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Die Bauweise von Mikrowellen unterscheidet sich je nach folgenden Kategorien:
Mikrowelle für die Arbeitsplatte
Dies ist die gängigste und einfachste Art von Mikrowelle, die in der Regel auf einer Küchenarbeitsplatte platziert wird. Sie kann unter anderem zum Kochen oder Erwärmen von Speisen verwendet werden. Sie verfügt über ein Bedienfeld, mit dem Benutzer die Garzeit und die Leistungsstufen ändern können. Obwohl sie groß ist und Platz auf der Arbeitsplatte beansprucht, ist sie nicht tragbar, da sie schwer ist.
Einbaumikrowelle
Einbaumikrowellen, die in Küchenschränken untergebracht sind, beanspruchen keinen Platz auf Arbeitsplatten. Diese Geräte sind stilvoll und können nur mit Öfen verwendet werden, die für den Einbau in ein bestimmtes Loch ausgelegt sind. Da sie nicht beweglich sind, müssen sie in der Regel mit Hilfe eines Fachmanns installiert werden.
Heißluft-Mikrowelle
Heißluft-Mikrowellen verwenden Ventilatoren, um die Wärme zu verteilen, wodurch Speisen gleichmäßig garen und knusprig werden. Sie können zum Zubereiten verschiedener Backwaren verwendet werden, darunter Kuchen, Kekse und Brot. Dieses Design kombiniert die Vorteile von herkömmlichen und Mikrowellenöfen.
Grill-Mikrowelle
Grill-Mikrowellen verfügen zusätzlich zu den typischen Mikrowellenfunktionen über Grillstäbe. Benutzer können damit unter anderem gegrilltes Hähnchen, Fleisch und Spieße sowie köstliche frittierte Gerichte zubereiten.
Mikrowelle mit hygienischem Design
Mikrowellen mit hygienischem Design verfügen über Merkmale wie glatte Innenräume, minimalistische Bedienelemente und leicht zu reinigende Materialien, die die Bakterienansammlung reduzieren und eine einfache Reinigung ermöglichen. Sie sind entscheidend für die Aufrechterhaltung der sicheren und hygienischen Qualität von Brätergeräten und ermöglichen gleichzeitig die Produktion von Lebensmittel in großen Mengen.
Gewerbliche Mikrowelle
Sie kochen Lebensmittel schnell und in großen Mengen. Sie sind robust und für den häufigen Einsatz ausgelegt. Restaurants, Cafés und Kantinen verwenden sie in der Regel. Diese gewerblichen Mikrowellen gibt es in verschiedenen Größen – von kleinen bis hin zu großen, sogenannten Förderband-Mikrowellen.
Die Bauweise von Mikrowellen bietet einige nützliche Funktionalitäten.
Das Design beeinflusst den Stil und die Effizienz einer Mikrowelle. Es gibt Designs für die Arbeitsplatte, den Einbau und die Montage über dem Herd. Jede Art verfügt über praktische Funktionen wie leicht zu reinigende Innenräume und Energiesparmodi. Die meisten Modelle verfügen über benutzerfreundliche Bedienfelder, Drehteller und Anzeigeleuchten.
Mikrowellen bieten Lebensmittelgeschäften eine schnelle und effiziente Kochlösung, die eine Vielzahl von Lebensmitteln verarbeiten kann. In Hotels und Restaurants werden sie häufig verwendet, um Reste zu erwärmen und schnelle Snacks zuzubereiten. Schnellrestaurants verwenden ebenfalls gewerbliche Mikrowellen, um Lebensmittel in großen Mengen zu kochen und bei Bedarf zu servieren. Catering-Unternehmen verwenden Mikrowellen, um Speisen bei Veranstaltungen und Banketten zu erwärmen und sicherzustellen, dass sie beim Servieren der Gäste die richtige Temperatur haben.
Mikrowellen werden auch in der Fertigung und Lebensmittelverarbeitung für Trocknungs-, Härtungs- und Backzwecke eingesetzt. In der Forschung und Entwicklung werden sie für Produkttests und die Entwicklung von Kochgeräten verwendet. Wissenschaftliche Labore verwenden Mikrowellen auch für die Erwärmung von chemischen Reaktionen und die Sterilisation von medizinischen Geräten.
Es gibt verschiedene Szenarien für die Verwendung von Mikrowellen in Haushalten und Unternehmen. Sie reichen vom Erwärmen und Auftauen bis hin zum Kochen verschiedener Lebensmittel. Das Erwärmen ist die primäre Verwendung einer Mikrowelle. Sie funktioniert, indem sie elektromagnetische Strahlung verwendet, um die Temperatur von Lebensmitteln zu erhöhen. Dies ist ideal für Reste oder alle Gerichte, die erwärmt werden müssen. Eine Mikrowelle kann Lebensmittel in einem einfachen Schritt erwärmen. Das Auftauen von gefrorenen Lebensmitteln ist eine weitere beliebte Anwendung von Mikrowellen. Dies geschieht durch Einstellen der Leistungsstufe. So muss das Essen nicht mehr über einen längeren Zeitraum im Freien liegen.
Mikrowellen können auch Lebensmittel kochen, anstatt sie nur zu erwärmen. Von Popcorn über Ofenkartoffeln bis hin zu Rührei werden unterschiedliche Garzeiten benötigt. Viele Mikrowellen verfügen über voreingestellte Garzeiten für bestimmte Lebensmittel. Sie haben auch spezielle Funktionen zum Kochen bestimmter Gerichte. Dank der Grill- und Heißluftfunktionen wird das Essen knusprig.
In Haushalten können Mikrowellen verwendet werden, um in wenigen Minuten heiße Getränke wie Tee zuzubereiten. Mit einem eingebauten Timer kann der Tee unbeaufsichtigt ziehen. Sie werden auch häufig zur Desinfektion von Schwämmen und kleinen Küchenutensilien verwendet. Schränke und Arbeitsplatten können leicht desinfiziert werden, indem ein feuchter Schwamm in der Mikrowelle erhitzt wird.
Mikrowellen optimieren die Lebensmittelzubereitung in der modernen Küche. Bei der Auswahl eines Designs müssen Sie den Stil, die Funktionen, den Platz und den Budgetplan berücksichtigen. Die Bauweise einer Mikrowelle spielt eine wichtige Rolle für ihre Eigenschaften und wo sie im Kochbereich platziert werden kann.
F: Wie ist die Grundkonstruktion einer Mikrowelle?
A: Eine Mikrowelle verfügt in der Regel über ein Bedienfeld mit Tastenfeld oder Knöpfen zum Einstellen der Zeit und der Leistungsstufen, einen Griff zum Öffnen der Tür, Sicherheitsverriegelungen, die sicherstellen, dass die Tür während des Betriebs geschlossen ist, einen Innenraum, der mit leicht zu reinigendem Emaille beschichtet ist, und ein Außengehäuse aus Stahl oder Metall mit hitzebeständigen Beschichtungen. Einige Modelle verfügen auch über einen Drehteller und ein Kühlsystem.
F: Wer hat die Konstruktion der Mikrowelle erfunden?
A: Das Konzept und das Design der Mikrowelle wurden von dem amerikanischen Ingenieur Percy Spencer entwickelt, der während des Zweiten Weltkriegs bei der Arbeit an Radartechnologie Mikrowellen entdeckte. Die erste kommerziell erhältliche Mikrowelle war die Radarange aus dem Jahr 1947, die von Spencer und der Firma Raytheon entwickelt wurde.
F: Wie hat sich die Konstruktion der Mikrowelle im Laufe der Zeit verändert?
A: Die Bauweise der Mikrowelle hat sich im Laufe der Zeit erheblich verändert, von großen, schweren, industriellen Geräten zu kompakten, leichten Modellen für die Arbeitsplatte. Die Designs haben sich weiterentwickelt und umfassen Funktionen wie digitale Bedienelemente, mehrere Leistungsstufen, Heißluftgaren, Grillfunktionen, Edelstahl-Innenräume, energieeffiziente Komponenten und verschiedene Garprogramme. Auch die Sicherheitsmerkmale haben sich mit der Zeit verbessert.
F: Welche Funktionen sollte man bei der Konstruktion einer Mikrowelle beachten?
A: Bei der Inspektion der Bauweise einer Mikrowelle sollten Sie auf integrierte Designs achten, die sich in die Küchenmöbel einfügen, ein intuitives Bedienfeld mit leicht lesbaren Symbolen und benutzerfreundlichen Oberflächen, das Außenmaterial, da Edelstahl strapazierfähig und leicht zu reinigen ist, die passende Hohlraumgröße und Drehteller oder Dampftabletts, die Energieeffizienz und die Sicherheitszertifizierungen.