Keramik platten für restaurants

Arten von Keramikplatten

Keramikplatten werden aus Ton und Mineralstoffen hergestellt. Sie werden in Form gebracht und bei hohen Temperaturen gebrannt, was zu einem haltbaren und oft dekorativen Produkt führt. Diese Art von Platten ist in Restaurants aufgrund ihrer ästhetischen Anziehungskraft und funktionalen Vielseitigkeit besonders beliebt. Keramikplatten für Restaurants werden im Allgemeinen in vier Hauptkategorien unterteilt:

• Steingut:

  Steingut ist ein dichtes und strapazierfähiges Keramikmaterial. Diese Art von Keramikplatte wird normalerweise in Restaurants verwendet. Sie wird bei hoher Temperatur gebrannt, was den Tonkörper nicht porös macht und es ihm ermöglicht, Wärme gut zu speichern. Steingutplatten sind in der Regel undurchsichtig und haben eine matte oder glänzende Oberfläche. Sie können sicher in der Mikrowelle, im Backofen und in der Geschirrspülmaschine verwendet werden. Außerdem sind sie stoßfest und können Speisen lange warmhalten. Sie sind ideal zum Servieren von Gerichten und können auch zur Zubereitung von Speisen verwendet werden.

• Terrakotta:

  Terrakotta ist eine Art von Niedrigbrandkeramik. Sie ist porös und normalerweise undurchsichtig. Terrakottaplatten haben ein rustikales und informelles Aussehen, das sie für zwangloses Essen geeignet macht. Sie können nicht in der Mikrowelle oder Geschirrspülmaschine verwendet werden. Sie sind in der Regel günstiger als andere Keramiken und leicht zu pflegen.

• Porzellan:

  Porzellan ist eine Art von Hochbrandkeramik. Es ist bekannt für seine Festigkeit und Transluzenz. Porzellanplatten können in der Geschirrspülmaschine und Mikrowelle verwendet werden. Sie sind elegant und haben ein formelles Aussehen. Daher werden sie normalerweise in gehobenen Restaurants verwendet. Außerdem sind sie in der Regel teurer als andere Keramiken.

• Bone China:

  Bone China ist eine Art von Porzellan, das Knochenasche enthält. Es ist bekannt für seine Festigkeit und Helligkeit. Bone China-Platten können in Geschirrspülern und Mikrowellen verwendet werden. Sie haben ein sehr formelles Aussehen und werden in der Regel in gehobenen Restaurants verwendet. Sie sind zudem teurer als andere Keramiken.

Design von Keramikplatten

• Verwendete Materialien:

  Steingut ist ein beliebtes Material für Keramikteller aufgrund seiner Robustheit und Fähigkeit, Wärme zu speichern. Es wird hergestellt, indem Ton bei hoher Temperatur gebrannt wird, was zu einem dichten und langlebigen Produkt führt. Porzellan ist eine weitere gängige Wahl. Es ist bekannt dafür, dass es stoßfest ist und eine transluzente Qualität hat, wenn es gegen das Licht gehalten wird, was ihm ein raffinierteres Aussehen verleiht.

  Terrakotta ist leichter und weniger haltbar als Steingut oder Porzellan. Es hat ein rustikales, lässiges Aussehen, das zu entspannteren Esssituationen passt. Hochbrandkeramiken verwenden Ton, der sehr hohen Temperaturen standhalten kann, was zu robusten, langlebigen Tellern führt. Niedrigbrandkeramiken verwenden hellere Farben und Glasuren, die bei niedrigeren Temperaturen schmelzen, um einen lebhafteren, verspielten Stil zu erreichen.

• Formen und Größen:

  Teller gibt es in vielen Formen und Größen, um verschiedenen Arten von Mahlzeiten gerecht zu werden. Die gängigste Größe ist der runde Essteller mit einem Durchmesser von 25 bis 30 cm, der typischerweise für Hauptgerichte verwendet wird. Salatteller sind kleiner, etwa 18 bis 23 cm, und für Vorspeisen oder Salate gedacht. Suppenschalen haben eine Tiefe, die Flüssigkeiten für Suppen und Eintöpfe erlaubt, während Dessertteller etwa 13 bis 18 cm für Nachspeisen bieten.

  Quadratische Teller bieten einen modernen Twist und können für Tapas oder kleine Tellergerichte verwendet werden. Ovale Platten sind großartig für das Servieren von großen Gerichten wie Braten und verleihen ein stilvolles Aussehen. Randlose Schalen kombinieren die Eigenschaften von Tellern und Schalen, was sie ideal für Pastagerichte mit vielen Zutaten macht.

• Farbauswahl:

  Klassische weiße Teller kommen nie aus der Mode und lassen die Speisen in Farbe und Präsentation hervorstechen. Sie schaffen eine saubere, neutrale Leinwand, die es lebhaften Gerichten ermöglicht, im Mittelpunkt zu stehen. Off-White oder cremefarbene Teller fügen Wärme und subtile Raffinesse hinzu und halten einen Hintergrundton für Mahlzeiten. Schwarze Teller bieten einen dramatischen Kontrast, insbesondere für hellere Speisen, was den Tisch edgy und gehoben erscheinen lässt.

  Erdtöne wie Braun, Grün und Terrakotta verbinden das Ess-Erlebnis mit der Natur und wecken Assoziationen an rustikale Dörfer oder frische Erzeugnisse vom Feld. Helle Farben wie Rot, Blau oder Gelb bringen Energie und Spaß in die Mahlzeit und sprechen eine lässigere Atmosphäre an. Individuelle Farben ermöglichen es Restaurants, Töne zu wählen oder zu erstellen, die zu ihrer Markenidentität passen.

• Designs und Muster:

  Glasierte Oberflächen bedecken das gesamte Geschirr mit einer glänzenden Schicht, die sich glatt und glänzend anfühlt. Matte Oberflächen bieten ein natürlicheres, weniger glänzendes Aussehen, das einfacher zu greifen ist. Texturierte Teller haben erhabene Muster oder Rillen, die visuelles Interesse und ein taktiles Element zum Esserlebnis hinzufügen. Handgemalte Designs bringen eine einzigartige, handwerkliche Qualität mit sich, wobei jedes Stück ein Unikat ist. Gestempelte Keramiken verwenden Designs, die in den Ton gepresst werden und so Gerichte mit einem einheitlichen, skurrilen Aussehen schaffen.

Szenarien für Keramikplatten

• Feine Gastronomie:

  Gehobene Restaurants benötigen Keramik-Essteller mit stilvollen Designs und einem anspruchsvollen Gefühl. Diese Teller sind oft größer und können aufwendige Essenspräsentationen halten. Sie werden für mehrere Gänge verwendet, einschließlich Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Die elegante Oberfläche der Teller ergänzt die gehobene Atmosphäre und steigert die visuelle Anziehung der servierten Gerichte.

• Zufälliges Essen:

  Restaurants der mittleren Preisklasse wählen Keramikplatten, die strapazierfähig und dennoch stylisch sind. Diese Teller finden eine Balance zwischen Alltagsgebrauch und ästhetischem Reiz. Sie sind robust genug, um geschäftige Servicezeiten zu bewältigen und bieten gleichzeitig einen ansprechenden Hintergrund für die Speisen. Die Designs können zeitgemäß oder rustikal sein und passen zur Stimmung des Lokals.

• Spezialitätenküche:

  Restaurants, die sich auf bestimmte Küchen wie italienische oder indische Küche konzentrieren, verwenden Keramikplatten, die ihr kulinarisches Erbe widerspiegeln. Diese Teller können traditionelle Muster oder Formen aufweisen, die typisch für die Kultur sind. Sie verleihen dem Esserlebnis Authentizität und lassen die Gäste fühlen, als hätten sie einen anderen Teil der Welt betreten.

• Außenspeiselokale:

  Orte mit Außensitzplätzen benötigen Keramikplatten, die den Elementen standhalten können. Diese sind in der Regel behandelt, um zusätzlichen Schutz gegen Abplatzen oder Brechen zu bieten. Sie können eine rutschfeste Oberfläche haben, um zu verhindern, dass sie bei Wind vom Tisch rutschen. Die Designs sind oft hell und fröhlich und passen zur Außenatmosphäre.

• Event-Catering:

  Catered Events nutzen Keramikplatten, die denen der Restaurants ähneln. Der Fokus liegt jedoch auf Vielseitigkeit und Portabilität. Diese Teller können verwendet werden, um eine Vielzahl von Speisen bei Hochzeiten, Firmenveranstaltungen oder privaten Feiern zu servieren. Sie sind möglicherweise in klassischem Weiß erhältlich, um sich in jedes Thema oder jede Dekoration einzufügen, oder sie können anpassbare Elemente enthalten, um den Wünschen des Kunden zu entsprechen.

• Buffet- oder Familienstil:

  Restaurants, die Buffet- oder Familienstil-Essen anbieten, verwenden größere Keramikplatten. Diese Teller sind so konzipiert, dass sie eine beträchtliche Menge an Speisen halten, sodass die Gäste sich selbst bedienen oder Mahlzeiten am Tisch teilen können. Die Robustheit der Teller sorgt dafür, dass sie problemlos herumgegeben oder an Buffetstationen verwendet werden können, ohne die Gefahr des Brechens.

• Food Trucks:

  Food Trucks benötigen Keramikplatten, die sowohl praktisch als auch auffällig sind. Da der Platz begrenzt ist, müssen diese Teller vielseitig genug für verschiedene Arten von Street Food sein. Sie haben oft lustige, lebendige Designs, die zum Branding des Trucks passen und mit dem schnellen Lebensstil des mobilen Essens umgehen können.

Wie man Keramikplatten für Restaurants auswählt

Von der Ästhetik bis zur Funktionalität gibt es mehrere Faktoren, die Restaurantbesitzer bei der Auswahl von Keramikplatten für ihr Etablissement berücksichtigen müssen. Keramikplatten sind seit Generationen eine beliebte Wahl in der Gastronomie aufgrund ihrer zeitlosen Anziehungskraft und Vielseitigkeit. Diese Geschirrarten bieten Restaurants die Möglichkeit, ihre Markenidentität auszudrücken und gleichzeitig Praktikabilität und Langlebigkeit zu gewährleisten, wodurch sie eine entscheidende Komponente des Essens- Erlebnisses darstellen.

Bei der Auswahl von Keramikplatten für Restaurants gibt es einige wichtige Aspekte zu beachten. Zunächst sollten Restaurantbesitzer über den Stil ihres Lokals nachdenken. Wenn ein Restaurant beispielsweise ein gehobenes Ambiente hat, könnte es Teller möchten, die elegant und stilvoll sind, während ein zwangloses Diner wahrscheinlich buntere und spaßigere Geschirrteile bevorzugt. Zweitens ist die Art und Weise, wie das Essen serviert wird, von großer Bedeutung. Teller sollten so ausgewählt werden, dass sie die servierten Gerichte optimal präsentieren. Das bedeutet, dass die Größe und Form der Teller berücksichtigt werden muss, damit das Essen gut aussieht. Flache Teller eignen sich für die meisten Speisen, aber Schalen oder einzigartige Tellerdesigns können für spezielle Gerichte verwendet werden, um eine hervorragende Präsentation sicherzustellen.

Die Haltbarkeit ist ebenfalls ein wichtiges Kriterium bei der Auswahl von Keramikplatten für Restaurants. Im Gegensatz zu normalem Geschirr müssen Restaurantplatten robust genug sein, um geschäftige Tage zu überstehen, ohne leicht zu zerbrechen oder schnell abgenutzt zu werden. Es ist ratsam, nach Tellern aus hochwertigen Materialien zu suchen, die ständiger Nutzung und Reinigung standhalten können. Darüber hinaus sollten Restaurantbesitzer auch den Wartungsaspekt ihrer Keramikplatten berücksichtigen. Es ist wichtig, sich nach der Glasur der Teller zu erkundigen und ob sie geschirrspüler- und mikrowellenfest sind. Dies stellt sicher, dass die Teller problemlos gereinigt und wiederverwendet werden können, was sie zu einer praktischen Wahl für belebte Küchen macht.

Q&A

F1: Warum verwenden Restaurants Keramikplatten?

A1: Keramikplatten sind langlebig, maßgeschneidert und haben eine klassische Ästhetik, die das Esserlebnis verbessert.

F2: Was sind die Vorteile von Keramikplatten?

A2: Zu den Vorteilen von Keramikplatten gehören die Möglichkeit zur Anpassung, ihre Haltbarkeit und die Tatsache, dass sie in der Regel mikrowellen- und geschirrspülerfest sind.

F3: Können Keramikplatten in allen Arten von Restaurants verwendet werden?

A3: Ja, Keramikplatten können in allen Arten von Restaurants verwendet werden. Sie bieten verschiedene Tellerdesigns, die verwendet werden können, um Keramikplatten für Restaurantthemen und -branding zu erstellen.

F4: Sind Keramikplatten kostspielig?

A4: Keramikplatten sind kosteneffektiv, und ihre Preise variieren je nach Design und Hersteller.

F5: Kratzt Keramikplatten leicht?

A5: Keramikplatten können viel abbekommen, und sie sind nicht leicht zerkratzt.