Entsalbung und reinigung

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Über entsalbung und reinigung

Arten von Entsteinungs- und Reinigungsmaschinen

Entsteinungs- und Reinigungsmaschinen sind Geräte für die Lebensmittelverarbeitung, die dazu dienen, unerwünschte Materialien wie Steine, Fremdkörper und Verunreinigungen aus Lebensmitteln zu trennen und zu entfernen. In der Getreideindustrie werden verschiedene Arten von Maschinen eingesetzt, um Getreide wie Reis, Weizen, Hülsenfrüchte und Gerste zu reinigen und Steine ​​zu entfernen.

Die erste Art von Maschine ist der Vibrationssieb. Diese Maschine besteht aus einer Reihe von vibrierenden Sieben, die Materialien nach ihrer Größe trennen können. Der Sieb trennt die Steine ​​und alle anderen unerwünschten Materialien wie Spelzen ab, während das Getreide durch die Siebe fällt.

Die zweite Art von Maschine ist der Luftklassierer. Diese Maschine verwendet Luftströme und Schwerkraft, um Materialien mit unterschiedlichen Gewichten, Größen und Dichten zu trennen. Die Klassierer werden häufig verwendet, um leichte Verunreinigungen wie Spelzen und Staub aus Getreide zu entfernen, so dass sauberes Getreide zurückbleibt.

Viele Getreide-Reinigungsmaschinen nutzen das gleiche Prinzip wie die beiden vorherigen Maschinen, jedoch mit unterschiedlichen Methoden. Die magnetischen Separatoren sind so konzipiert, dass sie eisenhaltige Metallverunreinigungen wie Nägel oder abgebrochene Metallteile aus Lebensmitteln entfernen. Sie werden in der Regel als Teil einer größeren Verarbeitungslinie installiert. Die Entsteinungsmaschine trennt schwere Verunreinigungen wie Steine ​​durch Ausnutzung der Dichteunterschiede zwischen dem Getreide und den Steinen.

In ähnlicher Weise werden Zyklonabscheider entwickelt, um die Zentrifugalkraft zu nutzen, um Fremdstoffe wie Staub und Schlamm aus Lebensmitteln zu trennen. Schwerkraftabscheider unterscheiden sich von Zyklonabscheidern darin, dass sie die Schwerkraft und die Dichte des Produkts verwenden, um Verunreinigungen wie Steine ​​und Metallteile zu filtern.

Schließlich verwenden optische Sortierer Kamera- und Lichttechnologie, um verfärbtes Getreide oder missgebildete Lebensmittel zu identifizieren und zu trennen. Diese Sortierer sind in der Regel der letzte Schritt der Lebensmittelverarbeitung, da sie das Lebensmittelitem akribisch analysieren und die letzten kontaminierten Teile entfernen.

Andere Getreide-Reinigungsmaschinen, die keiner der oben genannten Kategorien zugeordnet werden können, können ebenfalls vorhanden sein, wie z. B. die Sieb-Luftwaschanlage und der Entsteiner. Unabhängig von ihrem Namen oder ihrer Funktionsweise sind alle Getreide-Reinigungsmaschinen integrale Bestandteile der Lebensmittelverarbeitungsindustrie und tragen dazu bei, die Lebensmittelsicherheit für den Endverbraucher zu gewährleisten.

Spezifikationen und Wartung der Entsteinung und Reinigung

Spezifikationen

  • Kapazität: Die Kapazität einer Reinigungsmaschine wird typischerweise in Tonnen pro Stunde (TPH) gemessen. Eine Skala von 2 TPH bis 5 TPH ist ausreichend für kleine bis mittlere Unternehmen, während größere Modelle für den industriellen Einsatz von 20 TPH bis 30 TPH oder sogar bis zu 200 TPH reichen können.
  • Lüfterleistung: Dies bezieht sich auf die elektrische Leistung des Motors des Entsteiners. Sie wird in der Regel in Kilowatt (kW) angegeben. Kleine Maschinen können eine Motorleistung von 3 kW bis 5 kW und bei größeren Maschinen bis zu 10 kW bis 20 kW aufweisen.
  • Trennungsfunktion: Dies ist die maximale Anzahl von Trennungsprozessen, die die Reinigungsmaschine in einer Stunde ausführen kann. Beispielsweise kann die Reisreinigungsmaschine die Möglichkeit haben, Steine, Staub und andere Fremdstoffe aus Reis mit einer Geschwindigkeit von 1.000 bis 20.000 Körnern pro Stunde zu entfernen.
  • Abmessungen: Die Gesamtabmessungen einer Reinigungsmaschine werden in der Regel in Metern angegeben und geben ihre Länge, Breite und Höhe an. Die Gesamtabmessungen einer typischen Reinigungsmaschine können wie folgt sein: 3 m x 2 m x 4 m.

Wartung

  • Regelmäßige Inspektion: Überprüfen Sie die Reinigungs- und Entsteinungsmaschinen regelmäßig auf sichtbaren Verschleiß, lose Teile oder Beschädigungen. Sofortige Reparaturen sind erforderlich, wenn Probleme oder Fehler festgestellt werden.
  • Schmierung: Reinigen und entstauben Sie die Maschinen in regelmäßigen Abständen. Stellen Sie sicher, dass alle beweglichen Teile ausreichend geschmiert sind und den reibungslosen Betrieb des Geräts gewährleisten.
  • Staubkontrolle: Verwenden Sie eine Staubreinigungsmaschine, um den Staub und Schmutz zu entfernen, der sich im Laufe der Zeit im Inneren des Geräts ansammelt. Wenn Sie das Innere des Geräts sauber halten, verhindern Sie die Ansammlung von Fremdkörpern und Schmutz und gewährleisten Sie den effektiven Betrieb des Geräts.
  • Elektrische Sicherheit: Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Teile des Geräts gut gewartet sind und keine losen Kabel oder andere Probleme aufweisen. Staub oder Feuchtigkeit dürfen nicht in die elektrischen Bauteile gelangen, um diese sicher und zuverlässig zu halten.

Einsatzgebiete von Getreide-Entsteinungs- und Reinigungsmaschinen

Die Reinigung von Getreide ist notwendig, um Lebensmittelgetreide vor dem Kochen oder der Vermahlung zu Mehl vorzubereiten und zu reinigen. Viele Länder haben strenge Hygienevorschriften, wenn es um die Reinigung von rohen Lebensmitteln geht, und dies gilt auch für die Getreideindustrie. Eine ordnungsgemäße Getreide-Aufsammlung sorgt nicht nur dafür, dass Lebensmittel und Lebensmittelprodukte gesund sind, sondern kann auch den Wiederverkaufswert der Ernte steigern. Viele Früchte, Gemüse, Nüsse und Getreide werden an Großhändler und Supermärkte verkauft, und diese Einzelhändler bestehen auf Reinigungszertifikaten.

Daher werden Getreide-Sieb- und Reinigungsmaschinen in den folgenden Branchen eingesetzt:

  • Landwirtschaft: Die Landwirtschaft war die Hauptbranche, in der Getreide-Reinigungsmaschinen eingesetzt wurden. Getreide-Reinigungsmaschinen werden immer noch auf Farmen und Feldern eingesetzt, auf denen Nutzpflanzen angebaut werden. Größere, modernere Maschinen können als Reinigungs- und Trennvorrichtungen für landwirtschaftliche Betriebe und Wohnbauernhöfe verwendet werden, um geerntete Lebensmittel zu reinigen, bevor sie zum Verzehr, zur Weiterverarbeitung oder zum Anpflanzen als neue Nutzpflanzen verkauft werden.
  • Lebensmittel & Getränke: Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie hat strenge Standards, wenn es um die Lebensmittelzubereitung, Reinigung und Reinheit geht. Reinigungsmaschinen in Lebensmittelqualität werden verwendet, um Getreide wie Reis, Mais, Buchweizen, Gerste, Hirse usw. vorzubereiten. Die gereinigten Lebensmittelprodukte werden dann zur Herstellung anderer Lebensmittel oder direkt als Lebensmittelgetreide verwendet.
  • Export: Viele Länder exportieren Lebensmittelprodukte wie Getreide, Nüsse, Hülsenfrüchte und Gemüse. Ordnungsgemäß gereinigte und sterilisierte Lebensmittelprodukte werden eher für den Überseeverkauf verwendet und erzielen gute Gewinne. Viele Länder haben strenge Einfuhrbestimmungen, wenn es um Lebensmittelprodukte geht, und die Reinigung von Getreide stellt nicht nur sicher, dass Lebensmittel für den menschlichen Verzehr geeignet sind, sondern erhöht auch ihren Wiederverkaufswert.
  • Mühlen: Mühlen verarbeiten Getreide, um Mehl herzustellen, das zum Backen und zur Herstellung verschiedener Lebensmittel und Produkte verwendet wird. Vor der Vermahlung zu Mehl müssen die Körner von einer großen Menge Staub, Schmutz und anderen organischen Stoffen befreit werden.
  • Tierfutter: Getreide, das nicht für den menschlichen Verzehr geeignet ist, wie z. B. Getreide, das stark von Insekten befallen ist oder Verunreinigungen enthält, kann dennoch gereinigt und verarbeitet werden, um Tierfutter herzustellen. Reinigungsmaschinen können die größeren Verunreinigungen entfernen, die für den Tierverzehr ungeeignet sein können, und das gereinigte Getreide kann verarbeitet und zu Tierfutter verarbeitet werden.
  • Biomasseverwertung: Einiges Getreide, das mit Staub, Schmutz und anderem Material wie Samen und Stielen überwachsen ist, kann recycelt und als Biomasse verwendet werden. Die Verarbeitung dieses Getreides in einer Reinigungsmaschine kann seinen Wert steigern und es von anderen organischen Stoffen reinigen.

So wählen Sie Reinigung und Entsteinung

Die Hauptaufgabe einer Getreide-Reinigungsmaschine ist es, unerwünschtes Material (den Abfall) von der Ernte zu trennen, während die Hauptaufgabe eines Steinseparators darin besteht, Steine ​​verschiedener Formen und Größen zu entfernen, die schwere Schäden an der Mahlmaschine verursachen oder ein Risiko für die menschliche Sicherheit darstellen könnten.

Zwei entscheidende Aspekte des Auswahlprozesses sind das Verständnis des Marktes und der Anwendungsbedürfnisse. Die Merkmale und Spezifikationen von Getreide-Reinigungs- und Entsteinungsmaschinen werden durch die Art des Getreides bestimmt, das sie reinigen sollen, und durch die Verunreinigungen, die sie entfernen müssen. Unterschiedliche Kulturen können unterschiedliche Arten von Verunreinigungen aufweisen, daher kann die Auswahl einer Maschine, die für ein bestimmtes Getreide ausgelegt ist, die Reinigungseffizienz verbessern. Einige Maschinen bieten möglicherweise die Flexibilität, mehrere Getreidearten zu verarbeiten, indem ihre Betriebsparameter angepasst werden.

Käufer von Unternehmen müssen die Fähigkeiten ihrer Maschinen kennen, wie z. B. die maximale Verarbeitungskapazität. Dies wird in der Regel in Bezug auf den Durchsatz (z. B. Tonnen pro Stunde) gemessen. Es ist wichtig zu überlegen, ob die Kapazität der Maschine dem erwarteten Verarbeitungsvolumen des Käufers entspricht. Käufer, die höhere Verarbeitungsmengen bewältigen, müssen möglicherweise in Maschinen mit höheren Kapazitäten investieren, um ihren Anforderungen gerecht zu werden, ohne Engpässe in ihrem Produktionsablauf zu verursachen.

Berücksichtigen Sie die Einstellfunktionen der Maschine. Viele Getreide-Reinigungs- und Entsteinungsmaschinen bieten die Flexibilität, verschiedene Betriebsparameter einzustellen, wie z. B. Lüftergeschwindigkeit, Siebneigung, Amplitude und Vibrationsfrequenz. Diese einstellbaren Funktionen ermöglichen es Benutzern, den Reinigungsprozess der Maschine feinabzustimmen, um die gewünschte Reinigungsqualität für verschiedene Getreidesorten und unterschiedliche Verunreinigungsgrade zu erzielen.

Berücksichtigen Sie den Luftbedarf der Maschine. Getreide-Reinigungs- und Entsteinungsmaschinen verwenden Luft, um leichtere Verunreinigungen wie Spelzen, Stroh und Insekten vom gewünschten Getreide zu trennen. Das benötigte Luftvolumen kann je nach Art des zu verarbeitenden Getreides variieren.

Berücksichtigen Sie die Wartung, die für die Reinigung und Entsteinung von Maschinen erforderlich ist. Bewegliche Teile der Maschine müssen geschmiert werden, um einen reibungslosen und effizienten Betrieb zu gewährleisten. Darüber hinaus verwenden einige Maschinen pneumatische Systeme, die eine regelmäßige Inspektion und Wartung der Luftkompressoren und Rohrleitungen erfordern.

FAQ

F1: Welche Getreidesorten kann die Entsteinungsmaschine verarbeiten?

A1: Hebel-Entsteinungsmaschinen können verschiedene Getreidesorten verarbeiten, darunter Weizen, Reis, Gerste, Kichererbsen, Sojabohnen, Linsen und andere. Die spezifische Eignung kann jedoch vom Design und der Funktionalität abhängen.

F2: Können mehrere Produkte mit der gleichen Getreide-Reinigungsmaschine nach der Reinigung und Entsteinung verarbeitet werden?

A2: Ja, es ist möglich, mehrere Produkte mit der gleichen Getreide-Reinigungs- und Entsteinungsmaschine nach der Reinigung zu verarbeiten, wenn diese nicht stark mit Fremdstoffen kontaminiert sind. Produkte mit unterschiedlichen physikalischen Eigenschaften erfordern jedoch möglicherweise eine Anpassung der Maschinenkonfiguration, und einige müssen möglicherweise vor der Reinigung getrennt werden.

F3: Was sind die aktuellen Trends in der Getreide-Reinigungs- und Entsteinungstechnologie?

A3: Moderne Lebensmittelsicherheitsstandards schreiben einen minimalen Chemikalienverbrauch während der Reinigung vor. Stattdessen werden mechanische, thermische und biologische Verfahren bevorzugt. Es gibt einen Wandel hin zu großtechnischen Verarbeitungseinheiten mit automatisierten Reinigungssystemen, die sich an verschiedene Getreidesorten anpassen. IoT-fähige Maschinen sind mittlerweile weit verbreitet und ermöglichen eine Fernüberwachung und Echtzeit-Datenanalyse. Getreide-Reinigungsmaschinen müssen Getreide, einschließlich Reis, Weizen und Gerste, schnell verarbeiten und fortschrittliche Automatisierung und KI-gestützte Qualitätskontrolle integrieren. Anspruchsvolle Luftdrucksysteme ersetzen Begasungsmittel zur Schädlingsbekämpfung, und UV-C-Technologie zur mikrobiellen Dekontamination gewinnt an Bedeutung. Nachhaltiges Design steht im Vordergrund, wobei der Schwerpunkt auf energieeffizienten Motoren und geräuscharmen Betrieb liegt.

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