Großer wasserkocher

Arten von großen Wasserkochern

Manchmal auch als großer Wasserkocher bezeichnet, gibt es den großen Wasserkocher in verschiedenen Stilen und Designs, darunter der sogenannte Kolonialkocher, der japanische Tetsubin, die türkische Teekanne, der brasilianische Chimarrao-Kocher und der Pfeifkessel.

• Kolonialkocher: Dies ist ein großer, meist aus Messing gefertigter Kocher aus dem 18. Jahrhundert, der oft zu Dekorationszwecken verwendet wird. Er wird in der Regel an einem Gestell über dem Feuer aufgehängt. Obwohl es einige gibt, die kleiner sind, können die großen zwischen 30 und 80 Litern Wasser fassen.
• Japanische Tetsubin-Kessel: Diese gusseisernen Kessel sind schwer und in der Regel mit unglasiertem Ton ausgekleidet. Sie haben oft eine abnehmbare Teekanne aus Edelstahl. Früher wurden sie über einem offenen Herd verwendet, heute dienen sie vor allem zum Brühen von grünem Tee. Da sie aus Gusseisen gefertigt sind, können die Kessel die Wärme über einen längeren Zeitraum speichern. Bei der ersten Verwendung sollte man sie mit Wasser füllen und ohne Tee zum Kochen bringen. Dieser Vorgang entfernt restlichen Sand oder Staub. Die Auskleidung im Inneren des Kessels hilft, das Wasser zu reinigen und verhindert, dass der Tee einen metallischen Geschmack bekommt. Um den Kessel zu erhalten, ist es ratsam, ihn nach Gebrauch zu trocknen und an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren.
• Türkische Teekanne: Diese Doppelteekanne, die als Demlik bekannt ist, wird häufig verwendet, um stark gebrühten Tee, genannt Çay, zuzubereiten. In der kleineren Kanne, die meist aus Edelstahl oder Keramik gefertigt ist, wird der Tee gebrüht, während die größere Kanne das Wasser erhitzt. Sobald der Tee in der kleineren Kanne gebrüht ist, wird er mit Wasser aus der größeren Kanne vermischt, um den Tee in Tassen zu servieren. Das Ergebnis ist ein starker und aromatischer Tee, der in der Regel mit Zucker serviert wird. Die Teekanne hat eine elliptische Form, die dafür sorgt, dass der Tee mit aromatischen Ölen und Gerbstoffen richtig gebrüht wird.
• Brasilianischer Chimarrao-Kocher: Der Kocher wird verwendet, um ein beliebtes Getränk namens Erva Mate zuzubereiten. Für die Zubereitung wird eine Cuia oder Kalebasse mit Erva Mate gefüllt, dann wird ein Filter-Bombilla-Strohhalm in das Getränk gelegt, nachdem es im Kocher mit heißem Wasser aufgegossen wurde.
• Pfeifkessel: Diese Kessel werden in der Regel aus Edelstahl, emailliertem Gusseisen oder Kohlenstoffstahl hergestellt. Sie haben ein schlichtes Design mit einem Griff, einem Ausguss und einem Deckel. Sobald das Wasser gekocht hat, erzeugt der Ausguss des Deckels ein Pfeifgeräusch, das darauf hinweist, dass das Wasser fertig ist.

Funktion und Eigenschaften von großen Wasserkochern

Hier sind die Funktionen und Eigenschaften von großen Wasserkochern.

• Fassungsvermögen

  Die Hauptfunktion großer Kessel ist es, Wasser schnell für verschiedene Mahlzeiten zu kochen. Moderne Kessel können Wasser für bis zu hundert Tassen auf einmal in kurzer Zeit kochen. Dieses große Fassungsvermögen ist sehr nützlich in großen Haushalten, Büros und bei Veranstaltungen, bei denen viele Menschen Tee oder Kaffee serviert bekommen.

• Schnelles Kochen

  Kommerzielle Großkessel verfügen über leistungsstarke Heizelemente, die Wasser in kurzer Zeit auf die gewünschte Temperatur erwärmen. Egal, ob Sie Wasser zum Kochen oder für die Zubereitung von Heißgetränken kochen, diese Kessel sparen Zeit, da sie das Wasser schnell kochen.

Temperaturregelung

Die meisten großen Kessel verfügen über eine Temperaturregelung, mit der Benutzer die gewünschte Temperatur für verschiedene Aufgaben einstellen können. Sie sind außerdem mit Temperaturmessgeräten ausgestattet, die die Temperatur des kochenden Wassers anzeigen. Die Temperaturregelung ist nützlich, um verschiedene Teesorten oder Kaffee genau zu brühen.

• Energieeffizienz

  Große Wasserkessel verbrauchen viel Energie, da sie große Mengen Wasser in kurzer Zeit kochen. Moderne Kessel verfügen jedoch über energieeffiziente Funktionen, die das Wasser mit der minimalen Energie kochen, die benötigt wird. Diese energieeffizienten Kessel helfen den Benutzern, Energie zu sparen und ihre Stromkosten zu senken.

• Elektrisch vs. Herd

  Elektrische Wasserkocher sind beliebt, weil sie mit vielen modernen Funktionen ausgestattet sind, die es den Benutzern ermöglichen, ihr Kocherlebnis individuell zu gestalten. Elektrische Wasserkocher erhitzen das Wasser auch schneller als Herdplatten. Elektrische Wasserkocher benötigen jedoch einen separaten Stromanschluss. Herdkessel hingegen sind traditionelle Modelle, die weniger teuer sind als ihre elektrischen Gegenstücke. Sie benötigen auch keinen Stromanschluss, daher können sie nur auf einem Herd oder einer Heizplatte platziert werden, um sie zu erhitzen.

• Sicherheitsmerkmale

  Hersteller statten große Kessel mit verschiedenen Sicherheitsmerkmalen aus, um Benutzer vor schweren Unfällen zu schützen. Die automatische Abschaltung und der Trockenlaufschutz verhindern Brände, indem sie sich ausschalten, wenn sie leer sind oder das Wasser zu lange kochen. Darüber hinaus verfügen große Kessel oft über kühle Griffe und Deckel mit Verriegelungsmechanismen, um Verbrennungen und versehentliches Öffnen zu verhindern. Er verfügt außerdem über Kondensationskanäle, um überschüssige Wärme zu verteilen und zu verhindern, dass sich Kondensation um den Kessel herum bildet.

Anwendungen von großen Wasserkochern

Die Anwendung von großen Wasserkochern ist vielfältig und hängt von den Bedürfnissen des Benutzers ab. Ob für gewerbliche Zwecke oder für den Heimgebrauch, große Wasserkocher erfüllen Funktionen, die sehr effizient sind. Hier sind einige der prominentesten Anwendungen:

• Kaffee kochen: Kaffee wird in der Regel durch das Durchlaufen von heißem Wasser durch gemahlenen Kaffee hergestellt. Dieser Kocher ist eine schnellere Option, da er das Wasser innerhalb von Minuten zum Kochen bringen kann. Dies verkürzt die typische Brühzeit für Kaffee.
• Kochen: Große Pastatöpfe zu kochen oder Gemüse zu dämpfen sind einige kulinarische Aufgaben, die mit Hilfe eines großen Kessels, der eine beträchtliche Menge Wasser schnell zum Kochen bringt, schneller erledigt werden können.
• Bier brauen: Einer der vielen Prozesse beim Vollkorn-Hausbrauen, der eine erhebliche Menge Wasser erfordert, ist die Temperaturstabilisierung des Maisches. Idealerweise sollten Brauer einen großen Kessel verwenden, um das Würze für das Bierbrauen herzustellen.
• Suppe oder Eintopf zubereiten: Kessel mit großem Fassungsvermögen sind unerlässlich, um große Mengen an Suppe oder Eintopf zuzubereiten, insbesondere wenn die Suppe oder der Eintopf bei einer Veranstaltung oder für eine große Anzahl von Personen serviert werden soll.
• Einmachen: Das Konservieren von Lebensmitteln durch Einmachen erfordert den Einsatz von Kesseln, um behandelte Gläser zu erhitzen und einen Vakuumverschluss zu erzeugen. Diese Kessel können auch verwendet werden, um Einmachgläser zu sterilisieren. Der Wasserstand muss mindestens 5 cm über den Gläsern liegen, damit die Gläser kochen.
• Meeresfrüchte kochen: Ein großer Kocher wird benötigt, um eine große Menge Wasser zum Kochen zu bringen, um das Wasser mit verschiedenen Gewürzen zu würzen, bevor die Meeresfrüchte zum Kochen hinzugefügt werden. Dieser Kocher kann für Köche nützlich sein, um das Wasser zum Kochen zu bringen und eine schmackhafte Brühe zu erzeugen, in der die Meeresfrüchte gekocht werden.
• Camping: Kessel mit großem Fassungsvermögen, die viel Wasser aufnehmen können, sind beim Camping hilfreich, da sie Wasser schnell zum Kochen bringen können, um zu kochen oder Kaffee zu machen. Sie sind auch praktisch für den Transport und die Verwendung mit Campingkochern oder über offenem Feuer.
• Reinigung: Große Wasserkocher können für Reinigungszwecke wie Wäsche, Geschirr, Reinigen der Böden usw. verwendet werden. Kochendes Wasser tötet Bakterien ab und hilft bei hartnäckigen Flecken oder Schmutz.

So wählen Sie einen großen Wasserkocher

Beim Kauf von großen Kesseln zum Verkauf sollten einige Faktoren berücksichtigt werden. Sie helfen bei der Auswahl des für einen bestimmten Benutzer am besten geeigneten Typs.

• Material: Ein großer Wasserkocher aus Edelstahl ist langlebig und rostbeständig. Darüber hinaus ist er ein guter Wärmeleiter, der das Wasser schnell zum Kochen bringt. Weitere Materialien sind Aluminium und emaillierter Stahl. Während Aluminium leicht ist, ist es weniger langlebig als Edelstahlkessel. Außerdem können einige Aluminiumkessel eine Antihaftbeschichtung haben, die beim Erhitzen giftig ist. Kessel aus emailliertem Stahl sind langlebig, aber der Emaille kann nach einiger Zeit des Gebrauchs abplatzen.
• Fassungsvermögen: Berücksichtigen Sie das Fassungsvermögen eines großen Wasserkochers, das Ihren spezifischen Bedürfnissen entspricht. Kessel sind in verschiedenen Größen von 2 bis 20 Litern oder mehr erhältlich. Egal, ob Sie den Kocher für den persönlichen oder den gewerblichen Gebrauch kaufen, große Kessel sind ideal, wenn viele Personen bedient werden sollen.
• Grifftyp: Wasserkochergriffe sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Einige Kessel haben einen langen Griff, während andere einen festen oder klappbaren Griff haben. Modelle mit langen Griffen sind sperriger, bieten aber einen besseren Halt beim Eingießen von heißem Wasser aus dem Kocher. Feste Griffe findet man in der Regel bei Kesseln mit einem pfeifenden Deckel. Sie sind auch die häufigsten und in den meisten Küchenkesseln zu finden. Klappgriffe hingegen benötigen weniger Platz und sind meist in Campingkesseln zu finden.
• Ausgussausführung: Für eine bessere Kontrolle beim Eingießen sollten Sie einen Kocher mit einem gut gestalteten Ausguss in Betracht ziehen. Er verhindert, dass Wasser verschüttet wird, und hilft, Wasser zu sparen. Außerdem verfügen Ausgüsse über einen integrierten Stopfen, der den Wasserfluss regelt. Benutzer sollten beachten, dass nicht alle Kessel die gleiche Ausgussausführung haben.

F&A

F: Wie heißt ein Kocher zum Kochen von Wasser?

A: Ein Kocher wird im Allgemeinen als Tee- oder Wasserkocher bezeichnet. Das Wort Kocher beschreibt in der Regel einen runden Topf mit einem breiten Bauch, einem kleinen Ausguss und einem Deckel.

F: Wie viele Liter fasst ein großer Kocher?

A: Ein Standardkocher hat ein Fassungsvermögen von etwa 1,5 Litern, große Wasserkocher können jedoch je nach Marke und Modell 5 bis 7 Liter oder sogar mehr fassen.

F: Aus welchen Materialien werden große Wasserkocher üblicherweise hergestellt?

A: Große Wasserkocher können aus verschiedenen Materialien hergestellt werden, darunter Edelstahl, Glas, Keramik und Gusseisen. Jedes Material hat einzigartige Eigenschaften und Vorzüge. So sind zum Beispiel Kessel aus Edelstahl langlebig und erhitzen sich schnell. Glaskessel hingegen sind attraktiv und ermöglichen es den Benutzern, das kochende Wasser zu sehen.