Airline serviert gerichte

Arten von Airline-Serviergeräten

Airline-Serviergeräte sind für den Gastgewerbe- und Food-Service-Sektor konzipiert, insbesondere für Fluggesellschaften. Diese Geräte sind ein entscheidender Bestandteil der Fluggesellschafts-Catering-Branche, in der Mahlzeiten in großen Mengen zubereitet und auf Flugzeugen serviert werden. Airline-Serviergeräte sind speziell entworfen, um den einzigartigen Anforderungen des In-Flight-Dining gerecht zu werden. Sie müssen leicht, langlebig und in der Lage sein, den Belastungen des Flugreiseverkehrs standzuhalten, während sie gleichzeitig ein angenehmes Esserlebnis für die Passagiere bieten. Sie werden mit der Absicht entwickelt, Mahlzeiten während der Flüge zu servieren. Im Folgenden sind einige gängige Arten von Airline-Serviergeräten aufgeführt:

• Kunststofftabletts

  Kunststofftabletts gehören zu den häufigsten Airline-Serviergeräten. Sie sind leicht, langlebig und einfach zu reinigen, was sie perfekt für das In-Flight-Dining macht. Meist aus hochwertigem, lebensmittelechtem Kunststoff gefertigt, können diese Tabletts den Belastungen des Flugreiseverkehrs standhalten und bieten eine zuverlässige Oberfläche zum Servieren von Mahlzeiten, Getränken und Snacks. Fluggesellschaften können Kunststofftabletts an ihre Marken- und Betriebsbedürfnisse anpassen. Sie sind mit Fächern ausgestattet, um verschiedene Lebensmittel voneinander zu trennen, was eine ordentliche und organisierte Präsentation gewährleistet. Einige Kunststofftabletts sind ebenfalls mikrowellengeeignet, was das Aufwärmen von Mahlzeiten ermöglicht.

• Melamingeschirr

  Melamingeschirr ist eine weitere beliebte Wahl für das Airline-Catering. Melamin ist ein langlebiges und splitterfestes Material, das diese Tabletts ideal für die anspruchsvolle Umgebung eines Flugzeugs macht. Melamingeschirr ist bekannt für seine lebendigen Farben und stilvollen Designs. Fluggesellschaften können aus einer breiten Palette von Farben und Mustern wählen, um ihre Marke zu ergänzen und ein ansprechendes Esserlebnis zu schaffen. Melamingeschirr ist außerdem leicht zu reinigen und zu pflegen, was es zu einer kosteneffektiven Option für Fluggesellschaften macht.

• Einweg-Aluminiumtabletts

  Einweg-Aluminiumtabletts haben aufgrund ihrer Bequemlichkeit und Nachhaltigkeit an Beliebtheit im Airline-Catering gewonnen. Diese Tabletts sind leicht und können nach dem Flug problemlos entsorgt werden, wodurch der Reinigungsaufwand reduziert wird. Aluminium ist ein recycelbares Material, was diese Tabletts zu einer umweltfreundlichen Wahl für Fluggesellschaften macht. Einweg-Aluminiumtabletts werden häufig für Hauptgerichte verwendet, da sie ein einfaches Servieren und Entsorgen ermöglichen.

• Glasserviergeschirr

  Glasserviergeschirr ist eine gehobenere Option für das Airline-Catering. Diese Geräte verleihen dem In-Flight-Dining einen Hauch von Eleganz und Raffinesse. Glasserviergeschirr wird häufig für besondere Mahlzeiten oder Premiumklassen verwendet, in denen Fluggesellschaften darauf abzielen, ein luxuriöses Erlebnis zu bieten. Glasgeschirr ist wiederverwendbar und kann zwischen den Flügen leicht gereinigt und desinfiziert werden. Zudem haben sie den Vorteil, dass sie transparent sind, sodass die Passagiere die lebendigen Farben und die Präsentation ihrer Mahlzeiten sehen können.

• Verbundmaterialtabletts

  Verbundmaterialtabletts sind darauf ausgelegt, die besten Eigenschaften verschiedener Materialien zu kombinieren. Diese Tabletts verfügen oft über eine leichte Basis mit einer strapazierfähigen Oberfläche, die sicherstellt, dass sie den Anforderungen des Flugreiseverkehrs standhalten und gleichzeitig ein zuverlässiges Serviererlebnis bieten. Verbundmaterialtabletts können an die spezifischen Bedürfnisse von Fluggesellschaften und deren Catering-Services angepasst werden.

Design von Airline-Serviergeräten

Während die Funktionalität von Airline-Serviergeräten entscheidend ist, spielt ihr Design auch eine wesentliche Rolle bei der Schaffung eines angenehmen Esserlebnisses. Von der Ästhetik bis zur Ergonomie gibt es mehrere Designaspekte, die diese Geräte visuell ansprechend und benutzerfreundlich machen. Hier sind einige wichtige Designaspekte von Airline-Serviergeräten:

• Ästhetik:

  Die Ästhetik von Airline-Serviergeräten ist sehr wichtig, sowohl für den Geschmack der Speisen als auch für den Eindruck der Passagiere. Diese Geräte werden in der Regel mit stilvollen und ansprechenden Designs gestaltet, die das Gesamtbild des Flugzeugs ergänzen. Die Farbwahl ist dabei besonders entscheidend; Airline-Serviergeräte sind oft mit sanften und eleganten Farben wie Weiß, Blau oder Beige gestaltet, die ein Gefühl von Sauberkeit und Ruhe vermitteln. Darüber hinaus werden die Muster und Texturen auf den Geräten ebenfalls sorgfältig ausgewählt; elegante Muster oder subtile Texturen können die Geräte luxuriöser und exquisiter erscheinen lassen. Auch die Form und Struktur der Geräte sind wichtige Aspekte der Ästhetik. Die Serviergeräte sind entworfen, um visuell ansprechend zu sein, mit geschwungenen Linien oder innovativen Strukturen, die sie auf dem Esstisch hervorheben. Zudem ist die Präsentation der Speisen auf den Geräten ebenfalls von Bedeutung; die Flugbegleiter werden geschult, die Speisen ansprechend zu arrangieren, um sicherzustellen, dass die Geräte köstlich und ansprechend wirken.

• Ergonomie:

  Funktion ist ein wichtiger Faktor im Design von Airline-Serviergeräten. Diese Geräte sind so gestaltet, dass sie den Bedürfnissen sowohl der Passagiere als auch der Flugbegleiter gerecht werden, um sicherzustellen, dass der Servierprozess effizient und bequem verläuft. Vor allem sind die Serviergeräte so gestaltet, dass sie leicht zu benutzen sind. Sie sind mit einer optimalen Handhabung für die Flugbegleiter konzipiert, um sicherzustellen, dass die Speisen schnell und mühelos serviert werden können. Zum Beispiel können die Geräte Griffe oder Halterungen haben, die das Halten und Tragen erleichtern. Darüber hinaus sind Größe und Form der Geräte ebenfalls wichtige Überlegungen. Die Serviergeräte sind entworfen, um im begrenzten Raum des Flugzeugs sowie an die Größe der Essens-Tabletts angepasst zu werden, damit sie bequem auf den Passagiersitzen platziert und verwendet werden können. Zudem sind sie darauf ausgelegt, stapelbar und organisiert zu sein. Sie können über ineinandergreifende oder stapelbare Eigenschaften verfügen, sodass sie leicht gestapelt und gelagert werden können, wodurch Platz gespart und der Servierprozess erleichtert wird.

Szenarien von Airline-Serviergeräten

• Airline-Catering

  Airline-Serviergeräte werden in der Catering-Abteilung der Fluggesellschaften verwendet. Sie werden im Voraus zubereitet und dann in Airline-Serviertabletts verpackt. Diese Tabletts werden dann gruppiert und je nach Flugzeit an verschiedene Flüge verteilt. Die verpackten Serviergeräte werden in einem Kühlschrank gelagert und dann vor dem Servieren der Passagiere in der Luft erhitzt.

• In-Flight-Mahlzeitenservice

  Sobald die Serviergeräte und Tabletts im Flugzeug angeliefert wurden, nimmt das Kabinenpersonal sie aus dem Wagen und platziert sie vor den Passagieren. Das Kabinenpersonal ist geschult, die Mahlzeiten in einer festgelegten Reihenfolge zu servieren, die sich nach der Hierarchie der Klassen richtet. Zuerst werden die Serviergeräte der First Class serviert, gefolgt von den Serviergeräten der Business Class und dann den Economy-Class-Mahlzeiten.

• Besondere Mahlzeiten

  Airline-Serviergeräte werden auch verwendet, um spezielle Mahlzeiten zu servieren, die von Passagieren angefordert werden. Fluggesellschaften haben eine breite Auswahl an speziellen Mahlzeiten, die sie an Bord servieren können. Diese Mahlzeiten werden in der Regel mindestens 24 Stunden vor der Abreise angefordert, damit die Fluggesellschaft die richtigen Serviergeräte und Tabletts vorbereiten kann.

• Speisenpräsentation

  Airline-Serviergeräte werden auch verwendet, um die Präsentation von Speisen während der In-Flight-Mahlzeiten zu verbessern. Fluggesellschaften arbeiten mit Catering-Unternehmen zusammen, um sicherzustellen, dass die in Airline-Serviergeräten präsentierten Speisen ansprechend und von hoher Qualität sind. Airline-Serviergeräte sind so konzipiert, dass sie mit den Servierwagen der Fluggesellschaft kompatibel sind.

• Effiziente Raumnutzung

  Airline-Serviergeräte sind darauf ausgelegt, raumsparend zu sein. Sie können leicht gestapelt werden, sodass sie an Bord nicht zu viel Platz einnehmen. Dies ist wichtig, da Flugzeuge begrenzten Raum haben und Serviergeräte in Servierwagen gelagert werden müssen, bis sie für die Passagiere bereit zum Servieren sind.

Wie man Airline-Serviergeräte auswählt

Geschäftskäufer von Airline-Serviergeräten sollten diese Faktoren berücksichtigen, wenn sie Produkte für das Inflight-Catering auswählen.

• Funktion und Zweck

  Überlegen Sie, welche Rollen die Serviergeräte spielen sollen. Sind sie für Hauptgerichte, Desserts oder Vorspeisen gedacht? Müssen sie stapelbar sein oder in spezielle Wagen passen? Diese Informationen helfen, Geräte auszuwählen, die den betrieblichen Anforderungen entsprechen.

• Materialien und Haltbarkeit

  Wählen Sie Serviergeräte, die den Belastungen des Flugreiseverkehrs und des Essens standhalten können. Achten Sie auf Materialien wie Melamin, Polypropylen und Edelstahl. Diese Materialien sind langlebig, leicht zu reinigen und für den Hochvolumeneinsatz geeignet.

• Ästhetik und Präsentation

  Das Aussehen der Serviergeräte ist wichtig, um das Esserlebnis zu verbessern. Wählen Sie Geräte, die zum Markenimage der Fluggesellschaft passen. Berücksichtigen Sie die Farben, Formen und Stile. Die Geräte sollten das Essen ergänzen und eine ansprechende Präsentation schaffen.

• Einhaltung von Vorschriften und Sicherheit

  Serviergeräte müssen die Standards der Luftfahrtindustrie und die Sicherheitsvorschriften erfüllen. Stellen Sie sicher, dass die Geräte schwerentflammbar und ungiftig sind. Sie sollten auch den FAA-Vorgaben entsprechen. Serviergeräte müssen leicht sein und kompakt, um den Laderaum zu optimieren und die Treibstoffkosten zu senken.

• Kosten und Budget

  Serviergeräte müssen im Budget für das Catering liegen. Aber denken Sie daran, dass der Preis nicht das einzige Kriterium sein sollte. Berücksichtigen Sie den Wert, die Haltbarkeit und den Einfluss der Geräte auf das Inflight-Erlebnis.

• Individualisierung und Branding

  Individuelle Airline-Serviergeräte können der Fluggesellschaft helfen, ihre Markenidentität zu stärken. Denken Sie an die Möglichkeit, die Geräte mit dem Logo oder den Markenfarben der Fluggesellschaft zu personalisieren. Anpassungen können das Wiedererkennungspotenzial und die Loyalität der Passagiere verbessern.

• Ruf und Unterstützung des Lieferanten

  Wählen Sie einen Lieferanten mit gutem Ruf. Er sollte hochwertige Serviergeräte anbieten. Der Lieferant sollte auch zuverlässige Unterstützung und einen After-Sales-Service bieten. Prüfen Sie die Fähigkeit des Lieferanten, pünktlich zu liefern. Er sollte auch auf Produktanfragen reagieren und Unterstützung bei der Produktinnovation bieten.

Q&A

Q1: Woraus bestehen Airline-Serviergeräte?

A1: Airline-Serviergeräte bestehen normalerweise aus robusten Materialien wie Melamin, Polypropylen oder Edelstahl.

Q2: Was ist der Zweck von Airline-Serviergeräten?

A2: Airline-Serviergeräte sollen dazu dienen, Mahlzeiten an Passagiere während Flügen effizient und reibungslos zu servieren.

Q3: Warum werden Airline-Serviergeräte kompakt gestaltet?

A3: Airline-Serviergeräte werden kompakt entwickelt, um Platz zu sparen und in der eingeschränkten Umgebung eines Flugzeugs leicht gehandhabt werden zu können.

Q4: Welche Bedeutung hat das Design und die Ästhetik von Airline-Serviergeräten?

A4: Das Design und die Attraktivität von Airline-Serviergeräten sind von Bedeutung, da sie zu einem angenehmen Esserlebnis beitragen und das Image der Fluggesellschaft widerspiegeln.

Q5: Warum ist die Haltbarkeit von Airline-Serviergeräten entscheidend?

A5: Die Haltbarkeit von Airline-Serviergeräten ist entscheidend, da sie den Belastungen des Flugreiseverkehrs und der Handhabung standhalten müssen.