Destillieren mondschein

Arten von Moonshine-Destillierapparaten

Moonshine bezieht sich auf den illegal hergestellten Schnaps, während der Begriff „Moonshine destillieren“ sich auf den Prozess der Reinigung einer Flüssigkeit durch Erhitzen und Auffangen des Dampfes sowie auf die dafür verwendete Apparatur bezieht.

Ein Moonshine-Destillierapparat ist ein Gerät, das zur Herstellung von Moonshine verwendet wird. Im Folgenden sind einige beliebte Arten von Moonshine-Destillierapparaten aufgeführt:

• Der Thumper Kettle

  Der Thumper Kettle Moonshine-Destillierapparat verfügt über eine zusätzliche zweite Kondensationskammer, die dazu dient, das Produkt des ersten Siedens, auch bekannt als „Wash“, erneut zu destillieren. Der zweite Kessel im Thumper wird manchmal auch als „Doug“ oder „Doubler“ bezeichnet. Er funktioniert ähnlich wie ein Rückflussdestillierapparat und zirkuliert Dampf und Flüssigkeit, bis nur noch reiner Alkohol abkocht. Der Thumper Kettle Moonshine-Destillierapparat dient dazu, den Geschmack des Endprodukts zu verbessern, indem er eine zweite Filtration des Washes durchführt. Außerdem sammelt er das Restmaterial aus dem ersten Kessel, wodurch die Destillateure das übrig gebliebene Rückstand leichter entsorgen können. Darüber hinaus kann der Modifizierungskessel auch den Alkoholgehalt des neu gebildeten Alkohols erhöhen. Der Thumper Kettle Moonshine-Destillierapparat ist bei traditionellen Moonshine-Destillateuren beliebt, die nach Möglichkeiten suchen, die Geschmacksprofile ihrer Spirituosen zu verbessern.

• Flammenkronendestillierapparat

  Der Flammenkronendestillierapparat ist eine der ältesten und beliebtesten konventionellen Arten von Moonshine-Destillierapparaten. Sein Design ist ein nach oben offenes Rohr mit einer „Krone“ aus Flammen. Der Flammenkronendestillierapparat funktioniert, indem er Alkohol verdampft, der sich abkühlt und durch die Oberfläche der Krone wieder zu flüssiger Form kondensiert. Der Flammenkronendestillierapparat funktioniert gut im Freien, aber die Verwendung von offenen Flammen kann ein Sicherheitsrisiko darstellen und daher eine sorgfältige Handhabung und Sicherheitsmaßnahmen erfordern.

• Pot Moonshine Still

  Der Pot Moonshine Still ist ein antikes Destilliergerät, das auch heute noch weltweit verbreitet ist. Er verfügt in der Regel über einen großen topfförmigen Vorratsbehälter, in dem die Moonshine-Maische gekocht wird, ein nach oben gebogenes Metallrohr, das als Lyne Arm bekannt ist, und eine Kondensatoreinheit, die den Alkoholdampf abkühlt und wieder in Flüssigkeit verwandelt. Der Pot Moonshine Still funktioniert, indem die Maische erhitzt wird, um den Alkohol abzukochen. Der Dampf wandert durch den Lyne Arm und kondensiert im Kondensator, wobei der destillierte Moonshine in einem Auffangbehälter gesammelt wird. Pot Moonshine Stills müssen möglicherweise mehrmals destilliert werden, um die Reinheit des Alkohols und den Geschmack des Endprodukts zu verbessern.

• Einfacher All-in-One Moonshine Still

  Diese Art von Destillierapparat ist oft kompakt und tragbar, wobei die wichtigsten Merkmale eines Destillierapparats in einer Einheit zusammengefasst sind. Dies macht ihn perfekt für Destillieranfänger, die gerade mit der Kunst des Moonshine-Destillierens beginnen. Sie sind einfach zu bedienen und zu reinigen sowie für den Einsatz im kleinen Maßstab geeignet. Trotz ihrer Bequemlichkeit und Zugänglichkeit verfügen einfache All-in-One Moonshine Stills möglicherweise nicht über die Fähigkeit, größere Mengen an destillierten Spirituosen zu produzieren. Ihre Genauigkeit und Anpassungsfähigkeit können im Vergleich zu fortschrittlicheren Destillieranlagen, die für erfahrene Destillateure ausgelegt sind, begrenzt sein.

• Kolonnen-Moonshine Still

  Kolonnen-Moonshine Stills, auch bekannt als Rückflussdestillierapparate, verfügen in der Regel über vertikale Säulen, die mit Materialien gefüllt sind, die wiederholte Filtrations- und Kondensationszyklen fördern. Der gepackte Abschnitt, auch bekannt als Rektifizierungssäule, kann umfangreich sein, und je öfter die Flüssigkeit ihn durchläuft, desto mehr Verunreinigungen werden entfernt. Der Kolonnen-Moonshine Still ist in der Lage, in einem einzigen Durchgang eine große Menge hochkonzentrierter Spirituosen zu produzieren, was ihn zu einer idealen Wahl für kommerzielle Destillationsaktivitäten macht. Moonshine-Destillierapparate werden zur Herstellung von Whisky, Wodka, Rum und anderen beliebten kommerziellen Spirituosen verwendet.

Spezifikationen und Wartungsanforderungen für das Destillieren von Moonshine

Die Spezifikationen eines Moonshine Stills können je nach Typ, der Pot Stills und Kolonnen-Stills umfassen kann, stark variieren. Auch andere Merkmale wie der Kondensator, der Kessel und die externen Merkmale spielen bei der Diskussion der Spezifikationen eines Moonshine Stills eine Rolle.

Einige typische Spezifikationen eines Moonshine Stills umfassen Folgendes:

• Größe

  Die Größe eines Destillierapparats wird oft durch seine Kapazität oder sein Volumen gemessen. Es ist die Menge an Flüssigkeit, die der Destillierapparat in einem Durchgang verdampfen kann. Typischerweise kann die Größe eines Destillierapparats bei den meisten im Handel erhältlichen Destillierapparaten von 2 bis 60 Gallonen reichen. Kleinere Destillierapparate werden oft für die hauseigene Destillation von legalen Produkten wie Wasser oder Öl verwendet.

• Material

  Moonshine Stills werden in der Regel aus Edelstahl, Kupfer oder Aluminiumlegierung hergestellt. Je nach verwendetem Material ändert sich die Fähigkeit des Destillierapparats, Wärme zu leiten, Korrosion zu widerstehen und den Geschmack des Endprodukts zu beeinflussen.

• Kondensatoren

  Der Kondensator ist ein wichtiger Bestandteil des Destillierapparats, der den Dampf wieder in Flüssigkeit umwandelt. Die Art des Kondensators, der in einem Destillierapparat verwendet wird, bestimmt, wie schnell der Destillierapparat arbeiten kann. Zu den gebräuchlichen Arten von Kondensatoren gehören Wurm-, Liebig- und Shotgun-Kondensatoren.

• Wärmequelle

  Das Destillieren von Moonshine erfordert eine Wärmequelle, die in Form von Gas, Elektrizität, direkter Flamme oder sogar einer Induktionskochplatte erfolgen kann.

• Externe Merkmale

  Auch andere externe Merkmale wie die Art der verwendeten Einlass- und Auslassventile sowie Verbindungen und Klemmen können die Funktionsweise eines Destillierapparats beeinflussen.

Da es so viele verschiedene Modelle und Arten gibt, ist es wichtig, dass der Moonshine Still selbst regelmäßig gewartet und gereinigt wird, um sicherzustellen, dass er effektiv funktioniert und ein hochwertiges Endprodukt liefert. Die Einhaltung dieser einfachen Regeln kann auch dem unerfahrensten Destillateur helfen, seinen Destillierapparat in Topform zu halten.

• Was zu tun ist

Es ist wichtig, die Außenseite des Destillierapparats mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel zu waschen. Man sollte jedoch keine Teile des Destillierapparats in Wasser tauchen, da dies zu Rost oder anderen Wasserschäden führen könnte.

Für eine gründlichere Reinigung kann man eine Reinigungslösung aus Zitronensäure und Wasser vorbereiten und damit den Destillierapparat abwischen und alle Rückstände entfernen. Schließlich ist es am besten, alle Teile des Destillierapparats an der Luft trocknen zu lassen.

• Was zu vermeiden ist

Bei der Reinigung eines Moonshine Stills ist es am besten, keine aggressiven Chemikalien oder Reinigungsmittel zu verwenden, da diese giftige Rückstände hinterlassen könnten. Es ist auch am besten, keine Scheuerpads oder Bürsten zu verwenden, da diese die Oberfläche verkratzen und beschädigen könnten. Schließlich sollte man beim Reinigen offene Flammen oder Funken vermeiden, da die Reinigungslösung entflammbar sein kann.

Szenarien, in denen das Destillieren von Moonshine verwendet wird

Das Destillieren von Moonshine ist eine Tätigkeit, die hauptsächlich in der Alkoholproduktionsindustrie und in Hausbrauereien Anwendung findet. Professionelle Destillateure haben die Kunst und Wissenschaft der Herstellung bestimmter Spirituosenarten durch die Verwendung bestimmter Moonshine-Destillierapparate beherrscht. Im kommerziellen Umfeld stellen sie Whisky und Liköre wie Gin oder Wodka her. Dazu fermentieren sie zuerst Getreide, Früchte oder Zucker in einer kontrollierten Umgebung. Anschließend verwenden sie einen Moonshine Still, um den Alkohol aus der fermentierten Mischung zu destillieren.

Ein besonderes Merkmal der professionellen Moonshine-Destillation ist, dass der Destillierapparat spezielle Merkmale enthält, die die Temperaturregelung unterstützen. Sie können auch präzise Instrumente zur Messung des Drucks und anderer relevanter Attribute enthalten. Dies ermöglicht es Destillateuren, bestimmte Arten von Alkoholen aus den fermentierten Mischungen mit großer Genauigkeit und Konsistenz zu extrahieren. Um die Gesetze des Landes einzuhalten, erhalten kommerzielle Moonshine-Destillateure auch Lizenzen. Dies ermöglicht es ihnen, ihre Produkte legal zu produzieren, zu vertreiben und zu verkaufen.

In Amateur- oder Hobby-Destillationsszenarien kann ein selbstgebauter Moonshine Still verwendet werden. In diesem Fall verwenden Destillateure einfache, provisorische Geräte wie Töpfe, Schnellkochtöpfe oder wassergekühlte Spiralen. Sie verfügen möglicherweise nicht über das entsprechende Wissen, um die Temperatur zu kontrollieren oder den Druck genau zu messen. Daher ist das hergestellte Destillat oft von schlechter Qualität und kann gefährliche Verbindungen wie Methanol enthalten.

Das Destillieren von Moonshine beschränkt sich nicht nur auf die Alkoholproduktionsindustrie oder Hausbrauereien. Es kann auch zur Brennstoffproduktion verwendet werden. In diesem Fall kann das zur Fermentation verwendete Ausgangsmaterial Zuckerrohr, Mais oder Kartoffeln umfassen. Die fermentierte Mischung wird mit einem Moonshine Still destilliert. Einige illegale Anlagen destillieren Brennsprit in provisorischen Destillierapparaten. Diese sind in der Regel nicht reguliert und können Sicherheitsrisiken bergen.

Einige destillierte Produkte werden für medizinische Zwecke verwendet. Das Destillieren von Moonshine für medizinische Zwecke beinhaltet die Verwendung eines Destillierapparats, um Wirkstoffe aus Heilkräutern zu extrahieren. Der Destillierapparat kann eher in Kräutermedizinunternehmen oder kleinen Werkstätten als in großen industriellen Anlagen eingesetzt werden. Dies deutet darauf hin, dass der Destillierapparat wahrscheinlich kleiner und bescheidener ist als die für die Spirituosenherstellung verwendeten Anlagen. Der Destillationsprozess kann mehrmals wiederholt werden, bis die gewünschten Kräuterextrakte erzielt sind. Beim Destillieren für medizinische Zwecke verfügt der Destillateur oft über fundierte Kenntnisse darüber, wie verschiedene Kräuter verarbeitet werden sollten. Sie kennen auch die genauen Mengen an Wirkstoffen, die extrahiert werden sollten.

So wählen Sie einen Moonshine Destillierapparat

Bei der Auswahl des Moonshine-Destillierapparats sollten zunächst einige grundlegende Merkmale und Faktoren berücksichtigt werden.

• Material: Die Art des Materials, das für die Herstellung des Moonshine Stills verwendet wird, hat sowohl Auswirkungen auf die Lebensdauer des Geräts als auch auf den Geschmack des resultierenden Alkohols. Es ist wichtig, Edelstahl oder Kupfer als Hauptmaterialien für den Moonshine Still zu verwenden. Ein großer Vorteil von Edelstahl ist, dass er selbst bei hohem Alkoholgehalt korrosionsbeständig ist und nichts in das Getränk auslaugt. Dies macht Edelstahl zu einer idealen Wahl für die Herstellung von hochwertigen Spirituosen. Darüber hinaus sind Edelstahl-Destillierapparate sehr pflegeleicht und zu reinigen, was zur Reinheit des Endprodukts beiträgt.

• Design: Das Design des Destillierapparats wirkt sich maßgeblich auf die Qualität und den Geschmack der destillierten Spirituosen aus. Verschiedene Designs bieten auch unterschiedliche Komplexitätsstufen in Bezug auf Bedienung und Funktionen. Eine gängige Art von Destillieranlagen ist ein Pot Still, der aus einem Ofen und einem Kondensator besteht. Pot Stills sind perfekt für die Herstellung von Whisky, Rum und Moonshine. Sie neigen dazu, den Geschmack der Maische zu erhalten. Für diejenigen, die die Reinheit ihrer destillierten Spirituosen verbessern möchten, könnten Rückflussdestillierapparate eine Option sein. Rückflussdestillierapparate verwenden eine fraktionierte Destillationstechnik, die zu einem höheren Alkoholgehalt und einer höheren Reinheit des Destillats führt.

• Größe: Es ist gut, die Menge an Flüssigkeit zu bestimmen, die destilliert werden muss, bevor man die Größe des Destillierapparats für den Destillationsprozess wählt. Es kann hilfreich sein, den Zweck der Destillation und die Häufigkeit, mit der sie durchgeführt wird, zu berücksichtigen. Die Größe von Pot Stills kann von klein, mit einem Fassungsvermögen von etwa 5 Gallonen, bis hin zu großen Stills mit einem Fassungsvermögen von 100 Gallonen oder mehr reichen.

• Zusätzliche Funktionen: Die Berücksichtigung zusätzlicher Funktionen und Zubehörteile des Moonshine Stills kann dazu beitragen, den Destillationsprozess zu verbessern. Beispielsweise hilft ein eingebautes Thermometer bei der Echtzeitüberwachung von Temperaturänderungen während der Destillation. Die Kenntnis der Temperaturänderung ist entscheidend, da sie den genauen Zeitpunkt bestimmt, an dem die gewünschte Verbindung, wie z. B. Alkohol, freigesetzt wird. Darüber hinaus können Zubehörteile wie Liebig-Kühler oder Topf-Kondensatoren auch das endgültige Geschmacksprofil des destillierten Alkohols beeinflussen.

Moonshine destillieren Fragen und Antworten

F1: Welche Art von Kupfer wird in einem Moonshine Still verwendet?

A1: Die Kupferlegierung C28000 zeigt in einem Moonshine Still eine bessere Leistung, da sie eine bessere Wärmeübertragung aufweist. Einige Destillierapparat-Hersteller verwenden lebensmittelechtes Kupfer, das die Standards für den Lebensmittelkontakt erfüllt.

F2: Benötigen Moonshine Stills viel Wasser zur Kühlung?

A2: Rückflussdestillierapparate verbrauchen weniger Wasser als Pot Stills. Die durchschnittliche Wasserflussrate für einen Pot Still beträgt 5 bis 10 Liter pro Minute. Bei einem Rückflussdestillierapparat beträgt die Rate etwa 4 bis 8 Liter pro Minute.

F3: Sind elektrische Moonshine Stills sicher?

A3: Ja, aber die Hersteller müssen sicherstellen, dass der Destillierapparat ein geeignetes Heizelement hat, um eine Überhitzung der Ladung zu verhindern. Das Heizelement sollte mindestens 1.200 Watt Leistung haben und aus Edelstahl bestehen. Es sollte während des Destillationsprozesses vollständig in Flüssigkeit eingetaucht bleiben.

F4: Wie wird das Endprodukt in einem Moonshine Still gesammelt?

A4: Das Endprodukt wird an der Stelle gesammelt, an der der Kondensator mit dem Destillierapparat verbunden ist. Ein Auffangbehälter fängt dann das Destillat auf, wenn es ausläuft. Mit einem pH-Meter kann das Destillat überwacht werden, um zu wissen, wann die Sammlung beendet werden muss.