Induktion sherd 800w

Arten eines 800-W-Induktionskochfelds

Ein Induktionskochfeld ist ein glattes Kochfeld, das mit Induktion kocht. Es nutzt induktive Elektrizität, um Töpfe und Pfannen direkt zu erhitzen. Da nur die Pfanne heiß wird, ist Induktionskochen viel sicherer als die Verwendung von Gas- oder Elektrobrennern. Es ist eine schnellere Kochmethode, die zwischen 50 % und 60 % energieeffizienter sein kann als herkömmliche Kochfelder.

Induktionskochen ist auch viel einfacher zu reinigen, da Verschüttungen nicht an der Oberfläche anbrennen, und es ist eine umweltfreundlichere Kochmethode, da nur der Behälter erhitzt wird. Diese Kochmethode eignet sich auch hervorragend zum Frittieren und Anbraten.

Induktionskochfelder funktionieren mit Töpfen und Pfannen aus magnetischen Materialien wie Gusseisen und Edelstahl. Induktionskochgeschirr ist ebenfalls erhältlich, kann aber teurer sein. Um festzustellen, ob eine Pfanne für ein Induktionskochfeld geeignet ist, überprüfen Sie, ob ein Magnet am Boden haftet. Wenn dies der Fall ist, funktioniert die Pfanne auf dem Induktionskochfeld.

Induktionskochfelder werden auch mit Induktionsbratpfannen geliefert, die im Allgemeinen leichter, glatter und effizienter sind als Antihaftpfannen. Sie haben auch einen bequemeren Kunststoffgriff als normale Bratpfannen.

Es gibt verschiedene Arten von Induktionskochfeldern, abhängig von der Anzahl der Brenner:

• Einbrenner-Induktionskochfeld: Einbrenner-Induktionskochfelder sind kompakte Kochgeräte, die sich für den Einsatz zu Hause, im Büro oder im Studentenwohnheim eignen. Diese 800-W-Einbrenner-Induktionskochfelder sind energieeffizient und kochen Lebensmittel schneller.
• Zweibrenner-Induktionskochfeld: Zweibrenner-Induktionskochfelder verfügen über zwei Kochzonen und sind perfekt für Paare und kleine Familien. Diese 800-W-Induktionskochfelder verfügen über zwei energieeffiziente Heizelemente, die unabhängig voneinander arbeiten und zum gleichzeitigen Kochen von zwei Gerichten verwendet werden können.
• Dreibrennplatten-Induktionskochfeld: Diese Induktionskochfelder eignen sich für kleine Familien und können zum gleichzeitigen Kochen von drei Gerichten verwendet werden. Ein Dreibrennplatten-Induktionskochfeld verwendet Elektrizität und verfügt über drei effiziente Heizelemente, die unabhängig voneinander arbeiten.
• Vierbrenner-Induktionskochfeld: 800-W-Vierbrenner-Induktionskochfelder eignen sich für große Familien und können zum gleichzeitigen Kochen von vier Gerichten verwendet werden. Diese Induktionskochfelder verwenden Elektrizität und verfügen über vier effiziente Heizelemente, die unabhängig voneinander arbeiten.

Funktionen und Eigenschaften eines 800-W-Induktionskochfelds

Die Funktionen und Eigenschaften eines 800-Watt-Induktionsherds variieren je nach Modell. Einige gängige Funktionen sind folgende:

• Heizstufen: Ein 800-Watt-Induktionskochfeld verfügt über zahlreiche Heizstufen, um die Temperatur während des Kochens zu regulieren. Die Heizstufen reichen von niedrig bis hoch. Eine niedrige Temperatureinstellung ist ideal zum Köcheln oder langsamen Garen von Lebensmitteln, während eine hohe Einstellung Lebensmittel schnell erhitzt. Die verschiedenen Heizstufen helfen auch bei der Zubereitung verschiedener Gerichte, die bestimmte Temperaturen benötigen.
• Hitzanzeige: Die Hitzanzeige zeigt an, dass das Induktionskochfeld nach dem Kochen noch heiß ist. So wird verhindert, dass Benutzer oder andere Personen in der Nähe des Kochfelds sich verbrennen.
• Automatische Abschaltung: Ein 800-Watt-Induktionskochfeld verfügt über eine automatische Abschaltung, die das Kochfeld nach einer gewissen Zeit ausschaltet. Benutzer können beschäftigt sein und vergessen, dass das Kochfeld eingeschaltet ist. Die Funktion hilft, Energie zu sparen und das Risiko von Brandunfällen zu reduzieren.
• Tragbares Design: 800-Watt-Induktionsherde sind leicht und kompakt, wodurch sie einfach zu transportieren und in verschiedenen Bereichen zu verwenden sind.
• Kindersicherung: Induktionskochfelder mit Kindersicherungsfunktion verhindern, dass Kinder den Herd versehentlich einschalten oder Einstellungen ändern.
• Einstellbare Temperatur: Die einstellbare Temperaturfunktion ermöglicht es Benutzern, die gewünschte Temperatur für bestimmte Kochvorgänge einzustellen. Sie trägt zu einer präzisen Kochsteuerung bei.
• Timer: Induktionskochfelder verfügen über Timer, mit denen Benutzer die Zeit für bestimmte Kochvorgänge einstellen können. Der Timer ertönt nach Ablauf der eingestellten Zeit, wodurch Benutzer die Zeit im Auge behalten können.
• Stromkabel: Die Kochfelder verfügen über ein Stromkabel in verschiedenen Längen, um den Bedürfnissen der Benutzer gerecht zu werden. Einige Modelle werden auch mit einem abnehmbaren Stromkabel geliefert.
• Kochmodi: Verschiedene 800-W-Induktionskochfelder verfügen über verschiedene Kochmodi wie Frittieren, Kochen, Dämpfen oder Anbraten. Diese voreingestellten Modi passen automatisch Temperatur und Leistungsstufe für optimale Kochergebnisse an.

Anwendungen des 800-W-Induktionskochfelds

Induktionskochfelder sind vielseitige und effiziente Küchenutensilien und einfach zu bedienen. Sie haben in gewerblichen Küchen, Restaurantküchen und sogar bei Hobbyköchen an Popularität gewonnen. Induktionskochfelder bieten präzise Temperatursteuerung, schnelles Erhitzen und Energieeffizienz, was sie ideal für verschiedene Kochvorgänge macht.

• Anbraten: Induktionskochfelder eignen sich hervorragend zum Anbraten bei hohen Temperaturen und bieten eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung, um Gemüse und Fleisch in einer Wok-Pfanne zu wenden. Induktionsbratpfannen sind für diese Anwendung am besten geeignet.
• Kochen: Induktionskochfelder bringen Flüssigkeiten schnell zum Kochen. Ob Sie Nudeln kochen, Suppen zubereiten oder gedämpfte Gerichte zubereiten, das schnelle Ansprechen des Induktionskochens ist für Kocharbeiten von Vorteil.
• Köcheln: Präzise Temperatursteuerung ermöglicht sanftes Köcheln von Saucen, Suppen und Eintöpfen. Induktionskochfelder halten konstante niedrige Temperaturen für langsame Garmethoden aufrecht.
• Anbraten: Induktionsbratpfannen sorgen für gleichmäßige Hitze beim Anbraten von Zwiebeln, Knoblauch und anderen aromatischen Zutaten, um in vielen Rezepten Aromen zu entwickeln.
• Frittieren: Induktionskochfelder bieten präzise Temperatursteuerung, die entscheidend ist, um Lebensmittel bei der richtigen Temperatur zu frittieren. Induktionskompatible Töpfe und Pfannen können zum Braten in geringer oder großer Menge verwendet werden.
• Schmoren: Induktionstöpfe mit dicht schließenden Deckeln eignen sich hervorragend zum Schmoren von Fleisch und Gemüse. Induktionskochen sorgt für gleichmäßige Hitze für zarte und aromatische geschmorte Gerichte.
• Braten: Induktionsöfen eignen sich ideal zum Braten von Fleisch und Gemüse. Braten induziert die Maillard-Reaktion, die eine braune Kruste außen und saftiges Fleisch innen erzeugt. Diese Methode der Induktionswärmeübertragung wird sowohl für Trocken- als auch für Feuchtgaren verwendet und wird aufgrund ihrer Geschwindigkeit und Effizienz besonders für das Braten von Truthahn zu Thanksgiving bevorzugt.
• Grillen: Induktionskochfelder können mit Grillpfannen oder Gusseisenpfannen verwendet werden, um das Grillen im Innenbereich nachzubilden und Grillstreifen auf Fleisch zu erzeugen.
• Pfannkuchen-/Crèpe-Zubereitung: Induktionsbratpfannen eignen sich gut zum Zubereiten von Pfannkuchen und Crèpes, da sie eine niedrige und gleichmäßige Hitze zum Verteilen dünnen Teigs bieten. Diese Teigsorten, die bei niedrigen Temperaturen und gleichmäßiger Hitze gebacken werden, sind hervorragend für die Herstellung von Pfannkuchen und Crèpes geeignet.
• Dämpfen: Induktionstöpfe mit Dämpfkörben oder Einsätzen eignen sich gut zum Dämpfen von Gemüse, Meeresfrüchten und Knödeln. Induktionskochen erzeugt schnell und effizient Dampf.

So wählen Sie ein 800-W-Induktionskochfeld

Die Auswahl eines 800-W-Induktionskochfelds für eine Restaurant- oder Haushaltsküche erfordert eine sorgfältige Abwägung verschiedener Faktoren, um sicherzustellen, dass es sowohl die Koch- als auch die betrieblichen Anforderungen erfüllt. Hier sind einige wichtige Punkte, die Sie bei der Auswahl eines Induktionskochfelds beachten sollten:

• Kochfeldtyp: Induktionskochfelder gibt es in Ausführungen mit einem oder mehreren Brennern. Einzelbrenner sind in der Regel tragbar und eignen sich für kleinere Küchen mit begrenztem Platzangebot. Induktionskochfelder mit mehreren Brennern hingegen sind ideal für Hausbesitzer oder Restaurantküchen mit großen Kochkapazitäten und umfangreicheren Mahlzeitenvorbereitungen. Berücksichtigen Sie die Kochbedürfnisse und die Größe der Küche, bevor Sie ein Induktionskochfeld kaufen.
• Leistungseinstellungen: Jedes Induktionskochfeld verfügt über unterschiedliche Leistungsstufen, die für eine präzise Temperatursteuerung und unterschiedliche kulinarische Bedürfnisse unerlässlich sind. Leistungsstarke Induktionsbrenner heizen schneller auf und bieten eine präzisere Wärmeregulierung für verschiedene Kochmethoden, während Modelle mit niedrigerer Leistung energieeffizienter sind. Berücksichtigen Sie die Leistungsstufen und die Temperatursteuerfunktionen eines Kochfelds, um sicherzustellen, dass sie den Kochbedürfnissen und -präferenzen entsprechen.
• Größe und Design: Das 800-W-Induktionskochfeld ist in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Kochfelds die Abmessungen und die einfache Beweglichkeit, damit es bequem in jeden Raum passt. Sehen Sie sich auch das Aussehen an und stellen Sie sicher, dass es zu anderen Kochutensilien oder Gegenständen in der Küche passt. Die Auswahl eines richtig dimensionierten und optisch ansprechenden Induktionskochfelds macht das Kochen in einer organisierten und ansprechenden Küche angenehmer.
• Steuerfunktionen: Denken Sie über die Steuerfunktionen und die Benutzerfreundlichkeit nach. Einige Induktionskochfelder bieten unkomplizierte Steuerschnittstellen, während andere komplexere Einstellungen wie digitale Anzeigen oder programmierbare Optionen haben können. Induktionskochfelder mit grundlegenden Bedienelementen sind für Köche oft eine bessere Wahl, da sie intuitiv zu bedienen sind und die Temperatur schnell angepasst werden kann.
• Installation und Belüftung: Für Induktionskochfelder ist keine spezielle Installation erforderlich, sodass sie an jedem Ort mit Steckdosen leicht aufgestellt werden können. Es ist jedoch wichtig, für eine ausreichende Belüftung am Aufstellort des Kochfelds zu sorgen, damit die Luft leicht zirkulieren kann. Wenn Sie sich an die Platzierung und Belüftung erinnern, funktioniert das Induktionskochfeld von Anfang an einwandfrei.
• Zertifizierung und Sicherheitsstandards: Die Einhaltung der lokalen Sicherheitsbestimmungen und -zertifizierungen ist bei der Auswahl eines Induktionskochfelds wichtig. Diese Vorschriften garantieren den sicheren Betrieb des Kochfelds, schützen die Sicherheit der Benutzer und verhindern Brandgefahren in der Küche. Die Einhaltung von Sicherheitsstandards, wie z. B. für elektrische Sicherheit und elektromagnetische Verträglichkeit, hilft, potenzielle Risiken zu reduzieren und versichert den Benutzern die Zuverlässigkeit des Produkts.

Fragen und Antworten

F1: Welche Art von Töpfen und Pfannen werden für das Induktionskochfeld benötigt?

A1: Benutzer benötigen induktionsgeeignetes Kochgeschirr mit einem magnetischen Boden. Gusseisen und Edelstahl sind eine gute Wahl. Um zu überprüfen, ob eine Pfanne funktioniert, prüfen Sie, ob Magnete daran haften.

F2: Wo kann das Induktionskochfeld verwendet werden?

A2: Induktionskochfelder benötigen eine Steckdose, um zu funktionieren, daher eignen sie sich am besten für das Kochen in Innenräumen. Tragbare Modelle sind praktisch für Reisen oder Camping, wenn Strom verfügbar ist.

F3: Wie wird das Induktionskochfeld gereinigt und gewartet?

A3: Die Reinigung ist einfach. Verschüttungen lassen sich im abgekühlten Zustand leicht mit einem feuchten Tuch abwischen. Es sind keine Scheuermittel erforderlich. Regelmäßige, freihändige Kochtimer und eine automatische Abschaltung können den Herd ebenfalls pflegen, indem ein Überkochen verhindert wird.

F4: Wie sicher ist ein Induktionskochfeld?

A4: Induktionskochfelder verfügen über zahlreiche Sicherheitsmerkmale. Da nur Töpfe heiß werden, bleiben die Brenner kühl, um Verbrennungen zu vermeiden. Die automatische Abschaltung und die Sperrmodi schützen Kinder. Detektoren verhindern die Verwendung von Herden mit nicht kompatiblem Kochgeschirr.

F5: Wie lang ist die Lebensdauer eines Induktionskochfelds?

A5: Bei richtiger Pflege können Induktionskochfelder sehr lange halten. Die zubereiteten Speisen berühren die Glasoberfläche nicht, daher ist sie weniger anfällig für Abnutzung als herkömmliche Herde. Die Verwendung von kompatiblem Kochgeschirr verhindert Fehler am Heizelement.