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Bargeräte sind Zusätze zu jeder Lebensmittelzubereitungstätigkeit, die das Potenzial haben, bei der Zubereitung von Speisen und Getränken zu helfen, die an der Bar serviert werden. Diese Art von Geräten wird hauptsächlich zur Herstellung von alkoholischen Getränken verwendet. Zubehör wie Whisky- und Weinkühler sind entscheidend, um die Temperatur jedes Getränks zu halten. Eismaschinen sind ebenfalls unerlässlich, wenn Getränke hergestellt werden, die Eis enthalten müssen, während Mixer und Getränkemischer helfen können, Cocktails und andere Mixgetränke zuzubereiten.
Bargeräte gibt es in verschiedenen Arten und Größen. Einige sind kompakt und passen bei Bedarf gut auf eine Küchenarbeitsplatte, während andere größer sind und mehr Platz benötigen, um zu funktionieren. Sie werden allgemein als Heimbargeräte bezeichnet, da sie hauptsächlich in Haushalten und nicht in tatsächlichen Bars verwendet werden. Sie helfen bei der Zubereitung von Getränken, die während geselliger Zusammenkünfte, Feiern oder einfach zum Entspannen nach einem anstrengenden Arbeitstag serviert werden.
Bargeräte tragen auch dazu bei, das Erscheinungsbild eines Barbereichs im Haus zu verbessern. Dies liegt daran, dass sie neben ihrer Nützlichkeit auch ansprechende Designs haben, die sie gut zur Schau stellen. Wenn es einen Barwagen gibt, sehen diese Geräte alle gut auf dem Wagen aus und sind einsatzbereit. Zu den am häufigsten verwendeten Geräten für Bars gehören Getränkekühlschränke, Eisbereiter, Mixer und Cocktailmaschinen.
Jedes Bargerät verfügt über eine spezielle Funktion, die es bei der Ausführung seiner Aufgabe unterstützt. Eine Aufschlüsselung der typischen Merkmale und Funktionen von Bargeräten lautet wie folgt:
Eisbereiter
Das Gerät produziert in kurzer Zeit Eis. Es hilft Barkeepern, die manuelle Herstellung von Eiswürfeln und deren Verwendung in Getränken zu vermeiden. Eis gibt es in verschiedenen Formen und Größen, wie z. B. Nuggets, Halbmonde und Bullet-Eis. Diese Eissorten dienen verschiedenen Getränketypen.
Selbstreinigung
Eine Selbstreinigungsfunktion vereinfacht die Wartung eines Bargeräts. Es hilft, Mineralablagerungen von Eisbereitern zu entfernen. Viele Modelle bieten einen Ein-Knopf-Betrieb, der den Reinigungsprozess auslöst. Das Gerät verwendet eine Mischung aus Wasser und Essig oder einem handelsüblichen Reinigungsmittel, um die inneren Teile zu spülen. Die Funktion spart Zeit und sorgt dafür, dass das Gerät sauber und hygienisch bleibt.
Wasserfiltration
Einige Modelle verfügen über einen eingebauten Filter, der das Wasser reinigt. Er entfernt schädliche Sedimente wie Chlor. Der Filter verbessert die Wasserqualität und steigert die Eisproduktion. Sauberes Wasser erzeugt sauberere Eiswürfel. Die Kühlschrank- und Thekenmodelle verfügen über eine separate Wasserfiltrationseinheit, die als Wasserversorgung für den Eisbereiter dient. Einige Bar-Eisbereiter haben ein Filtersieb, das unerwünschte Partikel auffängt.
Einfach zu reinigende Spulen und Schläuche
Die Kältespulen und Wasserschläuche von Eisbereitern müssen regelmäßig gereinigt werden, um hygienisch zu bleiben. Aus diesem Grund verfügen einige Modelle über leicht zu reinigende Schläuche und Spulen. Spezielle Designmerkmale machen die Reinigung der Eismaschine zum Kinderspiel. Zum Beispiel haben einige Schläuche eine glatte Innenwand, die verhindert, dass sich Schmutz ansammelt. Sie haben auch eine gerade Form, die die Verwendung von Reinigungsbürsten erleichtert.
Energieeffizienz
Bar-Eisbereiter sind in Modellen mit luftgekühltem und wassergekühltem Kondensator erhältlich. Die luftgekühlte Maschine verwendet Umgebungsluft, um die Kondensatorspule zu kühlen, während die wassergekühlte Maschine Leitungswasser verwendet. Wassergekühlte Modelle sind energieeffizienter und können mehr Eis produzieren als luftgekühlte Modelle.
Kompakte Größen
Kompakte Eisbereiter sind tragbar und passen auf Thekenflächen. Sie funktionieren mit Batterie- oder Netzstrom. Ein Eisbereiter mit Batteriestromoptionen ist nützlich für Veranstaltungen im Freien und Bereiche mit begrenzten Steckdosen.
Eislagerkapazität
Bar-Eisbereiter haben unterschiedliche Lagerkapazitäten. Die Modelle mit geringer Kapazität können 2,3 kg bis 9 kg Eis speichern, während Modelle mit großer Kapazität 11,3 kg bis 45 kg Eis aufnehmen können. Ein Gerät mit einer größeren Eislagerkapazität muss weniger häufig gefüllt werden.
Bargeräte dienen einer Vielzahl von Zwecken, sei es für die Unterhaltung zu Hause oder in der Gastronomie.
Unterhaltung zu Hause
Bargeräte heben ein zwangloses Treffen zu Hause zu einem feinen Barerlebnis. Mit einem Cocktail-Shaker-Set zur Hand können verschiedene Getränke gemischt werden, um verschiedene Gaumen zu verwöhnen; Geschirr und Stielglas-Sets sind bereit, diese Getränke stilvoll zu servieren. Ein Eisbereiter bringt eisige Frische in Getränke oder Getränke, während tragbare Weinkühler den Wein auf der richtigen Temperatur halten. Alle Geräte arbeiten zusammen, um Hausversammlungen angenehmer zu gestalten.
Parteien
Wenn Feiern anstehen, helfen Bargeräte dabei, Partys zu veranstalten, an die man sich erinnert. Bargeräte können Getränke in großen Mengen mischen, um viele Partygäste zu bedienen. Das Vorhandensein von Bargeräten auf Partys schafft einen Mittelpunkt, der zum geselligen Beisammensein und Feiern um sie herum anregt.
Heimbars
Viele Hausbesitzer haben Heimbars eingerichtet, in denen Bargeräte eine wesentliche Rolle spielen. Sie tragen dazu bei, Barerlebnisse zu Hause zu schaffen. Mit diesen Geräten ist jedes Getränk zur Hand, egal ob Bier, Wein, Spirituosen oder Cocktails. Annehmlichkeiten wie Eisbereiter oder Weinkühler erhöhen die Qualität der servierten Getränke.
Firmenevents
Großveranstaltungen von Unternehmen haben oft Barstationen, an denen die Gäste mit Getränken und Cocktails verwöhnt werden. Bargeräte ermöglichen es Event-Organisatoren, Getränke zu mischen, die auf die Vorlieben der verschiedenen Gäste abgestimmt sind. Sie können ein erfrischendes und unvergessliches Erlebnis für die Gäste schaffen.
Restaurants und Cafés
In der Gastronomie sind Bargeräte unverzichtbar. Von Weinkühlern bis hin zu Cocktail-Shakern helfen diese Geräte bei der Zubereitung, dem Servieren und der Lagerung von Getränken. Sie helfen auch, die Anforderungen von Kunden zu erfüllen, die nach alkoholischen Getränken oder speziell gemischten Getränken suchen.
Mobile Bars
Mobile Bars benötigen tragbare Bargeräte, um Getränke überall hin mitzunehmen. Diese kompakten Geräte können Getränke mischen, sie unterwegs servieren und Barerlebnisse zu Veranstaltungen wie Hochzeiten und Firmenfeiern bringen.
Barindustrie
Bargeräte sind für den täglichen Betrieb in Bars unerlässlich. Cocktail-Shaker, Mixer und Eismaschinen bringen Effizienz in die Getränkeherstellungsprozesse. Diese Werkzeuge ermöglichen es Barkeepern auch, eine große Auswahl an Cocktails und Mixgetränken zuzubereiten, um die verschiedenen Kunden zufrieden zu stellen.
Die Auswahl von Bargeräten zum Verkauf erfordert eine sorgfältige Überlegung, um sicherzustellen, dass sie die Bedürfnisse der Zielkunden erfüllen. Hier sind einige wichtige Faktoren, die bei der Auswahl von Bargeräten für Kunden zu berücksichtigen sind.
Kommerzielle Bargeräte werden anders gebaut als die üblichen Haushaltsartikel. Sie sind stärker und haben eine größere Kapazität, da sie häufiger verwendet werden und für den kommerziellen Gebrauch bestimmt sind. Dies gilt für die meisten Bargeräte, egal ob es sich um die Eismaschine, die Glaswaschmaschine oder den Kühlschrank handelt. Ihre Konstruktion und Materialien unterscheiden sich deutlich von denen, die für den privaten Gebrauch hergestellt werden. Der Bau einer Bar umfasst mehr als nur das Zusammenstellen von Möbeln und anderen Gegenständen; man muss wissen, wie man alles so anordnet, dass die Bewegung des Barkeepers erleichtert wird und Zeit gespart wird. Das schnelle Nachfüllen der Bar, ob mit Getränken oder anderen Vorräten, verbessert das Kundenerlebnis, indem der Service optimiert wird.
Die Art der Bar bestimmt die Art der zu verwendenden Geräte. So kann eine Cocktailbar andere Geräte benötigen als eine Bierbar. Dies kann auch für die Restaurantbar und die Sportbar gelten.
Berücksichtigen Sie die Art der Geräte, die den Kunden zufrieden stellen und die Lautstärke, die sie erwarten, zu servieren. Unterschiedliche Modelle haben unterschiedliche Kapazitäten. So haben Kühlschränke zum Beispiel unterschiedliche Regalzahlen und Eisbereiter unterschiedliche Lagerkapazitäten.
Es sollte auch berücksichtigt werden, ob das Gerät eine spezielle Installation erfordert. Einige müssen von einem Fachmann installiert werden, andere lassen sich hingegen einfach installieren.
Die Energieeffizienz muss berücksichtigt werden. Geräte, die weniger Energie verbrauchen, tragen dazu bei, die Betriebskosten zu senken.
Beim Kauf von Bargeräten sollten Garantie und Kundendienst angeboten werden. Diese beiden Dinge helfen dem Käufer zu wissen, welche Kosten für die Wartung des Geräts anfallen und welche Unterstützung er im Falle eines Ausfalls erhalten kann.
Spezielle Funktionen sind bei bestimmten Geräten wichtig. So ist beispielsweise die Luftzirkulation in einem Weinkühler unerlässlich, da sie verhindert, dass Gerüche sich vermischen, und den Wein so schmecken lässt, wie er sein soll.
Schließlich wird die Gesamtkosten des Geräts gegen all diese Faktoren abgewogen. Die benötigten spezifischen Funktionen, die kommerzielle oder private Konstruktion und der Preis müssen gegen die Bedürfnisse des Käufers abgewogen werden, damit eine Entscheidung getroffen werden kann. Einige Käufer von Bargeräten können Einzelhandelskäufer für eine neue Bar oder ein neues Restaurant sein, während andere Großhandelskäufer sein können, die eine Reihe verschiedener Bargeräte auf Lager halten möchten. Dies zu bedenken ist wichtig, um zu entscheiden, welche Art von Käufer bedient wird.
F1: Welche Bargeräte sind üblich?
A1: Beispiele sind Mixer, Eisbereiter, Kaffeemaschinen, Geschirrspüler und Kühler.
F2: Wie verbessern Bargeräte die Effizienz?
A2: Sie reduzieren die Zeit, die das Personal für die Durchführung sich wiederholender Aufgaben benötigt, z. B. für das Mischen von Getränken oder das Brühen von Kaffee.
F3: Wie sollten Bargeräte gewartet werden?
A3: Regelmäßige Wartung ist erforderlich, um die Maschinen zu reinigen, zu entkalken, zu inspizieren und zu beheben.
F4: Welche Faktoren sollten bei der Auswahl von Bargeräten berücksichtigt werden?
A4: Denken Sie über den Platz und die Anordnung der Bar, die Art der servierten Getränke, die Speisekarte und die Lagerbedürfnisse nach.
F5: Welche Arten von Eisbereitern gibt es für Bars?
A5: Dazu gehören Würfeleis-, Crushed-Ice-, Flocken-Eis- und Nugget-Eisbereiter.