Kommerzielle große eiswürfel maschine

Arten von gewerblichen großen Eiswürfelmaschinen

Es gibt zwei Haupttypen von gewerblichen großen Eiswürfelmaschinen, die sich danach unterscheiden, wie sie Eis produzieren: luftgekühlte und wassergekühlte Eismaschinen.

• Im Allgemeinen verwendet eine luftgekühlte Eismaschine die Umgebungsluft, um während des Eisbildungsprozesses Wärme abzuführen. Daher ist das gesamte Eisbildungssystem so konzipiert, dass es Wärme mit Luft austauscht, was zu einem Temperaturabfall führt, der dazu führt, dass sich Wasser in Eis verwandelt. Der Hauptvorteil von luftgekühlten Eismaschinen ist, dass sie keine Wasserversorgung benötigen, da die Kühlung auf Luftzirkulation beruht. Darüber hinaus verbrauchen luftgekühlte Maschinen auch weniger Energie als wassergekühlte Maschinen. Die meisten Untertisch-Eisbereiter sind luftgekühlt.
• Eine bemerkenswerte Alternative ist die wassergekühlte Eismaschine, die Wasserfluss verwendet, um die Eisbildungstemperatur zu regulieren. Wenn Wärme durch die Maschine abgegeben wird, absorbiert Wasser die Wärme und hält den Prozess kühl. Obwohl wassergekühlte Eismaschinen an heißen und trockenen Orten gut funktionieren können, benötigen sie eine konstante Wasserversorgung, die an einigen Standorten möglicherweise nicht verfügbar ist. Wassergekühlte Maschinen verbrauchen viel Wasser, wodurch sie für Unternehmen ungeeignet sind, die sich Sorgen um ihre Wasserrechnungen machen. Allerdings produzieren wassergekühlte Maschinen im Allgemeinen schnell Eis und haben eine höhere Eisproduktion pro Einheit.

Je nach den Eisformen, die sie produzieren, lassen sich gewerbliche große Eiswürfelmaschinen in Flocken-Eisbereiter, Würfel-Eisbereiter und Halbmond-Eisbereiter einteilen.

• Würfel-Eisbereiter: Würfel-Eisbereiter produzieren Eis in Würfelform. Sie sind massive Maschinen für den gewerblichen Einsatz. Würfeleis ist aufgrund seines ordentlichen Aussehens und seiner langsamen Schmelzrate beliebt. Daher werden Würfel-Eisbereiter häufig in Restaurants, Bars und Hotels eingesetzt.
• Halbmond-Eisbereiter: Halbmond-Eisbereiter produzieren Eis in Form von Halbmonden. Die Halbmond-Eiswürfel haben glatte Seiten und sehen sehr attraktiv aus. Wie Würfel-Eisbereiter werden auch Halbmond-Eisbereiter häufig in gewerblichen Umgebungen wie Restaurants, Bars und Hotels eingesetzt.
• Flocken-Eisbereiter: Flocken-Eisbereiter produzieren Eis in Flockenform. Im Vergleich zu anderen Eisbereitern sind Flocken-Eisbereiter kompakt und erschwinglich. Flocken-Eis hat eine große Oberfläche, wodurch es Getränke und Lebensmittel schnell kühlt. Daher sind Flocken-Eisbereiter in Supermärkten und Convenience-Stores beliebt.

Spezifikation und Wartung von gewerblichen großen Eiswürfelmaschinen

Die Wahl des richtigen Eisgenerators beginnt mit der Bestimmung, wie viel Eis pro Tag benötigt wird und welche Größe die Eiswürfel haben sollen. Die folgenden Spezifikationen können bei der Auswahl der richtigen Maschine und des richtigen Vorratsbehälters helfen.

• Produktionsrate pro 24 Stunden: Maschinen produzieren unterschiedliche Mengen an Eis. Eine einstellbare große gewerbliche Eiswürfelmaschine kann 170 Pfund bis 883 Pfund Eis in 24 Stunden produzieren. Sie erzeugt Eis, solange sie mit Wasser versorgt wird.
• Lagerkapazität: Ein Eiswürfelgenerator kann mehr Eis erzeugen, als einige Vorratsbehälter aufnehmen können. Gewerbliche Eiswürfelmaschinen haben Vorratsbehälter, die zwischen 167 Pfund und 610 Pfund Eis fassen. Bei der Auswahl eines Vorratsbehälters sollten Sie berücksichtigen, wie oft Eis entnommen wird. Es ist möglicherweise möglich, Eis in einem Behälter zu lagern, der keine ständig laufende Maschine hat, wenn die Lagerung kühl genug ist.
• Eiswürfelgröße und -form: Die Form und Größe der Eiswürfel sind wichtige Überlegungen, insbesondere wenn sie in hochwertigen Getränken verwendet werden sollen. Es stehen verschiedene Konfigurationen zur Verfügung, darunter rechteckige, runde und halbmondförmige Formen, die jeweils darauf ausgelegt sind, die Verdünnung geschmackvoller Getränke zu minimieren.
• Wasserablaufoption: An einigen Standorten ist eine Schwerkraftablaufoption bevorzugt. Für andere ist ein gepumpter Abfluss, bei dem Wasser auf Abruf freigegeben wird, besser geeignet. Dies sollte bei der Auswahl einer Eismaschine berücksichtigt werden.

Wartung

Regelmäßige, routinemäßige Wartung sorgt für einen zuverlässigen Betrieb über einen langen Zeitraum. Die vorbeugende Wartung sollte routinemäßige externe und interne Reinigung, Wasserfilterwechsel sowie regelmäßige Systemprüfungen und -einstellungen umfassen. Eine gründliche Reinigung der Maschine alle sechs Monate hilft, Mineralienablagerungen zu verhindern.

Reinigen Sie während der Wartung alle Teile der Maschine sorgfältig, einschließlich:

• Wasseraufbereitungssystem.
• Der Kondensator, egal ob luftgekühlt oder wassergekühlt.
• Der Vorratsbehälter.
• Der Behälter innen und außen.
• Die eisbildenden Teile.

Überprüfen Sie während der Wartung die folgenden Bereiche auf Abnutzung oder Wasserlecks:

• Die Abdichtung und den Abfluss, um sicherzustellen, dass kein Eis austritt oder Wasser ordnungsgemäß abläuft.
• Das Wassereinlassventil auf Verstopfungen und den Einlassfilter auf Ablagerungen.
• Die Gummischläuche und Kupplungen müssen auf Risse überprüft werden.
• Das Schwimmerventil, das sich frei bewegen sollte, um den Wasserfluss zu regeln, wenn es je nach Eiswasser steigt und sinkt.
• Der Kondensatoreinheitlüfter muss sich frei drehen und einwandfrei funktionieren.
• Die Türdichtungen, um zu verhindern, dass kalte Luft austritt, und um sicherzustellen, dass Türzugangsteile und Scharniere einwandfrei funktionieren.

Zu den weiteren Teilen, die regelmäßig zu überprüfen sind, gehören der Verschluss des Vorratsbehälters, die Beleuchtung des Vorratsbehälters und der Ein-/Ausschalter. Zu den anderen regelmäßigen Aufgaben gehören das Fetten und Ölen beweglicher Teile, um vorzeitigen Verschleiß zu verhindern, und das Einstellen von Komponenten gemäß den Vorgaben des Maschinenherstellers.

Szenarien von gewerblichen großen Eiswürfelmaschinen

Große Eiswürfel sind zu einem integralen Bestandteil verschiedener gewerblicher Umgebungen geworden und sorgen für Funktionalität und verleihen Getränken und anderen Anwendungen einen Hauch von Raffinesse. Ein wichtiger Vorteil von großen Eiswürfeln ist ihre langsamere Schmelzrate. Aufgrund des Verhältnisses von Oberfläche zu Volumen schmelzen große Eiswürfel langsamer als kleinere, wodurch Getränke über einen längeren Zeitraum kalt gehalten werden, ohne sie schnell zu verdünnen. So können Kunden den ursprünglichen Geschmack ihrer Getränke genießen, auch wenn sie an einem heißen Tag eine Weile stehen.

Große Eiswürfel vermitteln auch ein Gefühl von Luxus und Exzellenz und verbessern das gesamte Trinkerlebnis. Ihre beträchtliche Größe und ihre einzigartigen Formen verleihen Getränken ein opulentes Aussehen, sodass gewöhnliche Getränke wie High-End-Spezialgetränke erscheinen. Große Eiswürfel sind hervorragende Gesprächsthemen, die die Menschen anziehen und sie dazu bringen, Fotos zu machen und sie in sozialen Medien zu teilen, was für Marken großartig ist.

Große Eiswürfel sind in Hotellobbys und gehobenen Restaurants nützlicher und sehen besser aus als normale Eiswürfel. Diese Orte haben oft hohe Preise und möchten ihren Kunden ein edles Erlebnis bieten. Große Eiswürfel verleihen Getränken mehr Klasse und verbessern das gesamte Speiseerlebnis.

Auch Sportstätten und Veranstaltungsarenen können von einer großen Eiswürfelmaschine profitieren. Während der Veranstaltungen können große Eiswürfel verwendet werden, um die Getränke der Spieler kalt zu halten und den Zuschauern kalte, erfrischende Getränke anzubieten.

Ein weiterer begehrter gewerblicher Bereich, der immer eine große Eismaschine gebrauchen könnte, ist die Einzelhandelsbranche. Gehobene Geschäfte wie Premium-Whisky- oder Champagner-Boutiquen suchen oft nach Möglichkeiten, das Einkaufserlebnis ihrer Kunden zu verbessern, und große Eiswürfel können dabei helfen. Kunden kalte Getränke zum Schlürfen während des Einkaufens anzubieten, ist eine gute Möglichkeit, sie erfrischt zu halten und möglicherweise längere Ladenbesuche zu fördern.

CD/DVD-Unternehmen und Fotostudios können ebenfalls gewerbliche große Eiswürfelmaschinen verwenden. In der Produktfotografie können große Eiswürfel als Requisiten verwendet werden, um Produkte kühler und interessanter für potenzielle Kunden aussehen zu lassen.

So wählen Sie eine gewerbliche große Eiswürfelmaschine

Bei der Auswahl einer großen Eiswürfelmaschine für den gewerblichen Einsatz sollten Sie einige Faktoren beachten. Die Bewertung der geschäftlichen Anforderungen ist der erste Schritt. Es ist wichtig zu beurteilen, wie viel Eis benötigt wird und wie oft. Wenn ein Unternehmen nur gelegentlich eine kleine Menge Eis benötigt, ist die Investition in eine Maschine möglicherweise nicht sinnvoll.

Bestimmen Sie, welche Art von Eis für bestimmte Getränke benötigt wird, wenn Sie sich für den Kauf eines gewerblichen Eisbereiters mit großen Würfeln entscheiden. Einige Getränke sind besser mit klarem Eis, andere mit trübem Eis. Berücksichtigen Sie die Energieeffizienz der Maschine. Gewerbliche Maschinen laufen ständig, daher ist die Wahl einer Maschine mit einer hervorragenden Energierangliste entscheidend, um die Betriebskosten niedrig zu halten. Kompakte Maschinen sind in der Regel energieeffizienter als größere, vollwertige Maschinen.

Berücksichtigen Sie als Nächstes den Platzbedarf der Maschine und den Platzbedarf der Eismaschine. Ist es ein Arbeitsplattenbereich? Untertisch-Küchenbereich? Bodenfläche? Gewerbliche Eismaschinen produzieren große Mengen an Eis und müssen an Wasserleitungen angeschlossen werden, daher benötigen sie mehr Platz als Haushaltsgeräte.

Ein weiterer wichtiger Faktor, der bei der Anschaffung einer gewerblichen großen Eiswürfelmaschine zu berücksichtigen ist, ist, wie einfach die Maschine zu bedienen, zu befüllen und zu reinigen ist. Einige Maschinen haben komplizierte Schiebemechanismen, die es schwierig machen, die Maschine oder ihre Teile zu erreichen. Überlegen Sie auch, ob die Maschine einen Filter hat.

Schließlich sollten Sie die Kosten bewerten. Gewerbliche große Eiswürfelmaschinen sind teurer als normale Eismaschinen. Vergleichen Sie die Kosten zwischen Marken, Größen und Typen und vergessen Sie nicht, die gesamten Betriebskosten zu berücksichtigen.

FAQ zu gewerblichen großen Eiswürfelmaschinen

F1: Was sind die Hauptunterschiede zwischen gewerblichen und Haushalts-Eismaschinen?

A1: Der Hauptunterschied liegt in der Größe und der Produktionskapazität. Gewerbliche große Eiswürfelmaschinen sind so konzipiert, dass sie über den Tag verteilt große Mengen an Eis kontinuierlich produzieren, um den hohen Bedarf in geschäftigen Restaurants oder Hotels zu decken. Haushalts-Eismaschinen hingegen sind für leichteren, weniger häufigen täglichen Gebrauch konzipiert und produzieren kleinere Mengen an Eis, um den Bedarf eines durchschnittlichen Haushalts zu decken.

F2: Wie viele Pfund Eis produziert eine gewerbliche Eismaschine?

A2: Die Produktionskapazität variiert je nach dem jeweiligen Modell der Maschine. Kleine gewerbliche Eismaschinen können in einem Zeitraum von 24 Stunden etwa 500 Pfund Eis produzieren, während größere Maschinen bis zu 2.000 Pfund oder mehr produzieren können.

F3: Ist das Eis aus einer Eismaschine dasselbe wie Gefrierschrank-Eis?

A3: Nein, maschinell hergestelltes Eis ist nicht dasselbe wie Gefrierschrank-Eis. Wenn Sie Eis in einem Gefrierschrank herstellen, muss Wasser einzeln in Eiswürfelbehältern gefroren werden. Gewerbliche Eismaschinen hingegen verfügen über eingebaute Wasserfiltersysteme, die Eis in verschiedenen Formen und Größen herstellen können, einschließlich vollständiger Wasserfiltration, die die Anzahl der Verunreinigungen reduziert und die Qualität der Eiswürfel verbessern kann.