualität des endgültigen Tomatenmarks sind wichtige Aspekte, die bei der Auswahl eines zweistufigen Tomatenpulpers zu berücksichtigen sind. Verschiedene Arten von Tomatenmark werden für verschiedene Endprodukte verwendet, z. B. Saucen, Suppen und Ketchup. Käufer sollten sich mit den Sieben und Siebgeflechten des Tomatenpulpers vertraut machen, die dazu beitragen, unterschiedliche Grade der Fruchtfleischverfeinerung zu erreichen. Wenn das beabsichtigte Endprodukt beispielsweise ein glattes und feines Fruchtfleisch erfordert, sollten Käufer nach Pulpern suchen, deren Siebe mehr Feststoffe entfernen und eine hohe Qualität erreichen.
Ermitteln Sie das verfügbare Budget
Es ist auch wichtig, das Budget zu berücksichtigen, bevor Sie den zweistufigen Tomatenpulper kaufen. Das Budget wird die Entscheidung über den Typ (manuell oder automatisch) und die Qualität des Pulpers beeinflussen. Obwohl es wichtig ist, einen Pulper zu finden, der ins Budget passt, sollten Käufer auch die Funktionen und Spezifikationen priorisieren, die mit ihren Verarbeitungsbedürfnissen übereinstimmen, um eine gute Investition zu gewährleisten, auch wenn die Anschaffungskosten etwas höher sein können.
F1: Welche Materialien eignen sich für einen Tomatenpulper?
A1: Das Hauptgehäuse kann aus Edelstahl SS304 hergestellt werden. Für eine lange Lebensdauer kann das Netz, das für die Trennung von Tomatenmark und Kernen entscheidend ist, aus Messing oder Edelstahl SS304 hergestellt werden. Andere Materialien sind nicht ideal, da sie schnell verschleißen.
F2: Ist eine Anatomie-Pulper-Maschine dasselbe wie ein Tomatenextraktor?
A2: Ein Tomatenpulper wird nur für Tomaten verwendet, während ein Tomatenextraktor alle Früchte oder Gemüse verarbeiten kann.
F3: Welche OD- und Wanddickenoptionen gibt es für eine Tomatenpulper-Maschine?
A3: Normalerweise liegt der OD zwischen 3 und 18 Zoll, und die Wanddicke beträgt 0,6 bis 1,2 mm.
F4: Wie funktioniert eine zweistufige Tomatenpulper-Maschine?
A4: Im ersten Schritt wird das Rohmaterial in die Maschine gegeben. Im zweiten Schritt wird das Material weiter verfeinert, um eine bessere Fruchtfleischqualität zu erhalten.
F5: Welche Leistungsangaben haben zweistufige Tomatenpulper-Maschinen?
A5: Die Leistungsangaben variieren zwischen 1 und 5 PS, was für die Verarbeitung von 500 bis 2000 kg Tomaten pro Stunde geeignet ist.
