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Eine kleine Teeblattverarbeitungsmaschine besteht aus Spezialgeräten, die für die industrielle Teeproduktion eingesetzt werden. Das Hauptziel der Maschinen ist es, eine automatisierte Lösung anzubieten, die die Anzahl der manuellen Schritte in der Teeproduktion reduziert, so dass Hersteller größere Mengen in einem schnelleren Tempo produzieren können. Zu den wichtigsten Merkmalen moderner Teeblattverarbeitungsmaschinen gehören Temperatursteuerungen, Feuchtigkeitskontrolle und spezielle Teeblatt-Zerkleinerungsklingen. Spezielle Maschinen für jeden einzelnen Teetyp sind oft für optimale Ergebnisse erforderlich. Aufgrund des Umfangs der Produktion, die die Maschinen ermöglichen, erfordert die Wirtschaftlichkeit einer einzelnen Maschine eine beträchtliche Kapazität, um ihre Existenz auf Kostenbasis zu rechtfertigen.
Die Hauptkategorien einer kleinen Teeverarbeitungsmaschine umfassen Folgendes:
Welktröge:
Teeblätter werden in Welktrögen etwa 12-16 Stunden lang mit warmer, trockener Luft gewelkt. Ziel ist es, den Feuchtigkeitsgehalt der Blätter zu reduzieren, damit sie biegsam werden und später im Prozess verdreht und gerollt werden können. Das Welken ist der einzige Schritt in der Schwarzteeproduktion, bei dem die Blätter nicht erhitzt werden.
Rollmaschinen:
Nach dem Welken werden die Teeblätter durch Rollmaschinen oder kleine Teeblattroller geleitet, um die Zellwände der Blätter aufzubrechen, so dass die ätherischen Öle extrahiert werden können. Die Blätter werden in Abhängigkeit von der Art des hergestellten Tees in verschiedene Formen gedreht, gerollt und zerrissen. Dieser Schritt ist entscheidend für die Bestimmung des Geschmacks und des Charakters des Tees.
Fermentationskäfige:
In dieser Phase werden die Teeblätter in Fermentations- oder Oxidationskäfige gelegt, in denen eine chemische Reaktion stattfindet. Die Blätter werden oxidiert, und dieser Prozess kann die Farbe und den Geschmack des Tees verändern.
Trockner:
Die feuchten Teeblätter werden dann durch kleine Teeblatt-Trockner geleitet, die heiße Luft enthalten, die durch gelochte Tabletts strömt. Der Feuchtigkeitsgehalt sollte mindestens 3-5% betragen, damit die Blätter die Trocknungsphase überstehen. Der wesentliche Schritt des Trockners besteht darin, sicherzustellen, dass die Blätter vollständig getrocknet sind, da die Trocknung alle chemischen Aktivitäten im Blatt stoppt. Nach dieser Stufe finden keine weiteren Veränderungen statt.
Mühlen:
Schließlich werden die Blätter mit einer kleinen Teeblatt-Mühle gemahlen, die die getrockneten Blätter in kleinere Teile aufteilt, die dann für die Verpackung bereit sind. Die Endprodukte werden als Teestaub oder Fannings gekennzeichnet und etikettiert.
Produktionskapazität
Die Verarbeitungskapazität ist eine der wichtigsten Spezifikationen kleiner Teeverarbeitungsmaschinen. Sie wird in der Regel in Kilogramm pro Stunde oder pro Charge angegeben. Beispielsweise kann eine Maschine die Kapazität haben, 5-10 kg frische Teeblätter pro Stunde zu verarbeiten.
Leistung und Motor
Spezifikationen wie Leistung und Motortyp beeinflussen die Effizienz von Teeverarbeitungsmaschinen. Die Leistung wird in der Regel in Watt oder Kilowatt angegeben. Maschinen können Motoren mit unterschiedlichen Leistungsangaben haben, je nach ihrer Funktion. Bei kleinen Maschinen kann die Motorleistung etwa 0,5-2 kW betragen. Größere Maschinen haben eine höhere Motorleistung.
Abmessungen und Gewicht
Die Abmessungen erklären, wie groß die Maschine ist, während das Gewicht angibt, wie schwer sie ist. Kleine Maschinen nehmen mehr Platz ein als der Durchschnitt und sind mobiler als Industriemaschinen. Beispielsweise können kleine Maschinen 1,5 m x 1,0 m x 1,5 m groß sein und etwa 100 kg wiegen.
Automatisierungsgrad
Einige kleine Maschinen sind vollständig automatisiert und werden mit Mikrocontrollern zur Einstellung von Temperatur, Zeit, Feuchtigkeit usw. geliefert. Es gibt auch mehr manuelle Prozesse, wie z. B. das Einfüllen der Maschine und das Entnehmen der Teeblätter.
Funktionalität
Die Hauptaufgabe einer kleinen Teeverarbeitungsmaschine ist es, Teeblätter zu welken, zu rollen, zu oxidieren, zu rösten, zu trocknen und zu sortieren. Aber je nach Maschine und Größe können einige Arbeiten manuell erledigt werden, während andere automatisiert sind.
Teeverarbeitungsmaschinen regelmäßig reinigen.
Das Waschen entfernt Rückstände, Schmutz und alle speziellen Gerüche, die sich nach häufigem Gebrauch einlagern. Nach der Verwendung von Seife oder Reinigungsmitteln mit sauberem Wasser abspülen, um eine Kontamination der Teeblätter zu vermeiden. Erstellen Sie einen Wartungsplan entsprechend der Häufigkeit der Verwendung, aber achten Sie darauf, die gesamte Maschine jedes Mal gründlich zu reinigen.
Bewegliche Teile schmieren und ölen
Dies hilft, Verschleiß im Laufe der Zeit zu verhindern und die Maschine reibungslos laufen zu lassen. Für einige Teeverarbeitungsmaschinen wird Schmieröl benötigt, während andere manuell geölt werden. Berücksichtigen Sie die Ausrichtung der Maschine, ob vertikal oder horizontal, bevor Sie sie schmieren.
Steuerung bei Bedarf kalibrieren.
Manchmal ändern sich die Temperatur, Feuchtigkeit, Zeit und andere Einstellungen aufgrund der wiederholten Bedienung der Tasten. Maschinen verfügen je nach Modell über digitale oder manuelle Steuerungen. Überprüfen Sie daher die Steuerung der kleinen Teeblattverarbeitungsmaschine und passen Sie sie korrekt an, um sie für die optimale Fermentation und Trocknung von Teeblättern feinabzustimmen.
Auf Beschädigungen, Lockerungen und Undichtigkeiten prüfen
Wenn Sie Teilehandbücher verwenden, identifizieren Sie schiefliegende, lose und undichte Teile und deren Funktion. Dies in regelmäßigen Abständen zu tun, kann dazu beitragen, mögliche Probleme schnell zu erkennen und so die Haltbarkeit und Lebensdauer zu verbessern.
Kleine Teeverarbeitungsmaschinen haben auf verschiedene Weise zum Wachstum der Teeindustrie beigetragen.
Bei der Auswahl von Teeverarbeitungsmaschinen für die Industrie ist es wichtig, Maschinen zu wählen, die die gewünschten Teetypen und Aromen für unterschiedliche Märkte liefern. Beispielsweise werden bestimmte Märkte nur am Kauf von Schwarztee interessiert sein, während andere Grüntee bevorzugen. Daher ist es wichtig, den spezifischen Endproduktbedarf des Beckens zu berücksichtigen, um Verluste zu vermeiden.
Berücksichtigen Sie, wie die>Wählen Sie die Maschinen aus, die für die Durchführung aller wichtigen Schritte im Teeblattverarbeitungsverfahren erforderlich sind, wie z. B. Welken, Fermentation, Rollen, Oxidation, Trocknen und Sortieren. Ziehen Sie beispielsweise den Kauf einer kleinen Teeblatt-Welkmaschine in Betracht, um bei der Welkphase zu helfen.
Es ist am besten zu wissen, wie viel Kapazität die Maschine in einem Jahr, Monat, Woche oder Tag verarbeiten kann. Berücksichtigen Sie dies, da verschiedene Maschinen unterschiedliche Kapazitäten haben. Wählen Sie die Maschine, die die erwartete Kapazität bewältigen kann, um den Anforderungen gerecht zu werden und die Effizienz zu gewährleisten.
Wenn Sie Teeverarbeitungsmaschinen für die Herstellung kaufen, ist es am besten, sicherzustellen, dass die Maschinen einfach zu bedienen sind. Suchen Sie auch nach Maschinen mit einfacher Wartung und hohen Produktionsraten. Versuchen Sie, zu verhandeln und herauszufinden, ob langfristige Serviceverträge und Garantien während und nach der Installation verfügbar sind; dies wird einen großen Beitrag dazu leisten, dass die Maschinen wie erwartet funktionieren.
F1: Wie funktioniert eine Teeblatt-Welkmaschine?
A1: Die Hauptfunktion von Welkmaschinen ist es, den Feuchtigkeitsgehalt von Teeblättern so zu reduzieren, dass sie für das Rollen weich und biegsam werden. Das Welken ist für die Teeverarbeitung sehr wichtig, da es die anschließende Fermentation unterstützt und den Geschmack des Tees verstärkt. Welkmaschinen funktionieren, indem sie heiße Luft über die Teeblätter leiten. Die heiße Luft kann entweder durch einen Ventilator oder einen Gebläse durch die Maschine zirkulieren. Das Welken kann auch mehrere Stunden dauern, je nach Art des verarbeiteten Tees.
F2: Was ist die Funktion der Teerollmaschine bei der Herstellung von Tee?
A2: Die Teerollmaschinen spielen eine wichtige Rolle bei der Bestimmung des Geschmacks und des Aromas des Tees. Das körnige, gedrehte Aussehen der Teeblätter ist ebenfalls eine Folge der Teerollmaschine. Während des Rollprozesses werden die Zellwände der Teeblätter aufgerissen und die Oxidation beginnt. Der Prozess kann je nach Art des verarbeiteten Tees etwa 30 bis 60 Minuten dauern. In den meisten Fällen werden CTC-Roller für die Verarbeitung von Schwarztee verwendet, während horizontale Blattroller zum Rollen von Oolong- und Grüntee verwendet werden.
F3: Beeinflussen kleine Teeverarbeitungsmaschinen die Qualität des Tees?
A3: Ja, kleine Teeverarbeitungsmaschinen beeinflussen die Qualität des Tees. Der Vorteil der Verwendung von Teeverarbeitungsanlagen im Kleinformat ist, dass Landwirte ihren eigenen Tee leicht verarbeiten und gleichzeitig den Geschmack erhalten können. Diese Maschinen machen es einfach, Parameter wie Temperatur, Feuchtigkeit, Druck und Zeit zu kontrollieren, die für die Entfaltung des natürlichen Aromas von Tee sehr wichtig sind.
F4: Können kleine Teeverarbeitungsmaschinen automatisiert werden?
A4: Ja, kleine Teeverarbeitungsmaschinen können automatisiert werden. Die Automatisierung von Teeverarbeitungsmaschinen ist in der jüngsten Vergangenheit sehr beliebt geworden. Zu den Vorteilen der Automatisierung in der Teeverarbeitung gehören verbesserte Konsistenz und Qualitätskontrolle, gesteigerte Effizienz, geringere Personalkosten und verbesserte Sicherheit.