Pasteur isierte Milch verwendet Rohmilch als Rohstoff und benötigt hohe Milch quellen und wird durch Pasteur isierung verarbeitet. Der Zweck ist es, alle pathogenen Mikro organismen in der Milch zu töten, der Produktions prozess besteht darin, bei 75-85 ℃ 10-15 Sekunden lang zu erhitzen und dann kalt in Behälter zu füllen. Die Haltbarkeit beträgt in der Regel nicht mehr als 7 Tage bei 2-6 Grad gekühlt. Da es sich um eine Sterilisation bei niedrigen Temperaturen handelt, kann es auf der Grundlage der Abtötung von Mikro organismen die natürlichen und ursprünglichen Nährstoffe der Milch weitgehend erhalten.