Automatischer mehl reiniger

Arten von automatischen Mehlreinigern

Der automatische Mehlreiniger verwendet ein kurzes, schnelles Reinigungsverfahren. Da die Dauer der Reinigung das Endprodukt maßgeblich beeinflusst, wird die Art des Reinigers allgemein als schneller oder Sofort-Mehlreiniger bezeichnet. Das Mehl wird in einem kontinuierlichen Verfahren innerhalb von Minuten hergestellt. Automatische Mehlreiniger verwenden auch Siebe und vermischen das Mehl mit einem bestimmten Prozentsatz an Weizenkleie. Das Mischen erfolgt mechanisch.

Automatische Mehlreiniger gibt es in verschiedenen Größen. Einige sind so konzipiert, dass sie auf der Arbeitsplatte Platz finden und zu Hause verwendet werden können. Andere sind gewerbliche Geräte, die größer sind und für einen längeren, kontinuierlichen Betrieb ausgelegt sind.

Mehlreiniger werden danach klassifiziert, wie Kleie und Endosperm getrennt werden. Dies sind Kleietrenner, Direkt-Separations-Reiniger und Indirekt-Separations-Reiniger:

• Kleietrenner: Bei dieser Art von Mehlreiniger werden das Endosperm und die Kleie nicht direkt, sondern über einen Relaismechanismus getrennt. Zuerst wird der Weizen gemahlen, und dann wird das Gemisch aus Kleie und Endosperm durch eine Reihe von Sieben geleitet. Die verschiedenen Partikelgrößen trennen dann die Kleie und das Endosperm. Der Prozess dauert mehrere Arbeitsstunden. Der Nachteil ist, dass etwas Kleie im Mehl verbleibt.
• Direkt-Separations-Mehlreiniger: Bei diesem Typ werden das Endosperm und die Kleie direkt nach dem Mahlen des Weizens getrennt. Die Trennung erfolgt durch einen Satz von vibrierenden Sieben mit mehreren Schichten und verschiedenen Maschenweiten. Das Verhältnis von Mehl zu Kleie variiert je nach der Art des Weizens, aus dem das Mehl hergestellt wird. Obwohl dieses Verfahren relativ schnell ist, verbleiben Reste von Kleie im Mehl.
• Indirekt-Separations-Mehlreiniger: Dieser Mehlreiniger umfasst drei Stufen. Zuerst wird der Weizen gemahlen und zu einem Gemisch aus Kleie und Endosperm verarbeitet. Das Gemisch wird dann durch eine Reihe von Sieben geleitet, wo die Partikel nach Größe getrennt werden. Schließlich werden die Kleie und das Endosperm getrennt. Dieses Verfahren liefert Mehl ohne Kleiespuren, ist aber zeitaufwändiger.

Funktion und Eigenschaften

• Mehlreinigungsverfahren:

  Das Hauptziel eines automatischen Mehlreinigers ist die Reinigung und Verbesserung der Mehlqualität. Dies geschieht durch Sieben, d. h. das Trennen oder Aufteilen in verschiedene Teile nach Größe oder Qualität, und durch das Entfernen unerwünschter Partikel wie Spelzen, Staub oder Verunreinigungen. Wenn das Mehl gereinigt wird, ist es besser geeignet zur Herstellung von Lebensmitteln wie Chapatis, Rotis und Pooris, da sich die Textur und der Geschmack des gebackenen Brotes verbessern. Dies bietet den Menschen ein schmackhafteres Esserlebnis. Außerdem macht die Verwendung von sauberem Mehl das Essen sicherer und verhindert Gesundheitsprobleme, die durch den Verzehr von ungereinigtem Mehl entstehen können. Ein automatischer Mehlreiniger ist daher eine einfache und hilfreiche Möglichkeit, die Mehlqualität zu verbessern und sicherzustellen, dass die daraus zubereiteten Lebensmittel sicher zu essen sind. Dies hilft dem gereinigten Mehl, für verschiedene Gerichte besser geeignet zu sein. Dies ist gesundheitlich vorteilhaft, da es gesundheitliche Probleme verhindert, die durch die Verwendung von ungereinigtem Mehl entstehen können.

• Vorteile von gesünderem Mehl:

  Die Verwendung von gesundem Mehl ist sehr wichtig, da sie dazu beiträgt, dass die Menschen gesund bleiben und Krankheiten verhindert werden. Wenn das Mehl durch das Entfernen der schlechten Bestandteile sauberer gemacht wird, wird es qualitativ hochwertiger und hat eine geringere Wahrscheinlichkeit, jemanden krank zu machen. Wenn eine Person Lebensmittel isst, die mit reinem und sauberem Mehl zubereitet werden, verringert sich das Risiko, Allergien zu bekommen oder Magenprobleme zu haben. Dies ist gut für diejenigen, die empfindliche Mägen oder andere Darmprobleme haben. Außerdem wird saubereres Mehl besser verdaut und absorbiert Zucker richtig, was dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Dies ist sehr hilfreich für Menschen mit Diabetes. Darüber hinaus liefert die Verwendung von starkem und gutem Mehl dem Körper alle wichtigen Nährstoffe, wie Proteine und Vitamine, die zum Muskelwachstum beitragen und Energie liefern. Die Auswahl der richtigen Mehlart, die durch automatische Reinigung hergestellt wird, trägt zu einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßigen Essgewohnheiten bei. So kann eine Person ein aktives Leben führen und fit bleiben. Die Reinigung der Qualität des Mehls, das beim Kochen verwendet wird, ist eine einfache, aber effektive Möglichkeit, die Gesundheit zu verbessern.

• Reduzierung von Pestizidrückständen:

  Ein automatischer Mehlreiniger spielt eine wichtige Rolle bei der Entfernung schädlicher Mehlrückstände aus Weizen und der Verbesserung seiner Qualität. Dies trägt dazu bei, die Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit dem Verzehr von Pestiziden zu verringern und eine sicherere Ernährung zu fördern. Wenn Weizen auf diese Weise gereinigt und verarbeitet wird, können die negativen Auswirkungen von Pestiziden, die am Getreide zurückbleiben, verringert werden. Es verringert auch das Risiko, allergische und andere Arten von Reaktionen zu bekommen, die mit einem zu hohen Chemikaliengehalt im Körper zusammenhängen. Dies zeigt, wie wichtig automatische Mehlreiniger sind, nicht nur zur Verbesserung der Mehlqualität, sondern auch zum Schutz der Gesundheit, indem gefährliche Pestizide entfernt werden.

• Automatische Sammlung:

  Damit automatische Mehlreinigungsmaschinen einwandfrei funktionieren, müssen sie regelmäßig gewartet werden. Die Teile sollten häufig kontrolliert werden, um sicherzustellen, dass alles ordnungsgemäß funktioniert. Alle kleinen Probleme sollten schnell behoben werden, bevor sie zu größeren Problemen führen. Außerdem trägt die regelmäßige Reinigung der Maschine, nach jeder Charge, wenn möglich, dazu bei, das Mehl rein zu halten. So wird verhindert, dass Schmutz oder Restpartikel mit dem Mehl vermischt werden. Auch die Schulung des Bedienpersonals ist wichtig, damit die Person, die die Maschine bedient, mit ihrer Funktionsweise vertraut ist und weiß, welche Schritte zur guten Wartung erforderlich sind. Die Einhaltung dieser einfachen Wartungsmaßnahmen trägt dazu bei, dass die Reiniger besser funktionieren und länger halten.

Szenarien

• Kochen & Lebensmittelzubereitung:

  Eine der wichtigsten Anwendungen von Mehlreinigungsmaschinen ist die Gewinnung von reinem Mehl zum Kochen und Backen. Bei der Herstellung von Brot, Kuchen, Gebäck und anderen Backwaren trägt dieses Gerät dazu bei, Kleie zu entfernen und die Textur, den Geschmack und den Nährwert der Speisen zu verbessern.

• Gewerbliche Zwecke:

  Restaurants, Bäckereien und Lebensmittel verarbeitende Betriebe setzen diese Maschine im großen Maßstab ein, um ihren Kunden hochwertige Produkte zu servieren. Diese Betriebe sind auf den Reiniger angewiesen, um ihre Qualitätsstandards durchgehend zu erfüllen. Durch den Einsatz dieser Maschine können sie Produkte wie Krusten, Nudeln und Gebäck herstellen, die einen besseren Geschmack und eine bessere Textur haben.

• Landwirtschaftliche Anwendungen:

  Automatische Mehlreiniger werden in landwirtschaftlichen Betrieben eingesetzt, um landwirtschaftliche Produkte wie Getreide, Samen und Gewürze zu trennen und zu reinigen. Diese Maschine trägt dazu bei, Verunreinigungen zu entfernen, so dass die Landwirte ihre Qualität vor der Lagerung oder dem Verkauf verbessern können. Dieses Gerät rationalisiert die Verarbeitung verschiedener landwirtschaftlicher Produkte.

• Gesundheit & Wohlbefinden:

  Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen wie Zöliakie oder Glutensensitivität verwenden glutenfreies Mehl. Ein Mehlreiniger hilft dabei, Gluten zu entfernen und unterstützt die Benutzer bei der Einhaltung einer glutenfreien Ernährung. Außerdem möchten einige Benutzer bestimmte Allergene in ihrer Ernährung nicht. Ein Reiniger kann diese Allergene daher aus dem Mehl entfernen.

• Backwettbewerbe & Veranstaltungen:

  Mehlreiniger werden bei großen Backwettbewerben und -veranstaltungen eingesetzt. Die Teilnehmer verwenden hochraffiniertes und gereinigtes Mehl, um ihre Gerichte zuzubereiten. Die Reinheit des Mehls ist einer der entscheidenden Faktoren, die zur Textur, zum Geschmack und zur Gesamtqualität des Endprodukts beitragen.

• Spezialzutaten:

  Um glutenfreies Mehl herzustellen oder für variable Backwaren, mischen einige Benutzer verschiedene Mehlsorten, wie Vollkornmehl, Allzweckmehl oder Haselnussmehl. Zuerst verwenden sie jedoch eine Mehlreinigungsmaschine, um das Mehl zu reinigen, und mischen es dann. Dies verbessert die Backeigenschaften des Endprodukts.

• Forschung & Lehre:

  Institute und Organisationen, die in der Lebensmittelwissenschaft und im Backen forschen, verwenden Mehlreiniger für die Durchführung von Tests und Experimenten. Sie helfen bei der Untersuchung der Eigenschaften von Mehl.

• Heimische Unternehmen:

  Hobbybäcker und Kleinunternehmen der Lebensmittelindustrie verwenden Mehlreinigungsmaschinen für das Backen in Profiqualität. Sie wollen einen Vorteil beim Backen.

So wählen Sie einen automatischen Mehlreiniger

Obwohl automatische Mehlreiniger noch nicht weit verbreitet sind, sind sie in bestimmten Branchen, wie der Lebensmittelverarbeitung, sehr beliebt. Bei der Auswahl eines Mehlreinigers für geschäftliche Zwecke ist es wichtig, seine Fähigkeiten, Designmerkmale, Sicherheitsmaßnahmen, die Einhaltung von Industriestandards und die Unterstützungsmöglichkeiten zu prüfen.

• Prüfen Sie die Fähigkeiten und Designmerkmale des Reinigers

  Der Weizenmehlreiniger entfernt Fremdkörperpartikel, Verunreinigungen oder andere unerwünschte Stoffe aus dem Mehl. Reiniger gibt es in verschiedenen Ausführungen, je nach Bedarf, z. B. horizontale, vertikale oder kombinierte Reiniger. Die Konstruktionsmerkmale der Reiniger spielen eine wichtige Rolle für die Effizienz der Maschine, darunter die Größe der Schlitze auf dem Sieb, die Sieboberfläche, die Art der Gitter und die Drehgeschwindigkeit usw.

• Überprüfen Sie die Unterstützungsmöglichkeiten, die Sicherheit und die Branchenvorschriften

  Um reibungslos zu funktionieren, müssen Mehlreiniger regelmäßig gewartet werden. Es ist wichtig, einen Lieferanten zu wählen, der Wartungs-, Ersatzteil- und Bedienungsanleitungen anbietet. Reinigungsmaschinen können gefährlich sein, wenn die Benutzer die Sicherheitsrichtlinien nicht befolgen. Es ist notwendig sicherzustellen, dass der Reiniger Sicherheitsstandards entspricht, wie z. B. Brandschutz, Maschinenschutz, Lasersicherheit, persönliche Schutzausrüstung des Bedieners und Aus- und Abschaltrichtlinien. Mehlhersteller haben möglicherweise Branchenvorschriften, die Mehlreiniger erfüllen müssen.

• Evaluieren Sie das automatische Reinigungssystem und die Kontrollmechanismen

  Ein automatischer Mehlreiniger verfügt über ein automatisches Reinigungssystem, das das Mehl gleichzeitig und kontinuierlich reinigt. Es spart Zeit und Arbeitskosten, da die manuelle Reinigung des Mehls entfällt. Bei Verwendung eines automatischen Reinigers können die Benutzer einen nahtlosen Betrieb erwarten. Suchen Sie nach einem einfach zu bedienenden Steuerungssystem mit einer benutzerfreundlichen Oberfläche. Der Kontrollmechanismus kann entweder auf PLC- oder Touchscreen-Basis sein.

• Bewerten Sie die Qualität des Materials und die Haltbarkeit des Produkts

  Die Art des Materials, aus dem ein Mehlreiniger hergestellt wird, beeinflusst seine Haltbarkeit und die Anforderungen an die Wartung. Wählen Sie einen Mehlreiniger, der aus hochwertigen und langlebigen Materialien wie Edelstahl hergestellt ist, da diese Materialien korrosions-, verschleiß- und reißfest sind. Diese Maschinen eignen sich gut für Industrien, die Getreide verarbeiten und eine langfristige Investition benötigen.

• Überprüfen Sie die Bandbreite der Anwendungen und die Energieeffizienz

  Einige Mehlreiniger haben mehrere Anwendungen. Sie können in jeder Art von Weizenmehl oder anderen festen Partikeln verwendet werden. Bestimmte Reiniger können jedoch nur eine bestimmte Mehlart verfeinern. Geschäftsinhaber sollten sich einen vielseitigen Reiniger besorgen, der effizient und wirtschaftlich ist.

• Berücksichtigen Sie die Größe und die Produktionskapazität des Reinigers

  Mehlreiniger gibt es in verschiedenen Größen und Kapazitäten. Die Wahl eines Reinigers mit der richtigen Größe und Kapazität ist unerlässlich, um die geschäftlichen Anforderungen zu erfüllen. Unternehmen müssen Faktoren wie die Menge an Mehl, die täglich verfeinert werden muss, und den Platz, der für die Installation des Reinigers zur Verfügung steht, berücksichtigen.

Häufig gestellte Fragen zum automatischen Mehlreiniger

F1: Welche Rolle spielt der automatische Mehlreiniger in einer modernen Mühle?

A1: Er wird verwendet, um durch die Entfernung von Verunreinigungen während des Mahlprozesses ein raffinierteres Mehl zu produzieren.

F2: Können Kleinmühlen Mehlreiniger verwenden?

A2: Ja, aber Mehlreiniger für Kleinmühlen sind kompakte Modelle, die für kleine

                                                                                                                            Kleinmühlen geeignet sind.

F3: Wie kann man die Produktivität des Mehlreinigers erhöhen?

A3: Durch die Verwendung von hochwertigem, gut temperiertem Weizen für die Mehlmahlung.

F4: Haben Mehlreiniger verschiedene Geschwindigkeitsoptionen?

A4: Ja, sie haben mehrere Geschwindigkeiten, um die Effizienz der Mehlreinigung zu erhöhen.

F5: Welches Prinzip gilt für die Auswahl eines Mehlreinigers?

A5: Reinigungsintensität und kompatibles Design für die erwartete Anzahl von Mehlmühlen.