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Brema Eisgeräte sind Eisproduktionsmaschinen, die einen hochwertigen, leistungsstarken Kompressor verwenden, der die Zeit überdauert und exzellente Kühlleistungen bietet. Brema Eisgeräte kombinieren verschiedene Eismaschinen- und Eisformenmacher in einem Gerät mit vier Produktionsmethoden:
Würfeleis:
Würfeleis, das bei Verbrauchern beliebt ist, hat typischerweise eine quadratische Form und ist in verschiedenen Größen erhältlich. Brema Würfeleisgeräte bieten eine große Auswahl an Produkten, die verschiedene Größen von Eiswürfeln für verschiedene Anwendungen herstellen können, von kleinen Würfeln, die perfekt in Getränkedosen passen, bis hin zu größeren Würfeln, die sich ideal für Wasser eignen:
Cristalwürfel: Brema Eisgeräte mit Cristalwürfeln produzieren klare, reine Eiswürfel ohne Verunreinigungen. Die Brema Cristalwürfel-Eisgeräte sind in Modellen mit unterschiedlichen Produktionskapazitäten erhältlich, so dass Benutzer das Eisgerät wählen können, das am besten zu ihren Eiswürfelbedürfnissen passt. Brema Eisgeräte produzieren Eiswürfel, die ideal in Größe und Form für die Verwendung mit Flaschengetränken sind, wodurch eine schnelle Kühlwirkung erzielt wird.
Sonic Eis:
Sonic Eis ist kleiner, weicher und angenehmer als Würfeleis. Es ist auch leiser, da es beim Zerkleinern von Getränken nicht klappert. Sonic Eis ist perfekt für Hydratationsgetränke und kann als sicherer Ersatz für herkömmliche Eiswürfel dienen, da es verhindert, dass Chips herunterfallen und Wasser spritzt. Brema Sonic Eisgeräte nutzen innovative Technologie, um Eis in Form von kleinen, weichen Pellets zu produzieren, die sich ideal für den sofortigen Verzehr eignen. Kunden können das Brema Sonic Eisgerätmodell mit der gewünschten Produktionskapazität und dem gewünschten Design für spezifische Anwendungen auswählen.
Einige beliebte Modelle:
Cristal Eis ist das Eis, das von Brema Eisgeräten produziert wird, die für die Herstellung von transparenten Eiswürfeln ohne Verunreinigungen ausgelegt sind. Diese Eisgeräte verwenden fortschrittliche Technologie, um sicherzustellen, dass das produzierte Eis vollständig klar ist und keine Blasen oder inneren Risse aufweist. Brema Cristal Eisgeräte haben typischerweise eine Brema Eisgerät 400 Modellnummer oder etwas Ähnliches in ihrer Namenskonvention. Kleine Cristalwürfel sind für eine schnelle Kühlung in kleinen Behältern wie Dosen optimiert und ideal für den Restaurantkonsum, während große Cristalblöcke für gehobenere Cocktails bevorzugt werden und in einer begrenzten Anzahl von Lebensmittelkonservierungsanwendungen verwendet werden können.
Produkte mit der Modellnummer 400 in ihrem Namen weisen auf die Fähigkeit des Brema Eisgeräts hin, Eis in einer Menge zu erzeugen, die mit dem zu erwarten ist, was von Maschinen erwartet werden kann, die mit Modellnummern im Bereich von 1000 entworfen wurden. Der erste Teil der Modellnummer zeigt an, dass es sich um ein Eisgerät handelt, während der letzte Teil ein spezifisches Merkmal dieses Geräts angibt. In diesem Fall bedeutet A Luftkühlung, W Wasserkühlung und G Granulatkühlung. 48 in B400 bedeutet, dass eine Charge 48 Würfel enthält, und diese Maschinen können maximal 650 kg pro 24 Stunden produzieren.
Produktionskapazität (kg/h):
Dies gibt die Eisproduktionskapazität des Eisgeräts an. Beispielsweise produziert ein Brema Eis B40 maximal 38 kg/h Eis, während B60 53 kg/h produziert.
Eisform:
Brema Eisgeräte können verschiedene Eisarten produzieren, wie z. B. Halbmondeis, Röhreleis oder Flocken-Eis. Die spezifischen Eisformen, die ein Brema Eisgerät herstellen kann, hängen vom Modell und Design des Geräts ab.
Abmessungen:
Die Abmessungen des Brema Eisgeräteherstellers werden auf zwei Arten angegeben, Größe in cm und Zoll. Beispielsweise betragen die Abmessungen des Modells WIDEM70X,,/MERTA60X,, 70,4 cm in der Breite, 60,0 cm in der Länge und 194,4 cm in der Höhe, bzw. 27,76 Zoll, 23,62 Zoll und 76,42 Zoll.
Stromversorgung:
Dies gibt die Spannung, Frequenz und Phase der Brema Eisgeräte an. Beispielsweise kann ein Untertisch-Eisgerät Brema bei 220-240 V, 50 Hz, einphasig oder bei 100-120 V, 60 Hz, einphasig betrieben werden.
Kompressorleistung:
Dies gibt die Leistung des Kompressors des Brema Eisgeräts an, gemessen in Pferdestärken (PS). Beispielsweise hat das Modell M-ICE1205T eine Kompressorleistung von 1,5 PS.
Fassungsvermögen des Vorratsbehälters (Liter):
Die Fassungsvermögen des Vorratsbehälters des Geräts bestimmt das maximale Eisvolumen, das in dem Gerät gelagert werden kann, gemessen in Litern.
Wasserableitung:
Dies bezieht sich auf die Methode und den Ort, die für die Wasserableitung des Eisgeräts verwendet werden. Brema Eisgeräte verfügen in der Regel über Wasserabläufe, um überschüssiges oder geschmolzenes Eiswasser zu entsorgen. Die spezifischen Wasserableitungsmethoden, wie z. B. Abläufe oder Pumpen, sowie ihre Standorte hängen vom Design und der Konfiguration des Eisgeräts ab.
Die Wartung von Brema Eisgeräteherstellern ist entscheidend, um einen ordnungsgemäßen Betrieb sicherzustellen, die Lebensdauer zu verlängern und gängige Probleme zu vermeiden. Regelmäßige Wartung trägt dazu bei, dass die Geräte sauber, desinfiziert und in gutem Zustand bleiben, wodurch das Risiko von Ausfällen und teuren Reparaturen verringert wird. Regelmäßige Kontrollen helfen auch, potenzielle Probleme frühzeitig zu erkennen, damit sie behoben werden können, bevor sie sich verschlimmern.
Einige wichtige Wartungshinweise für Brema Eisgeräte:
Das Gerät sollte regelmäßig gereinigt werden, wie in der Bedienungsanleitung beschrieben, die im Lieferumfang enthalten ist. Regelmäßiges Reinigen stellt sicher, dass Geschmack und Hygiene nach dem Standard eingehalten werden.
Es ist wichtig, alle Mineralablagerungen von den Teilen des Geräts nach der regelmäßigen Reinigung zu entfernen. Dies sorgt dafür, dass das Gerät ordnungsgemäß funktioniert.
Benutzer sollten auf Wasserlecks prüfen. Die sofortige Behebung von Lecks stellt sicher, dass das Gerät effizient arbeitet.
Die Luftfilter in Brema luftgekühlten Eisgeräten sollten regelmäßig inspiziert und gereinigt werden, um einen kontinuierlichen Luftstrom zu gewährleisten. Die Reinigung von Luftfiltern verbessert die Effizienz und verlängert die Lebensdauer.
Lebensmittel- und Getränkeindustrie:
Brema Eisgeräte sind ein unverzichtbares Werkzeug in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Ob Restaurants, Bars, Cafés oder Bäckereien, Eisgeräte werden verwendet, um Eiswürfel, Eisstreifen und Eisflocken für eine Vielzahl von Anwendungen zu produzieren und bereitzustellen.
Neben der Gewährleistung kühler und erfrischender Getränke spielen Eisgeräte auch eine wichtige Rolle bei der Lebensmittelkonservierung und -präsentation.
Produktion von Eisgetränken:
Das Brema Eisgerät bietet wesentliche Unterstützung für die Produktion von eisbasierten Getränken. Ob fruchtige Eisgetränke, Kaffeegetränke, Cocktails oder andere gefrorene Getränke, Eis ist eine entscheidende Zutat. Eisgeräte können schnell große Mengen an Eis produzieren und so den Bedarf während der Stoßzeiten decken. Darüber hinaus bleiben die Eiswürfel, die von dem Gerät produziert werden, während des Konsums der Getränke intakt, was eine längere Kühlwirkung gewährleistet.
Lebensmittelkonservierung:
Eisgeräte spielen auch eine wichtige Rolle bei der Lebensmittelkonservierung. Eiswürfel oder Eisflocken können verwendet werden, um verderbliche Lebensmittel wie Meeresfrüchte, Fleisch, Obst und Gemüse zu kühlen, was dazu beiträgt, dass sie frisch bleiben und ihre Haltbarkeit verlängert wird.
Darüber hinaus können einige Eisgeräte Crushed Ice produzieren, das typischerweise in der Lebensmittelverarbeitung und -gefrierindustrie eingesetzt wird. So kann z. B. die sofortige Zugabe von Crushed Ice zu heißen Speisen dazu beitragen, die Temperatur zu senken, wodurch das mikrobielle Wachstum gehemmt wird.
Hotels und Beherbergungsdienste:
Hotels und Beherbergungsdienste sind typische Anwendungsszenarien für Brema Eisgeräte. In diesem Zusammenhang dienen sie oft als Selbstbedienungs-Eisgeräte für Gäste, so dass die Gäste nach Bedarf auf die Eiswürfel zugreifen können.
Darüber hinaus unterstützen Eisgeräte auch Hotelbars und Restaurants. Ob bei der Zubereitung von Cocktails, Mocktails oder anderen Getränken, Eisgeräte helfen Hotelrestaurants und -bars bei der schnellen Produktion und Bereitstellung von Eis, um den Anforderungen der Gäste gerecht zu werden.
Supermärkte und Convenience-Stores:
Supermärkte und Convenience-Stores setzen ebenfalls Brema Eisgeräte ein. In diesen Umgebungen können Eisgeräte verwendet werden, um Eisgetränke, Fruchtsmoothies, gefrorene Snacks usw. zu produzieren und zu liefern, was Kunden mehr Auswahl und Komfort bietet.
Veranstaltungsorte und Catering-Services:
Eisgeräte werden in Veranstaltungsstätten und Catering-Services für Veranstaltungen weit verbreitet eingesetzt. Ob Konferenzen, Bankette, Hochzeiten oder verschiedene Feierlichkeiten und Zusammenkünfte, Eis spielt eine wichtige Rolle. Eis verleiht Getränken nicht nur einen Hauch von Farbe, sondern hält auch Lebensmittel wie Meeresfrüchte, Salate und Desserts kalt.
Gesundheitswesen und medizinische Dienste:
Brema Eisgeräte finden auch Anwendung im medizinischen und Gesundheitswesen. So benötigen beispielsweise Notaufnahmen, Traumazentren und Operationssäle Eisgeräte, um Eisbeutel für medizinische Behandlungen, die Stabilisierung von Medikamenten und andere Zwecke vorzubereiten.
Bei der Auswahl von Brema Eisgeräten ist es wichtig, die spezifischen Bedürfnisse zu berücksichtigen. Der Kauf eines geeigneten Geräts kann die Gesamteffizienz des Unternehmens verbessern und die Bedürfnisse der Kunden erfüllen.
Produktionsbedarf
Es ist wichtig, den Eisproduktionsbedarf zu beurteilen. Berücksichtigen Sie die benötigten Eisarten und die gesamte Eismenge. Brema Eisgeräte sind so konzipiert, dass sie verschiedene Eisarten produzieren, darunter Flocken-, Halbmond- und Würfeleis. Bestimmen Sie den spezifischen Eisbedarf des Unternehmens und wählen Sie das Brema Gerät, das die gewünschte Eisart produziert. Berücksichtigen Sie außerdem die Eisproduktionskapazität des Geräts, die üblicherweise in Pfund oder Kilogramm pro Stunde oder Tag gemessen wird. Recherchieren und wählen Sie ein Gerät, das den Eisproduktionsanforderungen des Unternehmens entspricht.
Qualität und Haltbarkeit
Da die kommerzielle Nutzung robustere und langlebigere Geräte erfordert, ist es wichtig, die Qualität und Haltbarkeit des Geräts zu berücksichtigen. Brema Geräte sind aus Edelstahl gefertigt und widerstandsfähiger gegen Abnutzung und Korrosion. Wählen Sie ein Gerät mit einer robusten Konstruktion und langlebigen Komponenten, um sicherzustellen, dass es dem Langzeiteinsatz standhält.
Energieeffizienz
Eisgeräte verbrauchen eine große Menge an Strom, daher ist es wichtig, die Energieeffizienz des Geräts zu berücksichtigen. Brema Geräte sind so konzipiert, dass sie energieeffizient sind, mit effektiven Kühl- und Eisproduktionsverfahren. Die Wahl eines Brema Geräts mit energiesparenden Funktionen kann dazu beitragen, die Betriebskosten zu senken und die Umweltbelastung zu minimieren.
Bedienungsfreundlichkeit und Wartung
Geschäftige kommerzielle Umgebungen erfordern einfach zu bedienende und zu wartende Geräte. Berücksichtigen Sie die Bedienungsfreundlichkeit und die Wartung des Geräts. Brema Geräte verfügen in der Regel über intuitive Bedienfelder und automatische Reinigungs- und Wartungsfunktionen. Wählen Sie ein Gerät, das bequem zu bedienen ist und über automatisierte Wartungsprozesse verfügt, um einen reibungslosen Betrieb sowie schnelle Wartungs- und Reparaturservices zu gewährleisten.
Kosten und Budget
Bei der Auswahl eines Eisgeräts ist es wichtig, die Kosten und das Budget sowie die Leistung und die Funktionen des Geräts zu berücksichtigen. Brema Geräte sind in verschiedenen Preisklassen erhältlich, abhängig vom Modell und den Funktionen. Setzen Sie ein angemessenes Budget auf der Grundlage der Bedürfnisse des Unternehmens fest und wählen Sie ein Brema Gerät, das ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
F1: Was macht Brema Eisgeräte auf dem Markt besonders?
A1: Brema Eisgeräte sind einfach zu bedienen, sparen Energie und halten lange. Sie produzieren auch alle Arten von Eis, von einfachen Würfeln bis hin zu ausgefallenen, kristallklaren Würfeln, die in gehobenen Getränken und Cocktails beliebt sind.
F2: Welches Brema Eisgerät ist das beste?
A2: Brema hat verschiedene Geräte für die Herstellung von Eiswürfeln, Flocken-Eis und Crushed Ice. Das Brema Würfeleisgerät produziert standardmäßige quadratische oder rechteckige Eiswürfel. Das Brema Flocken-Eisgerät produziert kleine, flache Eisflocken, die Dinge schneller einfrieren und sich gut für Smoothies und kalte Getränke eignen. Das Brema Crushed Ice Gerät kann Eis erzeugen, das in Schwimmbädern, Gesundheitseinrichtungen und für die Lebensmittelkühlung verwendet wird.
F3: Sind Brema Eisgeräte mit Filtern ausgestattet?
A3: Brema Eisgeräte sind mit optionalen Wasserfiltern ausgestattet. Brema bietet Wasserfilter an, um Mineralien aus dem Wasser zu entfernen, um die Verkalkung zu reduzieren und die Eisqualität zu verbessern.
F4: Wo befindet sich das Eisproduktionsgerät im Eisspender?
A4: In einem Eisspender befindet sich das Brema Eisproduktionsgerät im Spender. Das Gerät bietet eine automatische Eisproduktion und -abgabe.