Arten von Mixern
Handmixer, auch bekannt als Stabmixer oder Immersionsmixer, sind kompakte Küchenhelfer, mit denen Zutaten direkt in Töpfen, Schüsseln oder Pfannen für Suppen, Saucen oder Smoothies vermischt werden können. Diese praktischen Geräte bieten Komfort und schnelle Reinigung, da das Umfüllen von heißen Flüssigkeiten zwischen Behältern zum Mixen entfällt.
Ein Standmixer, oft als Stand- oder Krugmixer bezeichnet, ist ein größeres Gerät, das auf der Küchentheke steht. Er verfügt in der Regel über eine Basis mit einem Motor und einen abnehmbaren Mixbehälter oder Krug. Standmixer sind in verschiedenen Größen und Kapazitäten erhältlich, von Bechern in persönlicher Größe bis hin zu großen Krügen.
- Der Stabmixer, auch bekannt als Handmixer oder Stabmixer, ist ein tragbares Gerät zum Mixen von Suppen, Saucen und Smoothies direkt im Topf.
- Standmixer verfügen über eine motorisierte Basis und einen Behälter zum Vermischen von Zutaten. Sie sind in der Regel leistungsstärker und werden für schwierigeres Vermischen oder größere Mengen verwendet.
- Personalmixer sind kleiner und für das Mixen eines Smoothies oder ähnlicher Getränke in einem Becher konzipiert, der sich einfach transportieren lässt.
- Gewerbliche Mixer sind leistungsstarke Geräte, die für Restaurants, Cafés oder Saftbars gedacht sind, die schnell große Mengen mischen müssen.
- Mixer mit variabler Geschwindigkeit bieten verschiedene Geschwindigkeiten, um die Kontrolle über den Mixvorgang zu haben.
- Einzelportionsmixer sind praktisch, da sie zum Mixen und Aufbewahren im gleichen tragbaren Behälter konzipiert sind.
Funktion und Eigenschaften
Die Eigenschaften des Mixers sind es, die jedes Modell voneinander abheben. Die Bewertung jeder Funktion kann helfen, festzustellen, welches Modell am besten für eine bestimmte Aufgabe geeignet ist.
- Leistung: Die Leistung eines Mixers wird durch die PS oder Wattzahl des Motors bestimmt. Ein leistungsstärkerer Motor kann schwierige Aufgaben wie das Herstellen von Nussbutter, das Zerkleinern von Eis und das Mixen von dicken Smoothies bewältigen.
- Behältergröße und -kapazität: Der Behälter oder Krug ist der Behälter, in den die Zutaten gegeben werden. Wählen Sie eine Behältergröße und -kapazität, die Ihren Bedürfnissen entspricht, ohne Zeit und Reinigung zu verschwenden. Wählen Sie einen kleinen Behälter für Smoothies für eine Person und einen großen für das Kochen in größeren Mengen oder für Familienmahlzeiten.
- Behältermaterial: Mixerbehälter werden in der Regel aus Glas, Kunststoff oder Edelstahl hergestellt. Jedes Material hat Vor- und Nachteile, aber Glas ist in der Regel die sicherste Option, da es keine Chemikalien aus heißem Essen auslaugen kann. Es ist auch zuverlässiger, langlebiger und kratzfester. Nachteil ist, dass Glasbehälter schwerer, teurer und bruchanfälliger sind.
- Geschwindigkeitsstufen und Steuerung: Ein flexibler Mixer verfügt über verschiedene Geschwindigkeitsstufen, um verschiedene Dinge zu mischen. So können Benutzer die optimale Geschwindigkeit für jede Zutat auswählen.
- Vorprogrammierte Funktionen: Vorprogrammierte Mixer haben spezielle Tasten, um das Mixen bestimmter Dinge zu vereinfachen. Zu diesen Funktionen gehören Pulsieren, Eis zerkleinern, Smoothies und Suppen zubereiten.
- Manuelle Steuerung: Mixer mit manueller Steuerung ermöglichen es, die Geschwindigkeit und Zeit manuell anzupassen. So haben die Benutzer mehr Kontrolle über den Mixvorgang.
- Pulsfunktion: Die Pulsfunktion eines Mixers schaltet den Motor schnell ein und aus. So können die Benutzer kurze Mixintervalle einlegen, um die Mischung zu kontrollieren.
- Variable Geschwindigkeit: Mixer mit variabler Geschwindigkeit erhöhen oder verringern die Geschwindigkeit stufenlos. So können die Benutzer die Mischung anpassen.
- Reinigungsfreundliches Design: Zu einem reinigungsfreundlichen Design bei Mixern gehören einfache Montage, spülmaschinenfeste Teile und Selbstreinigungsfunktionen. Diese Funktionen tragen dazu bei, die Reinigung des Mixers schnell und einfach zu gestalten.
- Geräuschpegel: Hochleistungs-Mixer können laut sein, was manche Benutzer als störend empfinden. Berücksichtigen Sie den Geräuschpegel, wenn Lärm ein Problem ist.
- Garantie: Achten Sie bei der Auswahl eines Mixers auf die Garantie. Ein Mixer mit einer guten Garantie zeigt, dass er langlebig ist. So können Sie den Mixer sorgenfrei benutzen.
Szenarien
- Smoothies: Nach verschiedenen Rezensionen wird der 100-Watt-Mixer für die Herstellung von Smoothies sehr empfohlen. Dies liegt daran, dass Mixer mit einer Leistung von 100 Watt die Kraft haben, Obst, Gemüse und andere Zutaten zu einer glatten und cremigen Konsistenz zu zerkleinern. Die Menschen verwenden Mixermodelle, um Smoothies zuzubereiten, die ihrem individuellen Geschmack entsprechen. Smoothiespezifische Mixer sind oft mit Funktionen wie vorprogrammierten Einstellungen oder smoothiespezifischen Klingen ausgestattet, die die Mixleistung für die Smoothiezubereitung optimieren.
- Saucen und Dressings: Die Menschen verwenden Mixer, um Saucen, Dressings und Soßen zuzubereiten. Ob es darum geht, Zutaten für eine hausgemachte Marinara-Sauce, ein cremiges Salatdressing oder eine würzige Salsa zu mischen, ein Mixer kann die glatte Konsistenz liefern, die für viele Saucen erforderlich ist. Darüber hinaus kann das Mixen helfen, Emulsionen wie Mayonnaise oder Vinaigrettes herzustellen und so eine gleichmäßige Textur im Endprodukt zu gewährleisten.
- Suppen und Pürees: Suppenliebhaber verwenden den 100-Watt-Mixer, um Suppen zuzubereiten oder Gemüsegerichte in einem Mixer zu pürieren. Wenn Sie Suppe kochen, können Sie, sobald die Zutaten fertig sind, alles zusammen mixen, um eine einheitliche Masse zu erhalten. Ebenso kann der Mixer ein hervorragendes Werkzeug sein, wenn Sie pürierte Mahlzeiten für Babys oder Personen mit Schluckbeschwerden zubereiten, da er die gewünschte Konsistenz erzeugt.
- Backvorbereitungen: Ein Mixer kann bei verschiedenen Backvorbereitungen helfen, z. B. beim Anrühren von Teig für Muffins, Pfannkuchen oder Brot. Er bietet auch Komfort bei der Herstellung von Backzutaten wie Nussmühlen oder Puderzucker, indem Nüsse zu einer feinen, mehlartigen Konsistenz gemahlen werden oder Kristallzucker zu einem feinen Pulver verarbeitet wird.
- Vermischen von Zutaten: Mixermodelle werden verwendet, um verschiedene Zutaten zu mischen und sicherzustellen, dass sie gründlich vermischt sind. Ob Sie einen Smoothie, Teig oder Sauce zubereiten, das Mixen sorgt für eine gleichmäßige Textur und einen gleichmäßigen Geschmack, indem alle Komponenten gründlich vermischt werden.
So wählen Sie die besten Mixer 100
Kunden verwenden Mixer in der Regel für alles, von Suppen bis hin zu Smoothies, was sie zu hilfreichen Küchenhelfern macht. Bei der Auswahl eines gewerblichen Mixers sind viele Faktoren zu berücksichtigen. Einer davon ist, ob er mit einem Glasbehälter ausgestattet ist oder nicht. Dies liegt daran, dass manche Menschen die Verwendung von Kunststoffbehältern nicht mögen, da diese den Geruch einiger gemischter Lebensmittel aufnehmen oder sich im Laufe der Zeit nach dem Gebrauch verfärben können. Kunststoffbehälter können auch beschädigt werden, wenn sie nicht für hohe Temperaturen ausgelegt sind und zum Mixen von heißen Flüssigkeiten verwendet werden.
Die Kapazität des Behälters ist ein weiterer Faktor, den Sie berücksichtigen sollten, genauso wie die Auswahl der besten Mixer unter 100 Euro. Sie haben die Wahl zwischen einem Einzelportions- oder einem Full-Size-Mixer. Einzelportionsmixer haben kleinere Behälter und eignen sich am besten für die Zubereitung von gemischten Smoothies für eine Person. Full-Size-Mixer haben größere Behälter, die sich ideal für Familien oder wenn große Mengen an Essen zubereitet werden müssen, eignen.
Die Effizienz, mit der der Mixer Eis zertrümmern oder andere schwierige Zutaten vermischen kann, hängt stark vom Design der Klingen ab. Dies garantiert ein gründliches und gleichmäßiges Mixen. Auch die Wahl eines Mixers mit einfach zu reinigenden Klingen ist wichtig. Die Klingen müssen einfach zu reinigen sein, ohne dass die Sicherheit des Benutzers durch scharfe Kanten nach dem Mixen der Speisen und der Reinigung des Mixers gefährdet wird.
Die Motorleistung des Mixers ist ein weiterer Faktor, den Sie berücksichtigen sollten. Es ist aber auch wichtig, andere Elemente wie das Design des Mixers und die Festigkeit der Materialien zu untersuchen, da diese die Leistung beeinflussen können. Die Motorleistung reicht von 100 Watt bis 3.000 Watt.
Einige Mixer werden mit einem Krug und einem Stopfer geliefert. Das Werkzeug wird verwendet, um die Lebensmittel während des Mixens nach unten in den Krug zu drücken, da einige Mixer von minderer Qualität Lufttaschen erzeugen können, die die Klingen daran hindern, sich zu drehen.
Eine Garantie auf den Mixer ist ein weiterer Punkt, den Sie berücksichtigen sollten. Die Garantiezeit sagt oft viel über die Qualität und Haltbarkeit des Produkts aus. Die Hersteller bieten unterschiedliche Garantien an.
Fragen und Antworten
F1: Welche Zutaten sollten in Mixern vermieden werden?
A1: Kichererbsen und ähnliche harte, trockene Bohnen sollten niemals in Mixern verwendet werden, da sie eine feste Masse bilden können, die Mixer nicht zerkleinern können. Eis sollte nicht mit Nicht-Watt-Hochleistungs-Mixern verwendet werden, da das Eis den Behälter zerbrechen kann. Nicht für Lebensmittel geeignete ätherische Öle können Kunststoff auflösen und sollten nicht in Kunststoffbehältern verwendet werden.
F2: Wie reinige ich Mixer?
A2: Die Reinigung eines gewerblichen Mixers ist eine einfache und schnelle Aufgabe: Füllen Sie den Behälter zur Hälfte mit warmem Wasser und geben Sie einen Tropfen Spülmittel hinzu. Mixen Sie 30-60 Sekunden lang auf höchster Stufe und spülen Sie dann mit Wasser ab. Wischen Sie die Klingen vorsichtig (sie sind scharf!) und die Außenseite des Behälters mit einem sauberen Tuch ab. Lassen Sie den Behälter kopfüber an der Luft trocknen.
F3: Welchen Motor benötigen Mixer?
A3: Wählen Sie bei der Auswahl der besten Mixer gewerbliche Modelle mit mindestens 1 PS, wenn Eis zerkleinert oder harte Produkte gemischt werden sollen. Modelle mit höherer Leistung (2 oder 3) sind haltbarer und haben oft stärkere Optionen mit variabler Geschwindigkeit.
