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Ein 16 Zoll elektrisches Pizzablech ist ein Kochgerät für den Herd oder ohne offene Flamme zum Zubereiten von Pizzen. Es besteht aus einer Heizbasis und einer runden oder 16 Zoll großen Kochfläche. Die Kochfläche hat in der Regel Ränder oder einen erhöhten Rand, um zu verhindern, dass die Beläge von der Pizza rutschen; sie kann antihaftbeschichtet oder einfach glatt sein, um die Reinigung zu erleichtern und zu verhindern, dass Lebensmittel daran kleben. Elektrische Pizzableche sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, darunter:
Größe und Kapazität:
Das 16 Zoll große elektrische Pizzablech ist geräumig genug, um eine 16 Zoll große Pizza in voller Größe aufzunehmen. Dennoch kann man die Temperatur so einstellen, dass andere Arten von Speisen gebacken werden können, darunter Pfannkuchen, Eier und Speck, neben anderen Frühstücksartikeln. Die Benutzer müssen sich keine Sorgen um Platzmangel machen, wenn sie Frühstück für eine große Familie zubereiten. Das elektrische Pizzablech hat eine große Kochfläche, die die Wärme gleichmäßig verteilt. Dadurch werden alle Speisen gründlich gegart und nicht verbrannt oder ungekocht.
Antihaftbeschichtete Oberfläche:
Elektrische Pizzableche werden mit einer antihaftbeschichteten Kochfläche geliefert, die leicht zu reinigen ist. Wenn das Essen fertig ist, klebt es nicht an der Oberfläche des Blechs. Die antihaftbeschichtete Oberfläche im elektrischen Pizzablech trägt zu einer gleichmäßigen Wärmeverteilung bei. Das bedeutet, dass die Speisen gleichmäßig gegart werden, ohne dass der Benutzer ständig nach dem Blech sehen muss. Darüber hinaus ermöglicht die Antihaftbeschichtung den Benutzern, mit weniger Öl oder Butter zu kochen. Daher ist das antihaftbeschichtete elektrische Pizzablech eine gesündere Option.
Temperaturregelung:
Das elektrische Pizzablech verfügt über einen eingebauten Thermostat zur Überwachung der Gartemperatur. Einige Modelle verfügen über Drehregler, während andere über digitale Anzeigen verfügen, um die gewünschte Temperatur einzustellen. Die Benutzer müssen das Blech vor dem Auflegen von Speisen vorheizen. Die Temperaturregelungsfunktion ermöglicht es den Benutzern, die Gartemperatur an die Art der zubereiteten Speisen anzupassen. Hohe Temperaturen eignen sich ideal zum Garen von Pizzen, während niedrigere Temperaturen besser für empfindliche Lebensmittel wie Eier und Pfannkuchen geeignet sind.
Abnehmbare Basis:
Die Basis des elektrischen Pizzablechs beherbergt das Heizelement. Es ist nicht sicher, die Basis in Wasser einzutauchen. Einige Modelle verfügen jedoch über eine abnehmbare Basis, die die Reinigung des Pizzablechs nach dem Gebrauch sehr einfach macht. Die Benutzer müssen nur die Basis ausstecken und separat waschen. Sie können die Basis auch mit einem feuchten Tuch abwischen. Diese Funktion ist sehr praktisch, da bestimmte Pizzableche nicht spülmaschinenfest sind.
Restaurants verwenden elektrische Pizzableche, um Pizzen gleichmäßig und schnell zu garen. Die kontrollierte Temperatur sorgt für eine gleichmäßige Kruste. Darüber hinaus kann das große elektrische Pizzablech mehrere Pizzen gleichzeitig backen. Das Pizzablech ist ideal für Pizzerien und Restaurants mit hohem Durchsatz.
Foodtrucks und Catering-Unternehmen im mobilen Bereich verwenden ebenfalls elektrische Pizzableche, um leckere Pizzen zuzubereiten und hungrige Kunden unterwegs zu bedienen. Die kurze Garzeit von 15 - 20 Minuten pro Pizza ermöglicht es Geschäftsinhabern, in kurzer Zeit mehr Pizzen herzustellen.
Bäckereien verwenden elektrische Pizzableche, um Spezialpizzen mit verschiedenen Krusten und Belägen zu backen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung ist geeignet, um einzigartige Texturen und Aromen zu erzeugen. Einige elektrische Pizzableche verfügen über Temperaturregelungsfunktionen, die Bäckern helfen können, bestimmte Ergebnisse für verschiedene Rezepte zu erzielen.
Buffetrestaurants verwenden elektrische Pizzableche, um Pizzen für die Selbstbedienung der Kunden warm und frisch zu halten. Die Fähigkeit des Blechs, eine konstante Temperatur ohne Überkochen zu halten, hält die Pizza während der gesamten Essenszeit in appetitlichem Zustand.
Catering-Unternehmen, die sich auf Outdoor-Veranstaltungen wie Partys, Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen spezialisiert haben, finden elektrische Pizzableche sehr nützlich. Diese Bleche backen Pizzen schnell, ohne dass ein herkömmlicher Gasofen benötigt wird. Pizzastationen auf Messen und Festivals verwenden diese Bleche, um den Besuchern verschiedene Arten von Pizzen zu servieren.
Der Kauf eines elektrischen Pizzablechs für gewerbliche Zwecke statt für den Privatgebrauch erfordert die Überprüfung mehrerer Eigenschaften, um die Eignung für den vorgesehenen Verwendungszweck zu ermitteln.
F: Wie reinigt und pflegt man das elektrische Pizzablech?
A: Um das 16 Zoll große elektrische Pizzablech zu pflegen, ist es wichtig, es sauber zu halten. Lassen Sie das Blech abkühlen und wischen Sie es dann mit einem weichen Tuch oder Schwamm ab. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel, die die Antihaftbeschichtung zerkratzen könnten. Wenn das Essen auf dem Blech klebrig ist, verwenden Sie etwas warmes, seifiges Wasser und einen weichen Schwamm, um es zu entfernen. Die Benutzer sollten auch die elektrische Basis sauber halten. Wischen Sie sie mit einem feuchten Tuch ab. Bewahren Sie das elektrische Pizzablech bei Nichtgebrauch immer an einem trockenen Ort auf.
F: Kann man die Temperatur an einem elektrischen Pizzablech einstellen?
A: Ja, viele Modelle auf dem Markt ermöglichen es den Benutzern, die Temperatur nach ihren Bedürfnissen einzustellen. Dies gibt ihnen mehr Kontrolle über den Garvorgang.
F: Wie viel Strom verbraucht ein 16 Zoll großes elektrisches Pizzablech?
A: Der Stromverbrauch eines 16 Zoll großen elektrischen Pizzablechs variiert von Modell zu Modell. Im Durchschnitt liegt er zwischen 1000 Watt und 1500 Watt. Die Benutzer sollten die technischen Daten überprüfen, um mehr über den Stromverbrauch zu erfahren.
F: Ist es möglich, auf einem 16 Zoll großen elektrischen Pizzablech andere Speisen als Pizza zu kochen?
A: Absolut. Die Benutzer können das elektrische Pizzablech zum Backen anderer Speisen wie Pfannkuchen, Omeletts, Quesadillas oder Nachos verwenden. Die Größe von 16 Zoll bietet ausreichend Kochfläche für eine Vielzahl von Gerichten.
F: Ist ein 16 Zoll großes elektrisches Pizzablech energieeffizient?
A: Die Energieeffizienz des 16 Zoll großen Pizzablechs hängt von der Art der Verwendung ab. So kann beispielsweise das Vorheizen des Blechs nur dann, wenn es notwendig ist, Energie sparen. Auch die Verwendung der richtigen Temperatur zum Backen kann dazu beitragen, dass das Pizzablech effizienter arbeitet.